Bij Buitenpoort Catering zit men ondanks beperkingen bepaald niet stil

BUITENPOORT CATERING - DE WESTERBOUWING

TEKST: HELEEN KOMMERS | FOTOGRAFIE: JAN ADELAAR

Buitenpoort Catering in Bemmel levert als professioneel cateraar al 37 jaar maatwerk bij je thuis, of op locatie. De cateraar beschikt zelf over een aantal prachtige mogelijkheden, waarvan een deel onder de Buitenpoort Groep valt en een deel samenwerkingspartner is. De Westerbouwing in Oosterbeek is één van de eigen evenementenlocaties en hier tref ik mede-eigenaar Lidy Bodewes.

“Kan ik hier toch koffie krijgen?” klinkt het een aantal keer blij verrast als passerende recreanten de Koffiebar To Go op het buitenterras van De Westerbouwing zien staan. “Geweldig, dan neem ik er ook een taartje bij.” Op deze zonnige ochtend is het bosrijke gebied rond de locatie een geliefde plek om te ontspannen en even een frisse neus te halen.

De Westerbouwing is een officiële trouwlocatie en ook weet men de weg hierheen te vinden om na een uitvaart samen te zijn. De bossen, het weidse uitzicht over de Rijn – dat bij helder weer tot aan Nijmegen reikt – en de ruime opzet maken het tot een heel geschikte plek. De Westerbouwing is als eventlocatie niet iedere dag geopend. “Daarom wilden we deze locatie na de eerste gedeeltelijke lockdown in maart vooral weer een restaurantfunctie geven”, vertelt Lidy. “Zestien jaar hebben we gecommuniceerd dat het géén restaurant is, nu moesten we ineens binnen een week laten zien dat het restaurant weer terug is.” Bij Buitenpoort Catering draait men er de hand niet voor om, om voor duizend personen de catering tot in de puntjes te verzorgen, “dertig gasten à-la-carte bedienen, is een ander verhaal”, aldus Lidy. “Maar ook al was onze bediening niet gewend om zo te werken, het ging hen erg goed af en iedere avond zaten we vol.”

Je ziet: bij Buitenpoort Catering zit men ondanks beperkingen bepaald niet stil. Zo is iedere zaterdag en zondag de Stooftruck van 14.30 uur tot 19.30 uur in de Huissense wijken Loovelden en Molenweide te vinden. Houd de site in de gaten voor de exacte locaties. Je haalt hier de lekkerste soepen, stamppotten en stoofgerechten. Bij De Westerbouwing zijn van donderdag tot en met zondag luxere gerechten af te halen. En er is nog meer…

“Met inachtneming van alle veiligheidseisen willen we een Christmas Meeting Point opzetten, waar bedrijven kerstpakketten kunnen overhandigen aan hun medewerkers. Ons voornemen is om met een ochtend-, middag- en avondarrangement te werken waarop men kan intekenen. Als het doorgang kan vinden, kunnen bedrijven van 8 tot en met 23 december hun medewerkers verrassen bij De Westerbouwing. Een andere optie is dat we een mobiele straat inrichten met gezellige verlichting, kerstbomen en decoratie, waar wij de kerstpakketten uitdelen. Heb je nog geen pakket geregeld? Wij stellen het graag voor je samen! Dat kan bijvoorbeeld een voucher pakket zijn dat te besteden is bij lokale ondernemers.”

De Westerbouwing organiseert verder op iedere gewenste locatie een X-Mas Drive Thru. Met kerstbomen, sfeerspots en Christmas songs wordt een sfeervolle Kerststraat gecreëerd waar je gasten per auto, fiets, of scooter doorheen kunnen rijden. ‘Onderweg’ is er warme Choco To Go en delen de Kerstmannen van De Westerbouwing kerstpakketten uit.

Meer weten? Kijk op www.buitenpoort.nl