Pehuenia Alimentaria

Continúa expandiendo su visión y variedad hacia el mercado pastelero y gastronómico

En un año difícil para el rubro, Pehuenia continúa apostando a la creatividad e innovando en línea de productos. Llegando a fin de año, decidió orientarse al sabor cítrico más elegido para las fiestas. Se trata de una nueva pasta de limón que no requiere agregado de jugo, obteniendo así un perfil natural, fresco y delicioso. El agregado del ácido por fuera de la pasta, permite regular el nivel de acidez aportándole un sabor personalizado a cada receta. ¡Ideal para los helados de Navidad y Año Nuevo!

Los sabores frutales han evolucionado y hoy son grandes protagonistas dentro del rubro heladero. Las combinaciones con diferentes ingredientes y presentaciones permiten ampliar la diversidad de un mismo producto en el mercado. Hugo Aguiar, Director y Socio fundador de Pehuenia Alimentaria, comenta: “Estamos muy entusiasmados con nuestro nuevo sabor Cítrico de Limón. Desde Pehuenia, quisimos otorgarle un perfil único, suave y de intensa frescura para mantener los niveles precisos de acidez y azúcares. Al no contar con una base de crema o de leche es mucho más sencillo su proceso de elaboración para los heladeros, teniendo como resultado un helado cremoso, liviano y delicioso".

OTROS LANZAMIENTOS

Pehuenia se caracteriza por ser una empresa con gran diversidad en la línea de sus productos. Año tras año trabaja con el fin de ampliar su variedad para distintas áreas gastronómicas. Recientemente ha presentado un producto innovador: IL FRUTTO, una nueva línea de rellenos frutales que permitió expandir el mercado principalmente a pastelerías. Puede ser utilizada para la elaboración de tartas y tortas, como relleno o cobertura, así como acompañar postres, helados y yogures. Debido a su alto por-

centaje de fruta y pulpa natural, resalta la textura frutal y aporta una calidad premium en la terminación de cada receta. En su formato de presentación de 1,250 kg, IL FRUTTO se convierte en un producto muy accesible para el mercado repostero. Sus deliciosos sabores de topping de frutilla, arándanos, frambuesa, frutos del bosque y maracuyá con semillas son ideales para cualquier creación dulce e innovadora. "Consideramos que es una gran oportunidad, ingresar al mercado pastelero y al consumo familiar. Queremos brindarles a nuestros clientes la posibilidad de probar nuevos sabores y rellenos que sean diferentes a los tradicionales e impulsar, de esta manera, el consumo de frutas. El desarrollo para diversificar nuestro mercado nos permite descubrir nuevas oportunidades dentro del contexto actual y, como siempre decimos, nada sería posible sin el acompañamiento de nuestros clientes", comenta Gabriel Marinoni, Gerente Comercial de Pehuenia Alimentaria.

ASISTENCIA TÉCNICA MÁS RÁPIDA Y ACCESIBLE

Los clientes son la prioridad para Pehuenia, por esa razón ha desarrollado un nuevo sistema personalizado de asesoría técnica y comercial para facilitar la resolución de diversas consultas sobre la utilización de cada producto. De esta manera, se busca optimizar los procesos de producción para potenciar los resultados obtenidos por cada uno de los clientes interesados en mejorar las buenas prácticas y el uso de los productos, en su propio proceso de elaboración del helado. Para contactar al equipo de asesoramiento, los clientes sólo deberán ingresar a la web http://www.pehueniasrl.com.ar/, dirigirse a la sección de Asesoría Técnica, completar brevemente los datos con su número de cliente y seleccionar el medio de contacto para resolver la consulta. Podrán recibirla a través de whatsapp, teléfono, vía mail o videollamada. El uso de esta herramienta va a agilizar la capacidad de respuesta hacia los clientes, teniendo en cuenta su necesidad y el medio o soporte que ellos elijan como más cómodo u oportuno para recibir la respuesta.

MÁS INFORMACIÓN:

Tel.: +54 11 4684-0111/4682-7003 www.pehueniasrl.com.ar