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JULIO - AGOSTO 2020
ÁREA VERDE
Artículo
La base de la producción agropecuaria
CHARLES AUGSPACH Bioceres contacto@ bioceres.com.mx
www.bioceres.com.mx
E
n artículos pasados les conté sobre el suelo, los diferentes tipos de pastoreo y muchas cosas más. Hoy vamos a ver las reglas básicas para una producción sana y sostenible. Esto significa que veremos en qué nos debemos basar para tener una producción estable y que nuestras finanzas no dependan de un determinado precio. Esto aplica tanto para el pastoreo como para producción agrícola. El cuidado del suelo es básico y el suelo debemos verlo y entenderlo como un ser vivo. Imaginemos que nosotros somos un pariente del suelo. Si cuidamos a este suelo, este suelo nos proveerá y tendrá mínimos requerimientos. El primer paso es: “darle un sombrero al suelo”. El suelo debe estar cubierto.
Si nosotros estuviéramos sin sombrero parados todo el día todos los días al sol, no rendiríamos en nuestros trabajos y nos acabaríamos en muy poco tiempo. Nosotros buscamos proteger nuestra piel del sol; de la misma forma debemos proteger al suelo desnudo (el suelo es un ser vivo y la capa superficial es su piel) del sol abrazador. Al estar el suelo descubierto, se pierde humedad, tenemos temperaturas muy altas (en verano) en el suelo y las plantas no pueden desarrollarse; El suelo es sujeto a compactación (por la lluvia) y la erosión hídrica y eólica. Como no tiene cómo quedarse amarrado sopla un viento y la parte más productiva de nuestro campo se vuela a los alrededores y para peor se crea un ambiente difícil para el desarrollo de microorganismos.
