DAL 10 AL 18 NOVEMBRE FESTEGGIAMO IL PRIMO ANNO INSIEME LA PRIMA FESTA DI FICO
IL PRIMO APERITIVO DELLE ECCELLENZE ITALIANE
ANTEPRIMA
Sabato 10 Novembre ore: 17:30 | Librerie Coop “A pranzo da me” con Benedetta Parodi Presentazione del libro, edito da Rizzoli: 150 ricette golose e originali per una cucina nuova ogni giorno.
Giovedì 15 Novembre
Sabato 17 novembre
Domenica 18 novembre
ore 18:00 | Librerie Coop Presentazione del libro “Alla bolognese. Dalla
dalle 10:00 alle 18:00 | zona Uliveto FICO City per piccoli - Il tuo primo attestato di educazione civica Attività e giochi per famiglie e bambini in collaborazione con le Forze dell’ordine, Vigili del Fuoco e Pubblica Assistenza.
dalle 12.00 alle 13.00 | Bottaia 52 Lancio delle nuova stagione di Cuochi e Fiamme con Lorenzo Sandano Incontro aperto con il reporter gourmet Lorenzo Sandano per il lancio del programma televisivo su Food Network canale 33.
città grassa a FICO” edizioni Il Mulino a cura di Massimo Montanari, postfazione di Andrea Segrè.
FICO - IL PRIMO PARCO DEL CIBO NEL MONDO
dalle 19:30 | Teatro Arena AperiFICO - Speciale anniversario Scegli tra 20 proposte di aperitivo dalla Sicilia al Trentino.
Mercoledì 14 Novembre ore 11:30 | Teatro Arena FICO compie un anno Un evento per discutere di alimentazione e dieta mediterranea nel mondo con Daniel W. Dowe, Chairman di Specialty Food Association in rappresentanza di Fancy Food New York, la più importante fiera agroalimentare del mondo.
QUALE ALIMENTAZIONE? LA PRIMA GENERAZIONE DI CUOCHI DEL FUTURO
Venerdì 16 Novembre ore 12:00 | Teatro Arena I primi Cuochi del futuro 100 studenti degli istituti alberghieri nazionali si sfidano in
Si terranno inoltre collegamenti in diretta con Roma per il lancio della terza edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo e con le istituzioni italiane a Pechino.
cucina. Vieni a provare i loro piatti!
ore 15:00 | Teatro Arena Disfida della piadina Terra o mare? Alta o bassa? Vieni a giudicare la migliore. Presiede la giuria Alessandro Mischi
ore 17:30 | Fondazione FICO FICO Mediterranean Lecture 2018: lectio magistralis di Andrea Segrè In diretta dall’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli.
capo servizio News Mediaset. ore 20:00 | Fondazione FICO “Da Caab a FICO. Una storia di eccellenza italiana”
ore 19:00 | Teatro Arena
Un film di Movie Movie con Patrizio Roversi.
Gli allievi della Scuola dell’Opera del Teatro Comunale di Bologna si esibiscono in esclusiva per l’anniversario di FICO!
Giovani voci per un anno di Fico
Produzione CAAB - Fondazione FICO, prima presentazione.
PER LA PRIMA VOLTA
Video
mapping
Tutti i giorni dal 10 al 18 novembre Uno straordinario spettacolo visivo a partire dal calare della sera sul totem di ingresso di FICO.
dalle 12.00 alle 15.00 | Teatro Arena Lancio delle nuova stagione di Cuochi e Fiamme con Chiara Maci La Food Blogger farà uno showcooking per il lancio del programma televisivo su Food Network canale 33. A seguire Chiara Maci incontra il pubblico. In cucina con “a Scuola di gusto” Aula Levante e Ponente Per iscrizioni inviare una mail a ascuoladigusto@iscombo.it oppure contattare il numero 051/4155711 ore 15:00 - Laboratorio di cucina con gli chef Lezioni gratuite | durata 30’ | max 13 iscritti ore 16:00 - Laboratorio di pasticceria per bambini dai 6 agli 11 anni Lezione gratuite | durata 30’ | max 15 iscritti ore 17:30 - Laboratorio di panetteria per bambini dai 6 agli 11 anni Lezioni gratuite | durata 30’ | max 15 iscritti ore 18:30 - Laboratorio con le sfogline Lezioni gratuite | durata 30’ | max 13 iscritti ore 20:30 | Centro Congressi Kong - FICO Eataly World Anniversary Il party itinerante più innovativo di Bologna per la prima volta a FICO. DJ SET con Tiger and Woods | Dino Angioletti | Andrea Bassi. Biglietti acquistabili online su Boxer Ticket. ore 20.30 | Teatro Arena A Scuola di gusto Open Night Dimostrazione pratiche di Cucina per tutti.
dalle 15:00 alle 17:00 | Teatro Arena Metti K.O. la paura Esibizioni di gruppi di autodifesa e fitness in collaborazione con UISP Bologna. ore 17:30 | Teatro Arena Buon compleanno FICO! Festeggiamo insieme il primo anno di FICO con una torta per tutti! Costo 2€ devoluto in beneficenza alla Onlus Bimbo Tu. ore 18:00 | Teatro Arena Concerto “Due cori per un concerto unico” Il Teatro Comunale di Bologna festeggia il primo anno di FICO con le due compagini del Coro voci bianche e Coro giovanile in una performance esclusiva e originale.
PER LA PRIMA VOLTA
100 province
100 piatti
Tutti i giorni dal 10 al 18 novembre Per la prima volta in unico luogo puoi gustare le specialità di ogni provincia italiana.
E INOLTRE GRANDI NOVITÀ...
Nuovi tour
nella fattoria
Scopri gli animali e le coltivazioni di FICO.
dentro la fabbrica
Scopri i segreti della produzione.
Nuovi corsi
MANI IN PASTA Impara l’arte della cucina italiana. DIETRO LE QUINTE Scopri i segreti dei mestieri del cibo. GUSTA Impara ad assaporare i cibi.
I 10 minuti di...
Scopri FICO attraverso dei brevi racconti pieni di curiosità e aneddoti dalla voce di chi ogni giorno lavora nella Fabbrica Italiana Contadina.
in collaborazione con
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| VIA PAOLO CANALI 8, BOLOGNA | INGRESSO GRATUITO