OVER HUNDRELAPPEN Middag til familien for
over hundrelappen
6900
PRESENTERT AV
ODD IVAR SOLVOLD
PR. PK
2 pakker klippfisk loins naturell 300 g pr. pk, kr 230,00 pr. kg
Middag til 4*
233
Klippfisk og potetgrateng
Tomatsalat: 2 tomater 1 ss rødløk 4 ss olivenolje 1 ss hvitvinseddik basilikum salt og pepper
890
UNDER KR 59,- PR. PERSON
Klart på ca. 40 minutter 1 pose fløtegratinerte poteter 1 purre ½ dl kremfløte 600 g utvannet klippfisk 2 ss smør 100 g griljermel
00
1 purre (ca. 200 G) kr 44,50 pr. kg
Sett ovnen på 200˚C. Bland fløtegratinerte poteter med vasket purre i tynne skiver, kremfløte og klippfisk i biter. Ha det i en smurt ildfast form og dryss griljermel på toppen. Stek formen i ovnen i ca. 30 minutter til den er gyllen og gjennomvarm. Tomatsalat: Skjær tomat i biter og rødløk i fine skiver. Bland med olivenolje, hvitvinseddik og finhakket basilikum. Smak til med salt og sort pepper.
Kokkens tips: Bland parmesan med potet og fisk for
fløtegratinerte poteter 700 g
2900
2 TOMATer (ca. 200 g) løsvekt, kr 29,50 pr. kg
590
1 RØDLøk 3-pk, kr 14,50 pr. pk
483 **
kraftigere smak.
KREMFLØTE Tine 3 dl, kr 69,67 pr. l
2090
basilikum pr. potte (stor)
2500
FRA KJØKKENSKAPET: Smør, olivenolje, hvitvinseddik, griljermel, salt og pepper.
REMA 1000 nr 2 • 2014
30