Eventos 2017
01
25 €/pax
· Para empezar · · Ensalada de Salmón con Vinagreta de Mango · · A elegir · · Bacalao con Alioli de Manzana sobre Cama de Pimientos del Piquillo · · Medallones de Solomillo con Salsa de Vino de Madeira · · Postre · · Suflé de Chocolate Caliente con Helado · · Copa de Cava · · Cafés e Infusiones · · BEBIDAS · · Vino Blanco de Rueda · Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero · · Agua Mineral, Refrescos y Cerveza ·
· Para empezar · · Berenjena Rellena de Rabo de Toro · · A elegir · · Merluza en Salsa Verde con Almejas y Espárragos · · Solomillo al Hojaldre con Guarnición de Patatas Panadera y Compota de Membrillo · · Postre · · Tarta de Chocolate · · Copa de Cava · · Cafés e Infusiones · · BEBIDAS · · Vino Blanco de Rueda · Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero · · Agua Mineral, Refrescos y Cerveza ·
02
25 €/pax
03
· Para empezar · · Hojaldre de Setas sobre Salsa de Boletus · · A elegir · · Bacalao Gratinado con Alioli sobre Cama de Espinacas y Tomate Casse · · Solomillo Mechado con Salsa de Chalotas y Mostaza Antigua ·
25 €/pax
· Postre · · Tarta de Tiramisú · · Copa de Cava · · Cafés e Infusiones · · BEBIDAS · · Vino Blanco de Rueda · Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero · · Agua Mineral, Refrescos y Cerveza ·
· A compartir · · Timbal de Queso de Cabra con Manzana Caramelizada, Frutos Rojos y Brotes Verdes · · Pastelas Mozárabes · · Revuelto de Espinacas con Langostinos ·
04
· A elegir · · Dorada a la Andaluza · · Solomillo de Cerdo Relleno de Frutos Secos con Salsa Agridulce · · Postre · · Milhojas de Hojaldre con Nata · · Copa de Cava · · Cafés e Infusiones · · BEBIDAS · · Vino Blanco de Rueda · Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero · · Agua Mineral, Refrescos y Cerveza ·
26 €/pax
05
· A compartir · · Ensalada de Salmón, Mango y Aguacate · · Milhojas de Pollo y Manzana · · Camembert frito con Melaza de Melón · · A elegir · · Bacalao Gratinado con Setas de Cardo · · Secreto Ibérico con Patatas Encontradas y su Verdurita ·
26 €/pax
· Postre · · Suflé de Chocolate Caliente con Helado · · Copa de Cava · · Cafés e Infusiones · · BEBIDAS · · Vino Blanco de Rueda · Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero · · Agua Mineral, Refrescos y Cerveza ·
· A compartir · · Croquetones de la Abuela · · Berenjenas con Miel de Caña · · Volován de Pollo a la Reina ·
06
· A elegir · · Bacalao con Alioli de Manzana sobre Cama de Pimientos del Piquillo y Ajos Fritos · · Carrillada Ibérica al Estilo Camaura · · Postre · · Suflé de Chocolate Caliente con Helado · · Copa de Cava · · Cafés e Infusiones · · BEBIDAS · · Vino Blanco de Rueda · Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero · · Agua Mineral, Refrescos y Cerveza ·
26 €/pax
07
33 €/pax
· Platos individuales · · Crema de Nécoras al Pernod · · Rape a la Malagueña · · Duetos de Solomillo con Salsa de Oporto con Guarnición de Patata · · Postre · · Tarta de Café · · Copa de Cava · · Cafés e Infusiones · · BEBIDAS · · Vino Blanco de Rueda · Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero · · Agua Mineral, Refrescos y Cerveza ·
· Platos individuales · · Ensalada de Canónigos con Queso de Cabra · · Bacalao Gratinado sobre Cama de Espinacas y Tomate Casse · · Solomillo Mechado con Salsa de Chalotas y Mostaza Antigua · · Postre · · Tarta de Leche Merengada · · Copa de Cava · · Cafés e Infusiones · · BEBIDAS · · Vino Blanco de Rueda · Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero · · Agua Mineral, Refrescos y Cerveza ·
08
33 €/pax
09
33 €/pax
· Platos individuales · · Crema de Zanahoria, Naranja y Calabaza con Picatostes · · Lubina con Salteado de Setas y Aceite Verde · · Confit de Pato con Uva e Higos · · Postre · · Tarta de Yogurt y Frutas del Bosque · · Copa de Cava · · Cafés e Infusiones · · BEBIDAS · · Vino Blanco de Rueda · Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero · · Agua Mineral, Refrescos y Cerveza ·
· Otras Sugerencias · · Camembert con Salsa de Frutos Rojos · Crema de Calabaza y Naranja · · Ensalada de Mango y Langostinos · Ensalada de Salmón · · Pastela de Morcilla · Pastel de Berenjenas · Ensalada de Ahumados · · Rape a la Sidra · Salmón al Horno con Salsa Hinojos · Merluza con Gulas y Salsa Verde · · Milhojas de Bacalao con Piquillos y Patatas a lo Pobre · · Muslos de Pavo al Vino Tinto · Codillo Berlinés · Pierna de Cordero Asada · Pollo Picantón con Guarnición de Patata · Chuletón de Buey · Puede configurar el menú a su gusto. También atendemos peticiones especiales y nos amoldamos a su presupuesto.
Extras · Barra Libre · Gins Rones Vodka Whiskys Refrescos Cava
· Añada su Copa de Bienvenida · · Jamón Ibérico · · Queso Curado · · Chupito de Salmorejo · (Temporada Otoño – Invierno)
· Chupito de Consomé de Ave ·
5€/pax (30 min.)
(Temporada Otoño – Invierno)
· Brochetitas de Pulpo y Langostino · · Trufitas de Queso y Frutos Secos ·
· Daditos de Alcachofa y Anchoa · · Crepes de Salmón Ahumado · · Mini Sándwiches de Sobrasada y Pistacho Verde · · Bombón de Foie con Polvo de Pan de Especias · · Mini Sándwiches de Tapenade con Anchoas y Pimientos del Piquillo · · Croquetas de Jamón · · Pavías de Bacalao · · Berenjenas con Miel de Caña · · Cazón en Adobo ·
Continúe la fiesta en nuestro Pub o Terraza
· Vino Blanco de Rueda · · Vino Tinto Rioja o Ribera del Duero · · Agua Mineral, Refrescos y Cerveza ·
· Servicios Adicionales · · Decoraciones Personalizadas · Asistencia Protocolaria · · Impresión de Menús · Distribución de Invitados Parking Privado ·
8€/pax (60 min.)
Camino de Purchil, 42 958 536 058 ¡ GRANADA restaurantecamauragranada.es