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Entrevista Vicente Fox

REGALOS CHIC PARA DAMA Y CABALLERO

Anticavilla Hotel

SĂ­mbolo de un nuevo nivel de elegancia

www.grupoexigente.com

Argentina La Ruta del Vino

Punta Mita $ 60.00 M.N. Revista Bimestral

Gourmet & Golf Classic


BERTRAM

700

4


OTA DUY YA CHTS NEW CONSTRUCTION & BROKERAGE CONTÁCTANOS LOS CABOS (52) 624-1059-361 (521) 624-1477-640 MÉXICO D.F. (521) 55 38 61 57 91 augusto@otaduy.com.mx / magy@otaduy.com.mx

http://www.otaduyyachts.com


Contenido

ge.... no merece

Porque el que no EXI

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TECNOLOGÍA

Los Gadgets más innovadores para un vida exigente

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BRILLO

Las joyas y los accesorios más chic para gente exigente

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TIEMPO

El tiempo exigente no es sólo dejar pasar las horas

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MODA CHIC

Sensualidad convertida en glamour primavera - verano

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REGALOS CHIC

Los regalos perfectos para dama y caballero

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BELLEZA

Una Exigente selección de productos que tú te mereces

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SALUD

Vida Zen y Generación Eco friendly

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DESTINO NACIONAL

Punta Mita, para los gustos más EXIgentes

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ECOLOGÍA

Biocombustible mexicano, por un futuro verde

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PASAPORTE INTERNACIONAL

Argentina y la ruta del vino

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CALENDARIO EXIGENTE Los mejores eventos internacionales 6


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BON APPÉTIT

Fonda del Refugio, tradición e historia del México contemporáneo

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ENTREVISTA

Fanatiks El futuro de los deportes en el mundo - una red social

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ARTE Sergio Bustamante. Eterno viajero imaginario

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FUNDACIONES Centro Fox, formación de líderes para el futuro

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TOYS Ferrari 458 Italia y Maserati, autos inigualables

HACIENDA TRES RÍOS Un paraíso sustentable en Riviera Maya

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CULTURA Zacatecas ciudad de riqueza y cultura colonial

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GOLF Punta Mita Gourmet & Golf

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HOTELES Anticavilla y St. Regis, para gustos exigentes MUNDO EXIGENTE Los eventos y personalidades que definen tendencias y opiniones 7


Carta Editorial

E

ntre las novedades que desfilan por el mundo de la distinción, Editorial Exigente presenta el nuevo hotel Anticavilla, el cual llega al escenario de la ciudad de la eterna primavera como un exquisito símbolo de elegancia, que combina un nuevo concepto de diseño, hospedaje y gastronomía, resultado de la recuperación arquitectónica de una casa mexicana señorial, y la aportación modernista y minimalista con la categoría Small Luxury Hotels of the World. Además de las últimas tendencias en concepto de alojamiento, dentro de nuestra eterna búsqueda de exclusivos recovecos para disfrutar de las bondades de la naturaleza, presentamos a Punta Mita, como la perfecta fusión entre lo natural y el lujo en su máxima expresión, donde también podrás practicar golf en los campos diseñados por Jack Nicklaus. De nuestros viajes por el mundo desplegamos una selecta clasificación de los mejores vinos de Argentina, la evolución que estos han experimentado para llegar a ser un referente obligado en el mundo vitivinícola; sus paisajes que encantan y su gastronomía que deleita a los paladares más EXIgentes. Preocupados por abatir el rezago educativo por el que atraviesa el país, Vicente Fox y Martha Sahagún, nos describen la creación del Centro Fox y la estrategia que el recinto, ubicado San Cristóbal, León, Guanajuato; pretende seguir para convertirse en un referente intelectual y académico a nivel internacional en el ámbito de las políticas públicas, sociales y económicas; con el firme propósito de formar líderes éticos para Latinoamérica.

Lourdes G. de Alcocer

Directora Editorial

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Directorio Av. Contreras 516 – 302 Col. San Jerónimo Lídice, Delegación Magdalena Contreras México, D.F., C.P. 10200. Tels: 5683 5471 / 5681 9679 www.grupoexigente.com Consejo Editorial Presidente Luis Aliaga Gargollo Enrique Castillo-Pesado, Elia Harfush, Mar tha Chapa, Eduardo Sánchez Navarro, Odette De Anda, Adriana García Ramos, José Mario Fernández, Guillermo Steta, Ricardo Covalín, Aurora López Ortigosa, Cecilia Moctezuma, Jacqueline Andere, Isabel Miranda de Wallace, Elia Abounrad, Armando Mafud, Ana Lilia Cepeda, Susana Orozco, José Luis Sánchez Armas. Director General Directora Editorial Dirección Jurídica Gerente Editorial Asistente Editorial Gerencia Comercial Gerente de Arte y Diseño Editor Finanzas Editora Relaciones Internacionales Sociales Colaboradores

Anticavilla Anticavilla, hotel—boutique de nombre italiano, es el nuevo resort chic y de alto standing que llega a la ciudad de la eterna primavera. Con un diseño exclusivo, resultado de la recuperación arquitectónica de la casa mexicana colonial, te invita a vivir la experiencia de una fusión moderna y minimalista que se suman en diversas áreas del lugar.

Relaciones Públicas Representación en París Representación en Estados Unidos Representación en Cancún Representación en Guerrero Representación en Monterrey Representación en Guadalajara

Lic José Antonio Alcocer Brizuela Lourdes G. de Alcocer Lic Jose Antonio Alcocer Brizuela Karina Márquez Torrijos Tanya Peniche Nellen Javier Orozco, Rocío García Alan Woolley Meza, Sindy R. Butrón José Antonio Alcocer García Mayte Reyes Mazoni Hugo García Tapía Mariana Guerrero, Eduardo Morales, Marlene O’Farril, Rogelio Gamundi, Carlos Aliaga Gargollo, Guillermina Silva Enrique Castillo Pesado, Shahpary Pulido Dowlatshahi Jimena Alcocer G. y Lula Alcocer G. Eduardo Morales Carolina Núñez Barajas Alejandra Medina Mauricio Yaguno Marlene O’Farril Adriana y Alana Rama

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www.facebook.com/revistaexigente @RevistaEXIgente Ventas y Suscripciones 5683 5471 / 5681 9679 ventas@grupoexigente.com www.grupoexigente.com AÑO I. NÚMERO 4. EXIGENTE LO CHIC DE LO NUEVO, revista bimestral con cinco ediciones al año, impresa quince días antes de circular. Publicada y editada por Editorial Exigente., S.A. de C. V. ubicada en Av. Contreras 516 – 302 Col. San Jerónimo Lídice, Delegación Magdalena Contreras, C.P. 10200, México, Teléfonos: 5683 5471 / 5681 9679. Editor responsable: María de Lourdes Ruth García de Alcocer. Reserva de Derechos de Autor del Instituto Nacional de Derechos de Autor., número: 04-2010-081810454900-102.Certificado de Licitud al Título y Contenido No. 14995. Impresa por Offset Santiago, S.A. de C. V., ubicada en Río San Joaquín 436, Col. Ampliación Granada, C.P. 11520, México, D.F. y distribuida por Publicaciones CITEM, ubicada en Avenida del Cristo No. 101 Col. Xocoyahualco C.P. 54080, Tlalnepantla Estado de México. Prohibida la reproducción parcial o total en materia e información publicada en este número sin autorización por escrito de Editorial Exigente S.A. de C. V. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan, necesariamente, el punto de vista de la Editorial.

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Tecnología

iPad 2: Fino, ligero y más rápido Blanco, deslumbrante, estilizado y con gran fama desde el invierno pasado, el iPad 2 sigue como el más popular del 2011, sobre todo por sus cámaras frontal y trasera. La frontal, gracias a FaceTime, permite usar la tableta para comunicarse como en Skype. Otro de sus mejores atributos con los que coquetea al consumidor es su procesador A5 de doble núcleo a 1 GHz, que funciona el doble de rápido que la versión anterior; además de su inmejorable precio que se encuentra por debajo del modelo anterior y su colorida funda “SmartCover” que se ajusta perfectamente al dispositivo y está disponible en una amplia gama de colores.

Cine en casa Durante la primavera Panasonic lanza su más reciente gama de la línea Viera 3D Full HD, con pantallas de 42, 50, 55 y 65 pulgadas, fabricadas con la tecnología NeoPlasma, libre de plomo y mercurio, que ofrece un panel 30% más eficiente en luminosidad lo que resulta en un alto nivel de contraste y disminuye el consumo de energía. Los nuevos modelos incorporan la tecnología Panasonic 600 Hz Sub Field Drive que optimiza la señal de entrada para lograr un mejor desempeño en el despliegue de imágenes en movimiento, con mayor nitidez y claridad. El modelo TC-P55VT30X encabeza la lista del top de la línea, gracias a que su pantalla ha recibido la certificación THX 3D Display, además de que ofrece la posibilidad de que un profesional de la integración de sistemas audiovisuales configure el televisor de acuerdo a las condiciones de iluminación de la habitación para obtener el máximo desempeño del equipo, casi como tener el cine en casa.

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¡Mini tamaño, con súper estilo! HP presenta su más reciente creación, la nueva HP Mini 210 Raspberry, ultra compacta, práctica y con un bello diseño a cuadros. Muy liviana y portátil gracias a su peso de tan sólo 1.26 kg., que acompañada de su atractiva funda, puedes hacer de ella un accesorio chic y atractivo para llevarla por la ciudad. La Mini 210 Raspberry cuenta con QuickWeb, óptimo para navegar, utilizar redes sociales y Skype sin necesidad de iniciar el equipo por completo. Cuenta con cámara web integrada y micrófono, así como el HP Media Suite con el que se puede compartir fotos, música y videos fácilmente.

Proyecta y graba tus imágenes con Sony Sony introduce al mercado mexicano las primeras videocámaras con proyector integrado, la Handycam PJ10 y la PJ50, un nuevo concepto te permite conservar y compartir de manera inmediata las imágenes y videos recién capturados en un tamaño de hasta 60 pulgadas. Ambos modelos graban en Full HD, cuentan con Face Detection, para detectar rostros en movimiento y la función Dual Rec que permite grabar videos y capturar fotografías simultáneamente. Además cuentan con el estabilizador de imágenes Optical SteadyShot, que evita cualquier toma borrosa por movimientos inesperados de la cámara o la persona al caminar; y con el Intelligent Auto (iAuto) que reconoce escenas, condiciones de iluminación y rostros. Estas videocámaras están disponibles en color negro a un precio de 14,399 pesos, la PJ10 y 20,999 pesos, la PJ50.

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Tiempo Patek Philippe Chronos Peyrelongue

Hublot â‚Ź2 Million BB Vacheron Constantin World Time Luxurious Patrimony Corum Classical Billionaire

Montblanc Timewalker Dual Carbon Automatic Chronograph

Grand Carrera TAG Heuer

Piaget

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Corum Ti-Bridge Tourbillon Titane

Harry Winston Midnight Big Date

Chapter One (C1R.55.2E.22-2) by MaĂŽtres du Temps

The Palace by Jean Dunand

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Golden Aftenoon De Witt Piaget Magic Hour

Piaget Altiplano

Montblanc Profile Lady Elegance

Bedat & Co.

TAG Heuer Formula 1 Lady

Harry Winston Midnight Big Date

Bvlgari Serpenti

Patek Philippe Peyerlounge

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Montblanc Time Walker


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Moda Chic

MARC JACOBS

BENETTON BOLSO COACH

MAX MARA

COLLAR TOUS

CINTURÓN EMPORIO ARMANI

SANDALIA LOUIS VUITTON

BOLSO ETRO

ZAPATOS BENETTON

BLUSA RAPSODIA RELOJ LOUIS VUITTON 20

GAFAS BVLGARI

ARETES RAPSODIA


LOUIS VUITTON

EMPORIO ARMANI

TOMMY HILFIGER

SOMBRERO ETRO

BLUSA BENETTON

BUFANDA MAX MARA

ZAPATOS GUCCI PULSERA ETRO

BOLSOS GUCCI

BOTAS GUCCI

COLLAR EMPORIO ARMANI

PULSERA LOUIS VUITTON

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ModaChic

HUGO BOSS

BROOKS BROTHERS

BENETTON SHORT BENETTON

ZAPATOS DE GOLF HUGO BOSS

MANCUERNILLAS SWAROVSKY

CINTURÓN LOUIS VUITTON PAÑOLETAS BROOKS BROTHERS

RELOJ LOUIS VUITTON

BOTINES HERMÈS

MALETIN COACH

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CAMISA PINK

CARTERAS COACH


ETRO

TOMMY HILFIGER

HERMÈS

ZA

PAT OS

ETR O CORBATA PINK

BRAZALETE SWAROVSKY BUFANDA EMPORIO ARMANI

PLAYERA NAUTICA

PORTAPAPELES COACH

SANDALIAS LOUIS VUITTON

LENTES NAUTICA

SACO BROOK BROTHERS

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ReglosCHIC PARA DAMA Reloj Dior

Pumpkin Design Primario

Brazalete Swarovski

Mascada Pineda Covalin

Talleres de los Ballestros

Fragancias Sisley Pluma Montblanc Ingrid Bergman

Estuche Carolina Herrera

Bolso y Flats Longchamp

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Pulsera JD JOYEROS

Reloj Frank Muller

Jump Suit Benetton

Porta Retratos Swarovski

Collar Tane

Maletas de Viaje Louis Vuitton

Lentes de Sol Louis Vuitton

Reloj Swarovski

Bolso Chanel Collar Chanel

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ReglosCHIC PARA CABALLERO

Reloj TW Steel Billetera Swarovski Pluma Montblanc

Cafetera Nespresso Pantalla HD Samsung

Tequila Ley

Calzado Bali

Lentes de Sol Louis Vuitton

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Mancuernillas Emporio Armani

Saco Brooks Brothers


Celular TAG Heuer

Corbatas Herm猫s

Bolso para Golf Louis Vuitton

Coach Colecci贸n Pit贸n

Malet铆n Johnnie Walker

Reloj Franck Muller

Hennessy Cognac

Samsung Serie 9

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Belleza

Fragancia Romance RALPH LAUREN

Bronze Goddess ESTEE LAUDER

Base y corrector Teint y Éclat Miracle LANCÕME

Crema Phyto Svelt Global SISLEY

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Máscara de pestañas SISLEY

Anti – Aging Neck Cream LA PRAIRIE


Quite Cute Lash MAC

Sombra para ojos Count Your Assets MAC

Magically Cool Liquid Powder Ambient MAC

LIPSTICK COCO SHINE CHANEL

Fragancia Parisienne Á L’ Extreme Yves Saint Laurent

Collagenesse L´BEL Rénergie Yeux Multiple Lift LANCÕME

Fragancia CAROLINA HERRERA New York

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Salud

Una vida “Zen”

Por Martin Ventura

E

s difícil traducir con precisión el significado de la filosofía ‘zen’, es por eso que muchos coinciden en que lo mejor es preguntarse… ¿cuándo se da? Lo más importante es que debemos concentrarnos en el ahora. Nuestras vidas se dan en el tiempo presente, el futuro es distante e incierto y el pasado está conformado por recuerdos inexactos. Cuando cautelosamente combatimos el presente, nuestro ser se disuelve orgánicamente en cualquier actividad que se manifieste y nos hacemos uno con nuestra actividad. Muchos, si no es que la mayoría de los hombres de negocios, entienden con claridad todo esto ya que estamos hablando de conceptos básicos que llevan a un guerrero a la victoria. Miyamoto Musashi, un legendario espadachín del Japón Feudal, habla claramente de esto en su Obra Rin No Sho (El Libro de los Cinco Anillos). Este libro se hizo popular en el occidente en los ochenta cuando se dio a conocer que los empresarios japoneses tomaban cierto texto de estrategia militar para crear tácticas de venta y expansión en sus negociaciones.

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Al igual que Musashi, nosotros podemos incorporar y utilizar los principios de un guerrero a nuestra rutina. Con esto, me refiero a que podemos sacar estas ideas del contexto de una batalla y adaptarlas al mundo moderno. A continuación, presentamos algunas de las ideas que nos ayudan a vivir el ahora auténticamente: Ser honestos con nosotros mismos; debemos tener claro qué es lo que queremos; es importante conocer nuestras fuerzas y nuestras debilidades. Este tipo de sinceridad es parte de nuestra higiene mental. ¿Qué tan difícil es ser honesto con nosotros mismo en un mundo tan deshonesto? Nunca debemos dejar de aprender; Mushashi pensaba que nunca debemos dejar de practicar y desarrollar todo lo que conlleva nuestra profesión. Además debemos seguir adquiriendo nuevas habilidades y conocimientos. El mundo no espera a nadie y tener las suficientes herramientas para no quedarse atrás nos da una ventaja. Estar tranquilo y alerta; debemos monitorear constantemente el estado de nuestra mente,

más aun cuando estamos bajo presión. Para un guerrero perder la calma en un duelo podía significar la muerte, para nosotros esa situación es menos extrema, pero ciertamente no resuelve nada. Debemos estar listos y preparados para reaccionar positivamente a cualquier obstáculo. Saber elegir una batalla; para todo hay un tiempo exacto, tomar una decisión en el momento adecuado puede hacer la diferencia entre el éxito y el fracaso. Podemos decir que para tener una vida armoniosa debemos soñar con una meta, aprender de nuestro pasado, y apreciar en cada segundo cómo el mundo se mueve frente a nosotros. Vivir al máximo no es simplemente andar por ahí descarriadamente, sin preocupaciones y sin obligaciones. Se trata de las estrategias que elegimos para combatir los obstáculos que el tiempo, la sociedad y nosotros mismos nos imponemos. La vida es un viaje donde lo maravilloso no es el destino. ¿Qué tan especial es una meta si no tomamos en cuenta las aventuras y desventuras del camino? He aquí la posible clave para existir auténticamente y al máximo.


Para mantener una vida en armonía y equilibrio es importante recordar que nuestra mente rige nuestra vida, que nacemos con el bien, nuestro cuerpo llego sano a este mundo, si se enferma es porque nosotros lo provocamos con nuestro pensamientos negativos, hay que tratar de erradicar de nuestra mente la ideología de la negación y frustración, tenemos que pensar que todo lo que pasa a nuestro alrededor, bueno o malo trabaja para nuestro beneficio. Todo está entrelazado con nuestros decretos y nuestra energía. Día a día hay que hacer una reflexión de todo lo que hacemos, pues nuestra mente y lo que deseamos se conecta, para así provocar que las cosas se den, (la mente piensa y la forma aparece) esto es la filosofía de la metafísica que todos deberíamos aplicar, cambiando nuestros pensamientos.

¿Qué tan especial es nuestra mente? Es única e inigualable, pues cada ser humano tiene vivencias y experiencias diferentes, por eso los invitamos a pensar positivamente, a tratar de cancelar todas las manifestaciones negativas que van en contra de las cosas positivas que queremos para nosotros y los que nos rodean. Hay que dar bendiciones ocultas a todo lo positivo y que los buenos pensamientos producen beneficios, que si hacemos cosas negativas es lo que atraeremos; lo positivo nos traerá todo lo bueno que nosotros mismos deseemos. Elije pensar lo que deseas disfrutar. Uno de los mejores consejos que te podemos dar es que medites por lo menos 10 minutos cada día, esto te llevará a encontrarte con tu yo interno y hacer más positiva tu forma de pensar.

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Salud Generación Eco-Friendly

Por Karina Márquez

F

recuente en otros países, el término ecofriendly comienza a tomar mayor fuerza en México y para muestra la recién apertura de Concept-Orgánico, el primer centro de consumo bajo este lema de la Ciudad de México, que abre sus puertas en la casona de estilo tradicional californiano en Julio Verne 31 a media cuadra del Obelisco a Simón Bolívar en el corazón de Polanco. La casona se ha remodelado con la filosofía “verde” reciclando y reutilizando todos los materiales de construcción existentes en ella, complementándola de materiales ecológicos en pro del medio ambiente como calentadores solares y sobre todo respetando la arquitectura del lugar.

Siguiendo el camino orgánico contribuimos a promover la salud y el bienestar de las personas, así como a recuperar la biodiversidad del planeta en que vivimos

Porciones orgánicas Otro de los principales elementos resultado de la ola verde es la producción orgánica de alimentos, preocupados por mantener una buena salud y una convivencia amigable con el ambiente. Más que una moda la aparición de la comida orgánica dentro de la dieta es una necesidad básica que nos lleva de regreso a lo natural y brinda una buena oportunidad para reivindicar los hábitos del buen comer. Con alta calidad y mejor sabor, la comida orgánica es elaborada sin químicos artificiales o modificación genética respetando la vida animal, el medio ambiente y al mismo tiempo ayudando a mantener a las comunidades rurales. Fieles a la filosofía verde, Concept-Orgánico ha desarrollado el Verde-Bistrot, en donde se conjugan el placer de comer sano y la cocina consciente, utilizando ingredientes orgánicos, obteniendo un menú nutritivo, gourmet, que despierta y rescata en el paladar los deliciosos sabores originales del campo, creado por la reconocida Cheff Sonia El-nawal. 32

Con la llegada del concepto eco-friendly a la vida moderna, se suman un sin número de opciones que engloban dicho precepto y una que ha cobrado gran importancia es la comida orgánica.


Destino Nacional

Punta Mita,

Para los gustos más EXIgentes Privilegiado con una magia natural, este destino reúne íntimamente una elegancia personal y belleza inigualable Por Karina Márquez

E

s bien sabido que las playas mexicanas han sido capaces de seducir a un gran número de viajeros provenientes de todo el mundo, sin embargo al sur de la Riviera Nayarit existe un joven oasis que desde hace un par de años presenta una propuesta turística para los más exigentes. Conocida como la “joya” de la Riviera Nayarit, Punta Mita tiene sus orígenes como un lugar histórico entre las antiguas tribus Huicholes, que realizaban a este sitio su peregrinación anual de primavera durante sus ceremonias de plantación. Con gran belleza, distinción y un clima tropical inmejorable, que permite actividades al aire libre durante todo el año, con temperaturas promedio en el verano de 29 grados centígrados y de 24 grados centígrados en los meses de invierno; desde sus inicios estás par ticularidades del lugar ha sido un factor decisivo para atraer distintas inversiones, razón que llevo a Punta Mita a surgir como la nueva forma de conjugar el 34

Vista exterior entrada Hotel St. Regis


Lobby Hotel St. Regis

máximo placer y confor t a la hora de viajar. Concebido como un desarrollo turístico y residencial de gran lujo, cuenta con 700 hectáreas, en una península privada rodeada de playas de arena blanca, las aguas del océano Pacífico y una exuberante vegetación tropical. El encanto distintivo que define a Punta Mita es una mezcla de tradiciones, gastronomía y la viveza de la cultura Mexicana, al lado del ar te e historia de la cultura Huichol, el ritmo del océano, una sensacional muestra de vida silvestre y los beneficios derivados de amenidades y servicios de primera clase. Gracias a estas peculiaridades hoy, la comunidad de Punta Mita es considerada una de las más sofisticadas y exclusivas de América del Nor te.

Alrededores y contrastes que encantan Aunque sólo con mirarla, Punta Mita es uno de los rincones que quita el aliento, otro privilegio del cual presume es su espectacular vista frontal, justo donde se localiza Islas Marietas, un santuario ecológico hogar de especies de aves en peligro de extinción, arrecifes de coral que ofrecen espectaculares paisajes submarinos para los que practiquen el buceo, e inclusive la posibilidad de ver la mantarraya gigante. En contraste con la tranquilidad que reflejan Punta Mita e Islas Marietas a escasos treinta

Habitaciones Hotel St. Regis

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Actualmente Punta Mita alberga dos campos de golf “Signature” diseñados por el legendario Jack Nicklaus

minutos se encuentra la máxima casa del surf en la Riviera Nayarit, Sayulita, reconocido internacionalmente como lugar para la práctica de este depor te. En diciembre acoge una competencia internacional anual de surf, ofrece una gran variedad de restaurantes, cafés y bares junto al mar. Permite acampar, pero también cuenta con desarrollos de categoría alta, lujosas villas y spas para el rejuvenecimiento y relajación.

Golf, selecto y desafiante Ubicada en la misma latitud que Hawaii, Punta Mita posee una de las mejores ofer tas para practicar el golf, con campos resguardados entre montañas y exuberante vegetación, que son uno de los elementos preponderantes dentro de la ofer ta hotelera del lugar. Aclamados por los aficionados a este depor te, los campos cuentan con un exclusivo sello de calidad 36


otorgado por Jack Nicklaus con Punta Mita Pacifico, el primer campo de golf Jack Nicklaus Signature en el destino. Este verde espacio ofrece fairways anchos y grandes greens, con un hermoso diseño con acercamientos al mar, que simplemente hacen perder la concentración por su belleza. De manera especial destaca, por supuesto, el famoso hoyo 3B, la Cola de la Ballena mejor conocido como “Tale of the Whale” del que se afirma es el único hoyo en el mundo cuyo green descansa en una isla natural. Otro campo que presume la firma de Jack, es el Punta Mita Bahía, el cual provee un complemento perfecto a su campo hermano Pacífico debido a que ofrece armónicas ondulaciones en fairways y greens protegidos por trampas de arena profundas; de manera que el juego se hace aún más interesante al tener que aplicar diferentes técnicas. Por supuesto, fiel a su costumbre, Jack reservó también aquí, espacios majestuosos para encontrarse con el mar.

Restaurante Las Marietas & Family Pool , St. Regis

Con dos hoteles cinco diamantes, The St. Regis Punta Mita Resort y Four Seasons Resort Punta Mita; la joya de la Riviera Nayarit se convierte en uno de los destinos más EXIgentes en México.

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Ecología Biocombustible mexicano, por un futuro verde Encaminados al cuidado del ecosistema para resarcir el cambio climático, el pasado 10 de abril Interjet consumó el primer vuelo de prueba con biocombustible en el “Eco Jet”, un Air Bus 320 con matrícula XA MXM Por Mariana Guerrero

Tomando en cuenta la actual situación que vive la aviación comercial a nivel internacional, con altibajos derivados del alto costo de la turbosina y su tenaz iniciativa por contrarrestar los efectos de este combustible en el medio ambiente, organismos internacionales, gobiernos y aerolíneas se han dado a la tarea de crear estrategias efectivas a corto plazo para erradicar dicha problemática.

El avión Airbus A320 que despegó en punto de las 09:30 horas del Aeropuerto Internacional Benito Juárez Ciudad de México, y que aterrizó a las 10:50 horas en el Aeropuerto Internacional Ángel Albino Corzo (AIAAC), recorrió 434 millas náuticas (803 kilómetros), consumiendo dos mil 710 kilogramos de una carga total de combustible de seis mil 200 kilogramos, que fueron proporcionados por ASA, y aprobados y certificados por los fabricantes del avión y motores, Airbus y CFM International, respectivamente. Este vuelo de demostración es el primer gran paso para cumplir la meta de la aviación mexicana, que establece que para el año 2015 se esté consumiendo el uno por ciento de la demanda del bioenergético, lo que representa producir 40 millones de litros y en tanto que el reto para 2020 sea del orden del 15 por ciento.

Juan Sabines, Miguel Alemán, Gilberto López Meyer

Dentro de este contexto la aviación comercial mexicana emprende la carrera de un futuro verde al elevar el primer vuelo de prueba con bioturbosina, el cual realizó un recorrido de 803 kilómetros cubriendo la ruta Ciudad de México - Tuxtla Gutiérrez. La iniciativa fue impulsada por la aerolínea mexicana Interjet, en conjunto con la Secretaría de Comunicaciones y Transportes (SCT), a través de Aeropuertos y Servicios Auxiliares (ASA).

Cabe mencionar que desde hace algunos meses ASA, Interjet, CFM International, Honeywell UOP, Airbus y el gobierno del Estado de Chiapas, han unido esfuerzos para materializar este importante proyecto en beneficio del medio ambiente y de la humanidad.

El Subsecretario de Transporte de la SCT, Felipe Duarte Olvera, acompañado del Gobernador Constitucional del Estado de Chiapas, Juan Sabines Guerrero, así como del Presidente del Consejo de Administración de la línea aérea, Miguel Alemán Velasco, y del Director General de ASA, Gilberto López Meyer, participaron como pasajeros de este hecho histórico. Personalidades invitadas al vuelo inaugural

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Ejemplo de ello, es la conclusión de los trabajos del denominado Foro “Plan de Vuelo hacia los Biocombustibles Sustentables de Aviación en México”, el cual inició el pasado 14 de julio en el Centro Internacional de Instrucción (CIIASA), y cuyo objetivo fue integrar los talentos y actividades de los sectores participantes, tratando de fundir en un propósito común todos los eslabones de la cadena de valor de los biocombustibles de aviación en México. El biocombustible utilizado, solamente en uno de los motores, fue una mezcla de 27 por ciento de biokeroseno parafìnico -sintético a base de aceite derivado de la jatrofha (que se cultiva en el estado sureño de Chiapas), algas y alófitas- y 73 por ciento de combustible fósil.


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Pasaporte Tnternacional Argentina y la Ruta del Vino El maridaje perfecto entre el vino y el buen comer para gente EXI

gente.

Por José Antonio Alcocer

G

racias a la invitación del Instituto Nacional de Promoción Turística de Argentina, tuvimos la oportunidad de recorrer las rutas del vino argentino. Con Pamela Resnik como nuestra guía, recorrido Buenos Aires, la Patagonia y Mendoza, pudimos visitar y degustar los vinos en los principales viñedos donde se elabora el vino blanco y espumante con las uvas torrontes, rose, chardonnay y souvignon; y el vino tinto que nace de las cepas tintas pinot noir, merlot, cabernet sauvignon, syrah, principalmente, y la ya famosa malbec. En la Patagonia conocimos las bodegas del Fin del Mundo, la más importante de la zona de Neuquén, ya que cuenta con 1000 hectáreas de uvas sembradas y con una producción de 1,000,000 de botellas de vino tinto, espumante y blanco al año. También en esta zona se ubican las bodegas de la familia Schroeder, NQN, la de Valle Perdido, y en río negro las Bodegas Agrestis y la de Humberto Canalé. Bodega del Fin del Mundo y Familia Schroeder

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Tras disfrutar de un impresionante recorrido por la Patagonia, nos trasladamos vía aérea – con escala en Buenos Aires – a la región de Mendoza, famosa por ser la cuna de la uva malbec y casa de las bodegas de Norton (considerada la de mayor calidad y más premiada de la zona), Trapiche (una de las mejores y con alta producción, pues embotella más de tres millones de botellas de vino anuales), Atamisque, Adeluna, Salentein, Clos de los 7- Bodega Diamantes, Dante Robino, entre otras. El recorrido por esta región de Sudamérica resulta todo placer, no solo por visitar estas ciudades, sino por tener la oportunidad de conocer la elaboración y disfrutar de la cata de los vinos Argentinos, pero sobre todo marinarlos con exquisitos platillos y asados en sus principales bodegas, especialmente las localizadas en Mendoza. El creciente gusto por el vino y la buena calidad de los vinos argentinos, ha brindado frutos en la comercialización. Uno de los factores primordiales en la mejora de la calidad y en los proceso de elaboración

Bodega El Porvenir de los Andes

Viñedos de Mendoza

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Bodega O´Fournier, Valle de Uco Mendoza

del vino argentino, se ha dado gracias a la capacitación, estudios e internacionalización de sus enólogos y a que un gran número de las bodegas de éstas regiones han captado inversionistas a nivel mundial, como Holanda, Francia, España, Alemania, Estados Unidos, etc. Con inversiones el vino argentino ha logrado diversificar su oferta y le ha permitido estar al alcance de todo consumidor, ya que existen vinos desde bajo costo, hasta vinos exclusivos para paladares exigentes; estos que por su elaboración permanecen de 12 a 18 meses en barricas de roble francés o americano, que son usadas únicamente por 3 ocasiones, para ser luego embotellado para su reposo por 2 años en cavas principalmente subterráneas, previo a su etiquetado y venta. Este tipo de vinos pueden durar en perfecto estado hasta 15 años en la cava privada, siempre y cuando se tenga el debido cuidado. Actualmente la exportación del vino argentino cuenta 44

Actualmente los vinos se añejan en contenedores de acero


Viñedos del Fin del Mundo, Argentina

Cata vinos argentinos. José Alcocer y Juan Manuel Ruíz

Piletas Bodegas Trapiche, Argentina

con el mercado brasileño, el americano, el canadiense, el inglés, y por supuesto, el mexicano; como los principales destinos. Aunado a este éxito, también el vino exclusivo argentino es el más vendido en Estados Unidos y en 2010 el “Norton, Reserva Malbec 2007”, de la bodega Norton, fue considerado entre los 100 mejores vinos del mundo por la revista Wine Spectator, etiqueta que recomiendo ampliamente para los conocedores del buen vino En especial el 2010 fue un año muy importante para el buen vino de bajo costo argentino, ya que por primera vez en la historia el precio promedio de la caja de vino argentino exportado a Brasil supero el precio del vino chileno. Una caja de vino de 9 litros argentino tubo un valor promedio de 28,1 usd, mientras, que su similar promedio del chileno su precio fue de 25,9 usd.( Fuente: Economía y negocios Diario la Nación,The Wall Street Journal Américas, de Buenos Aires, 15 febrero 2011.) Entre los atractivos que ofrece esta ruta del vino por Argentina para los amantes del vino, es la oportunidad de degustar el maridaje, que chefs expertos en el arte culinario, especialmente los famosos asados argentinos, que hacen en las distintas bodegas, con sabores que deleitan a todos los sentidos. Al olfato con el exquisito aroma del vino y del asado; a la vista con 45


los maravillosos colores del vino, la carne y el paisaje de los Alpes argentinos; al tacto con el juego entre la copa y el cubierto; al oído, con el crujir de la leña del asado y el “chin chin” de las copas al brindar; y por último y lo más importante al gusto, que encuentra en la combinación del vino con la carne, la mejor de las notas y los sabores más exigentes. Por todo lo anterior, no queda más que invitarlos ampliamente a vivir esta aventura mezclada de arte, vinos, gourmet, historia, y paisajes singulares, como los andes. Rasgos distintivos que ofrece la ruta del vino por Argentina, que va por Buenos Aires con sus famosos Restaurantes de Puerto Madero, y que te invita caminar por los gélidos valles de la Patagonia y termina con un recorrido por los verdes viñedos de Mendoza. Agradecemos al Instituto Nacional de Promoción Turística de Argentina www.argentina.travel www.bodegasdeargentina.org

Bodegas Trapiche, Argentina

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Calendario 2011 Mayo

Kentucky Derby Churchill Downs, Kentucky, Estados Unidos Mayo 7

Christie´s Auction- Impressionist and modern art sale New York, New York, Estados Unidos Mayo 4-5

Loro Piana Superyacht Regatta Porto Cervo, Cerdenia Junio 7-11 Spruce Meadowns Natl. Tournament Calagary, Canada Junio 8-12 24 Heures Du Mans Le Mans, Francia Junio 11-12

Festival de Cannes Cannes, Francia Mayo 11-22

79 Concorso Ippico Di Piazza Di Siena Roma, Italia Mayo 26-29 UEFA Champions League Final Londres, Inglaterra Mayo 28 Costa Smeralda Polo Audi Gold Cup Porto Cervo, Italia Mayo 29- Junio 5 Millevele (Mil Velas) Génova, Italia Mayo 29- Junio 2

Us Open Golf Tournament Bethesda, Maryland, Estados Unidos Junio 13-19 Royal Ascot Berkshire, Inglaterra Junio 14-18

BNP Paribas open: Roland Garros París, Francia Mayo 17- Junio 5

The British Jumping Derby Meeting Hickstead, Sussex, Inglaterra Junio 23-26

Concorso D´eleganza Villa D´este Cernobbio, Italia Mayo 20-22 Monaco F1 Grand Prix Montecarlo, Monaco Mayo 26-29

Junio Investec Derby Festival Epsom Downs, Surrey, Inglaterra Junio 3-4

48

Wimbledon Championship Londres, Inglaterra Junio 20- Julio 3


Bon Appétit l e d a d n Fo a

ri o t s i h ión e

tradic

, o i g u f e R o

ne á r o p ntem

o

c o c i x é del M

Por Lourdes G. Alcocer

Fundada en 1954 por Judith Martínez Ortega, la Fonda del Refugio aloja historias entrelazadas por los artistas del México contemporáneo, como Diego Rivera, Lupe Marín, Chávez Morado y personalidades como Inés Amor, a lo largo de 57 años de vida

D

e origen mexicano, con ascendencia española y siendo una mujer joven, independiente y emprendedora, en 1954 la madre de Boniee Van Beuren, Judith Martínez Ortega, decidió alquilar un pequeño local comercial en la calle de Liverpool en la Zona Rosa, con el fin de alojar un restaurante de comida mexicana, donde se cocinarían desde tamales, postres mexicanos, hasta tortillas hechas a mano. Bajo el ambiente del México 50

contemporáneo, con artistas como María Izquierdo, Enrique Asúnsolo, Diego Rivera, Lupe Marín, Juan Soriano, Chucho Reyes e Inés Amor. La apertura de la Fonda del Refugio ocurrió justo cuando Boniee tenía 11 años, la decoración y el diseño estuvieron a cargo de Arturo Pani. Boniee nos relata que su madre fue una mujer que sobresalía y destacaba por su forma de emprender sus proyectos, que se reveló ante el tradicionalismo de la época. Boniee recuerda que le contó

una anécdota. “Siendo amiga de María Antonieta Rivas Mercado y estando en París, un señor se me acercó y me dio una recomendación, en lugar de ponerse a coleccionar cosas francesas, por qué no rescatar lo mexicano”. Gracias a esa recomendación, Doña Judith recordó aquellas épocas en donde aprendió viendo a sus tías cocinar; de allí el espíritu para preparar los platillos mexicanos de la Fonda del Refugio, que


Boniee Van Bueren

Con gran tradición en la comida mexicana, antes del Tratado del Libre Comercio se pensó en llevar a La Fonda del Refugio a Nueva York; hoy en día Boniee se encuentra en pláticas para llevar este gran restaurantl a la ciudad San Francisco gracias al gran número de amistades, artistas y personalidades sociales y políticas de la época, el lugar comenzó a tener clientes asiduos muy rápidamente y se convirtió en uno de los lugares preferidos de la elite mexicana, donde podían comer los platillos de las diferentes regiones mexicanas. Uno de los factores que contribuyeron al acelerado éxito que tuvo la Fonda del Refugio fue su privilegiada ubicación, por su aproximación con el Centro Histórico era una de las opciones inmediatas para la comida mexicana; incluso muchas de las personalidades de esa época la reconocieron como la primera en dignificar la comida mexicana, por que usualmente sólo se comía en casa. Todo lo que se prepara en la Fonda del Refugio son recetas de la familia de Doña Judith y de las mayoras que han sido parte de la historia del restaurante, como Josefina Briano; actualmente también cuentan con graduados de las escuelas de gastronomía. De entre los platillos más solicitados por los comensales, se rigen por los gustos de cada persona y el día de la semana, por ejemplo, entre semana son más ejecutivos, por las noches son

turistas y los fines de semana es una combinación de turistas y familias que comen en el lugar. Sin embargo, los platos destacados del menú son los chiles en nogada, el mole verde, el mole en pipián, los tacos en salsa borracha, el guacamole, la longaniza hecha en casa y el queso frito estilo Rubén Romero. En cuanto a bebidas unas de las consentidas son las margaritas, elaboradas con tequila, además de los mezcales de diferentes partes de la República, como: el Tlacuache de Oaxaca, el Murciélago de Guerrero y el Antonio Aguilar de Zacatecas. De entre los secretos de los platillos, que en realidad es un secreto a voces, se encuentra el uso de una pequeña porción de manteca en la elaboración de cada receta, pero, sobre todo la elaboración casera de los ingredientes. Las tortillas son hechas a mano y para conservar el verdor de los nopales, a la hora de cocerlos se agrega una pieza de cobre, como una moneda o se cocina en una olla del mismo material. Los postres como el dulce de camote con piña, el preferido de Diego Rivera, el dulce de zapote, el arroz con leche, la natilla; y para refrescarte las singulares y mexicanas agua de chía, horchata y jamaica. 51


Entrevista Jose Luis Carrión y Rodrigo Navarro

“El futuro de los deportes en el mundouna red social ”

Por Shahpary Pulido

Rodrigo Navarro, de 26 años y José Luis Carrión, de 24; actuales CEO’s y creadores de Fanatiks, nos presentan un nuevo concepto que marcará el porvenir de los aficionados al deporte a nivel global.

R

odrigo, platícanos un poco como se concibió Fanatiks, y ¿Qué es exactamente? Fanatiks viene de una necesidad que existe para un fanático de los deportes, como yo. Estuve buscando un sitio en la web que se pareciera a este concepto y no lo logré encontrar. Me pareció que debería existir una red social de deportes, ya que los fanáticos buscamos compartir nuestra opinión y nuestra pasión por el deporte. Fanatiks nace gracias a esa necesidad y por eso fanatiks es hecha por fans, para fans y de fans. De eso viene nuestro slogan “Fan Made” donde utilizamos el pensamiento de “+ YOU” (plus you), ya que el fan es el elemento básico de los deportes, sin nosotros los deportes serían sólo un juego. ¿En lo personal eres amante de algún deporte? Por supuesto. Soy fanático de los deportes en general, pero en

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especial del futbol. Sigo mucho los deportes estadounidenses (NFL, NHL, NBA), el tennis y el golf. ¿Cuál es tu visión, tu sueño con Fanatiks? Me gustaría que Fanatiks se convierta en una herramienta de todos los días para los fanáticos del deporte. Mi meta es lograr que todos los fans puedan expresarse y usar Fanatiks como un medio de comunicación masivo. De la misma manera queremos que Fanatiks llegue a ser fuente generadora de noticias, ya que los atletas podrán usar Fanatiks para expresarse libremente. Mi sueño es que llegue a ser la red mundial del deporte. ¿Cómo y hace cuánto nació Fanatiks? Fanatiks nació hace un poco más de 2 años mientras me encontraba estudiando una maestría en Washington DC. Le comenté


a mi compañero y ahora socio José Luis Carrión de esta idea y de que no lo quería hacer solo, a lo que el simplemente me dijo: “I’m in” desde ese día hemos estado trabajando con el mercado de Estados Unidos y Latino América para hacer de esto el mejor sitio deportivo posible.

lanzamiento será de la versión en español y el primero de junio de este mismo año, el de la versión en inglés. Empezaremos con todos los deportes profesionales estadounidenses (NBA, NFL, MLB, NHL y MLS), con futbol y beisbol mexicano y futbol mundial (Europa y Sud-América).

¿En dónde estarán ubicados?, ¿Es 100% mexicana? No, la compañía está ubicada en Los Ángeles, California, pero también tenemos oficinas aquí en México D. F. El mercado Norte Americano es nuestro principal mercado de arranque, pero pronto estaremos expandiendo a Sud-América y a Europa.

Escuché que van a traer a Lionel Messi a México, para Messi and Friends. ¿De qué se trata y cuándo va a ser este evento? Si, en vista de nuestro lanzamiento este verano tenemos la suerte de poder traer al mejor jugador del mundo a jugar en México, en compañía de sus amigos. Será un partido de exhibición que se jugará el 31 de julio. Va a ser un evento único y espectacular.

¿Fanatiks es una nueva herramienta de redes sociales como Facebook y Twitter? No exactamente. Fanatiks no es competencia de ninguna red social, sino que es un complemento a ellas. En Fanatiks los usuarios tendrán la opción de ligar sus cuentas de Facebook y Twitter, para estar activos en las tres plataformas. Sobre todo es importante señalar que gracias a que Fanatiks es un nuevo concepto, todavía no existe competencia directa. ¿Cuál va a ser la estrategia para introducir Fanatiks al mercado? Es decir, cuándo alguien piensa en fanatiks, piensa en… Fanatiks se va a posicionar como la red mundial del deporte. Va a ser un lugar donde los fanáticos, los atletas, los equipos y todos los relacionados al mundo del deporte van a poder interactuar entre ellos de una manera activa y sencilla. Cuando la gente piense en Fanatiks pensarán en una plataforma de servicios para un fanático y una red de comunicación donde se enterarán de todo lo que está pasando en el mundo del deporte. ¿Qué hará Fanatiks por los amantes del deporte? Cubrirá todas las necesidades de un fanático, ya que cada una es importante. Empezaremos cubriendo las más básicas como interactividad entre fans, información deportiva de equipos y de atletas en específico, además de darles un espacio donde pueden expresar su opinión. Todo fan es un director técnico sin acceso al campo, Fanatiks se volverá su campo. Más adelante introduciremos nuevas aplicaciones y agregaremos más deportes. En un futuro, en Fanatiks, cubriremos todas las necesidades de los fanáticos. ¿Cuándo es el estreno mundial? El estreno mundial de Fanatiks es el 15 de Mayo del 2011, de hecho está la cuenta regresiva oficial en www.fanatiks.com. Este

El lanzamiento de Fanatiks tendrá lugar, el próximo 31 de julio en México con un partido de exhibición con Lionel Messi, delantero del Barcelona en España, como invitado especial.

Lionel Messi, dos veces ganador del Balón de Oro

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Arte SERGIO

Eterno viajero imaginario Además de creador de un mundo mágico, es un hombre con sentido práctico de la vida; rara combinación que no suele darse con frecuencia en los artistas.

S

u día comienza a las cinco de la mañana con una rutina de ejercicios. A las siete, ya está en su taller de Tlaquepaque dibujando, pintando, diseñando y supervisando la producción de los cientos de seres imaginarios que plasma en las esculturas y joyería y que de ahí salen hacia galerías en México y el extranjero. Originario de Culiacán, Sinaloa, a muy temprana edad cambió su residencia 54

La alegría - material bronce SERGIO BUSTAMANTE


BUSTAMANTE a la ciudad de Guadalajara, en donde realiza sus estudios de arquitectura. Atraído por las artes plásticas y la artesanía, incursionó en la pintura y en la elaboración de figuras en papel maché, en 1966 presenta su primera exposición en la galería Misrachi de la Ciudad de México. Durante 1972 y 1973 se estableció en Ámsterdam, Holanda, dándose a la tarea de pintar y diseñar. A su regreso a México, en 1975, fundó junto con varios artistas el grupo “Estudios Taller Familia” en Tlaquepaque, Jalisco. Realizó exposiciones en la Galería Ambriz de Valle de Bravo, en la galería Pro Arte de la Ciudad de México y presentó exposiciones de pintura y escultura en Chicago y Nueva York. En 1991 abren sus puertas las Galerías Sergio Bustamante en: la Zona Rosa de la Ciudad de México; Ensenada, Baja California Norte e Ixtapa, Zihuatanejo, Guerrero. En un deseo por difundir e impulsar el arte mexicano, en septiembre de 1996, Sergio Bustamante inauguró en Tlaquepaque,

Jalisco, la galería de Arte Contemporáneo con el fin de ofrecer un foro en donde se pudieran presentar las tendencias del arte de nuestro país. En 1998 presenta la exposición “La inútil Permanencia en el Museo Regional de Pintura y Escultura”. Para el año 2000 realiza la escultura “En Busca de la razón”, la cual se exhibe en Puerto Vallarta, Jalisco. Inaugura cinco galerías en Rusia y una en: Cancún, Kukulcán; Cabo San Lucas; Puerto Paraíso, Monterrey; San Pedro Garza García, N.L. y Santa Fe, Nuevo México. Durante 2008 crea el taller de Marroquinería en Tlaquepaque. En el 2009 recibe el Premio Sinaloa a las Artes e inicia el diseño de bolsas de mujer. En el 2010 se hace acreedor al Galardón Minerva Fashion, es nombrado Embajador de Tlaquepaque e incursiona en El Palacio de Hierro con la línea de camisas y blusas. Para este 2011 tiene la exhibición de la colección Lunas y Soles en Moscú y San Petersburgo.

Sus obras están inspiradas en los cuentos de Gabriel García Márquez, en donde fantasmas, cangrejos y peces conviven en una solo existencia.

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Fundaciones FORMACIÓN DE LÍDERES PARA EL FUTURO Por Lourdes G. de Alcocer Vicente Fox Quesada y Marta Sahagún

Sr. Vicente Fox, después de haber estado al frente del país, ¿Cómo surgió la necesidad de crear el Centro Fox? Fue una idea allegada al paso de los últimos meses de la administración, con el firme compromiso de seguir adelante con los programas de cambio cultural relacionados con la democracia. En este caso, no satisfecho con haber puesto en marcha la ley de transparencia y realizar cambios profundos en materia de rendición de cuentas, durante el periodo de gobierno lo que quisimos fue tener precisamente en este lugar todos los archivos documentales de la administración. Más de 6 millones de copias de lo que se fue al archivo general de la Nación y tener muchos más datos relacionados con la administración, así de que cualquier estudioso del tema del sexenio, de la democracia o el desarrollo de la transición en México y de cómo se fueron configurando los hechos para que se llegara a dar en el año 2000 el cambio democrático, están aquí, todo está debidamente documentado.

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Con pasos firmes y comprometidos con el avance y el progreso de la sociedad, el Centro Fox es el encargado de la creación de una nueva generación de mexicanos, con ética, con pasión, con valores; líderes que harán los cambios que América Latina necesita


Visitantes del Centro Fox

Este propósito de rendición de cuentas es uno de los motivos de haber construido este espacio. El segundo más importante o igual de importante es liderazgo, yo creo que la lentitud con la que se ha movido América Latina en el siglo XX, la calma con la que avanza nuestro país, yo llamaría inclusive fracaso en competencia contra Asia, Europa del Este, contra Norte América y la Unión Europea; con la de región Latinoamérica es palpable, visible y ese paradigma tiene que ser roto en el Siglo XXI, tiene que ser el Siglo de América Latina, y eso lo vamos a hacer a través del liderazgo. Un liderazgo con ética, con pasión, con valores, liderazgos que tengan un fuerte compromiso con hacer los cambios que América Latina necesita. ¿El Centro Fox es una responsabilidad y un compromiso con la sociedad mexicana? Con esos cambios sustantivos que se requieren para que América Latina tenga éxito en el siglo XXI, eso lo pretendemos hacer desde el Centro Fox impulsando el liderazgo. ¿Cuáles son los ejes principales que se trabajan aquí en el Centro Fox para alcanzar el liderazgo? Tenemos tres áreas de acción, tres capítulos uno es la política y el gobierno, otro es la economía y la empresa, y el tercero la sociedad y sus organizaciones. Aquí preparamos e impulsamos líderes para actuar en cualquier de esos tres grandes campos. En este momento hay 240 empresarios aquí en Centro Fox tomando un seminario que precisamente tiene que ver con liderazgo en la parte empresarial y económica.

Cada semana hay programas de política, programas de estrategia electoral, programas de gobierno, aquí constantemente estamos trabajando en la generación de políticas públicas en materia de educación, salud, vivienda, pobreza para llevarlos a los gobiernos e insistir con ellos de hay que hacer cambios importantes en materia de políticas públicas en México y América Latina. Sé que también tienen diplomados en la parte internacional, ¿Cómo manejan el acceso a estos programas de educación? Como esto es una asociación civil sin fines de lucro lo que queremos hacer es ser los más eficientes sobre todas las cosas en materia de las aportaciones económicas que nos donan generosamente tantas personas e instituciones. Pues se trata de no consumir más del 5% del dinero que recibimos hacia adentro de la organización, sino regresar los servicios a la sociedad y bajo esa tónica lo que decidimos fue hacer alianzas, nosotros tenemos aquí maestrías asociados con la Universidad de Georgetown de Estados Unidos, la Universidad de George Washington, con la Universidad Francisco de Vitoria en España, el Tecnológico de Monterrey de México, con la Universidad Iberoamericana.

Encabezado por Vicente Fox Quesada y Marta Sahagún de Fox, el recinto ubicado a las afueras de León, Guanajuato, pretende ser un referente académico a nivel internacional en el ámbito de las políticas públicas, sociales y económicas Vicente Fox Quesada

Con todas las instituciones se realizan programas que se desarrollan en conjunto, por ejemplo, nos apoyan con algunos los maestros para que asesoren a los alumnos en su titulación. Nosotros hacemos la convocatoria, entonces de esta manera mantenemos nuestros costos al mínimo y por el otro lado, damos un servicio educativo de la más alta calidad y excelencia.

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¿Cuál es la estrategia de difusión de estos programas a nivel nacional e internacional? Estamos en línea, tenemos nuestra página web que es centrofox.org.mx, ahí están anunciados todos los programas y todas las novedades que hay día con día. En Centro Fox trabajamos mucho con las propias universidades, en hacerles saber a los estudiantes, gestionamos con los gobiernos para que ellos tengan conocimiento inmediato de los programas en materia de políticas públicas, para gobierno, elecciones, congreso y el senado. ¿Tienen ustedes becados? Este lugar, como ya señalé, es un lugar sin fines de lucro, sin política partidista y sin motivos religiosos. Pero aquí Martha y yo hemos hecho un compromiso de todo aquel que no pueda cumplir o pagar los servicios que ofrecemos, cuenta con nuestro respaldo para una beca.Yo por eso doy conferencias en el mundo entero y lo que recaude es para ese fondo de becas.

Réplica de la Biblioteca Vasconcelos en el Centro Fox

cubro geopolítica y liderazgo. Tengo muchas conferencias invitado por empresarios o por asociaciones empresariales, en esos casos, los temas son: la economía, ya sea global, regional, del acuerdo del libre comercio o economías particulares, como la mexicana y la brasileña. ¿Hay algún nuevo proyecto que tengan ustedes en puerta aquí en el Centro Fox?

¿Qué es lo que usted presenta en estas conferencias? Cubro todas las materias relacionadas particularmente con la economía, geopolítica y con liderazgo también como tema general. ¿Qué tema es lo que más le piden? Normalmente en universidades y en los Estados Unidos cubría principalmente el liderazgo y relaciones México – Estados Unidos y Latinoamérica. En Europa normalmente 58

A partir de lo que tenemos aquí si hay muchos proyectos muy ambiciosos. Por ejemplo, queremos ser la Universidad de micro financiamiento, las cooperativas y las cajas de ahorro para que aquí sea el lugar donde se concentre la capacitación en ese terreno, el cual es un gran instrumento para vencer la pobreza. Queremos ser el centro de los programas de “PPP”: Public, Private, Partnership, para que los gobiernos puedan multiplicar sus recursos presupuestales asociándolos con recursos de la iniciativa privada. Esta es una herramienta poderosa que cambiaría radicalmente el futuro de América Latina, sobre todo en inversión de infraestructura, eso también lo estamos montando aquí, queremos y estamos ya iniciando los trabajos para tener una visión México 20-40, junto con la visión Latinoamérica 20-40 cuya idea fundamental es generar cinco ideas fuerza que nos lleven a ser una región exitosa en el año 2040 y que nos lleven a ser un país exitoso. El proyecto central de liderazgo atrae diariamente a 500 niños al Centro Fox, pequeños de todas las regiones pobres del país, del medio rural, de familias humildes para hablarles de liderazgo, para despertar en ellos pasión de ser alguien en su vida, para quitarles de su mente la idea de que su destino es ser

albañiles, migrantes o ser trabajadores agrícolas, que su destino es mucho más grande que eso y que si se esfuerzan y vamos de la mano con Centro Fox podrán ser el Benito Juárez del siglo XXI, el Nelson Mandela de otro país en África o podrán ser grandes hombres que realicen grandes cambios. No importa que hayan nacido en una comunidad muy humilde, muy pobre. Lo que les hacemos saber y sentir es que dentro de cada uno de nosotros hay una fuerza arrolladora de liderazgo, todos somos líderes. Es falso que unos sean líderes y otros no, esa es una mentira del tamaño del mundo. Todos somos líderes y lo que necesitamos es ir adentro de nosotros mismos,

Marta Sahagún, Vicente Fox y Vicente Fox III

conocernos, saber para que estamos aquí en este mundo, descubrir nuestro liderazgo y comprometerlo con una causa buena. Podemos alcanzar lo inalcanzable sin duda alguna como fue Nelson Mandela, Martin Luther King, Mahatma Gandhi. Eso es lo que hacemos con estos niños para que tengan esa confianza que van a poder hacer grandes cosas en su vida. Este año vamos a tener aquí a más de cien mil de estos niños,


Réplica de la sala de juntas de la residencia de los Pinos

necesita para mover montañas, para alcanzar lo inalcanzable. La familia es fundamental, además de encontrar un amor fructífero, un amor que no tiene barreas y que tiene que ver con compartir un sueño, el trabajo que tiene que ver con ser el uno para el otro y a través de esa fortaleza vamos caminando juntos de la mano.

Réplica de la oficina presidencial

que traemos sin costo alguno para ellos de todo el país, Chiapas, de las zonas indígenas de Oaxaca o de cualquier parte del país. Señor, este programa del PPP. ¿Cómo es la alianza? Este programa lo vamos a ofrecer a muchos funcionarios del gobierno, presidentes municipales, gobiernos estatales y federales, porque es una herramienta que no se está utilizando lo suficiente y siempre estamos quejándonos con el presupuesto, que no alcanza. Basta romper el paradigma de lo que lo público y lo privado pueden sumarse, de que se pueden hacer grandes alianzas y que a través de esa fórmula el presupuesto de los gobiernos puede seguir su destino hacia la educación, hacia la salud y el presupuesto del PPP puede irse a infraestructura, a

construcción de hospitales, a construcción de universidades, de viviendas; porque el gobierno no va a invertir ni un solo centavo de su presupuesto. Pues ahí vamos a tener los fondos que no hemos tenidos hasta hoy en materia de educación, de salud y de pobreza, para que el gobierno se concentre en eso y para obtener esos fondos por esta otra forma. En la parte familiar veo que están muy integrados, son una pareja que trabajan juntos. ¿Cuál es la experiencia de esta relación? El liderazgo está compuesto por emociones, no sólo es conocimientos o estudios, hay líderes que ni siquiera saben leer o escribir y es precisamente el lado de las emociones, el carácter, la formación, los valores como el de la familia de donde viene la energía que el líder

Señor, para usted., ¿Qué significa la palabra EXIgente? Es la excelencia y la calidad que son dos cosas que requieren una disciplina y exigencia fundamental, y que cuando uno da resultados de calidad o da resultados de excelencia, comprende que el sacrificio valió la pena, que es lo que precisamente nos llegó a alcanzar ese grado de calidad y de excelencia. En este Centro pretendemos eso todos los días, ser de calidad y ser excelentes, si lo trasladamos al mundo público y social en América Latina, quizá esa es nuestra mayor falta, debemos de ser mucho más exigentes, empezando con nosotros mismos y después con nuestra familia, con nuestra comunidad. Somos demasiado complacientes y dejamos pasar las cosas, a veces hasta nos enorgullece fallar y cometer errores y faltas, a veces lo convertimos todo en un chiste y luego nos dan envidia los Asiáticos porque ellos son exigentes, son de calidad. En Corea es motivo de suicidio no llegar a la universidad, o sea exigirse a sí mismo llegar a la universidad, porque si no llegan se suicidan los jóvenes por eso 83% de los jóvenes en Corea van a la universidad en México andamos en el 22%, allá el 83% se titula, eso es exigencia, esos son resultados. 59


Toys

Velocidad, confort y lujo sofisticado

 Italia 458, pasión que inspira Una experiencia presente no sólo en virtud de una transferencia puramente tecnológica, sino también “emocional” con un fuerte acento en la unión casi simbiótica entre el piloto y el vehículo.

El nuevo Ferrari 458 Italia, berlinetta biplaza de 8 cilindros con motor traserocentral, presentado oficialmente en el Salón Internacional del Automóvil de Frankfurt 2009, representa una verdadera discontinuidad respecto a los modelos anteriores con fuerte vocación deportiva de la Casa de Maranello.

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en un vehículo de calle, con una relación de compresión de 12,5:1 y una potencia máxima de 570 CV. Esto se traduce en una potencia específica de 127 CV/l, jamás conseguida por un vehículo de calle con motor atmosférico. Los excelentes valores de par se manifiestan con una fluidez y rapidez de respuesta del vehículo en todos los regímenes de uso, con un par de 540 Nm a 6000 rpm (el par específico es de 120 Nm/l, otro récord) disponible al 80% ya a 3250 vueltas. Dinámica del vehículo y sistemas de control En el 458 Italia, los software de control del E-Diff y del F1-Trac están integrados

ahora en una sola centralita; un diseño concebido para reducir al mínimo los tiempos de comunicación entre sistemas y a la vez evolucionando cada lógica para garantizar mayores prestaciones del vehículo. En especial, se han puesto a punto nuevas estrategias de Power On (fase de salida de la curva) para el diferencial electrónico, integradas con el F1-Trac, y una evolución de la interacción en el funcionamiento de ambos sistemas, conectado con estrategias de gestión del ABS deportivo, específicas para superficies de alta adherencia.

Creado para satisfacer las expectativas y las ambiciones de los más apasionados, el 458 Italia es un concentrado de innovación y el resultado de la experiencia de Ferrari en las competencias, lo que resulta toda una inspiración para papá. También en el 458 Italia, las exigencias técnicas resultantes del desarrollo aerodinámico se han reunido y transformado en elementos de diseño característicos. El diseño de Pininfarina se basa en una forma compacta y alargada, expresión de los conceptos de esencialidad, eficiencia y ligereza, en los cuales se inspira el diseño. Motor El motor del 458 Italia es un 8 cilindros en V de 90 grados con cárter seco, con una cilindrada de 4499 cm cúbicos, instalado en posición central-trasera longitudinal. Su arquitectura, de concepción completamente nueva, se ha diseñado para alcanzar regímenes de giro de hasta 9.000 rpm, desconocidos hasta ahora

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Arte Maserati Quattroporte S, carácter y elegancia A pesar de que cuenta con todo lo de un coche deportivo, el Maserati Quattroporte S con cuatro plazas y cuatro puertas, lo hace un modelo familiar sin perder la elegancia de todos los modelos Maserati. El impactante aspecto del Maserati Quattroporte S es obra del famoso carrocero Pininfarina. Los nuevos elementos tecnológicos y una aerodinámica revisada se combinan para hacer más deseable y sensual al elegante buque insignia de Maserati. El frontal está dominado por una nueva parrilla con el tradicional logotipo del Tridente en el centro. Las láminas verticales convexas cromadas dan un mayor equilibrio al coche y dejan traslucir el potencial que lleva dentro. Las luces delanteras, al igual que las traseras, usan la tecnología LED para dar al Quattroporte S un aspecto todavía más agresivo.

Motor El Maserati Quattroporte S está equipado con un nuevo y potente motor de ocho cilindros en V a 90º con una cilindrada de 4.691 cc. Desarrolla 430 CV a 7.000 rpm y tiene un par máximo de 490 Nm a 4.750 rpm.

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Interiores El interior del nuevo Maserati Quattroporte S ha elevado el listón en lo referente al confort. Las mejoras son consecuencia de los cambios radicales aplicados a la posición de conducción y al ajuste de los asientos, el volante multifuncional con empuñaduras deportivas, los mandos situados ahora en la consola central, la instrumentación revisada y la incorporación de un pequeño compartimento de almacenamiento junto al elegante reloj. El Quattroporte S cuenta con asientos eléctricos que pueden ser ajustados en catorce posiciones diferentes (incluyendo cuatro para el respaldo). El asiento del conductor tiene memoria para tres ajustes y sistema Easy entry/exit, que retrasa la butaca y eleva la columna de dirección para facilitar al conductor el acceso y la salida del puesto de conducción. Los propietarios también podrán optar por el Pack Comfort para los asientos delanteros, que proporciona funciones de calefacción, ventilación y masaje. Los pasajeros traseros podrán relajarse y disfrutar del viaje en un interior completamente insonorizado, libre de cualquier molesta vibración. El Quattroporte S ofrece varias posibilidades de configuración para los asientos posteriores gracias a opciones como el movimiento eléctrico independiente. Cada asiento puede bascular y desplazarse en longitud (10 cm), por lo que los pasajeros no tendrán ningún problema para encontrar una postura confortable. Los asientos traseros también pueden disponer, como opción, de calefacción, ventilación y función de masaje. El amplio maletero de 450 litros muestra formas aprovechables y tiene una anchura especialmente generosa (puede alojar 3 ó 4 bolsas de golf, dependiendo de su tamaño). Se puede aprovechar cada centímetro de espacio gracias al juego de equipaje diseñado específicamente para el Quattroporte S y disponible como opción. El volumen del maletero también se ve favorecido por el kit reparapinchazos, que incluye compresor. Bajo pedido, se puede disponer de una rueda de repuesto de 17”.

Personalización El Maserati Quattroporte S es un coche diseñado para adaptarse a su propietario. El típico concepto italiano de fabricación a medida se ha aplicado a la berlina de la compañía del tridente en una interpretación motorizada de los trajes a medida.  La “Officine Alfieri Maserati”, reservada en exclusiva para el Quattroporte, se creó para satisfacer las tendencias actuales en cuanto a materiales exclusivos. Las opciones de personalización están divididas en cuatro categorías: selección de color, electrónica de a bordo, interior y viaje y dinámica de conducción.  

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BERTRAM

700

Bertram 700 es el logro supremo de casi cinco décadas de liderazgo náutico por Bertram Yacht.

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n su 50 aniversario Bertram, la compañía líder en la industria de la construcción de yates para pesca deportiva se expande al Mar de Cortés, al establecer una alianza con Otaduy Yachts, empresa náutica con diez años de experiencia, ahora líder en el Mar de Cortés. Gran acontecimiento para participantes de los importantes torneos de pesca que tienen lugar en Los Cabos, y para quienes disfrutan todo el año de la pesca deportiva en la zona.

Con este acuerdo Otaduy Yachts confirma el orgullo, el prestigio y placer de navegar un yate Bertram y reafirma la emoción de la pesca deportiva con la comodidad de un fly bridbe altamente confortable y un cockpit multifuncional.

Placer a bordo

El Bertram 700 es un magnífico yate de pesca de altura y el último en la magnificencia marítima, que alcanza una velocidad de 35 nudos. Sus elegantes líneas esconden un interior rico con excelentes comodidades, tecnología, y características prácticas. El casco en V de Bertram reduce el impacto de la proa y aumenta la comodidad y la rentabilidad. Su sólida construcción y unos motores potentes permiten al 700 navegar en condiciones difíciles con gran confort y confianza.

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Fuente Bertram y Otaduy Yachts

Bertram llega a los Cabos Combinar la perfección, el talento y la pasión por la calidad de los yates Bertram con la riqueza del Mar de Cortés y la experiencia de Otaduy Yachts es hoy una realidad


Su amplia manga lo convierte en un yate extenso. La bañera es muy amplia y tiene un nivel entreplanta con asientos, así como muchos cofres de estiba y congeladores. En el interior, el Bertram 700 cuenta con salones ataviados con caoba africana seleccionada a mano, y tapizados acústicamente, de tal manera que las noches a bordo son extremadamente tranquilas. El salón también posee grandes ventanas sin marcos que dejan entrar mucha luz, y mejoran las vistas. Abajo, el camarote principal aprovecha toda la manga y tiene una vista inigualable. Todos los camarotes se encuentran equipados con una pantalla LCD de 42 pulgadas, con teatro en casa integrado. Para degustar los alimentos, la cocina totalmente equipada, cuenta con un acogedor comedor para cinco personas.

Características generales Eslora total 22.60 m Eslora casco 21.45 m Manga 5.70 m Calado 1.82 m Motores MTU 12V 2000 Motores CV 1,825 Motores MTU 16V 2000 Motores CV 2,200

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Experiencia única

T

he Tides Zihuatanejo es el perfecto conjunto de sol, mar y arena, ingredientes principales para un fin de semana perfecto lejos del estrés y la vorágine de la ciudad. Ideal para una luna de miel inolvidable. En The Thides  disfrutarás de muy buena comida en sus dos exclusivos restaurantes, un spa maravilloso, del buen gusto y lujo de sus 35 suites y 35 habitaciones, así como de sus tres lounges, tres albercas, galería, boutique y canchas de tenis.

Chef Paco Isordia

Secretos de una noche Los secretos de la noche se revelan dos veces por semana en “Sense of the night”, una cena única a la orilla del mar en una sala lounge  y fogata  en la playa La Villa, una extensión de la playa que se transforma en un lugar místico y a la vez romántico que te envolverá en un ambiente seductor.

Las suites y las habitaciones están conceptuadas para el total relajamiento y descanso de sus huéspedes. Cuentan con una terraza en la que encontrarás una hamaca y una pequeña alberca para que, en un ambiente íntimo, goces la vista del mar y las maravillosas puestas del sol.

Déjate consentir Ubicado en medio de un exuberante paisaje tropical, lleno de plantas aromáticas, el spa de Tides Zihuatanejo basa sus tratamientos en productos naturales, marinos y biodegradables. Cuenta con los mejores tratamientos corporales y faciales así como de manicura y pedicura. Las expertas terapistas te ayudarán a consentir el cuerpo y equilibrar la mente y el espíritu.

Pero, si lo que buscas es una experiencia culinaria única, el Chef Ejecutivo Paco Isordia te dará una exclusiva clase de cocina  en la  Palapa de Yoga, donde aprenderás a preparar platillos de la región elaborados con ingredientes frescos. Esta experiencia te permitirá degustar el platillo que aprendiste a cocinar.

Dirección: Playa La Ropa, Zihuatanejo. Guerrero México, 40880. www.tideszihuatanejo.com

Las tardes en The Tides Zihuatanejo están diseñadas sencillamente para disfrutar. En el Bar Coral, además de poder admirar la 66

puesta del sol en un ambiente agradable y un clima excepcional, encontrarás degustaciones de tequilas, así como cocteles a tu gusto.


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Hacienda Tres Ríos

Panóramica Hacienda Tres Ríos

Un paraíso sustentable en Riviera Maya

U

bicado en un majestuoso parque natural de 132 hectáreas en la Riviera Maya, Hacienda Tres Ríos es un resort de lujo responsable con el ambiente, que combina magnífica arquitectura con cocina gourmet, entretenimiento para todos los gustos, un spa de clase internacional y la oportunidad de practicar un sinfín de actividades y deportes en el Parque Natural Tres Ríos, exclusivo para los huéspedes del hotel: tours ecológicos, paseos en kayak, snorkel, o simplemente relajarse en el tranquilo ambiente de sus playas vírgenes.

Lobby Hacienda Tres Ríos

Manglares y río del hotel

El resort, de 273 habitaciones, posee impresionantes vistas al mar para encontrar el perfecto descanso y lograr las mejores vacaciones, mientras el huésped ayuda a proteger las bellezas naturales y culturales del Caribe Mexicano. Como parte de su misión sustentable, Hacienda Tres Ríos ha implementado tecnologías y prácticas ambientales que comenzaron desde su concepción, con estudios de impacto ambiental donde se identificaron las especies animales y vegetales de la zona. Fue así que se determinó que todas las estructuras serían prefabricadas lejos del lugar y finalmente ensambladas en áreas cuidadosamente seleccionadas por su bajo 68


Vista habitaciones Hacienda Tres Ríos

Parque Natural Tres Ríos

y ahorrar agua; una planta desalinizadora convierte el agua salada en agua dulce y pura de la más alta calidad, para consumo de todo el hotel, de esta manera se evita utilizar el agua de los mantos friáticos.

nivel ambiental. Para asegurar el constante flujo de agua hacia los manglares, el hotel se erigió sobre 780 pilotes sobre una base de roca permeable en vez de losa de concreto. Como el primer hotel de este Plan Maestro, Hacienda Tres Ríos ha sentado las bases mediante las cuales se encuentra el equilibrio ambiental, haciendo un uso responsable e inteligente de los recursos naturales. El sistema de aire acondicionado es enfriado con agua helada que se bombea de pozos naturales y circula a través de tuberías que finalmente la regresan a donde proviene sin alterar su pureza; este procedimiento disminuye el consumo de energía en un 40%, y el calor generado es utilizado para calentar el agua de las regaderas, mismas a las que se inyecta aire del ambiente para incrementar la presión

Gracias al cuidado de la ecología, Hacienda Tres Ríos ha sido galardonado en numerosas ocasiones con reconocimientos de prestigiosas organizaciones y certificaciones a nivel mundial como el certificado Green Globe.

www.haciendatresrios.com 01 800 494 9173

Hacienda Tres Ríos es sólo uno de los seis hoteles que conforman Sunset World Resort & Vacation Experiences, una empresa 100% mexicana que ofrece experiencias de calidad a sus socios y les brinda un muy amplio abanico de posibilidades, mediante productos que complementan las vacaciones perfectas para toda la familia.

Río Interior

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Cultura

Zacatecas Ciudad de riqueza y cultura colonial Por Tanya Peniche

Declarada por la UNESCO Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1993, la ciudad de cantera rosa es un lugar

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onsiderada como el corazón de plata, la ciudad de Zacatecas ofrece al turismo nacional e internacional un atractivo mosaico cultural a través de su riqueza colonial, herencia de la Nueva España. Lugares como la Catedral, que fue construida a mediados del Siglo XVIII, son el reflejo de dicho legado; esta joya del barroco cuenta con un retablo de 17 metros, de madera y bañado en hoja de oro diseñado por el reconocido artista michoacano Javier Marín. Posee once imágenes de santos, entre los que se encuentra la Virgen de la Asunción, “patrona” del lugar.

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undada el 20 de noviembre de 1548, Zacatecas fue testigo de las guerras de independencia y de la revolución, historias que se han plasmado en sus museos, como en el “Zacatecano”, antigua casa de moneda que muestra una impresionante exposición del ar te Huichol. Otro de los museos con los que cuenta Zacatecas es el del ar tista zacatecano Rafael Coronel, ubicado en el Ex -Convento de San Francisco, que alberga una exhibición de ar te popular mexicano “El rostro de México”, con una colección integrada por más de cinco mil máscaras mexicanas. También goza de una 70


Catedral Zacatecas

lleno de riqueza, topografía, cultura, arquitectura, gastronomía, turismo, naturaleza, calidez e historia.

Pasaje Colonial

Rica por los metales y minerales con los que cuenta, especialmente la plata, la Ciudad de Cantera Rosa, también es conocida como un pueblo minero que te invita a vivirlo desde las entrañas de la tierra.

exposición prehispánica, colonial y contemporánea. Este ar tista fue el que eligió la imagen del car tel principal del festival cultural de Zacatecas donde se representa al “tastuán”, mago representativo de la Ciudad. Por su par te el museo de Manuel Felguérez, hace honor al pintor y escultor zacatecano, y nos muestra el ar te abstracto a través de sus inmensos cuadros, que se hacen acompañar de las obras de 120 ar tistas mexicanos más, mostrando también su embelesamiento contemporáneo y moderno. El museo “Francisco Goitia” es una residencia construida en 1948 por el mandatario Leobardo Reinoso. En 1978 se convir tió en lo que hoy es un museo donde se encuentran producciones plásticas de obras de Goitia, Felguérez, los Hermanos Coronel, Ruelas y Kuri Breña, todos ar tistas del lugar. 71


Catedral Basílic a de Zacatecas

Ópera y tradición en el festival zacatecano La también llamada ciudad de cantera rosa festejó la vigésima quinta edición del Festival Cultural de Zacatecas, acontecimiento que contó con una inauguración asombrosa, a cargo del tenor español José Carreras, quien impactó a todo su público con una demostración de opera acompañado de la soprano costarricense Iride Mar tínez y la Orquesta sinfónica del Estado de México, dirigida por David Giménez. Al finalizar el concier to, la Plaza de Armas, que data del siglo XVII, sede de este evento, fue iluminada con grandiosos fuegos pirotécnicos, que además de cerrar el espectáculo se encargaron de enaltecer la belleza de la Catedral de Zacatecas.

Museo Máscar a oronel Rafael C

Museo Fr ancisc o Goitia

Museo oronel Rafael C

Tenor José Carreras

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Golf

Gourmet & Golf Único en su género, el evento mostró las bondades de uno de los destinos más exclusivos de la Riviera Nayarit Por Karina Márquez y Tanya Peniche

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S

abores extravagantes, swings espectaculares y belleza natural, fueron los elementos predominantes que se vivieron en el primer Punta Mita Gourmet & Golf Classic, presentado por St. Regis Punta Mita Resort con la colaboración del Four Seasons Resort Punta Mita, el Centro de Convenciones y visitantes de Riviera Nayarit, el desarrollador de Punta Mita DINE y American Airlines. Con una perfecta combinación de la excelencia culinaria y el golf de clase mundial, el evento permitió disfrutar a los asistentes de lo mejor de la comida gourmet, cursos de cocina expuestos por grandes chefs, catas de vino y tequila, además de magnos eventos en los lujosos hoteles.

Uno de los principales acontecimientos fue la “Copa Punta Mita”, un torneo de dos días en los exclusivos campos Punta Mita Bahía, con ocho hoyos y un par 3 opcional; y el Punta Mita Pacífico, de seis hoyos. Ambos de la firma Jack Nicklaus con su modalidad scramble, en el cual se entregaron lujosos premios hole in one, closest to the pin y longest drive para todos los participantes. Entre los premios destacaron estancias en los hoteles de la firma St. Regis, botellas de edición especial de sus patrocinadores y un carrito de golf. Para deleite de los paladares más exigentes, el Festival Gourmet Extravaganzza de Riviera Nayarit en el Four Seasons Punta Mita Resort, fue el encargado de abrir la parte culinaria. También se presentó una cena de Gala con 75


Los presentes disfrutaron de un ambiente rodeado de aromas del buen vino, diferentes estilos de golf y degustaciones extravagantes

cinco de los chefs invitados en el The St. Regis Punta Mita Resort y un paseo por Vallarta Adventures. Entre los chefs participantes, se contó con la presencia del chef ejecutivo Sebastián Fontes del The St. Regis Punta Mita Resort, quien fue ganador del premio AAA Five Diamond y Sylvian Desbois. Enrique Olvera, del restaurante Pujol; la reconocida chef Patricia Quintana de Izote, autora del recetario “El sabor de México”. También asistieron personalidades de talla internacional como la Chef del año 2010 en São Paulo, Brasil, Paola Carosella de Arturito; Fredereric Castan, Chef de The St. Regis Monarch Beach; Richard Sandoval de Four Seasons México, entre otros. Como invitados especiales en el evento, se encontraron Pepus Trauwitz, seis veces ganador del título profesional en la Gira Negra Modelo y Stephanie Izard ganadora de Top Chef USA IV.

Enrique Olvera

En el tema de vinos, el creador Charlie Arturaola del restaurante Grappolo Blu de Miami, considerado uno de los 10 mejores paladares por la American Sommelier Association y Laura Cantena, Presidente del Bodega Catena Zapata, Hans Backhof de la cava mexicana Monte Xanic y el maestro del tequila Arturo Lomelí estuvieron presentes.

Raúl Lucido

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Hoteles

Símbolo de un nuevo nivel de elegancia:

ANTICAVILLA Por Enrique Castillo-Pesado

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nteriormente fue una casa que perteneció a un ex gobernador quien le dio una imagen arquitectónica colonial por muchos años. Tiempo después fue adquirida por inversionistas italianos (la familia de Luciano y Bartolomea Prosperi), quienes invitaron al arquitecto Bernardo Gómez Pimienta, para presentar un concepto innovador. Y por supuesto, la inversión fue de varios millones de dólares, que sirvieron para redondear un sinnúmero de ideas que, ya han sido concretadas después de 15 meses de trabajo. Ahí me enteré de que antes de abrirse al público, Anticavilla ya estaba dentro de la categoría de Small Luxury Hotels of the World, un crédito para los propietarios que recibieron con gran satisfacción. Hoy, ese edificio colonial se transformó en un hotel—boutique. Lleva, por supuesto, el nombre italiano de Anticavilla (Antigua Villa). Este resort chic y de alto standing, cuenta con un diseño exclusivo, resultado de la recuperación arquitectónica de la casa mexicana colonial, con una fusión moderna y minimalista que se suma en diversas áreas del lugar. El lugar comprueba que existe la confianza, de los inversionistas europeos, para invertir en nuestro país, principalmente en la capital del Estado de Morelos, Cuernavaca. En la noche de apertura oficial, estuvieron como invitados especiales Roberto Spinelli, Embajador de Italia; Hugo Salgado, Secretario de Turismo del Estado de Morelos; Alfonso Cortés 78

Contreras, Obispo de Cuernavaca; Marc Pariente, cónsul de Italia en Cuernavaca y propietario de otros dos renombrados hoteles de Morelos (Casa Tamayo y Casa Pariente), entre otros, quienes coincidieron que “Morelos es una región hospitalaria y fortalece los lazos de amistad con Italia y con el mundo”. Todos recordaron cuando Bárbara Hutton y el Sha de Irán, además de la princesa María Beatriz de Savoia (que estuvo matrimoniada con Luis Reyna Corvalan—Dillon, qepd), invirtieron en una de las ciudades más “indoor” del mundo, Cuernavaca. La sorpresa fue establecer un diálogo ameno con Bartolomea Bazzardi. Ella me invitó a desayunar para explicarme cómo aparece Anticavilla en Morelos. “En México hay oportunidades que quizá no se dan en Italia, para desarrollar espacios como Anticavilla”, confesó. Por cierto, Bartolomea además de ser una mujer empresaria también es deportista, practica el triatlón junto con su esposo Luciano Prosperi (agradeció a todas y cada una de las personas que participaron en el sueño que se hizo realidad), y ambos hacen equipo para dirigir el destino del concepto hotelero en la zona de Vista--Hermosa, área exclusiva de la Ciudad de la Eterna Primavera. Verdaderamente ahí hay una magia para consentirse, desde hacer un recorrido para conocer las instalaciones, hasta el uso de los servicios como el Spa, que fue diseñado para proporcionar el máximo bienestar al huésped, “a través de terapias destinadas a relajar y liberar de las tensiones


acumuladas durante la vida diaria”. Cualquier huésped que se instale en este maravilloso hotel, se dará cuenta que las habitaciones conservan elementos coloniales, reestructurados por el arquitecto Bernardo Gómez Pimienta, quien hizo la aportación de elementos contemporáneos e hizo mancuerna con el constructor Arq. Agustín Nieto. Son 12 suites de primer mundo: se identifican con el nombre de pintores italianos del siglo XX: Balla, Carrá, De Chirico, Severini, Clemente, Modigliani, Paladino, Consadori, Cascella, Aligi Sassú, Depero y Guttuso. Algunas de las habitaciones tienen vista al jardín y a la alberca; también hay habitaciones con terraza y jardín privado, chimeneas, televisión con pantalla plana LED, Internet inalambrico, jacuzzi y servicio a la habitación las 24 horas y claro, el estilo italiano de atención (que es único) se hace presente. El espacio gastronómico esta muy bien controlado por conducto del chef Fulvio Ferretto, quien con su creatividad culinaria desarrolla los famosos platillos típicos de Italia, caracterizados por la alta calidad de sus productos y, por supuesto, de la cocina tradicional italiana en el Verdesalvia Ristorante. Ahí, la arquitectura se refleja con un juego de columnas inclinadas que sostienen un gran plafón que simulan

unos troncos de árboles el cual se funde armoniosamente con la gran casa colonial y se complementa con el jardín. La carta de vinos es amplia y su rica cava cuenta con vinos de diversos países. Desde luego, los vinos italianos no pueden faltar, con la atención profesional del sommelier de la casa, que se encarga de guiar al comensal en la selección del vino óptimo para el maridaje. Al tener enfrente el jardín se produce una atmósfera de tranquilidad y serenidad. Para quienes se dedican a la actividad empresarial y buscan estar en un sitio bien organizado, el Centro de Negocios ofrece equipos para conferencias y reuniones de trabajo que se adaptan a las necesidades de quien solicita el servicio, dos Mac desktop, una impresora a disposición de los huéspedes, todo en un ambiente pensado para que los negocios sean agradables. La decoración se hizo pensando en cautivar al asistente. Cuenta, con revistas, libros y periódicos para quienes deseen disfrutar de la lectura, disponibles las 24 horas. Los arquitectos Bernardo Gómez Pimienta y Agustín Nieto cuidaron todos los detalles para que las ideas del proyecto se cumplieran al pie del diseño. Por cierto, el Arq. Nieto comentó que los materiales utilizados fueron de México, Italia y Miami. Y hasta la próxima, ¡abur!

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Mundo Exigente

Homenaje Isabel Miranda de Wallace Con motivo del Día Internacional de la Mujer, la familia Majul y Talleres de los Ballesteros otorgó el “Árbol de la Vida” a Isabel Miranda de Wallace, por su lucha en contra del secuestro. Para entregar el reconocimiento, Talleres de los Ballesteres reunió a un distinguido grupo de damas de la sociedad mexicana.

Omar Jalil Flores Majul e Isabel Miranda de Wallace

María Elena Majul, Omar Jalil, Isabel Miranda de Wallace, Zaira Majul

Adla Athie, Lourdes G. Alcocer e Isabel Miranda de Wallace

Al homenaje asistieron las mujeres, miembros de la Asociación Femenil de Ejecutivas de Empresas Turísticas de la República Mexicana: entre ellas: Elia Aboumrad, Lourdes G. Alcocer ,Guadalupe González, Erika Mur, Liz Vega, Isabel Miranda de Wallace, Alicia Teran de Ortega, Alma Bahnsen, Judith Guerra, Maylene Han

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Anton Hirzinger, diseñador Swarovski

En su visita a México Anton Hirzinger se encargó de firmar las piezas de la colección de la familia de Osos Siku y todas sus creaciones con Swarovski, en Antara Polanco

Guadalupe Rocha de Enríquez, María Eugenia Tejeda y Anton Hirzinger.

Colección Familia Oso Siku

Los amantes de las piezas Swarovski tuvieron la oportunidad de conocer al creador de la singular colección

Oscar Islas , coleccionista de las piezas Swarokski y Anton Hirzinger

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© SwarovSki 2011

www.swarovski.CoM/watches

CD. DE MÉXiCo: c.c. antara - c.c. Parque Duraznos - c.c. Perisur - c.c. arcos Bosques - c.c.reforma 222 c.c. Santa Fe - c.c. Parque Delta aCaPULCo: La isla GUaDaLaJara: Galerías Guadalajara - MoNTErrEY: Galerías valle oriente - PUEBLa: c.c. angelópolis - vEraCrUZ: Plaza Las américas CoaTZaCoaLCos: Plaza Fórum TUXTLa GUTiÉrrEZ: Galerías Boulevard - viLLaHErMosa: Galerías Tabasco - MÉriDa: Plaza altabrisa - EL PaLaCio DE HiErro - LivErPooL

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1er Aniversario Sociales

brick

Con motivo de la semana de celebración por el primer aniversario del Hotel Brick, se llevó acabo la inauguración del Honesty Bar en el Green Terrace. También durante los festejos el Chef Richard Sandoval presentó el festival gastronómico en Brasserie La Moderna.

Luisa Conesa, Jacqueline Benitez

Nicolás Alvarado

German Velazco, Jorge Medina.

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Emiliano Salinas , Ludwika Paleta y acompañante

Cristina Grajales, Patty Hasseff, Gillan Tarion

Angela Ruiz, Angel Yunes.


Cena brick

Los chefs Richard Sandoval y Kazhimoro agasajaron a un grupo de invitados en uno de sus mejores salones dónde se encuentra Brasserie La Moderna.

Richard Sandoval y Laura Manso editora de la revista Quién

Terraza brick

De izquierda a derecha Antonia Miramontes, Armando Turrent, Federico Mina, Luisa Conesa, Jaqueline Benítez, Franciso González Compeán,

Invitados disfrutando del buffet

Jimena Alcocer

Aspectos de la inuauguración

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Armando Mafud México Vive –Vive México en Bellas Artes

Por Hugo García Tapia

Moda Armando Mafud

Moda Armando Mafud

Juan José Origel, Margarita Sotomayor y Charlie Cordero

El diseñador Armando Mafud presentó México Vive - Vive México, un espectáculo que recorre la historia de México, desde la época prehispánica hasta la actual. El Palacio de Bellas Artes fue el marco para este tan esperado evento de moda, música y color, nos deleitaron con sus voces Guadalupe Pineda y Tania Libertad. Los patrocinadores de este magno evento fueron: la Secretaría de Turismo del Distrito Federal, Interjet y Janette Klein Campus de la moda.

Susana Orozco, Ingrid Yribarren, Desiree Navarro Nicolás, Lorraine y Elia Abounrad

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Patronas de MAP

La más grande exhibición de arte contemporáneo, Zona Maco fue expuesta en Centro Banamex con más de 90 galerías en las que se representaron a más de 900 artistas de diferentes partes del mundo. Entre las principales obras de arte se pudo observar el Vochol, en el evento se vendieron 200 vocholes a escala . Como todos los años los coleccionistas acudieron a observar las diferetes corrientes del arte contemporáneo.

Rodrigo Rivero Lake Obras Zona Maco

Guillermo Mestre y Maria Theresse Arango

Alejandro Salas y Cristina Gálvez Enrique Guerrero

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Lourdes Alcocer y Juan Carlos del Valle

EL Dise単ador Esteban y Nina Menocal

Rafael Micha y Carla Zaresbka

Alberto Cinta

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Juan Carlos del Valle

Una Nueva Figuración

En días pasados el artista visual Juan Carlos del Valle llevó acabo una amena reunión con coleccionistas y amigos, para mostrarles sus más recientes obras y su oficina de proyectos. El artista nos llevó de la mano por un recorrido en el que percibimos que Juan Carlos es experto en manejar todas las técnicas de la pintura, al cual hace llamar “Una Nueva Figuración” Lula Alcocer y Juan Carlos del Valle Napoleón Gomez y Juan Carlos Arce

Juan Carlos del Valle

Louis Bénet, Fabien Helley, Mariana Corcuera, Juan Carlos del Valle, Meredith Shull, Lula Alcocer., Diego de Ybarra y Juan Pablo Vignón

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contacto@juancarlosdelvalle.com.mx www.juancarlosdelvalle.com.mx


PURIFICACIÓN GARCÍA en el

Palacio de Hierro Con motivo de la visita a México de la diseñadora española Purificación García, El Palacio de Hierro ofreció un desayuno en su tienda de Polanco a un grupo de clientas de la marca para presentar la colección Primavera –Verano 2011 de mujer, hombre y accesorios. La diseñadora presentó una colección enmarcada entre colores empolvados, coral, rosa, azul, beige y paja con un aire marcadamente “Retro”, formas que se inspiran en los 20s, 30s, y 50s, tejidos como los crepes, bordados románticos, micro lentejuelas mate, stul, satenes lavados, …tejidos fluidos que aportan movimiento a la colección, otra parte es bohemia y femenina, con aire étnico-sofisticado, líneas rectas, blazer larga, drapeados, siluetas envolventes, pantalones fluidos y pañuelos-prenda, completan el look. Por Hugo García Tapia

Carlos Salcido, Purificación García y José Ma. Blanco

Paulina Díaz Ordaz y Beatriz Sámano

Elodie Weil, Mónica Ramírez, José Ferrer, Nathalie Baaklini

Johana Faria, Maribel de Antuñano, Denisse Gómez de Parada, Federica Echeverría

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Aurelia Lemaire y Constanza Carrascal de Slim


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Restaurante Los Girasoles celebra un año más El restaurante Los Girasoles, referente obligado del Centro Histórico, celebró su 17 aniversario con la apertura de su nueva terraza. El nuevo espació representa la fusión entre la tradición y lo contemporáneo, a través de la gastronomía mexicana, el tequila y la historia conjugados con el diseño.

Alejandro Vargas y Enrique Castillo Pesado

Tonny Shefler,Lourdes Alcocer, Eddie Worman

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Adriana García Ramos y José Luis Sánchez Armas

Juan José Origel, Eddie Worman

Sergio Corona y José Antonio Alcocer


El tonto de la moneda Por Carlos Aliaga Gargollo, autor del libro “Echando a perder se emprende” www.echandoaperderseemprende.com.mx

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fuera de una tradicional cantina en un pintoresco pueblito se sentaba todos los días un muchacho que todos los parroquianos de este lugar consideraban un tonto. Pasaban las horas, circulaban las copas, y ya entrada la noche el ritual en la cantina se repetía todos los días: - ¡Que llamen al muchacho! - solicitaba alguno de manera eufórica, y de inmediato salía el ayudante del cantinero para pedir al joven que entrara en la cantina. Temeroso y cabizbajo se presentaba ante los alterados y espirituosos clientes, que se arremolinaban en torno a la barra para disfrutar del espectáculo. - ¡A ver muchacho! ¡Escoge! ¿Te quedas con esta gran moneda de plata o con esta pequeña monedita de oro? - Le decían mientras colocaban enfrente las dos monedas... - ¡Contesta pues! ¿Que, prefieres no quedarte con ninguna? - No señor. - ¿Tons? ¿Cuál te quedas? - La grande señor Las carcajadas no se dejaban esperar. - ¿La de plata? Le preguntaban una vez más - ¿Estás completamente seguro? - Si señor, la de plata, la grande.

¿No era de sorprender la torpeza del muchacho? ¿Cómo era posible que pasaran los años y siguiera pensando que la moneda de plata tuviera más valor? Estas preguntas se las hacían todos los bebedores, pero particularmente uno de los clientes, un poco menos eufórico y más molesto con las burlas que recibía el muchacho un día decidió resolver la situación. Se acercó al muchacho y se sentó junto a él en la banqueta. - ¿Cómo estás hoy muchacho? - Bien, señor. - Respóndeme algo, chico. - Sí, señor. - Te he visto entrar muchas veces a esta cantina y ser la burla de todos los asistentes al seleccionar la moneda de plata y dejar en la mesa la de oro. - Sí, señor. - ¿De verdad en todo este tiempo no te has dado cuenta del error en tu decisión? - ¿Cual error, señor? - Pues que la moneda de plata no vale ni la décima parte de lo que vale la de oro. ¿Acaso no has notado esto? ¿No sabes el valor de los metales? - Sí, señor, si los conozco. - ¿Y entonces? ¿Porque permites que se burlen de ti de esa forma? ¿Porque no mejor tomas la de oro y les demuestras

que no eres tonto? - Porque no me conviene, señor. Si desde el primer día que me invitaron a escoger una moneda yo hubiera tomado la de oro, a ellos no les hubiera causado gracia, y nunca más me hubieran pedido volver a escoger una moneda. En cambio de esta forma he podido regresar un día tras otro, tomar una moneda de plata y resolver mis apuros económicos, señor. Vaya sorpresa la que se llevó este hombre al darse cuenta que los verdaderos tontos en este juego eran los borrachos y no el muchacho, quien, dicen de oídas, cuando murió dejó varios cofres llenos de monedas de plata que había acumulado durante los últimos años de su vida. Dicen, incluso, que tenía en monedas de plata más posesiones que cualquier otro habitante del pueblo. Y pensar que lo creían un tonto. La moraleja de esta historia: Cuando hagas negocios no busques una posición Ganar- Ganar. Eso es un cliché y puedes correr el riesgo de hacer negocios una sola vez. Mejor busca una posición que te beneficie en el largo plazo, pero que haga creer a tu contraparte que eres un tonto. Seguramente te volverán a llamar una y otra vez.

Insultos, carcajadas, sombrerazos, de todo le llovía al pobre muchacho que tímidamente tomaba la moneda y la guardaba en el bolsillo de su pantalón. Salía del lugar y volvía a sentarse en la banqueta de la entrada del lugar, donde todos se despedían con burlas. -Nos vemos mañana, a ver si ya despiertas. Esta historia se repetía día tras día, mes tras mes, durante muchos años. El muchacho humillado todos los días por preferir guardar una moneda de plata en lugar de una de oro, aún a pesar de la gran diferencia de valor entre las dos monedas.

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Amigos

De Los Viernes Por Silvestre Fernández Barajas.

El Embajador Héctor Cárdenas, quien nos representó por cinco años en Egipto, nos explicó las causas históricas que derivaron la conformación actual del Medio Oriente y en virtud de que estaba iniciándose el conflicto en Egipto, se presentó una gran oportunidad para pedirle que nos hiciera un análisis de dicho problema, desde luego que con su vasta experiencia como Diplomático de carrera así cómo sus vivencias en ese País, la reunión resultó espléndida en cuanto a la información y anécdotas que nos entregó. Verónica de la Concha quien recibió un importante nombramiento del Vaticano, nos comentó acerca de la labor que realizará en México para la Santa Sede, pero también nos platicó sobre su viaje a Roma y su estadía en las Instalaciones de San Pedro, alto honor que le fue conferido y que sin duda resultó una gran experiencia.

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gradezco nuevamente la oportunidad del espacio que se nos brinda en esta importante Revista, de la anterior publicación a la actual hemos tenido varias reuniones y en todas ellas magníficos invitados-oradores, les ruego amables lectores me permitan intentar hacer un relato breve de cada una de estas intervenciones. El Ing. Eugenio Láris Alanís, Subdirector de Proyectos de la Comisión Federal de Electricidad, CFE, nos presentó y explicó un extraordinario video acerca del derrumbe en la sierra de Oaxaca sobre el rio Grijalba y que sepultó una población completa, cómo fue la reacción desde el momento en que les avisan del siniestro, la revisión y análisis para resolver dicho percance hasta el momento en que liberan el paso del agua, habiendo realizado una obra de ingeniería magnificente, ejemplo de la capacidad y calidad de nuestros ingenieros mexicanos. 96

El Lic. Fernando Gómez Mont nos participó de sus ideas acerca de la democracia en nuestro País, de cómo se ha ido construyendo la misma, así como su visión de la Nación que a diario estamos conformando y los problemas a que se enfrentan quienes gobiernan a una sociedad más diversa y plural, por supuesto, nos invitó a sumarnos a las tareas diarias para construir un mejor País, reto en el que estamos permanentemente comprometidos. El Lic. Arturo Sánchez quien recientemente dejó su posición en el Instituto Federal Electoral, IFE, nos explicó cómo está funcionando dicha Institución en la actualidad, los problemas que enfrenta después de la controversial elección del 2006 y el peligro de no sostener en alto el prestigio logrado a través de su existencia, también nos compartió su visión sobre el ejercicio de la política y la actuación de los políticos, el papel que están jugando los Partidos y el Congreso, así como la sociedad en general.

El Embajador Julio Faesler nos compartió sus estudios sobre el comercio exterior de México, el papel que jugamos en el comercio internacional, sus experiencias personales, pues fue el primer Director del Instituto Mexicano de Comercio Exterior, IMCE. Santiago Gutierrez, Presidente de la Cámara de la Industria Electrónica, de Telecomunicaciones y Tecnologías de la Información, CANIETTI, nos presentó un panorama completo de cómo se compone hoy esta industria en México, el resultado para los presentes fue muy sorprendente, pues contrario a los que pudiéramos imaginar, esta industria es sumamente importante y de gran tamaño en nuestro País, en creciente desarrollo con inversiones cuantiosas, baste sólo un ejemplo, en materia de Software el orden en que se clasifican los países es: India, Indonesia, China y México, si somos el cuarto lugar en esta rama, me tocó en 1980 ser Presidente de esta Cámara cuando ni PCs había, por supuesto que hoy alguna terminología ni la entiendo, por ello quise que nuestro Grupo conociera lo importante de estas ramas industriales para


En memoria de Don Jorge Díaz Serrano

Homenaje Don Jorge Díaz Serrano

la economía mexicana, un dato más, cada año egresan 60,000 ingenieros especializados en estas ramas de la industria, también tenemos muchas cosas buenas que conocer y contar.

petróleo, duplicó la producción de gas, terminó una refinería y construyó dos más, primer perforador marítimo mexicano, edificó la Torre Pemex, entre otros muchos logros.

La Lic. Patricia Herrera, Representante del Gobierno de Durango nos hizo una presentación y explicación de las ventajas que hay para invertir en el Estado, así como antecedentes históricos y culturales de la entidad, desde luego no rehuyó a comentar la problemática actual y que lo es en la mayoría del territorio nacional.

Nació el 6 de febrero de 1921 en Nogales, Sonora, en el seno de una familia de clase media. Su padre fue ingeniero agrónomo y Delegado del Departamento Agrario en Sonora, Sinaloa, Nayarit y Guanajuato, por lo que la familia se mudó en varias ocasiones a distintas ciudades, por ello le tocó estudiar en una escuela cercana a la Alhóndiga de Granaditas el sexto año de primaria con hijos de otros empleados y trabajadores mineros guanajuatenses. Sus padres le permitieron elegir la carrera de mecánico, pero además le ayudaron llevándolo ante su tío el ingeniero y constituyente de 1917, Juan de Dios Bojorquez, entonces Secretario de Gobernación quien le ayudó a ingresar en el Instituto Técnico Industrial, posteriormente y becado por el Presidente Cárdenas fue admitido en la Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica (ESIME) del Instituto Politécnico Nacional, titulándose en 1941, su primer trabajo fue en la Comisión Nacional de Irrigación. De 1943 a 1945 se especializó en Estados Unidos en la construcción y pruebas de motores diesel y también perfeccionó sus conocimientos del idioma inglés. Al término de la 2ª. Guerra mundial, en base a su experiencia y relaciones trabajó durante 15

El Lic. Víctor Valdez de la U. Anáhuac, nos compartió un estudio sobre la Industria Aeronáutica Mexicana, que realizaron en esa Universidad, así como un análisis del caso Mexicana de Aviación, que desde luego resultó muy interesante y despertó una gran cantidad de comentarios. Al terminar de integrar este artículo, ocurría el fallecimiento del Ing. Don JORGE DÍAZ SERRANO, miembro distinguido de nuestro grupo, gran amigo, excelente ser humano, mexicano de excepción, hoy ya hombre leyenda. Empresario triunfador, Director de Petróleos Mexicanos que elevó a una dimensión de grandes logros, pues en sólo 4 años y medio como artífice de Cantarell en la zonda de Campeche, colocó a México del 18 al cuarto lugar mundial entre los productores de petróleo, triplicó la producción de

años en la Fairbanks Morse and Company estableciendo una representación en México para la venta de básculas, bombas y motores diesel para locomotoras, barcos y la industria petrolera, su profesionalismo en el trabajo le permitió obtener altos ingresos, así en 1952 comienza su carrera como empresario manejando sus propios negocios, inclinándose importantemente a la exploración petrolera. En 1962 realiza sus primeras perforaciones en el mar frente a las costas de Tabasco, en donde hasta unos días antes de morir sostenía que hay un yacimiento de gas muy grande e importante y que no se explicaba porque no lo explotaban siendo una enorme fuente de riqueza para Pemex. En 1972 ingresó a la Facultad de Filosofía y Letras de la UNAM, donde estudió Historia del Arte y en 1974 cursó la maestría de Historia de México. Fue nombrado Embajador de México en la Unión Soviética, Senador de la República, y al final absuelto de los cargos que le adjudicaban por intrigas y venganzas políticas, amplio sería el espacio para narrar su vida, sólo he querido traer a la memoria de Ustedes amables lectores, el hombre y nombre de Don Jorge, expresando mis condolencias a Doña Helvia Martínez Verdalles “Diana Cazadora”, quien está triste y llora al fiel y noble compañero con el que hizo una verdadera historia de amor de más de cincuenta años. ¡Descanse en paz! Gracias y hasta la próxima. 97



Revista Exigente #4