Revista Deguste - Setembro 2017

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Novos sabores no

Mormaço

a partir de setembro

Linguiça da casa, macaxeira cozida e pico de galo FoToS RoGéRIo vITaL

Bobó de camarão com farofa de banana

Hambúrguer da casa com barbecue de goiaba

oferecer opções mais saudáveis. Nada do cardápio leva fritura, por exemplo. A parte de pizzas ganhou o sabor Garibaldi Anita, que é composta de pernil suíno e barbecue.. O cardápio passa a contar, ainda, com uma tábua de frios, ótima pedida para a Quinta do Mormaço, quando a casa isenta a cobrança de taxa de rolha. Aberto de terça-feira a domingo, das 17h30 à meia-noite, o Mormaço tem se tornado um bom local para eventos comemorativos e culturais.

O Mormaço, um aconchegante "pizza-bar" instalado em Lagoa Nova, está com tudo pronto para lançar novos pratos em seu cardápio. A estreia será no dia 15 de setembro, uma sexta-feira. Sob comando do chef e consultor Walei Marcolino, o estabelecimento vai acrescentar dez novidades ao cardápio. As seções de petiscos, sanduíches, pizzas e sobremesas foram contempladas. A reportagem conheceu boa parte delas: Bobó de Camarão com farofa de banana, Linguiça caseira com macaxeira e pico de galo, Goulash com purê de macaxeira, Hambúrguer artesanal com barbecue de goiaba e Petit Gateau. Proprietária do Mormaço, Bárbara Porpino explica que os novos pratos seguem a proposta da casa de

Mormaço Rua Historiador Tobias Monteiro, 138 Lagoa nova - natal/Rn Fone: (84) 99112-1969 @mormacorn mormacorn

O bonito ambiente do Mormaço

Deguste | Setembro | 2017

Bárbara e Sérgio Porpino com João Bezerra e Walei Marcolino

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