4290 50 min.
kjøttdeig av storfe, 14% gilde 400 g, kr 107,25 pr. kg 2 voksne 2 barn
400 g kjøttdeig 2 ss solsikkeolje 2 løk 5 fedd hvitløk 1 gulrot 1 rød paprika 1 rød chili kajennepepper 1 ss tomatpuré 2 bokser hakkede tomater 1 boks kidneybønner salt og pepper 3 dl middagsris
Varm opp oljen i en stor gryte. Brun kjøttdeigen, tilsett finhakket løk, hvitløk, gulrot, paprika, chili og kajennepepper og la det surre i 5 minutter. Ha i tomatpuré og hermetiske hakkede tomater og la det koke på middels varme i 30 minutter. Spe med litt ekstra vann hvis den blir tørr. Tilsett kidneybønner og la det surre ytterligere 10–15 minutter. Smak til med salt og pepper. Server med kokt ris. Kokkens tips: Server gjerne med tortillachips, crème fraîche og guacamole. FRI FOR TIPS: Retten blir melkefri uten crème fraîche og glutenfri uten tortillachips.
2 LØK (ca 350 g) 4-pk, kr 19,70 pr. pk
985 **
1 GULROT (ca 100 g) kr 27,90 pr. beger, 1 kg
279 **
1 PAPRIKA (ca 160 g) løsvekt, kr 44,50 pr. kg
712
1 RØD CHILI (ca 15 g) 75 g pk, kr 15,00
300 **
TOMATPURÉ REMA 1000 140 g
780
2 BOKSER HAKKEDE TOMATER REMA 1000, 400 g pr. boks, kr 6,00 pr. boks
1200
Guacamole Maxikos! Mexicos signatursalsa nummer én, smaker fantastisk når du lager den fra ferske råvarer – og er utmerket både som middagstilbehør og dip. (Se oppskrift s. 6-7) Se oppskrift og LÆR MER - film på rema.no
13
KIDNEY BØNNER REMA 1000 410 g
1110
MIDDAGSRIS REMA 1000 3 dl (270 g) 2 kg pk kr 16,80
227 **
FRA KJØKKENSKAPET: Solsikkeolje, hvitløk, kajennepepper, salt og pepper