CONTENIDO
8
16
CAP CANA
CASA DE CAMPO
DESTINO PERFECTO EN CUALQUIER ÉPOCA DEL AÑO Y ES QUE SU AMPLIA GAMA DE AMENIDADES LO CONVIERTEN EN EL LUGAR PREFERIDO PARA TODA LA FAMILIA.
EL RECORRIDO GASTRONÓMICO QUE SE PUEDE HACER EN CASA DE CAMPO EQUIVALE A UNA VUELTA AL MUNDO LLENA DE SABOR.
42 CENTRAL NO SOLAMENTE ES LO DELICIOSA QUE RESULTA LA EXPERIENCIA PARA EL PALADAR. EL LUGAR IMPACTA VISUALMENTE.
ESTÁ UBICADO EN UNO DE LOS ENCLAVES MÁS ESPECTACULARES DE LAS TERRENAS.
48
54
MALI CATERING
MERCADEXPO
LA PRINCIPAL MOTIVACIÓN PARA EL PROYECTO FUE LA PASIÓN DE AMBAS POR EL ARTE CULINARIO.
TIENE COMO OBJETIVO RESALTAR LA IMPORTANCIA DE HUMANIZAR LA CONEXIÓN ENTRE LAS MARCAS Y SUS CONSUMIDORES.
66
62
ABBA CAFÉ ES UN NUEVO CONCEPTO DE LIBRERÍA Y CAFÉ, JUSTO EN EL CENTRO DE LA CIUDAD CON UN AMBIENTE CÁLIDO, TRANQUILO Y RELAJADO.
30
MOSQUITO HOTEL
74
COLECCIÓN YAZXTHN
COLECCIÓN SIGH
A PARTIR DE TEJIDOS EN ALGODÓN, YAZMÍN YEARA DISEÑÓ PRENDAS FRESCAS Y CÓMODAS.
CÁPSULA PRESENTADA HACE UN PAR DE SEMANAS EN FORMATO DIGITAL, A TRAVÉS DE LAS REDES.
2 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
#FLOWTEAM
36 CHRISTINE PACAUD EN SU TALLER UBICADO EN LAS TERRENAS, PINTA UNAS TELAS PARA HACER UNA SERIE DE MASCARILLAS CON ELLAS.
58 SAPORI D’ ITALIA UNA CARTA REPLETA DE SABORES Y ACENTO ITALIANO, UNOS FOGONES QUE TE TRASLADAN A LA COCINA DE UN HOGAR.
82 WINELIVERY HACE YA CASI 3 AÑOS QUE LUIS PENA PUSO EN MARCHA ESTA APP. EL MOTIVO PRINCIPAL FUE SU ENTUSIASMO POR EL MUNDO DEL VINO.
DIRECCIÓN GENERAL ALAN GENAO D. EDITOR EN JEFE AMÓS AZKONAGA DISEÑO EDITORIAL HUÁSCAR VALDEZ DIAGRAMACIÓN CHRISTIAN PÉREZ VENTAS KARLA MONTES DE OCA BORRELL FOTO PORTADA SHUTTERSTOCK
PRODUCCIÓN PRESS MEDIA CENTER C/ RODRÍGUEZ URDANETA 54, GASCUE. TELF. 809 756 8883 INFO@PRESSMEDIACENTER.COM
QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DEL CONTENIDO DE ESTA PUBLICACIÓN, SU TRATAMIENTO INFORMÁTICO O SU TRANSMISIÓN POR CUALQUIER MEDIO, SIN PERMISO EXPLÍCITO DE LA EMPRESA EDITORA. PRESS MEDIA CENTER NO COMPARTE NECESARIAMENTE LA OPINIÓN DE ARTÍCULOS Y ENTREVISTAS FIRMADAS. TODOS LOS ANUNCIOS, FOTOS, TEXTOS E ILUSTRACIONES SE PUBLICAN CON LA PREVIA AUTORIZACIÓN DE LOS ANUNCIANTES. FLOW MAGAZINE ES UNA REVISTA MENSUAL DE DISTRIBUCIÓN GRATUITA. SU VENTA ES PROHIBIDA.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 3
4 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 5
#PALABRASDELEDITOR Últimamente estamos de recorrido por el país. Es algo que surgió hace unos meses cuando alguien cercano a Flow nos comentó la idea de dedicar algunas de las páginas a distintos pro-
AMÓS AZKONAGA EDITOR SÍGUENOS
@FLOWMAGRD 6 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
yectos turísticos de R.D., para poder convertir nuestras páginas en pequeños voceros de lo que son esos lugares de ensueño. En esta edición nos han abierto sus puertas lugares tan maravillosos como Casa de Campo, como Cap Cana y como Las Terrenas. Experiencias únicas y con sello propio, pero que tienen como denominador común la esencia del turismo dominicano. Bien sea que estés en el Mosquito Hotel de Las Terrenas, como dentro de la propiedad de Cap Cana como en los restaurantes de Casa de Campo, la experiencia será única.
En estos momentos en los que el mundo está como está, en los que nos encontramos mirando más hacia adentro y hacia nuestras proximidades y cercanías, las opciones de República Dominicana para viajar, conocer y disfrutar, son infinitas. Espero que estos artículos, estas fotos, las experiencias que narramos en ellos se conviertan en un aliciente para todos ustedes y que sea nuestro granito de arena en apoyo del turismo. Ya tenemos la maleta lista para el siguiente destino, que se llama Flow edición de noviembre. ¿Nos acompañan?
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 7
CAP CANA
D ES T I N O J OYA E N E L CA R I B E
8 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
CAP CANA es el destino perfecto en cualquier época del año y es que su amplia gama de amenidades lo convierten en el lugar preferido para toda la familia. Entre las opciones que uno encuentra en Cap Cana está el par-
que de eco-aventura «Scape Park» donde se encuentra el famoso cenote subterráneo natural de “Hoyo Azul”, sus spas de clase mundial, sus canchas de tenis y pádel y quince kilómetros de senderos para trotar y andar en bicicleta. OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 9
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 11
Cap Cana se ha consagrado como referente mundial en golf y pesca deportiva, gracias a su espectacular campo de golf «Punta Espada» que entre otros reconocimientos, ha sido calificado como el campo #1 en el Caribe y México; y a su impresionante Marina por estar ubicada a solo pocas millas de una de las mejores zonas de pesca del mundo.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 13
No podemos dejar de mencionar, el magnífico centro ecuestre «Los Establos», sede de importante eventos deportivos entre ellos el Polo Challage. Pero esto no acaba aquí, ya que su oferta se complementa con más de cuarenta exquisitas opciones gastronómicas que van desde la variada cocina italiana, los platillos tradicionales españoles, deliciosas tapas marroquíes, exquisiteces nikkei y los manjares de la cocina dominicana. Por último, si decides visitar puedes elegir entre las múltiples opciones hoteleras como Eden Roc Cap Cana, Secrets Cap Cana, Sanctuary, TRS, Hyatt Ziva y Hyatt Zilara.
14 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 15
CASA TRIUNFO DE DE LOS SABORES CAMPO 16 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
EL RECORRIDO gastronómico que se puede hacer en Casa de Campo equivale a una vuelta al mundo llena de sabor. Los fogones están activos en cada rincón del resort y aquí vamos a detenernos en algunos de los puntos claves. Antes de ello, destacar que la nueva normalidad se refleja en cada
uno de los restaurantes. Las medidas de distanciamiento, la toma de temperatura en cada puerta de acceso, los geles desinfectantes, incluso las bolsitas especiales para que uno pueda guardar su mascarilla durante el tiempo que está sentado en su mesa. Buen provecho. OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 17
18 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
CHILANGO EN ALTOS DE CHAVÓN
ADEMÁS de su enclave tan especial, en pleno corazón de Altos de Chavón , su cocina nos lleva hasta México con una carta en la que las distintas opciones suelen despertar el interés de los comensales de probar muchos platos distintos, colocándolos en la mesa, a modo de compartir.
Probamos de todo. Desde guacamoles, pico de gallo, tacos, quesadilla y sopa de tortilla hasta, pero siempre dejando espacio para sus espectaculares margaritas de diferentes sabores.
Está de más decir que junto a ese despliegue de sabores, el sentido de la vista también se siente invadido por la explosión de colores. Un arco iris se desliza entre los platos, los colores de las margaritas y otros tragos, además de en la decoración del lugar.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 19
20 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
MINITAS BEACH CLUB MINITAS Beach Club & Restaurant es el restaurante estrella de Casa de Campo Resort & Villas. Diseñado por renombrados arquitectos locales, el club de playa se encuentra inmerso en un paisaje tropical frente a la playa, ofrece vistas panorámicas del Mar Caribe. Descubre la terraza con su piscina infinita, disfruta de cócteles especiales del bar con vista al mar o ya que estamos no vamos a dejar de disfrutar de una comida memorable en el restaurante.
22 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 23
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 25
LA CASITA EN LA MARINA
CERRAMOS el recorrido aprovechando el atardecer en La Marina. En las mesas de La Casita uno tiene la sensación de que saborea sus platos en un yate que está a punto de zarpar. La Casita es uno de los restaurantes más antiguos de Casa de Campo. Sus platos inspirados en la comida española con enfoque en mariscos locales frescos son el complemento perfecto para esta magnífica ubicación.
“Croquetas, pulpo a la gallega, calamares fritos, ceviche, espárragos gratinados, son sólo algunas de las opciones para consentir a nuestro paladar”. 26 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 27
28 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
30 FLOWMAG.COM | OCTUBRE OCTUBRE2020 2020
MOSQUITO HOTEL EN LAS TERRENAS ESTÁ UBICADO en uno de los enclaves más espectaculares de Las Terrenas. Desde que hace ahora dos años abrió sus puertas en Playa Bonita, el Mosquito Hotel se ha convertido en un lugar de encuentro, más allá de ser un establecimiento hotelero.
Sus espacios abiertos frente al mar, un mar que los locales dicen que tiene el azul más turquesa de toda la costa, invitan a la reunión de todo tipo de gente. Familias, parejas, mascotas, deportistas, etc.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 31
Es un lugar relajado con un ambiente fuera de clichés y de poses con el spot más idóneo para practicar surf. Dentro del mismo hotel funciona una escuela de de este deporte, Carolina Gutiérrez Surf.
32 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
Tiene un total de 18 habitaciones, de diferentes tamaños y categorías, distribuidas en pequeños edificios con una arquitectura de estilo colonial.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 33
34 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
Olivia Moncarey es una de las socias que junto a Kathy Rich Brooks, Carola Staley y Allie Rich pusieron en marcha este proyecto, tres mujeres que han llevado el nombre y el sello de Mosquito a varios negocios dentro de Las Terrenas y que pronto lo llevarรกn a la zona colonial de Santo Domingo, con un nuevo hotel. @mosquitoboutiquehotel
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 35
36 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
CHRISTINE PACAUD LA MAÑANA en que conocemos a Christine Pacaud en su taller ubicado en Las Terrenas, está pintando unas telas para hacer una serie de mascarillas con ellas. Nos muestra el proceso de secado de las telas, los ejemplos finales de algunas ya confeccionadas y sigue caminando por todos los rincones de su estudio.
Es un espacio muy grande en el que hay colocadas varias mesas a modo de estaciones diferentes. Sobre una de ellas encontramos hojas secas, con las que está haciendo una serie de collages sobre papel que forman parte del proyecto que ella ha denominado como “Mi herbario”. Más adelante hay retazos de telas, más allá hay cerámicas de la de pared con dibujos, colores, formas pintadas.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 37
Se encuentra cómoda experiementando su arte sobre diferentes soportes, entre los que se están los tradicionales lienzos. De igual manera se encuentra cómoda ante los distintos formatos, desde los cuadros de grandes dimensiones hasta la pintura en una cerámica pequeña o creando piezas con resina y una mezcla explosiva de colores para lo que ella llama como arte funcional, en el que llaman mucho la atención sus bandejas y los posavasos.
38 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
Es muy difĂcil querer observar una sola de sus vertientes. Ella misma nos confiesa que le encanta inventar, probar, experimentar y por eso guarda cualquier objeto al que ve potencial de integrarse o convertirse en una pieza de arte.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 39
A veces siente que empieza a crear y ni ella misma sabe dónde terminará ese proceso, de lo que sí está segura es que en su arte plasma distintas historias que vienen de algo muy profundo, con significados diversos, con interpretaciones muy personales, pero con ese impacto visual que llega a todo aquel que observa sus trabajos. Se define como alguien muy emocional, es como una esponja que pone su hipersensibilidad al límite. Desde la fase inicial, cuando empieza a experientar y probar con los distintos colores ya se emociona. A Christine le gusta mucho que la gente visite su taller, se contagia de las reacciones de esos visitantes y nosotros hemos sido parte de esos afortunados. www.christinepacaud.com Instagram: @christinepacaud
40 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 41
42 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
CENTRAL
LO BUENO de visitar Central no solamente es lo deliciosa que resulta la experiencia para el paladar. El lugar impacta visualmente por la belleza de sus espacios, tanto el salón como la terraza. Están cumpliendo su primer aniversario desde que abrieran sus puertas y a pesar de la situación que ha dejado la pandemia, solamente estuvieron un mes cerrados, pero trabajaron en todo momento con delivery y take out. Ricardo Abud es el chef responsable de llevar la batuta de sus fogones y darle un sello internacional al menú que podemos disfrutar. Por eso es que podemos encontrar platos con acento italiano, asiático, de Perú o de Estados Unidos, entre otros.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 43
44 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
No nos complicamos mucho a la hora de ordenar, ya que tenemos la filosofĂa de dejarnos aconsejar por el chef. Por nuestra mesa pasa el tuna tartar, el fondue de trufa y pera, un rollo de sushi de tuna y trufa, hasta llegar a una de las pastas insignes del lugar como es la pecorino al tartufo. Dejamos un poco de espacio para la carne y especialmente para el postre. Sin palabras. Es mejor descubrirlo y que no se lo cuenten a uno.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 45
Antes de terminar la experiencia, confirmamos que la terraza es el lugar preferido para los visitantes y que a cualquier hora del día es muy recomendable pedir el menú de cócteles que ya es tan importante como una buena carrta de vinos. Anoten en mojito de blueberry o el cinnamon smoke. @central_rd Av. Tiradentes # 11.
46 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 47
48 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
MALI
CATERING FOTOGRAFÍAS POR OTTO WINTER
ELISA AMALIA CABRAL Y MAJA ANTÚN pusieron en marcha el proyecto en el año 2012. La principal motivación para el proyecto fue la pasión de ambas por el arte culinario, que estu-
diaron en Johnson & Wales en Estados Unidos, y además que observaron una falta marcada que existía en el mercado de una oferta de catering de alta gama, con un toque moderno.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 49
50 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
“EN NUESTRAS REDES PODRÁS VER FOTOS DE NUESTRAS ACTIVIDADES Y NUESTRA VARIADA OFERTA CULINARIA. SIN EMBARGO COMO TRABAJAMOS POR IGUAL A LA MEDIDA Y REQUERIMIENTO DE ACTIVIDADES, NO TODOS NUESTROS PRODUCTOS ESTÁN EN LAS REDES, PUES ESTAMOS CREANDO CONSTANTEMENTE. ADICIONALMENTE, PUEDEN ENCONTRAR UNA SELECCIÓN DE NUESTROS PRODUCTOS EN LA BODEGA Y EN CASA DICCIA”.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 51
52 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
Las dos nos confiesan que han tenido una respuesta muy sólida del mercado al cual se dirigen. “Podemos decir que hemos tocado el mercado positivamente y captado el volumen que nos propusimos”. “A futuro nos vemos, como siempre, innovando y
modernizando y ampliando la oferta de lo que ofrecemos. Venimos con productos nuevos con una diferencia marcada a lo que hoy ofrecemos en adición”. Instagram: @malicatering 809-794-8193 info@malicatering.com
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 53
UNIBE: 29NO. CONGRESO INTERNACIONAL MERCADEXPO LA ESCUELA de Mercadeo de la Universidad Iberoamericana, UNIBE, realizará de forma virtual el Congreso Internacional Mercadexpo los días 18, 19 y 20 de noviembre, bajo el tema “Connective Marketing: Getting Closer”, que tiene como objetivo resaltar la importancia de humanizar la conexión entre las marcas y sus consumidores, y como estas se adaptan en base a las necesidades actuales de sus clientes, acompañándolos en cada momento.
54 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
Dicho congreso académico se concentrará en los temas: The “New” Consumer 2020, Identidad Corporativa, Cómo Conectar en Tiempos de Crisis, The Human Side of Advertising, User Generated Content, entre otros; a cargo de conferencistas especializados en este área de EE.UU., Latinoamérica y Europa, tales como: Alex Rodríguez, Sebastián Cuenca, Ashley Frangie y Lety Sahagún del podcast “Se regalan dudas” y Sandra Quintero, quienes tratarán temas como:
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 55
56 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
Conectando a través de emociones: El Poder de la Conversación, Digital battleground: ¿Cual es la plataforma que está liderando el mercado? Contenido efímero: Conexión a través de estrategias digitales, Cautivando Audiencias, entre otros temas relevantes de la conexión entre las marcas y los consumidores en la actualidad, ya que por razones de distanciamiento causado por el COVID-19, las audiencias desean sentirse comprendidos, apoyados y conectados con las marcas que les rodean. Debido a la situación actual del COVID-19, esta 29na. edición del congreso académico Mercadexpo se desarrollará de manera virtual y será transmitido a través de una plataforma virtual innovadora y vanguardista, en la cual más de 10 mil usuarios podrán participar de manera simultánea. Se podrán tomar las conferencias y certificaciones del congreso, visitar e interactuar en los stands de los patrocinadores, así como participar en todas las actividades que se va a desarrollar en el transcurso del evento. OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 57
SAPORI D’ ITALIA SERGIO SCALELLA sabe de lo que habla. Se maneja entre las mesas del restaurante pendiente de cada plato, de cada comensal. Es muy acertado decir que en Sapori di Italia uno va a encontrar cocina de autor. Los sabores los confirman. Una carta repleta de sabores y acento italiano, unos fogones que te trasladan a la cocina de un hogar.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 59
Nuestra selección es un carpaccio de res, unas croquetas de pollo, unos gnocchi de papas en queso gorgonzola y unos penne rigate sorrentina. Pero en el menú las opcines parecen no terminar: los risottos, las pastas rellenas, las pastas sin gluten, las ensaladas, o todas las opciones de entrantes. @saporidiitaliarest Max Enríquez Ureña #29. Naco 809-683-5691
60 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 61
ABBA CAFÉ
Es un nuevo concepto de librería y café, justo en el centro de la ciudad con un ambiente cálido, tranquilo y relajado. Tiene una capacidad de 45 personas aproximadamente, la distribución y arquitectura estuvo a cargo de la empresa Modo Estudio, quienes además apoyaron en la ejecución e iluminación. La idea es que “Te sientas como en casa” en un lugar cálido y relajado. Incluso
62 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
unos de los detalles es que siempre mantienen el lugar aromatizado con velas y un olor único a ¡café! Abba Café cuenta con platos únicos llamados “Los Postres de la Mamma”, realizados por Farah Cabrera, una reconocida diseñadora de moda dominicana, el cual es abuela de Lourdes Sofía, que res-
palda a su nieta con delicias de recetas originales como: Pudin de Pan relleno de Chessecake, al igual que los Pretzels, que te van a transportar de un bocado a sentir que estás en New York. Por supuesto su café insignia, el Submarino de Chocolate, que es un Cappuccino con una barra de chocolate, whipped cream y canela. De igual modo el “Cortadito de Lou”, un café cortadito con cono whipped cream, canela y caramelo. Esperando a regularizar la pandemia, tienen planificado ofrecer eventos sociales y conferencias dirigidos al público general. Calle Luis F. Thomen, casi esquina Churchill. Plaza Finaris 3er nivel. Local 3-B. Evaristo Morales. Detrás de la torre del BHD de la 27 de febrero. En redes sociales IG: @AbbaCafeRD, WhatsApp para órdenes de delivery y takeout 809-258-3802, teléfono 809222-2223
64 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 65
COLECCIÓN YAZXTHN DE YAZMÍN YEARA
A PARTIR de tejidos en algodón, Yazmín Yeara diseñó prendas frescas y cómodas, ideales para las mujeres que se encuentran en casa durante el periodo de emergencia en República Dominicana. En árabe “Yaz” significa verano, una temporada que se ve representada en la nueva colección, a través del uso de colores tropicales y caribeños. Piezas, creadas y manufacturadas por 66 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
talentos locales, con un marcado estilo romántico y caracterizada por su funcionalidad y comodidad. La colección cuenta con 14 modelos de vestidos y 3 tops, los cuales se encuentran disponibles para pre-ordenar. Anunció su colección por su cuenta personal de Instagram @yazyeara cuyos dos lanzamientos fueron agotados en sus primeras horas.
N
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 67
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 69
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 71
Desde 2011 Yazmín Yeara, conocida también como “The Hippie Nerd”, se ha dedicado a crear contenido digital sobre las tendencias femeninas y la moda callejera, lo cual la ha llevado al Top 10 de instagramers dominicanas más influyentes en el mundo de la moda. Lo que comenzó como un hobbie en Milán, se convirtió en una marca con la cual construyó su propio negocio de alquiler y atelier de vestidos THN Bridal. Esta tienda nació después de asistir a varias bodas de forma consecutiva con la cual compraba vestidos y lo vendía a sus seguidores, lo que vio como una oportunidad de negocio. En los próximos días se espera un tercer lanzamiento de esta colección,
con nuevas prendas y mercancías que promueve el consumo de moda local hecha por diseñadores emergentes. La colección está disponible en THN Bridal y próximamente en su página web www.thehippienerd.com.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 73
COLECCIÓN
SIGH DE
MIGUEL GENAO 74 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 75
76 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
UNA COLECCIÓN cápsula presentada hace un par de semanas en formato digital, a través de las redes. Talento de este joven diseñador dominicano concentrado en esta occasion en una pieza como los blusones con unos
estampados que concentran todas las miradas. Para finales de noviembre, ya se ha anunciado una nueva entrega, una nueva colección cápsula que nos dará otra muestra de buen hacer en la moda.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 77
CARNE & CO MÁS ALLÁ DE LA CARNE 78 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
TODOS LOS FANÁTICOS lo saben de sobra, pero queremos hacer un repaso por las opciones de un menú que ofrece mucho más que la carne. Sin obviar que ella es el ADN de los dos restaurantes (Piantini y Bella Vista).
En estas páginas, los platos que se pueden ver nos permiten hacer un recorrido bien sabroso para nuestro paladar. Desde una crema, hasta un salmón, pasando por pastas gluten free acompañadas de salmón y espinacas o de salchichas.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 79
80 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
No sรณlo pedimos carne, pedimos un poco de todo y nos llevamos para nuestra casa parte de los preparados que encontramos listos para comer. @carneycosd
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 81
82 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
LUIS PENA
WINELIVERY HACE ya casi 3 años que Luis Pena puso en marcha esta app. El motivo principal fue su entusiasmo por el mundo del vino y como una manera de llegar más fácil a la gente, juntar todas las tiendas y todas sus propuestas en una sola tienda, en este caso en el cel.
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 83
Desde el principio recibió muy buena respuesta. “El buen conocedor del vino es ñoño. Quiere recibir el vino muy intacto, protegido, a una temperatura correcta. A todo esto, nosotros le añadimos el mismo precio de tiendas ya que no se cobra envío”. En la actualidad, Winelivery es una aplicación que cuenta con unas 800 a 900 etiquetas en su portafolio, pero no solamente de vinos ya que se ha ido ampliando a los destilados, además de alimentos gourmet, sales, aceites y parte del menú del restaurante El Gallego a domicilio. “Casi no almacena ya que el envío es inmediato. El cliente puede ver en tiempo real el recorrido de su pedido, un detalle que es muy especial para el wine lover”, comenta Luis. Entre los planes de futuro, incluir el portafolio de todas las casas del país y meter la gama completa de destilados, porque ahora hay en una cantidad pequeña. 84 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
OCTUBRE 2020 | FLOWMAG.COM 85
MARTEOVENUS PRESENTA SU SENCILLO “Y TE VAS” 86 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
ANA FÉ Y LUIS PAYÁN, MarteOvenuS, presentan nueva música cargada de fusiones con “Y te vas”. Con esta canción materializan un pequeño pero importante homenaje a Los Paymasí, con la especial colaboración de Héctor “Falelo” Payán, miembro del mencionado grupo y padre de Luis, quien le aporta su talento y los colores dominicanos que tanto lo caracterizan. A esto se le añade un sample de la canción “Acotejao”, de la autoría de Carlos Dalmasí. Compuesta e interpretada por Ana Fé, “Y te vas” nace desde un sentimiento de desamor y decepción, donde se narra la historia de quien decide dejar una relación tóxica y malsana, así como
cuando un pueblo decide dejar de lado a un gobierno que sólo le ha golpeado y quitado toda la esperanza. “Y te vas”, producido por Luis Payán, Ana Fé & Guy Frómeta, fue grabada en Pig Lab Music Studio, con la mezcla y masterización de Keith Gretlein en Gretlein Audio de Los Ángeles California. Cuenta con los arreglos musicales de Luis, así como también las guitarras, bajo, coros y programación. Lleva además como instrumentación el talento de grandes músicos como: Guy Frómeta en la batería, Edgar Molina en la percusión y Alfio Lora en los teclados.
Ya está aquí el Mercedes-Benz GLB. Nuestro SUV compacto más versátil. 809.565.3232. www.autozama.com AUTOZAMA 88 FLOWMAG.COM | OCTUBRE 2020
/autozama