Resultados
Las emisiones por hectárea crecieron notablemente entre 1960 y 2016, pero al ser escaladas al rendimiento, debido a la tendencia creciente de éste, se observa un descenso en el tiempo, tanto en presencia como en ausencia de riego. En cambio, en el conjunto del secano y regadío las emisiones escaladas al rendimiento permanecen estables, ya que la expansión del regadío (con mayor huella de carbono) compensa la caída de emisiones en cada uno de los dos tipos de sistemas. En el balance total, tracción mecánica, riego, la síntesis de fertilizantes nitrogenados y el uso de pesticidas son, en orden decreciente, las fases del balance con más peso. El cambio en el stock de carbono de la biomasa leñosa pasó de compensar un 132% de las emisiones en 1900 al 35% en 2016.
La tracción animal dominaba las emisiones en los cortes de 1900 y 1960, pero en 1900 su magnitud era inferior al secuestro de carbono en la biomasa, lo que resultaba en una huella de carbono negativa (secuestro neto de CO2e). En 1960, con la entrada de los fertilizantes, la mecanización y la expansión del regadío (y el incremento del factor de emisión del agua de riego), las emisiones superaron al secuestro de C en la biomasa, de manera que el balance fue positivo de ahí en adelante (emisiones netas de CO2e). Desde la última década del siglo pasado, estas emisiones han estado dominadas por el riego y la síntesis de fertilizantes en sistemas de regadío y por la tracción mecánica en sistemas de secano.
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2,5
2,5 2,0
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1,5
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1,0
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0,5
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1900
1960
1990
2016
N₂O-Directas Tracción mecánica P Stock biomasa
1900
1960
N₂O-Indirectas Regadío K Quema
1990
2016
2016
0,0 1990
0,0
12,0 10,0 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 1900 -2,0
1960
1990
2016
2…
0,0
1960
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1…
1,0
1…
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2016
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1990
3,0
2,0
1960
3,0
2,0
1900
3,0
2016
4,0
1990
4,0
1960
4,0
2,5
Total
5,0
1…
Secano
5,0
1900
Regadío
5,0
1900
Tons CO2e / ton producto
Tons producto o CO2e / ha / año
Olivar
Tracción animal N Pesticidas Rendimiento
Figura 27. Cambios históricos en el balance de GEI del olivar, incluyendo las emisiones de GEI y los rendimientos (materia fresca) por hectárea (paneles superiores) y en la huella de carbono por unidad de producto (paneles inferiores) en regadío (izquierda), secano (central) y total (derecha). Elaboración propia.
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