7. RECOMENDACIONES DE POLÍTICA ALIMENTARIA 7 .1.Iniciar la discuión de una política de regulación del crecimiento urbano que conduzca a disminuir la concentración de las demandas alimentarias en el Valle de Aburrá. El Municipio de Medellín debe asumir e1liderazgo de esta discusión. 'Elcontrol al crecimiento urbano tiene un sentido múltiple: de un lado está la disminución de las demandas sobre un territorio de una fragilidad ambiental alta. De otro lado está la incertidumbre de riesgos futuros de abastecimiento por los problemas de circulación de un sistema de transporte bastante precario y unas zonas de producción periféricas empobrecidas social, económica y ambientalmente. 7.2. Promover políticas de reconversión de la agricultura de los escenarios rurales de Medellín y de Antioquia en las direcciones siguientes:
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- Construir una zonificación agroalimentaria subregional del Departamento de Antioquia que permita identificar con mucha precisión las vocaciones y las capacidades para la generación de excedentes a-gr0pecuarios exportables para la ciudad. - Diseñar y organizar la construcción de redes de agricultores con la capacidad para hacer convenios de producción sana para el mercado de Medellín. - Diseñar y organizar la construcción de una industria alimentaria que tenga la capacidad de hacer acuerdos para la producción y distribución de alimentos sanos. - Diseñar y organizar la ejecución de una campaña pública y ciudadana para la promoción de la producción agroalimentaria sana de los productos que la zonificación.agroalimentaria encuentre en cada región como apropiados ecológica, económica, social y culturalmente.
ciudad.-revi sta de ISSN 0123-238X'
asuntos urbanos
'Número 11-12
7. 3. Intervenir en la discusión de los problemas del desarrollo vial para ayudar a definir propuestas que favorezcan la operación de las provincias agroalimentarias de manera que se intensifiquen racionalidades como: intensificación del autoabastecirniento agroalimentario, disminución del transporte horizontal de bienes, disminución de la dependencia de cada localidad, intensificación de la autonomía local y del arraigo, conservación del suelo, aumento de las áreas de revegetación, disminución de la ganadería vacuna e intensificación del uso de animales menores en el diseño de los sistémas de producción integrados en cada unidad familiar. 7.4. Promover la generación de un proceso de coordinación interinstitucional e intersectorial de los siguientes actores: Instituciones del orden Municipal * Secretaría de Desarrollo Comunitario - Umata. * Secretaría de Bienestar Social - Dpto. Programas Preventivos * Departamento Administrativo de Planeación Metropolitana * Empresa Social del Estado Metrosalud * Secretaría de Educación y Cultura del Municipio Instituciones del orden Departamental: * Servicio Seccional de Salud * Secretaría de Agricultura * Departamento Administrativo de Planeación Departamental Organismos Nacionales: * Instituto Colombiano de Bienestar Familiar ICBF * Servicio Nacional de Aprendizaje SENA * Instituto de Mercadeo Agropecuario IDEMA * Consejería de Mede1lín * Ministerio del Medio Ambiente CAR correspondiente.