L’UOMO E LA COLLINA

La collina ha un clima mite: inverni non troppo freddi ed estati fresche. Da sempre è un ambiente favorevole alla vita dell’uomo, che lo ha profondamente modificato. Molti pendii, infatti, sono stati disboscati per fare posto alle coltivazioni e, dove il pendio era troppo ripido e il terreno poteva essere trascinato via dalla pioggia, l’uomo ha costruito i terrazzamenti

L’attività principale è l’agricoltura: si coltivano soprattutto la vite e l’olivo, da cui si ricavano vino e olio, e gli alberi da frutto che crescono sui terreni asciutti ed esposti al sole. I frutteti producono la frutta che viene consumata fresca o lavorata nelle industrie conserviere per ottenere marmellata, succhi di frutta o frutta sciroppata. Nei versanti meno ripidi si coltivano cereali, come il grano, l’orzo e il granoturco, mentre i terreni meno fertili sono destinati all’allevamento di bovini, ovini, suini e cavalli. Negli ultimi anni, in collina, si sta sviluppando un turismo particolare, legato ai prodotti del territorio. Le aziende agricole si sono organizzate per offrire ospitalità ai turisti e per far loro visitare le proprie strutture chiamate agriturismi. Anche negli antichi borghi gli abitanti offrono ospitalità, ma con la modalità del Bed&Breakfast.

Comprendo IL TESTO

Rispondi sul quaderno: aiutati con le parole chiave evidenziate nel testo.

• Perché la collina è un ambiente favorevole alla vita dell’uomo?

• Quali sono le coltivazioni principali?

• Quali industrie collegate all’agricoltura si sono sviluppate?

• Quali animali vengono allevati?

• Quale tipo di turismo si è sviluppato negli ultimi anni in collina?