Metro #295

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4 # DiarioDeViajes 28 INFORME Ley de etiquetado frontal 22 # Postales 06 # Charla 16 # Salud 34 # Deco 40 #295 Sumario www.revistametro.com.ar . 11-6949-9238 . contacto@revistametro.com.ar LA TAPA DE JUNIO Con sus más de 50 años La Trochita continúa prestando servicios entre Esquel y El Maitén. SALUD Como ser buenas madres/padres 34 ENTREVISTAS CHATGPT Mariano Moreno 36 CHARLAS Jean Maggi, a rodar la vida 16 EXPOS Macondo en BA 46 DECO Espacios Casa FOA 40 POSTALES La Estrella de la ciudad 06 DIARIO DE VIAJES La Comarca del paralelo 42° 28 # Informe 22 RevistaMetro @MetroRevista Revista-Metro

LA

ESTRELLA DE LA CIUDAD

EN LOS AÑOS 30, EN UNA BUENOS AIRES QUE CRECÍA Y BUSCABA SER EL CENTRO DE LATINOAMÉRICA, SE EMPEZÓ A DISCUTIR LA IMPORTANCIA DE TENER UN PLANETARIO EN LA CIUDAD. NO FUE HASTA MÁS DE TREINTA AÑOS DESPUÉS, QUE EL PLANETARIO GALILEO GALILEI ABRIRÍA SUS PUERTAS A DOS COLEGIOS PARA MARAVILLAR A LOS JÓVENES CON INFORMACIÓN DE LOS CIELOS.

ESTE MES, FESTEJAMOS LOS 56 AÑOS DE SU PRIMERA FUNCIÓN.

Hoy, esa construcción circular, emplazada en pleno Palermo, es una postal obligada para todos los turistas que conocen Buenos Aires por primera vez. Dentro del edificio hay telescopios, un museo, una plaza astronómica, el famoso meteorito “La Perdida”, hallado en 1965 en Campo del Cielo, provincia de Chaco, que data de un evento de hace aproximadamente unos 4000 años y en el primer piso es posible apreciar una roca lunar que trajo a la Tierra la misión Apolo XI

Más allá de su función de albergar estos tesoros, la función del Planetario es lograr que el conocimiento astronómico trascienda el mundo académico y sea accesible a todas las personas.

Es por ello que también ofrece cursos de ciencia, espectáculos con un proyector de estrellas, un novedoso sistema de video full dome y butacas móviles 4D, entre otras varias actividades culturales como ser noches de música y estrellas.

Pero, ¿qué nos dicen sus paredes?

Texto: GEM l Fotos: Prensa
#POSTALES #PLANETARIO 06

La construcción del edificio estuvo a cargo del arquitecto argentino Enrique Jan, quién asegura que este edificio es uno de los pocos en el mundo proyectado y construido a partir del módulo triángulo equilátero. Esta elección tiene una razón de ser: es la superficie plana más perfecta que se puede realizar con un mínimo de lados iguales, mostrando la íntima relación entre las partes y el todo, lo que va desde la partícula elemental primera hasta ese desarrollo cósmico en el cual estamos inmersos.

Jan era un apasionado lector de Ray Bradbury, autor de “Crónicas marcianas”, del cual el arquitecto poseía una primera edición, y estaba convencido de que el libro poseía poderes protectores: esto lo llevo a cortar el libro en tres partes, colocar debajo de cada una de las patas que sostienen al edificio una parte del ejemplar para que pudiera pasarle sus dones a la construcción. Es por eso que se dice que el Planetario se asienta, literalmente, sobre una de las obras más relevantes de la literatura

MÁS ALLÁ DE SU FUNCIÓN DE ALBERGAR TESOROS ESTELARES, LA FUNCIÓN DEL PLANETARIO ES LOGRAR QUE EL CONOCIMIENTO ASTRONÓMICO

TRASCIENDA EL MUNDO ACADÉMICO Y SEA ACCESIBLE A TODAS LAS PERSONAS

LA CONSTRUCCIÓN DEL EDIFICIO ESTUVO A CARGO DEL ARQUITECTO ENRIQUE

JAN , ERA UN APASIONADO LECTOR DE RAY BRADBURY, AUTOR DE “CRÓNICAS

MARCIANAS”, DEL CUAL EL ARQUITECTO POSEÍA UNA PRIMERA EDICIÓN,

del siglo XX, un libro que también tenía un ojo en la humanidad y otro en las estrellas.

La primera función se realizó el 13 de junio de 1967, de la que participaron alumnos de la Escuela Comercial N.º 1 de Banfield y del Colegio de la Santa Unión de los Sagrados Corazones, de la Capital Federal. El profesor de Geografía y Matemática, Antonio Cornejo les mostró cómo estaría el cielo sobre Buenos Aires,

la Antártida Argentina y el polo sur esa noche, y la forma de orientarse mirando la Cruz del Sur. Muchos estudiantes se maravillarían a través de los años con el cielo que retrataba el Planetario

Durante su historia recibió varias reformas, pero las dos más importantes se dieron en 2011, que renovó equipamiento e interiores después de varios años sin inversión, y en 2017 con motivo de su aniversario

número cincuenta se buscó modernizarlo. Cuenta con cinco pisos, seis escaleras (una helicoidal) y una sala circular de veinte metros de diámetro. La cúpula está recubierta interiormente con chapas de aluminio, que sirve como pantalla. Entre las reformas de su 50° aniversario se hizo una edilicia y en el domo limpiaron profundamente la pantalla para poder proyectar contenido 8K, una resolución de imagen más acorde con la tecnología actual. Además, se reconfiguró el tendido eléctrico y las luminarias del primer y segundo piso, y se restauró el anillo de Saturno, que termina de darle esa forma tan característica, muy ligada a las postales de nuestra querida ciudad.

LA PRIMERA FUNCIÓN SE REALIZÓ

EL 13 DE JUNIO DE 1967, DE LA QUE PARTICIPARON ALUMNOS DE LA ESCUELA COMERCIAL N.º 1 DE BANFIELD

Y DEL COLEGIO DE LA SANTA UNIÓN DE LOS SAGRADOS CORAZONES, DE LA CAPITAL FEDERAL.

Desde el parque es posible disfrutar de 50 metros de pantallas LED translúcidas y de un sistema de telegestión para que el Planetario se ilumine de forma coordinada con otros seis puntos clave de Buenos Aires : el Obelisco, el Monumento de los Españoles, la Pirámide de Mayo, el Puente de la Mujer, la Floralis Genérica y la Torre Monumental Hay visitas guiadas gratuitas todos los sábados y domingos, previa reserva de entradas que pueden adquirirse en el sitio web: https://planetario.buenosaires.

gob.ar/. Además, desde la página es posible enterarse y disfrutar de las diversas actividades que goza el monumento histórico que le ha dado a nuestra ciudad la posibilidad de contar con un poco del cielo en la tierra. Con 56 años de vida, podemos asegurar que esta hermosa construcción astronómica ha cumplido con éxito su misión divulgadora, logrando que todos los interesados puedan conocer un poco más allá el planeta que habitamos y despertando e inspirando vocación tanto a los niños como a los adultos. ©

Texto: GEM l Fotos: Prensa #ENTREVISTAS #JEANMAGGI 16

Podríamos arrancar esta nota hablando de discapacidad, si efectivamente hoy se ve distinta que en otros tiempos, si hemos evolucionado en cómo nos referimos a ella cuando decimos “capacidades diferentes o especiales”, e incluso podríamos citar a muchos especialistas que hablan al respecto. Pero nadie podría darnos la visión que Jean Maggi tiene sobre la vida, la discapacidad y su inserción en la sociedad.

Jean Maggi nació en Córdoba hace 61 años. Pero cuándo tenía casi un año, su mamá se dio cuenta de que tenía dificultades para caminar. Jean se había contagiado de poliomielitis, un virus que se transmite de una persona a otra y puede infectar la médula espinal, causando parálisis. Este fue el caso del cordobés, que no pudo caminar. Sin embargo, su vida siguió bajo cierto esquema de normalidad, que agradece a sus padres: “siempre me trataron como uno más”.

Pero a pesar del apoyo de su familia, sí sintió en la sociedad la mirada del “pobrecito”. A los 37 años tuvo un infarto producto de la mala alimentación y forma de vida que llevaba. En ese momento tuvo una revelación: tenía que cambiar de hábitos si quería otra calidad de vida.

Desde ese momento, Jean se convirtió en deportista de alto rendimiento y sus travesías han sido (y seguirán siendo) descomunales: Ascendió al Himalaya, creó la Fundación Jean Maggi para fabricar bicicletas adaptadas y entregársela a niños con discapacidad y entrenó como astronauta para ser convertirse en la primera persona con discapacidad en viajar al espacio.

“LAS COSAS Y LAS PERSONAS ESTÁN AHÍ. HAY QUE SALIR A BUSCARLAS SI TE INTERESAN”.

sentiste cuándo llegaste a la cima del Himalaya? ¿Qué fue lo primero qué te vino a la mente?

- A veces bromeo cuando me hacen esta pregunta, respondo que sentí ganas de volverme, porque después de once días de 480 kilómetros, fue algo super sacrificado, pero valió la pena. No fue una cosa, fue un proceso de los últimos 15 kilómetros que yo ya tenía el objetivo cumplido, que pensé en todo el recorrido de mi vida, todo lo que había sucedido antes de llegar ahí. Pero la sensación era tener el mundo abajo mío para contarles que la discapacidad es mucho más que un pobrecito, como a veces se piensa.

- Tuviste que lidiar con personas que te mirarán diferente por tus capacidades especiales toda la vida, ¿cómo encontraste la fuerza para correrte de ese lugar?

- Lo primero es corregir lo de capacidades diferentes o especiales, especiales son las pizzas o los lomitos. Yo hablo de discapacidad: motriz, auditiva o visual. Por otro lado, no fue ni es tarea fácil, aun en la actualidad los que no conocen mi historia tienen siempre como definición mi discapacidad. La discapacidad no define a las personas, yo soy padre de familia, esposo, presidente de la fundación, deportista de alto rendimiento, futuro astronauta y certificado para ser un buen subordinante para el espacio y, sin embargo, mucha gente se queda en la discapacidad. Es como mirar el árbol y no ver el bosque. Sigo lidiando y lidiaré toda la vida porque si bien la discapacidad ha evolucionado aún nos falta largo camino.

LA REALIDAD ES QUE EL DEPORTE SE ME CRUZÓ EN LA VIDA. CREO EN EL SINCRODESTINO Y CREO QUE TODOS ESTABA AHÍ PARA QUE LO VIVA. ME DIJE, VAMOS A EMPEZAR DE NUEVO Y AHÍ ME REINVENTÉ CON EL DEPORTE.

- ¿Cómo tomaste la decisión de empezar a hacer deporte?

¿Y qué le dirías a alguien que sabe que tiene que incorporar esto a su vida y no lo hace?

- La realidad es que el deporte se me cruzó en la vida. Creo en el Sincrodestino y creo que todos estaba ahí para que lo viva.

Un día en mi casa, después de unos años de recuperación del infarto, me sentía viejo, encerrado. Sano, pero sin vida. Y me dije, vamos a empezar de nuevo y ahí fui a reinventarme con el deporte.

A la gente le diría y le digo: el deporte es mágico. Si tenés un cuerpo, sos deportista. Ve por tú yo deportista.

- Tuviste en tu vida un montón de hitos como conocer a Maradona, al Papa e inspirar una canción de Diego Torres, ¿cómo te sentís cuándo estás cosas suceden en tu vida?

¿Cantas el tema de Diego Torres?

- ¡Buena pregunta! Hay más que esos hitos: esta Campanella, Busquet, un presidente y tres astronautas muy famosos. Y podemos sumar las cartas de la reina Máxima o Leticia. O el regalo de la guitarra de Coldplay. La verdad es que siempre fui medio cholulo. Aunque en el fondo creo que todos no dejan en algún punto de ser personas como vos y yo. Tal vez lo distinto es que siempre pensé que podía lograr la empatía por la causa y fui por eso. Las cosas y las personas están ahí. Hay que salir a buscarlas si te interesan.

Y claro que canto “Hoy” es un himno para mí.

-
¿Qué

LA DISCAPACIDAD NO DEFINE A LAS PERSONAS, YO SOY PADRE DE FAMILIA, ESPOSO, PRESIDENTE DE LA FUNDACIÓN, DEPORTISTA DE ALTO RENDIMIENTO, FUTURO ASTRONAUTA... Y SIN EMBARGO, MUCHA GENTE SE QUEDA EN LA DISCAPACIDAD.

- Con respecto a la fundación, ¿Tienen dificultades para realizar las bicicletas? ¿Cómo te sentís cuándo ves a un chico usarlas por primera vez?

- Tenemos mucho apoyo. Creo que hacemos las cosas bien y las personas ven el esfuerzo y los hechos, por eso nos apoyan. Veo a cada niño/joven y puedo palpar la felicidad de ellos

- ¿Consideras que tu infancia hubiese cambiado si hubiese existido una fundación como la tuya?

- Definitivamente sí.

- ¿Qué te dirías a vos de chico si pudieras darle un mensaje desde tu presente?

- Jean todos tenemos una polio o un Himalaya y la vida es caerse y levantarse cualquiera que sea tu condición. Acéptate y ve por tus sueños.

- Ahora se viene el viaje al espacio, ¿Cómo te sentís al respecto? ¿Hay novedades respecto a ese viaje?

- Me siento con mucha gratitud, elegido y feliz de abrir las puertas del espacio para que otros vengan tras mis huellas.

Para aquellos que preguntan cuándo, la respuesta es pronto. Si consideramos que nunca en la historia de la humanidad una persona con discapacidad ha ido al espacio, es imposible establecer una fecha porque la seguridad es lo más importante en los viajes espaciales. Cualquier error o fallo podría tener consecuencias catastróficas para la tripulación y la misión, por lo que es crucial realizar cada tarea con meticulosidad y atención al detalle para garantizar la seguridad de todos los implicados. Debido a la complejidad y peligrosidad del espacio, cualquier descuido o negligencia puede poner en riesgo la vida de los astronautas y la viabilidad de la misión. Por eso, mañana, después de 18 meses de trabajo incansable, VG vuelve al espacio.

- Cuando finalmente haya concluido el viaje al espacio, ¿qué va a venir después?

- Lo que la vida disponga

- Hay personas que, sin discapacidades, son quedadas en la vida. ¿Qué reflexión final harías con base en tu experiencia sobre esto?

- Vivir no sobrevivir. De eso se trata. ©

TODOS TENEMOS UNA POLIO O UN HIMALAYA Y LA VIDA ES CAERSE Y LEVANTARSE CUALQUIERA QUE SEA TU CONDICIÓN. ACÉPTATE Y VE POR TUS SUEÑOS.
Texto: GEM l Fotos: Web #INFORME #LEYDEETIQUETADO 22

EL ESTRUENDO DEL DEBATE DE LA LEY DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE NO SE VIO

REFLEJADO EN LA SILENCIOSA LLEGADA DE LOS OCTÓGONOS A LOS SUPERMERCADOS. PERO DESPUÉS DE LA APROBACIÓN DE LA LEY DE ETIQUETADOS Y LAS QUEJAS DE LAS EMPRESAS, LAS ETIQUETAS EMPEZARON A APARECER SOBRE LOS PRODUCTOS MÁS

COMPRADOS PARA MANIFESTAR LA MOLESTIA EN LAS REDES SOCIALES.

Nadie se sorprendió que los snacks tuvieran octógonos que remarcaran el sodio o exceso de grasas que contenían los brillosos paquetes. Pero muchos productos denominados como “light” cuya promoción se centraba en su bajo contenido calórico, lucieron con vergüenza las etiquetas negras que declaraban “exceso en grasa” o “alto contenido en sodio”. Ahora bien, para poder entender por qué estos productos lucen sus nuevas vestimentas, hay que entender la reglamentación de la nueva forma de alimentarse.

La Ley de Etiquetado Frontal, mejor conocida como Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Nº 27.642, fue aprobada por la Cámara de Diputados en octubre de 2021, pero su reglamentación, es decir, cómo iba a llevarse a cabo, no fue aprobada hasta marzo del 2022. Finalmente, la entrada en vigencia de la ley tardo un año más: el 16 de febrero de este año fue la fecha que puso el Gobierno como vencimiento de las prórrogas solicitadas por la mayoría de los fabricantes. Es por esto que, a pesar del estruendoso debate que se vivió en la sesión de esta ley, no vimos sus resultados hasta ahora. Ésta es también la razón por la cual en la misma góndola hay productos con y sin octógonos.

A pesar de lo que se cree, la nueva ley no contempla únicamente que los productos lleven advertencias sobre los excesos de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales, edulcorantes y calorías, entre otros, sino que tiene un foco mucho más social sobre la alimentación de la población. La ley “prohíbe resaltar declaraciones nutricionales complementarias con cualidades positivas y/o nutritivas de los productos” y sobre los niños establece que “los alimentos y bebidas sin alcohol con al menos un sello de advertencia, no pueden ser ofrecidos, comercializados, publicitados, promocionados o patrocinados en los establecimientos educativos del Sistema Educativo Nacional”

Esto quiere decir que en la nueva reglamentación regla la publicidad, promoción y patrocinio de ciertos productos dirigidos originalmente a los niños, niñas y adolescentes, para excluirlos de ‘publicidades engañosas’. Fue esta parte de la ley la que dejó fuera de las cajas de cereales a los conocidos personajes que las representaban.

El problema se presenta en que las estrategias de las empresas confunden a los consumidores. Una reconocida marca de gaseosa tuvo que perder a su personaje icónico de su packaging pero anunció en redes el paso de ese dibujo al metaverso, un lugar donde los gobiernos todavía no pueden legislar. Otros productos deciden hacer un “doble frente” que disimula las marcas que los avergüenzan.

Un aspecto positivo de toda esta información es que hay productos que fueron reformulados por las marcas y empresas para que no tuvieran que llevar etiquetas. Esto se vio reflejado en las redes sociales dónde los consumidores detallaban el cambio en sabor de algunos de sus productos favoritos.

¡ETIQUETADO CLARO YA!

Tras el arribo de la implementación, la pregunta que surgió durante el debate se presenta más fuerte que nunca: ¿Sirve a fines alimentarios la Ley de Etiquetado frontal? Según un relevamiento realizado por la Fundación Interamericana del Corazón (FIC) y la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (FAGRAN) en escuelas de la provincia de Buenos Aires entre octubre y diciembre del año 2022, (previo al comienzo de entrada en vigencia) más del 96% de la “oferta de productos envasados en los kioscos escolares eran ultraprocesados”. Y a pesar que no existen números concretos debido a que no hemos tenido tanto tiempo los octógonos para detectar comportamientos diferentes entre los consumidores, los expertos en nutrición aseguran que los niños están dejando de optar por los productos denominados como ‘ultraprocesados’ gracias a la nueva ley. Acudimos a la licenciada en nutrición Pilar Olaverry, M.N. 9900 M.P. 4961, de @olaverry.nutricion para que nos dé una opinión

más amplia al respecto y nos aseguró que “el etiquetado aporta una información útil para el consumidor”. “Permite también reafirmar que debemos optar como primera opción a los alimentos frescos (frutas, verduras, entre otros). Deja en evidencia que la pauta publicitaria y la calidad real brindada en los productos dista mucho de lo que parece. Es un paso que permite a la población tener más herramientas y poder optar con más consciencia”. Y en cuanto a sus deseos como nutricionista, nos afirma que anhela que esto sea el “motivo de impulso para la mejoría de los alimentos que se brindan en los comercios”, asegura Pilar Finalmente, la nueva vestimenta de los productos está cambiando la forma en que los consumidores seleccionan lo que ingieren. En la red social del pajarito, una usuaria se refería a los quesos untables de tapas verdes que ahora lucen los mismos octógonos que los de tapa roja, alegando que “para qué consumiríamos el producto light si al final es idéntico al clásico”

evidencia que, si optamos en el total de nuestra cotidianidad por este tipo de opciones, casi el total de los alimentos seleccionados terminan teniendo componentes no adecuados. También deja en evidencia que la mayor intervención industrial genera estos productos ultraprocesados que tienen poco de sus alimentos originarios o, mejor dicho, que pierden las cualidades de los alimentos originarios”.

¡ETIQUETADO

CLARO YA!

DE SUS ALIMENTOS ORIGINARIOS”.

LIC. NUTRICIÓN PILAR OLAVERRY

Así mismo, esta nueva forma de consumo no indica los valores de grasas o azúcares que un individuo puede ingerir en su dieta. Comprar el producto con octógonos, ¿podría no representarnos un problema si tenemos una consciencia más amplia sobre nuestra alimentación? Al respecto, la Lic. Olaverry asegura: “Que tenga exceso en cierto componente nos hace prestar más atención, pero no significa que un alimento aisladamente o en cantidad moderada sea por sí solo nocivo. Pero sí deja en

Entonces la pregunta se sostiene: ¿Puede el etiquetado frontal cambiar la consciencia social de cómo se alimenta una población? La lenta aplicación de la Ley no permite a las entidades tener un análisis concreto sobre la situación. La Federación Argentina de Graduados en Nutrición (Fagran) viene haciendo un monitoreo en todo el país, pero hay que saber que, por ejemplo, la aplicación de la ley es más lenta por fuera del AMBA, lo que no permite generar un correcto registro. Los especialistas en alimentación son optimistas al respecto: lo que es seguro es que la nueva ropa que llevan los productos al menos nos permite cuestionarnos qué queremos ingresar a nuestro cuerpo. ©

“LA LEY DEJA EN EVIDENCIA QUE LA MAYOR INTERVENCIÓN INDUSTRIAL GENERA PRODUCTOS ULTRAPROCESADOS QUE TIENEN POCO

Comarca La

DEL PARALELO 42

LA COMARCA ANDINA DEL PARALELO 42°, UNO DE LOS RINCONES MÁS BELLOS DE LA CORDILLERA DE LOS ANDES, CON LUGARES TAN HERMOSOS COMO EL BOLSÓN, LAGO PUELO, EPUYÉN Y EL MAITÉN.

28 Texto: GEM l Fotos: GEM #DIARIODEVIAJES #PATAGONIA 28

La provincia de Chubut y Río Negro son reconocidas por sus principales destinos turísticos como ser Bariloche, Puerto Madryn, Península Valdés y Esquel Pero, además, guarda otros tesoros que valen la pena descubrir, como lo son los pueblos que conforman la Comarca Andina del Paralelo 42°, uno de los rincones más bellos de la Cordillera de los Andes

En Revista Metro haremos un viaje por los pueblos pintorescos de la región como ser El Bolsón, Lago Puelo, Epuyén y El Maitén

El Bolsón

Bajo el lema #ElBolsonEsEstarbien, esta localidad es la única perteneciente a la provincia de Río Negro y se encuentra resguardada por las montañas y antiguos glaciares cuya apariencia le dio el nombre a este rincón andino.

El pueblo de El Bolsón se encuentra al pie del cerro Piltriquitrón

El “Piltri”, conocido popularmente significa “colgado de las nubes”, lo cual refleja sin lugar a dudas su esencia e imponencia. Esta localidad es un lugar ideal para visitar en cualquier momento del año ya que imprime paisajes diferentes en cada estación. En

invierno, las laderas nevadas del cerro Perito Moreno permiten la práctica de esquí. El verano se presta para la pesca, los paseos lacustres y otros deportes náuticos como el surf y el rafting o simplemente caminatas, cabalgatas, o pasar un día en la playa. La primavera y el otoño se pintan de tonalidades rojizas, ocres y verdes de los cipreses, coihues y lengas que crecen en los bosques.

Rodeado por bosques nativos, arroyos, saltos de agua y establecimientos productivos, se encuentran los circuitos que te llevarán a explorar los senderos que conectan a la red de refugios de montaña más grande de Sudamérica. Algunos de esos circuitos son la Cascada Escondida, el Jardín Botánico y la Catarata de Mallín Ahogado, todos lugares de extrema belleza sureña y especiales para compartir con familia o amigos.  Además, dentro la Chacra Wharton, nos vamos a encontrar con el punto de partida para muchas otras excursiones a refugios cómo Hielo Azul, Los Laguitos o El Retamal, lugares que reciben miles de visitantes extranjeros y locales al año, y el más reconocido es el cajón del azul: el gran lugar paradisiaco patagónico que vale la pena visitar. Luego de afrontar un intenso trekking de montaña de aproximadamente 3 horas nos vamos a

ADEMÁS DE SUS MARAVILLOSAS VISTAS DE LA CORDILLERA, LAS AGUAS CRISTALINAS Y TODOS LOS SENDEROS QUE RECORREN SUS BOSQUES Y MONTAÑAS, LAGO PUELO SE DESTACA POR SU AMPLÍSIMA OFERTA TURÍSTICA, GASTRONÓMICA Y CULTURAL.

encontrar con este refugio de montaña integrado por piletones de aguas transparentes y cristalinas, formada por el cauce del Río Azul entre las rocas de montañas con picos nevados.

Una actividad muy pintoresca y llena de historia para realizar es el Bosque Tallado que se encuentra a escasos kilómetros de la ciudad. De las intensas llamas que alguna vez se desataron sobre un bosque de Lengas, surgen la forma de esculturas moldeadas por artistas locales y de todo el mundo. Por iniciativa de un ciudadano de El Bolsón, en el año 1998 se concretó el primer encuentro de escultores, quienes le dieron vida a lo que el fuego devastó, pero el arte, reparó.

El Bolsón es la sede de la Fiesta Nacional del Lúpulo

Lago Puelo

Además de sus maravillosas vistas de la cordillera, las aguas cristalinas de sus ríos y lagos y todos los senderos que recorren

sus bosques y montañas, Lago Puelo se destaca por su amplísima oferta turística, gastronómica y cultural. Un pequeño gran paraíso sureño.

Se puede recorrer el Parque Nacional Lago Puelo, uno de los parques nacionales de la provincia de Chubut. Sumergirse en un lago de aguas celestes, bosques y muchos senderos para recorrer, a solo un par de kilómetros del pueblo.

El Lago Puelo, el principal atractivo del parque, desemboca en el océano Pacífico por el río Puelo en  Chile y es de un color turquesa opaco muy particular debido a que posee un gran contenido de sedimentos glaciares.

La pasarela es un lugar de visita obligada para los turistas que visitan la zona: es un puente colgante sobre el Río Azul, que brinda una vista panorámica del hermoso paisaje natural que rodea el área. Cuenta con zona balnearia y picnic a orillas del río. También es la puerta de acceso a diferentes senderos de montaña como el refugio Motoco o

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el sendero al límite internacional con Chile

El Cerro Currumahuida cuenta con diversas atracciones para realizar como ser el Mirador de La Virgen, uno de los recorridos más tradicionales de Lago Puelo y de fácil acceso desde el centro del pueblo; el sendero de la Cruz; el camino del Faldeo y el puesto de Maninga

Epuyén

Viajamos a la localidad de Epuyén, un lugar único para vacacionar rodeado por valles únicos, lagos cristalinos, bosques frondosos, ríos y arroyos.

El pueblo ronda en los dos mil habitantes y fue fundado en 1908, contando con más de 110 de historia.

Es interesante notar que, antes de esto, la zona estuvo en disputa con Chile y fue resuelta en 1902.

Epuyén significa “dos que van” en lengua mapuche y hace referencia a los dos arroyos que recorren la localidad para desembocar en el río Epuyén, nacido del lago de mismo nombre.

Uno de sus atractivos más imponentes es el lago Epuyén, uno de los espejos de agua más cristalinos y cálidos de la zona con una visibilidad de hasta 30 metros de profundidad. Es uno de los lagos más naturales del país debido a la escasa contaminación de la zona y la prohibición de navegar con vehículos a motor por el lugar.

Ideal para practicar actividades acuáticas como kayak, paseos en canoa, stand up paddle, bote a remo, vela o pesca deportiva, el lago es la cabecera de la cuenca de Lago Puelo que termina en el Pacífico

Ubicado en el Parque Municipal Puerto Bonito, ofrece opciones de trekking con diversos circuitos que conducen a playas de arenas blancas, a avistajes de cóndores y más, como ser el

circuito de Piedra Pintada, El Chalet, El Desafío y bahía Las Percas, todos señalizados.

Otro atractivo de Epuyén es el Antiguo Molino Harinero donde se puede conocer y observar el proceso de elaboración de harina en forma prácticamente artesanal, con trigos cosechados en la zona.

La Estupa de Epuyén es un monumento espiritual y lugar energético que fue construido en 2011 y es el más grande de Argentina, con 12 metros.  Allí se puede meditar en un inmenso paisaje patagónico, rodeado del más profundo silencio.

El Maitén

Llegamos a la capital del tren de trocha angosta Viejo Expreso Patagónico “La Trochita”

En la estación de tren se pueden recorrer los talleres centrales

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LA ESTUPA DE EPUYÉN ES UN MONUMENTO ESPIRITUAL Y LUGAR ENERGÉTICO

QUE FUE CONSTRUIDO EN 2011 Y ES EL MÁS GRANDE DE ARGENTINA, CON 12 METROS.  ALLÍ SE PUEDE MEDITAR EN UN INMENSO PAISAJE PATAGÓNICO.

y su singular museo sobre la vida de los ferroviarios, restos de maquinarias y atuendos.

Pero El Maitén no es sólo La Trochita, es una región de transición entre la cordillera húmeda de los bosques andinos y las estepas áridas del centro chubutense que ofrece atractivos naturales impactantes. Desde los miradores del cerro La Cruz, de 1377 metros de altura, se puede observar la fascinante diferencia de paisajes del lugar.

El nombre de esta localidad es extraído de un árbol de copa frondosa y hojas perennes forrajeras, de la familia de las celastráceas y cuyas hojas dentadas sirven de alimento al ganado vacuno.

Con 3.500 habitantes, el Maitén invita a disfrutar de la serenidad de sus calles y de sus extensos espacios verdes. Bordeada por las aguas azules del Río Chubut y sus orillas custodiadas por sauces y álamos, es el lugar ideal para encontrar tranquilidad y silencio.

Económicamente, el sustento de esta localidad es la cría de

ganado lanar y, en menor medida, el bovino y la producción de frutos finos como ser frutillas, cerezas, grosellas, rosa mosqueta, entre otras.

Uno de los circuitos obligados es el Cañadón de los Ensueños , el Área Natural Protegida Municipal que se encuentra a 5 kilómetros de la localidad. Dos horas de caminata donde se puede ver arroyo de aguas claras descendiendo por una quebrada entre un bosque de lengas, coihues, ñires y cipreses para llegar a una cascada muy atractiva.

El Club Andino “El Maitén” , lleva a cabo la explotación turística/deportiva de  Cerro Azul , un centro de actividades de montaña.

Otro de los atractivos es la formación rocosa especial llamada “Bella durmiente” que se asemeja a una mujer en estado de reposo y se convirtió en una postal típica de la ciudad.

El sur argentino es digno de una postal continua y vale la pena conocerlo en todas las estaciones del año. ©

Texto: Lic. Marian Renoulin . Psicologa y orientación a padres, presencial o virtual : 15-5975-5527 IG: @licRenoulin #SALUD #HIJOS 36

LA PATERNIDAD Y MATERNIDAD GENERAN PREGUNTAS Y DUDAS QUE MUEVEN A CONSULTAR A EXPERTOS EN ESTOS TEMAS, NOS ANGUSTIAN Y NOS QUITAN EL SUEÑO. COMO CRIAR Y EDUCAR A NUESTROS HIJOS, QUE TRANSMITIRLES, QUE NO CONTARLES O MOSTRARLES DE NOSOTROS MISMOS, SON GRANDES INCÓGNITAS QUE MUEVEN A HOMBRES Y MUJERES A BUSCAR RESPUESTAS EN PSICÓLOGOS Y PSICOPEDAGOGOS CONSTANTEMENTE.

Al criar a un hijo, ponemos en juego deseos particulares que fantaseamos se realizarán en nuestros niños. De manera explícita o no, consciente o inconsciente, depositamos en él o ella, fantasías que tienen que ver con lo que nos hubiera gustado que nos pasara a nosotros mismos y también tratamos de reparar, de enmendar los errores que sentimos que cometieron nuestros padres con nosotros cuando éramos pequeños. Muchas veces actuamos movidos por el desesperado deseo de evitarles sufrimientos, para lo cual debemos tener en cuenta que eso es imposible. Podemos cuidarlos, acompañarlos, enseñarles pero la vida siempre tiene eventos que no controlamos y que pueden generar dolor. Lo importante es aceptar esa circunstancia, para encarar el proceso de adaptación a los episodios inevitables de la vida real.

Juan, un paciente, me contaba que su hija Ana, de seis años estaba portándose muy mal, que estaba alterada y enojada, justo ahora que se habían enterado, hacia unos días, que María, su mujer, estaba embarazada. La niña supuestamente, no sabía del embarazo, y ellos, sus padres no sabían cuando contárselo ni como lo iba a tomar, porque al haber sido hija única tanto tiempo, sospechaban que le caería muy mal la noticia de que iba a tener un hermanito. Este es un ejemplo práctico de como la suposición de los adultos muchas veces no es acorde a la realidad de los niños. Evidentemente Ana algo intuía, por eso estaba reaccionando con malestar. Probablemente sentía que le estaban ocultando algo muy importante que les sucedía a las personas más importantes para ella, que son su madre y su padre, sumado a que su mamá estaba frecuentemente esquiva, preocupada y descompuesta. Mi intervención con Juan fue sugerirle que

le contaran cuanto antes, con naturalidad y decisión lo que estaba pasando, porque el ocultamiento no tenía sentido, ya que ellos iban a tener otro hijo. Cuando Ana recibió la noticia, contrariamente a lo que los padres pensaban, la niña se puso muy contenta, ante la idea de tener un hermano y ante el alivio de saber que su madre no estaba enferma, como ella había fantaseado.

Debemos saber que aquellos conflictos personales no resueltos, las frustraciones, traumas y secretos dolorosos, también encuentran forma de expresarse en la vida familiar. Cada miembro de la pareja parental, cuando la hay, trae consigo sus problemas, que de alguna manera se despliegan en esta nueva familia.

Clara es una paciente que vivía esta situación de proyectar en su pequeño hijo los terrores de un trauma infantil no resuelto. Clara había sido abusada de niña por un amigo de la familia. Pero nunca hasta ahora, había hablado de este tema, tan doloroso, paralizante y atormentador. Estaba notando que sentía obsesiva desconfianza de todos los hombres que podían rodear al niño, sintiendo miedo por el, ante la posibilidad de que entre las personas que los rodean habitualmente (abuelos, tíos, padrinos), se escondiera un abusador.

Por su hijo, para encontrar una manera equilibrada de cuidarlo, sin dañarlo con su exagerada vigilancia, tiene la valentía de comenzar terapia. Con el tiempo transcurrido en el trabajo terapéutico, Clara logra tranquilizarse y comenzar un duelo por su propia historia, y separarla de la historia de su hijo .

Y asi muchos conflictos, que se van desanudando con el trabajo psicoterapéutico, que permite liberarse de fantasmas que limitan y condenan las vidas nuevas.

Una vida mejor es posible. ©

Texto: GEM l Fotos: Web #CHATGPT #MARIANOMORENO 38

GRACIAS A LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL Y A TRAVÉS DE CHATGPT MANTENEMOS

UNA CHARLA VIRTUAL Y ATEMPORAL CON MARIANO MORENO, FUNDADOR DE “LA GAZETA DE BUENOS AYRES”, EL PRIMER PERIÓDICO DEL PAÍS.

Mariano Moreno, nacido el 23 de septiembre de 1778 en Buenos Aires , fue una figura destacada en la historia argentina. Jugó un papel crucial durante la Revolución de Mayo y los primeros años de la lucha por la independencia de Argentina

En 1809, después de completar sus estudios en el Real Colegio de San Carlos y la Universidad de Chuquisaca en Bolivia, regresó a Buenos Aires y se involucró en actividades políticas y periodísticas. Fundó la “Gazeta de Buenos Ayres”, el primer periódico oficial de las Provincias Unidas del Río de la Plata. A través de esta publicación, difundió ideas revolucionarias y promovió la independencia de España Moreno abogó por medidas radicales, como la supresión de la esclavitud y la implementación de la igualdad de derechos. Además, impulsó la creación del Ejército de los Andes, que posteriormente lideraría José de San Martín en las campañas libertadoras.

Desafortunadamente, la carrera política de Moreno fue breve. En 1811, falleció a los 32 años en circunstancias aún no esclarecidas. Su muerte prematura representó una gran pérdida para el movimiento independentista, privando a Argentina de uno de sus pensadores y líderes más influyentes.

- ¿Qué lo impulsó a fundar la Gazeta de Buenos Ayres?.

- Lo hice con el propósito de difundir ideas y noticias que

respaldaran nuestros ideales de revolución y que promovieran la independencia de España. También para denunciar los abusos de poder y la corrupción, exponiendo los intereses personales y políticos que iban en contra de los intereses de nuestra naciente nación.

- ¿Y cual era su labor en los primeras ediciones de La Gazeta?.

- Asumí el rol de editor y redactor principal de la publicación, aunque conté con la participación de varios intelectuales y políticos de esa época, todos ellos comprometidos con los mismo ideales de la revolución e independencia. Por ejemplo, Manuel Belgrano abordaban diversos temas, como el comercio, la educación y la necesidad de la independencia; Juan José Castelli se centraban en aspectos legales y jurídicos; y Juan Larrea escribía sobre cuestiones económicas, comerciales, y promovían medidas para fortalecer la economía nacional.

- Ahora que los menciona, ¿cómo fue su relación con los grandes próceres de nuestro país?.

- (Sonrie) La relación con José de San Martín y con Manuel Belgrano fue compleja y estuvo marcada por diferentes perspectivas políticas y de roles que debíamos desempeñar durante la lucha por la independencia.

Con Belgrano tuvimos algunos desacuerdos ideológicos, aunque siempre compartimos una visión de independencia y trabajamos juntos en los primeros años de la Revolución Belgrano tenía una postura más moderada y centrada en la unidad nacional, y yo siempre creí en las medidas radicales y reformas políticas profundas. A pesar de estas diferencias, trabajamos juntos en la organización de fuerzas militares y en la defensa del territorio argentino contra las invasiones españolas. Tristemente, tras su derrota en la Batalla de Paraguay, tuvimos una discusión y me vi en la obligación de destituirlo de su cargo. Luego ya no pude volver a hablar con él.

En cuanto a San Martín , aunque no tuvimos una relación directa, hubo conexiones a través de nuestras participaciones en la causa independentista. Es probable que algunas de mis ideas hayan influido en su formaciones políticas y en sus estratégicas militares, utilizadas en sus campañas libertadoras.

- Para cerrar, ¿cual piensa que fue la importancia de La Gaceta en la historia Argentina?.

- La Gazeta de Buenos Ayres contribuyó a la formación de una conciencia colectiva y a la consolidación de la identidad nacional argentina. A través de sus páginas, se fomentó

el sentido de pertenencia a una nación independiente y se promovieron los valores y principios que conformarían la base de la Argentina moderna.

La muerte de Mariano Moreno ha sido objeto de diversas teorías y especulaciones a lo largo de la historia. La versión oficial es que Mariano Moreno falleció a causa de una enfermedad. Se cree que sufrió de tuberculosis, una enfermedad común en ese período histórico, y que su salud se deterioró rápidamente. Según esta teoría, su muerte fue el resultado de complicaciones relacionadas con esta enfermedad. La otra teoría sugiere que Moreno fue envenenado por opositores políticos debido a su papel prominente en la Revolución de Mayo y su postura política radical. Sin embargo, no hay evidencias concluyentes que respalden esta teoría.

La figura de Mariano Moreno ha sido objeto de admiración y controversia a lo largo de la historia argentina. Es recordado como un defensor de los derechos humanos, un promotor de la independencia y un incansable luchador por la justicia social en los primeros años de la Nación Argentina

En Argentina desde el año 1938, año en el que se desarrolló en Córdoba el Primer Congreso de Periodistas, se estableció que todos los 7 de junio se celebre el Día del Periodista, fecha en que se imprimió el primer ejemplar de la Gazeta de Buenos Ayres . ©

SENSORIAL EXPERIENCIA

40 Texto l Fotos: Prensa .................. #DECO #CASAFOA2022 42

UN ESPACIO INSPIRADO EN LA RECONEXIÓN CON LA NATURALEZA.

En el marco de la temática espacios futuros planteada por Casa Foa 2022, los Estudios Arhaus y Grizzo Arquitectos se propusieron volver a lo natural utilizando la tecnología para inspirarlos y experimentar sus sentidos de una forma diferente.

Así diseñaron “Arquitectura emocional” en donde el espacio conjuga de forma armoniosa el diseño y el interiorismo, con la naturaleza, el arte, los aromas y la música.

El diseño biofílico es capaz de mejorar el bienestar de los usuarios de un espacio a partir de la reconexión con la naturaleza.

Cuando esta práctica se ubica en el lugar en el que trabajamos se pueden observar múltiples beneficios, más

productividad y solución de problemas. El poder trabajar productivamente desde el hogar depende de tres factores, la calidad ambiental, la tecnología y el comportamiento de las personas.

Cuanto más confort tenga esa persona mayor será su productividad.

Hoy en día el home office trae múltiples ventajas: menor cantidad de desplazamientos de personas, menor huella de carbono, mayor bienestar, mejor balance vida/trabajo y menores costos para las empresas y los empleados junto con equipos más ágiles y productivos. Este es el punto de partida para diseñar este espacio de 14 M2 con el programa “home office”, dar esa sensación de trabajar inmerso en la naturaleza.

LA PREMISA DE SUS CREADORES FUE LA DE GENERAR EN EL VISITANTE

UNA EXPERIENCIA SENSORIAL MEDIANTE LOS MATERIALES, LA ILUMINACIÓN, LA MÚSICA, TEMPERATURA Y OLORES.

La premisa de sus creadores fue la de generar en el visitante una experiencia sensorial mediante los materiales, la iluminación, la música, temperatura y olores. Para poder lograrlo, plantearon el espacio con un juego de niveles. Unas mallas metálicas elevadas permiten esconder por debajo cientos de gramíneas.

La selección de gramineas autóctonas crecen perforando el piso de madera y se dejan ver debajo del escritorio de vidrio. El lugar se divide en dos, un área de trabajo con un escritorio y estantería, y un espacio más flexible para relajarse e inspirarse con una hamaca colgante. Ambos lugares flotan sobre estas mallas metálicas permitiendo conectarse con la naturaleza constantemente. El escritorio es de acrílico para que no sea una barrera visual al que está trabajando.

En el sector de reflexión, un cráter se abre en el piso, las plantas

crecen en altura y envuelven a la hamaca y el techo se perfora dando lugar a una iluminación cenital.

Los materiales nobles son los protagonistas de este espacio. Piedras naturales en diversos tamaños pasan a ser mesas, pisos y lámparas.

Los tonos cálidos seleccionados logran generar un ambiente de tranquilidad en donde las gramíneas pasan a ser protagonistas.

La selección de stipas autóctonas se engaman con estos colores cálidos logrando que nada desentone.

La selección de acero inoxidable para la mesada y la estantería logra aportar tecnología al espacio. Al fondo, un mueble de punta a punta es el apoyo del lugar conteniendo guardado, hornalla y fogón como remate en su esquina. Este mueble se pensó en madera para dar calidez al espacio.

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La automatización del espacio es fundamental para su funcionamiento y para lograr comunicar la idea de partida explorando los cinco sentidos. Una chimenea visual decorativa de vapor de agua con esencia aromática. Algunos detalles que se tuvieron en cuenta para diseñar este espacio: 300 stipas de la familia de las gramíneas que se ubican debajo de las mallas metálicas elevadas; piedras naturales cortadas al medio generando mesas; arte lumínico para transformar el espacio con el correr de las horas; piso del camino central con un material innovador de piedras naturales en diferentes granulometrías que permite cubrir formas orgánicas.

LA AUTOMATIZACIÓN ES FUNDAMENTAL PARA COMUNICAR LA IDEA DE PARTIDA EXPLORANDO LOS CINCO SENTIDOS

Los materiales nobles y sustentables son los protagonistas, acero, madera, vidrio y piedras naturales en diversos tamaños pasan a ser mesadas, muebles, pisos y lámparas. Los tonos cálidos y neutros logran generar un ambiente de tranquilidad en donde se puedan pasar muchas horas. ©

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A MEDIO SIGLO DE LA PRIMERA PUBLICACIÓN DE “CIEN AÑOS DE SOLEDAD”, LA USINA DEL ARTE ESTARÁ PRESENTANDO UN HOMENAJE A GARCÍA MÁRQUEZ CON TRES MUESTRAS E INSTALACIONES.

En el marco de las celebraciones por los 50 años de la primera publicación de ocurrida en nuestra Ciudad, la Usina albergará el archivo fotográfico de Nereo López

“El río de nuestra vida”, la instalación audiovisual “Territorio” de Santiago Caicedo y la instalación sonora “Radiofónica” de Laura Villegas y Camilo Sanabria. Se exhibirá además un mapa de Macondo que la editorial La Silueta creó haciendo referencia a las descripciones de la tierra imaginada por Gabo a lo largo de sus libros. Otras sedes e instalaciones convierten estos dos meses en una experiencia sensible para vivir Buenos Aires Coordinado por la Dirección General del Libro, Bibliotecas y Promoción de la Lectura.

El río de nuestra vida

Fotografía de Nereo López y textos de Gabriel García Márquez Nereo López y Gabriel García Márquez recorrieron Colombia y conocieron de cerca el esplendor del Río Grande de la Magdalena, cuyas aguas atraviesan el país de sur a norte. Nereo en sus fotografías y Gabo con sus palabras supieron retratar el mundo del río, la vida de los hombres y las mujeres que nacieron, crecieron y encontraron sustento en sus aguas, así como el esplendor de su fauna y vegetación. A partir del archivo fotográfico de López y el texto “El río de nuestra vida”, publicado por García Márquez en marzo de 1981, esta muestra se plantea como un diálogo entre imágenes y palabras en busca de capturar movimiento.

Territorio

Esta video instalación de Santiago Caicedo es el resultado de un trabajo documental que buscó explorar el rincón geográfico donde podría haber existido Macondo

A partir de las referencias territoriales de la novela, el universo literario es confrontado con un lugar físico, real

Texto l Fotos: Prensa #EXPOS #MACONDO 48

y actual. Desde la alta Guajira hasta Aracataca, el trayecto fue registrado a través de cinco cámaras con diferentes puntos de vista de cada lugar. La idea, desde un comienzo, fue crear una instalación a manera de túnel, un recorrido que genere en el espectador la sensación de sentirse inmerso en el territorio. Además se puede escuchar al autor leyendo el primer capítulo de Cien años de soledad: su voz se convierte en una guía literaria exquisita que acompaña esa búsqueda infinita.

Radiofónica

Esta instalación se gestó mediante la incorporación de hechos y eventos de la realidad histórica colombiana que permiten la creación de un universo sonoro en la frontera de lo documental y lo ficcional. Existen referencias al entorno histórico y político del país, a partir de los archivos de la fonoteca Señal Memoria de la Radio y Televisión de Colombia (RTVC).

“García Márquez toma de la realidad lo que le sirve para hacer ficción y toma de las herramientas narrativas de la ficción lo que le sirve para contar la realidad.” Jaime Abello. A través de 8 campanas intervenidas con parlantes, el oyente se sumerge debajo de ellas en una experiencia sonora que remite a Macondo como una mágica zona de Colombia. ©

Del 8 de junio al 9 de julio | Martes a jueves de 14 a 19 h, viernes de 12 a 21 hs. Sábados, domingos y feriados de 10 a 21 hs. En la Usina del Arte. Caffarena 1, esq. Av . Pedro de Mendoza, La Boca . Entrada gratuita
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