Selección Cervecera
RECOMENDACIÓN CERVECERA DE JALISCO
CERVEZA LA BLANCA AHUMADA
CERVEZA CUATRO PLUMAS
Cervecería: La Blanca
RED ALE
Estilo: Weissbier
Cervecería: Cuatro Plumas
Porcentaje de alcohol: 5.3%
Estilo: Red Ale
Maridaje: platillos ahumados
Porcentaje de alcohol: 5.2%
como quesos y jamones; así como
Maridaje: pizza a la leña, tacos al
versiones de platillos más salvajes
pastor, asados al carbón y costillas
como conejo, jabalí o cordero.
BBQ.
Creación única que combina una
Esta Red Ale está basada en el
clásica cerveza de trigo con maltas
estilo American Amber Ale. Posee
ahumadas –una cerveza para
un sabor ligeramente pronunciado a
conocedores muy avanzados–. Su
malta, balanceado por un amargor
toque ahumado es más sutil que
moderado y aromático a lúpulos
el de una clásica cerveza ahumada
norteamericanos.
alemana (Rauchbier) y así, más
Tiene cuerpo medio y carácter
amigable para el paladar. De color
a maltas caramelo tostadas.
ámbar, es ruda y suave a la vez, por
Carbonatada a nivel medio-alto, es
lo que aporta una experiencia sin
refrescante y muy bebible gracias a
igual.
un perfil balanceado.
CERVEZA PULPO
CERVEZA DUQUE PORTER
Cervecería: Siete Mares
Cervecería: Duque
Estilo: Sweet Stout
Estilo: Porter
Porcentaje de alcohol: 6%
Porcentaje de alcohol: 5.5%
Maridaje: Cualquier tipo de carne
Maridaje: Se recomienda para
y ostiones; además va bien con
acompañar jugosos cortes de res,
postres de chocolate.
alimentos cremosos y agridulces;
Cerveza artesanal color oscuro
quesos y postres a base de
que proviene de maltas tostadas.
chocolate o vainilla.
Sabor y aroma a café y chocolate.
Es la favorita de la casa. Cerveza
Posee un estilo inglés que se
de color café oscuro, amargor
reconoce por su textura y ligero
medio-bajo y cuerpo medio que se
dulzor.
caracteriza por su exquisito aroma a café, chocolate y maltas tostadas. En boca tiene un sabor a café frío con un toque de chocolate y licor; además, Duque Porter deja un agradable retrogusto tostado en el paladar.
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