Sild og rugbrød
stiansens sildesalat med karri 1 dl majones ½ dl crÈme fraÎche 2 ts karri 1 ts sukker ½ ts dijonsennep ½ ss worcestershiresaus salt og pepper 2 dl kokt makaroni 2 ss sursild, hakket 1 hardkokt egg, hakket ½ løk, finhakket 4 ss sylteagurk, hakket 1 ss lake fra sylteagurk
Bland majones og crème fraîche i en bolle. Tilsett karri, sukker, sennep og worcestershiresaus. Smak til med salt og pepper. Bland inn kokt makaroni, hakket sild, egg, løk, sylteagurk og -lake. Smak om salaten er passe sursøt. Tilsett evt. litt mer sylteagurklake eller karri. Salaten kan gjerne stå natten over så smakene setter seg.
... eller kjøp ferdig
rømmesild 1 fast og syrlig norsk eple 300 g sursild 1 beger rømme 1 ss Dijonsennep 2 ts sukker 1/3 purre Salt og pepper
Skyll sursildbitene i litt kaldt vann. Skjær eple i små biter og kutt purren i skiver. Rør sammen rømme, sennep, sukker, purre og eple. Smak til med salt og pepper og tilsett sursildbitene.
36
00
dansk rugbrød Mesterbakeren 900 g, kr 40,00 pr. kg
39
90
julesild, 3-pk Salatmestern 600 g, kr 66,50 pr. kg
SIDE 15
REMA 1000 JUL 2014
Ikke spar på JULEKOSEN – spar penger!