Costa
A M A L F I TA N A
A Costa Amalfitana (em italiano, Costiera Amalfitana) é uma costa de grande beleza natural localizada na Província de Salerno, na região da Campânia, na Itália. É classificada pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura desde 1997 como Património Mundial da Humanidade. A pé, dá para percorrer Amalfi toda em poucas horas. Costeira, a cidade foi erguida em uma parede de rochas e seu desenho é formado por ruazinhas estreitas, típicas do sul da Itália, onde espalham-se lojinhas de artesanato, bares e restaurantes com mesas ao ar livre. A Costa Amalfitana não tem nenhum prato típico comum a todas as cidades da região. No entanto, Amalfi consome e serve em muitos de seus restaurantes a scialatielli, massa um pouco mais curta e mais larga que o espaguete.
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