FORUM 10MO ANIVERSARIO
SCALA SEA CLUB
CLUB IMPERIAL
AÑO 0 • NO. 4 • OCTUBRE - NOVIEMBRE 2018 •
LAGUNA BAR
E J E M P L A R G R AT U I T O
PAROTA FAMILIAR CAMPESTRE
BIENVENIDOS EDITORIAL
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N MUNDO IMPERIAL estamos de plácemes al celebrar el décimo aniversario de FORUM MUNDO IMPERIAL, el recinto que se ha convertido en referente
de entretenimiento no sólo para los habitantes de Acapulco y Guerrero, también de nuestra República Mexicana y turismo extranjero que han presenciado los múltiples conciertos, obras de teatro y espectáculos nacionales e internacionales que hemos proyectado en ésta primer década de Unlimited Entertainment. Para conmemorar estos primeros 10 años de FORUM MUNDO IMPERIAL , hemos preparado una serie de eventos que durarán el mes de Noviembre, y nuestra Gerente de Booking y Producción; la francesa Aurélie Semichon nos platica de éste y
otros aspectos que hacen del FORUM MUNDO IMPERIAL el lugar de vanguardia por excelencia en el mundo del entretenimiento a nivel nacional. SCALA BEACH CLUB es nuestro nuevo club de playa ubicado en el Boulevard Barra Vieja, en donde será atendido de forma cálida en las paradisíacas y lujosas instalaciones que preparamos pensando en su relajación y descanso. Por el placer de consentirlo, hemos creado nuestro exclusivo CLUB IMPERIAL, el cual le permitirá accesar a las mejores ameninades, restaurantes, tarifas y eventos especiales en los hoteles Mundo Imperial y alrededor del mundo a precios increíbles con una extensa lista de privilegios que usted y su familia podrán disfrutar. Por supuesto la gastronomía de nuestros restaurantes y bares es parte crucial de superar sus expectativas por lo que le invitamos a que visite las diversas opciones en cada hotel de Mundo Imperial y compruebe usted mismo la calidad gourmet con la que servimos cada creación culinaria. En MUNDO IMPERIAL usted y su familia experimentarán unas vacaciones inolvidables que recordarán hasta la próxima vez que nos distingan con su estancia en PRINCESS, PIERRE O RESORT MUNDO IMPERIAL.
SR. SEYED REZVANI
DIRECTOR GENERAL MUNDO IMPERIAL
Ejemplar gratuito prohibida su venta o reproducción. Impreso en Septiembre 2018
REDES SOCIALES MiHotelResort • MiHotelPrincess • MiHotelPierre w w w. m u n d o i m p e r i a l . c o m
OCTUBRE - NOVIEMBRE
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ÍNDICE GOURMET
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10MO ANIVERSARIO FORUM MUNDO IMPERIAL
GIUSEPPE RIVAROLI “MI DESTINO ERA SER CHEF”
ENTREVISTA
SEMICHON 6 AURÉLIE GERENTE DE BOOIKING Y PRODUCCION FORUM MUNDO IMPERIAL
PRESENTA LA RIVIERA DIAMANTE
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OCTUBRE - NOVIEMBRE
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MAR Y TIERRA,
GOLF & GOURMET“
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CLUB IMPERIAL
VACACIONAR TODO EL AÑO ES UN SUEÑO QUE HACEMOS REALIDAD
LIBERACION
32 DE TORTUGAS EN PRINCESS MUNDO IMPERIAL w w w. m u n d o i m p e r i a l . c o m
PRINCESS ENTREVISTA
E N T R E V I S TA A :
GIUSEPPE RIVAROLI FRESCURA Y TRADICIÓN EN TAVOLA PRINCESS MUNDO IMPERIAL GM: Chef Rivaroli cuéntenos; ¿Cómo fueron sus inicios en la gastronomía?
ahora estoy muy contento de pertenecer a este importante complejo turístico.
GR: Por necesidad de trabajar, yo era marino y en aquel tiempo ni tenia idea que me adentraría en esto, empecé lavando trastes y poco a poco me empezó a gustar. Me di cuenta que también se podía viajar con este trabajo, conocer a mucha gente; y fue así como aprendí. A veces uno tiene dones y los descubre hasta que lo haces poco a poco, esto fue un proceso que tardó en mi 35 años .
GM: ¿En su opinión cuáles son las tres habilidades que debe de tener un buen Chef?
GM: ¿De donde es originario? GR: De Roma, Italia GM: ¿A que edad salió de su país? GR: Salí de mi país a los 20 años, me fui a California, trabajé en hoteles, hice de todo, me fuí a trabajar con un equipo de Chefs en Alemania y cuando aprendí más me regrese a los Estados Unidos. GM: ¿Cómo fue su llegada a grupo MUNDO IMPERIAL? GR: Un contacto mec omentó que aquí necesitaban un chef y a mi siempre me ha encantado la playa y pues decidí probar y 4
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GR: Pasión, paciencia y perseverancia. GM: ¿Cómo ha logrado complementar el equipo de trabajo con el que cuenta ahora? GR: Se trata de consistencia, es importante transmitir lo que tú sientes. Es un proceso de todos los días. Probar y probar y mantener los detalles a la altura de las expectativas. GM: ¿Cómo debe de ser el proceso creativo de un platillo? GR: Mucha gente se va al internet, a mi me gusta leer, me gustan los libros culinarios, de historia de platillo, me pasa que estoy leyendo una cosa o veo un comercial en la tele y comienzo a saborearlo, entonces mi cerebro es automático y comienza a crear recetas; después comienzan las pruebas. En fin, la cosa creativa se puede reducir en visión, planeación y ejecución. GM: ¿Cómo le hace con los mexicanos que a todo le ponemos picante?
GR: Trato de darles gusto, por ejemplo hice un fetuccini con chipotle al camarón y está funcionando muy bien aquí en TAVOLA, pero yo veo un platillo que es una fusión buena que también en Italia podría funcionar y lo cocino. En Septiembre pasado hice pizzas al estilo mexicano, tamales con polenta que es harina de maíz italiana y así trato de combinar las cosas cuando puedo para consentir a mis clientes de MUNDO IMPERIAL. GM: ¿Qué van a encontrar los huéspedes de MUNDO IMPERIAL en esta nueva faceta de TAVOLA a su cargo? GR: Van a tener frescura, platillos originales italianos, van a encontrar sabores únicos. Cómo en verdad se hace una pizza, una salsa de tomate, un risotto. Encontrarán un equipo de meseros, dispuesto a atenderlos en un ambiente familiar, donde se apaguen los celulares, se pongan a hablar y a comer . GM: ¿Algún mensaje que tenga para los huéspedes de MUNDO IMPERIAL? GR: Que vengan aquí a TAVOLA ya que tenemos menús nuevos y trabajamos con la máxima frescura y atención para que regresen pronto. w w w. m u n d o i m p e r i a l . c o m
MUNDO IMPERIAL ENTREVISTA
AURÉLIE SEMICHON EN TR EVI STA A :
GERENTE DE BOOKING Y PRODUCCIÓN FORUM MUMDO IMPERIAL
P
laticamos con Aurélie Semichon, una francesa con mucha experiencia en el mundo del showbussines que lo mismo ha creado espectáculos musicales internacionales, así como reseñas culturales de gran envergadura en Europa y América Latina. De profesión cineasta, la Gerente de FORUM IMPERIAL nos concedió entrevista para enterarnos de las actividades que formarán parte del Décimo aniversario de FORUM MUNDO IMPERIAL.
GM: ¿Cuál fue el evento inaugural hace 10 años de FORUM MUNDO IMPERIAL ? AS: Nuestro primer evento inaugural fue una serie de 4 inolvidables conciertos con el músico Yanni que se llamó Yanni Voices en el cual tuvo varios invitados como José José. Lucero, Olga Tañón entre otros. Eso fue un 13 de Noviembre y toda la audiencia estaba impactada con el diseño que el arquitecto Guerrerense Pepe Moyao plasmó en el recinto. El arquitecto Moyao es también creador del teatro Metropolitan y del Auditorio Telmex en Guadalajara así que desde el inicio contamos con lo mejor de lo mejor. 6
OCTUBRE - NOVIEMBRE
GM: ¿Qué eventos formarán parte del festejo del Décimo aniversario de FORUM MUNDO IMPERIAL? AS: Haremos todo un mes de eventos entre los cuales un concierto de Emanuel & Friends que es un concepto especialmente diseñado para nosotros. Emmanuel es el artista que más se ha presentado en Forum, es como su casa. Esto será el 3 de Noviembre y se presentará con Ana Torroja, Kinky ,Alexander Acha entre otros. También tenemos programada una exposición de fotos en el Centro Cultural de Guerrero, aquí en Acapulco presentando 27 fotos del fórum tanto de sus conciertos como su evolución. El Viernes 16 de Noviembre se realizará un concierto gratuito del grupo Elefante en coordinación con grupo Audiorama. El Sábado 17 haremos una presentación cultural en coordinación con la Secretaría de Cultura del Estado. El Domingo 18 de Noviembre tendremos el primer concierto del grupo Molotov en formato Unpluged que promete estar padrísimo. Finalmente el 24 de Noviembre cerramos con el show de Alejandro Fernández. w w w. m u n d o i m p e r i a l . c o m
MUNDO IMPERIAL ENTREVISTA
GM: ¿Consideras que el FORUM MUNDO IMPERIAL ha superado las expectativas del público? AS: Por supuesto que si ya que es un sala mágica como pocas y al público le encanta porque la fila VIP está a sólo 2 metros del escenario y no hay una igual. Las personas tienen la sensación de tocar al artista y la isóptica es inigualable. Yo siempre digo que es un auditorio acogedor de 4000 butacas con 3 niveles y desde donde estés puedes apreciar el espectáculo de forma maravillosa. También podría decirte que hemos tenido una programación equilibrada en cuanto a teatro, danza clásica, folklórica, danza contemporánea, conciertos y eventos internacionales. GM: ¿Que conciertos han sido calificados como los más memorables? AS: Podemos comenzar por los internacionales como Cranberries, Santana, Miguel Bosé, Chayanne, Ricky Martin, Fifht Harmony por mencionar algunos. De los nacionales Luis Miguel, Juan Gabriel, Alejandra Guzmán y una lista numerosa de cantantes muy talentosos. GM: ¿Que shows se han vendido en menos tiempo? AS: Ricky Martin y Chayanne. Ambos tienen un público muy fiel y causaron sensación lo cual se reflejó en las ventas de taquilla. GM: Define FORUM MUNDO IMPERIAL en 3 palabras AS: Yo diría que acogedor, muy familiar, es bello por los contrastes y arquitectura . Una sala roja y negra que impresiona. Yo la veo desde un punto de vista arquitectónico y es impactante. Y por último diría que es un recinto emblemático ya que se ha vuelto el símbolo del entretenimiento en Acapulco. GM: Ha pasado una década desde su apertura, ¿Cómo han logrado estar a la vanguardia en el aspecto tecnológico de su infraestructura? AS: El Forum fue abierto con lo mejor de la tecnología. Después de 10 años nos hemos ocupado en continuar con la misma calidad en el nivel del audio que es impecable. Hemos cambiado las tarjetas de sonido y contamos con una iluminación teatral clásica que seduce al espectador. Tenemos planeado un renacer para el Fórum en 2019 ya que pretendemos remodelarlo y hacer w w w. m u n d o i m p e r i a l . c o m
cambios inclusive en la forma de la ubicación del público, para hacer un VIP pero al centro de las butacas en el primer nivel de asientos. GM: Podrías comentarnos como promueve el Forum aspectos de cultura y apoyo a la comunidad Acapulqueña? AS: Nosotros prestamos o rentamos simbólicamente el Forum para causas sociales como la Cruz Roja, y nuestro granito de arena es prestar el recinto para el DIF y orquestas sinfónicas regionales de Guerrero y hacemos eventos culturales para apoyar a la comunidad. GM: ¿Qué sorpresas tienen para los huéspedes en éste Décimo aniversario del FORUM MUNDO IMPERIAL? AS : Para consentir a nuestros huéspedes de MUNDO IMPERIAL ofrecemos aplicar más del 20 % de descuento al contratar el paquete de hospedaje y eventos que estén anunciados. Concretamente en nuestro décimo aniversario les tenemos reservado un área muy especial que es la Club 1 para los conciertos Emmanuel & Friends el 03 de Noviembre y el de Alejandro Fernández 24 de Noviembre a las 9pm. OCTUBRE - NOVIEMBRE
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Informes al :
contacto@clubimperial.com.mx
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LAGUNA BAR PRINCESS
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bicado en el Loby del emblemático hotel PRINCESS MUNDO IMPERIAL, LAGUNA BAR es el lugar con la mejor atmósfera tropical para disfrutar lo mejor en cocntelería nacional e internacional. La brisa marina que inunda LAGUNA BAR, permite a nuestro invitados recordar que las vacaciones son para convivir en pareja, familia o amigos y será nuestro gusto sorprenderle con una extensa variedad de creaciones y mixología a la altura de sus expectativas. Nuestros cócteles son elaborados a través de recetas originales. Deguste la selección en nuestra barra de licores, cada uno combinado de manera especial o pruebe una clásica margarita! También puede acompañar su coctel preferido con alguna de nuestras botanas mexicanas.
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Permítanos atenderle con la calidad y calidez que nos caracteriza en LAGUNA BAR. Horario: Diariamente de 11:00 am a 2:00am dependiendo ocupación Sección de fumar: Sin restricción para fumadores Niños: Acceso restringido al interior del Bar para menores de edad. Únicamente acompañados de un adulto. Tel: (52) 744- 4691000. www.princessmundoimperial.com
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SCALA MUNDO IMPERIAL
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undo Imperial le invita a conocer nuestro exclusivo club de playa SCALA, ubicado en el Boulevard Barra Vieja a pocos minutos de la Riviera Diamante Acapulco. Con una vista espectacular hacia el océano Pacífico, cómodas instalaciones, exquisitas creaciones culinarias, refrescante coctelería y un
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servicio de calidad ; SCALA SEA CLUB es el lugar que promete hacer inolvidable el verano en Acapulco para usted y los suyos. El día de playa tomará una dimensión diferente, cuando decida visitarnos y comprobar la increíble atmósfera que se vive en el club SCALA desde la mañana hasta el atardecer. w w w. m u n d o i m p e r i a l . c o m
SCALA MUNDO IMPERIAL
Horarios : Viernes, Sábado y Domingo Abierto de las 11:00 a las 20:00 hrs. Costo de acceso : $600.00 por persona de los cuales $300.00 pesos serán acreditables en alimentos y bebidas, esto aplica para todos nuestros huéspedes de PRINCESS, PIERRE y RESORT MUNDO IMPERIAL. Niños de 0 a 5 años gratis. Niños de 6 a 11 años 50 % de descuento .
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Miembros de TURTLE DUNES & CLUB IMPERIAL aplican privilegios ya establecidos. Transportación para huéspedes: Salida: Del Lobby 1 de RESORT MUNDO IMPERIAL cada media hora de 11:00 a 20:00 hrs. Regreso: Cada media hora desde las 11:15, siendo la última transportación a las 20:00 hrs. Teléfono (744) 435.17.50 Boulevard Barra Vieja SCALA SEA CLUB OCTUBRE - NOVIEMBRE
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DÉCIMO ANIVERSARIO FORUM MUNDO IMPERIAL
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ORUM MUNDO IMPERIAL es el majestuoso recinto de espectáculos artísticos y culturales inaugurado en Noviembre del 2008 con el espectacular concierto del músico Yanni , marcando el inicio de una nueva era en el entretenimiento del estado de Guerrero y la República Mexicana.
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Ubicado a 2.5 km del Aeropuerto Internacional Acapulco en la exclusiva zona diamante del puerto, FORUM MUNDO IMPERIAL cuenta con la más alta tecnología y un diseño totalmente vanguardista que garantiza la comodidad de todos sus espectadores, permitiendo que nadie se encuentre a más de 35 metros de distancia del escenario.
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DÉCIMO ANIVERSARIO FORUM MUNDO IMPERIAL
Su imponente estructura es creación del reconocido arquitecto José de Arimatea Moyao, la cual posee una extensa construcción de 68000 m2 con capacidad para 4000 personas, con una icónica fachada cubierta por 4985 luces leds que al combinarse cautivan la vista con más de 16 millones de colores. Las estrellas nacionales e internacionales que se han presentado por nuestro recinto han sido muchas, pero las mas importantes son; Luis Miguel, Carlos Santana, The Cranberries, Romeo Santos, Marco w w w. m u n d o i m p e r i a l . c o m
Antonio Solis, Fifth Harmony, David Bisbal, Chayanne, Juan Luis Guerra, Jenni Rivera, Juan Gabriel, Joan Sebastian, Gustavo Ceratti, Alejandro Fernández, Ana Gabriel, Vicente Fernández, Ricky Martin, Miguel Bosé, Gipsy Kings, Enanitos Verdes, Caifanes, Ana Torroja, Ha*ash, Ricardo Arjona, Enrique Bunbury, Pitbulll, Natalia Lafourcade, Carla Morrison, Yuri, Raphael, Juan Magán, por mencionar algunos. Por si fuera poco, ha sido anfitrión de distintos eventos televisivos y culturales como Festival OCTUBRE - NOVIEMBRE
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SECCIÓN TEMA
Internacional Acapulco, premios Telehit, Premios TvyNovelas y el Festival Internacional de Cine de Acapulco (FICA), provocando una mayor difusión a nivel nacional de nuestro destino de playa. Durante todo este tiempo, las instalaciones de FÓRUM MUNDO IMPERIAL han recibido a más de 500 artistas en escena y actualmente estamos en la planeación de 4 proyectos simultáneos innovadores,
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esto con la intención de ofrecer los mejores servicios a los visitantes para hacer de sus vacaciones las mejores de su vida y continuar posicionando al puerto de Acapulco como uno de los mejores destinos turísticos del país. Sin duda nuestra primer década marca la historia en el espectáculo y entretenimiento de Acapulco y por supuesto de México.Los aplausos son el nuevo sonido del mar.
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PARIAN MUNDO IMPERIAL
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odo lugar importante tiene sus historias. PRINCESS MUNDO IMPERIAL no es la excepción y una de ellas es EL PARIAN; un mercado que existía dentro de las instalaciones del famoso HOTEL PRINCESS. En EL PARIAN se ofrecían artesanías y joyería de plata, siendo atendidos por los artesanos y lugareños del puerto. Hoy en día, esos artesanos con sus nietos han regresado para reabrir EL PARIAN de una de forma ordenada, organizada y limpia, con la misma amabilidad para atender al turismo. Usted y su familia podrán visitar EL PARIAN a la orilla de Playa Revolcadero, cuya área que se caracteriza por ofrecer gastronomía con mucho sabor guerrerense. Los nativos le harán recomendaciones de sus productos elaborados a mano y plata del municipio
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de Taxco. Aquí encontrará recuerdos de todos los rincones de Guerrero, de Acapulco, regalos y artesanías locales. Las cocinas son atendidas por gente local que preparan aquí el famoso huachinango a la talla con sabores, ingredientes y técnicas culinarias típicas de la hospitalidad del acapulqueño con una vista espectacular a orillas del mar. Abriendo de Lunes a Domingo con horario de 10:00 am a 7:00pm, EL PARIAN lo recibe con su mágica atmósfera de tradiciones, gastronomía, artesanía y cultura en sus 16 locales y área de restaurante bar. Los fines de semana a partir de la 1:00pm la música en vivo hará más divertida su estancia con nosotros. Acceso libre para huéspedes de PRINCESS, PIERRE Y RESORT MUNDO IMPERIAL. w w w. m u n d o i m p e r i a l . c o m
IL CANTO PRINCESS
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n PRINCESS MUNDO IMPERIAL haremos que sus noches sean aún más divertidas. Nuestro CANTA BAR ILCANTO es la mejor opción para disfrutar en pareja o con amigos una velada bohemia y divertida en una atmósfera de lujo y confort. Las vacaciones son para disfrutar y por ello en ILCANTO además de probar nuestras deliciosas bebidas, podrá interpretar como todo un profesional sus canciones favoritas con un escenario al centro, una acústica y sonido
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espectaculares gracias a nuestro equipo de última generación, 4 megapantallas y la iluminación que harán que la estrella de la noche sea usted. Ubicado en el lobby principal de Torre Pirámide del HOTEL PRINCESS MUNDO IMPERIAL, ILCANTO lo espera de jueves a sábado de 21:00 a 4:00 hrs. Acceso con cover. RESERVACIONES (52) 744- 4691000. WWW.PRINCESSMUNDOIMPERIAL.COM w w w. m u n d o i m p e r i a l . c o m
ESPECIAL MUNDO IMPERIAL
P R E S E N TA L A R I V I E R A D I A M A N T E
“ENTRE VINO,MAR Y TIERRA, GOLF & GOURMET“
Aquiles Chávez, Nico Mejía, Federico López y Juantxo Sánchez, entre otros chefs de talla nacional e internacional; fueron los anfitriones del festival gastronómico “Entre Vino, Mar y Tierra, Golf & Gourmet” quienes lograron una estupenda combinación del deporte y el arte culinario.
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ablar de Acapulco es hablar de Sol y Playa, hablar de MUNDO IMPERIAL es hablar de descanso, confort y gastronomía. Es por ello que los prestigiados campos de Golf TURTLE DUNES y TRES VIDAS; se unieron para lograr el exitoso evento “ENTRE VINO, MAR Y TIERRA, GOLF & GOURMET”, teniendo como sede el espectacular HOTEL PRINCESS. Los patrocinadores principales de este acontecimiento fueron Buchanan´s, Casa Madero y Stella Artois quienes ofrecieron sus mejores marcas para el maridaje de los platillos degustado por los invitados a cada una de las actividades que enmarcaron lo que promete ser el suceso de cada verano en Acapulco.
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ESPECIAL MUNDO IMPERIAL
“ENTRE VINO, MAR Y TIERRA, GOLF & GOURMET” permitió a la comunidad golfista más selecta del país competir y convivir en un ambiente relajado no tan sólo en los exclusivos campos de golf, también en el coctel de bienvenida del BAR LAGUNA, el desayuno buffet de CHULAVISTA, la cena gourmet en la alberca Maya Mixteca y la ceremonia de premiación durante el festival gastronómico en Jardín Puerto Hacienda del majestuoso PRINCESS MUNDO IMPERIAL. w w w. m u n d o i m p e r i a l . c o m
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ECOLOGÍA PRINCESS
LIBERACION DE TORTUGAS EN
PRINCESS MUNDO IMPERIAL
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omo parte de nuestro programa de empresa socialmente responsable, en el hotel PRINCESS MUNDO IMPERIAL desarrollamos actividades que promueven el cuidado de las especies marinas. Con ayuda de nuestros huéspedes, realizamos periódicamente la liberación de tortugas nacidas en campamento; logrando mejorar el ecosistema a nuestro
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alrededor y fomentando a niños y adultos a la conservación de la fauna mundial. Con acciones como ésta, en PRINCESS MUNDO IMPERIAL buscamos concientizar a las futuras generaciones a cuidar el planeta a la vez de lograr una divertida convivencia entre la familia.
¡Gracias por participar! w w w. m u n d o i m p e r i a l . c o m