CENTRO GRASTRONÓMICO CULTURAL
INTEGRANTES: QUISIYUPANQUI BRAVO VANESSA ROSSMERY
LABAN SALAZAR RONAL DARIO
INDICE ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪
Contexto Problemática Idea rectora Ubicación Emplazamiento Master plan Planta general primer nivel Planta general segundo nivel Plantas de Patio de comidas Vistas de patio de comidas Planos y vistas del restaurante Planos y vistas de la Zona Administrativa y servicios generales ▪ Planos y vistas de las salas de exposición y talleres ▪ Planos y vistas de los viveros
INTRODUCCIÓN Durante el análisis del Distrito de Mala, nos dimos cuenta que una de sus grandes negativas era la falta de conocimiento de sus pobladores de los valiosos Hechos y Patrimonios Culturales que alberga el lugar, el desconocimiento es tan grande que solo un 5 a 10 % de la población ha visitado estos lugares.
A raíz de esta problemática quisimos darle a la población un lugar que sirva de entretenimiento y enseñanza. La propuesta es un CENTRO GASTRONÓMICO CULTURAL, que intencionalmente su volúmenes están direccionados a los lugares con grandes e importantes Lugares arqueológicos.
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO DE INTERIORES
SAN PEDRO DE MALA ARQUITECTOS Siglo XVIII
:
BERNAL WERNER VANESSA LUDEÑA
ALUMNOS:
QUISIYUPANQUI BRAVO VANESSA LABAN SALAZAR RONAL DARÍO
A1
PROBLEMATICA
CONTEXTO
Desconocimiento de la gran mayoría de la población, de los Patrimonios Culturales y por ende de su historia
Ocupación Inca en todo el valle de Mala
La gestión del patrimonio local no existe en Mala, y no existe porque ni siquiera se concibe la idea de lo que esta actividad implica. Esto tiene que ver con el hecho de que, a nivel municipal dentro del plan de desarrollo concertado del distrito, no se tiene como objetivo estratégico la gestión del patrimonio cultural en el distrito, incluirlo permitiría contribuir a la preservación y difusión del mismo.
Se considera, que la zona de Mala tiene su origen en la época Pre-Incaica de la Historia del Perú. Existen diversos indicios que permiten deducir la antigüedad de esta población. Estos son, por ejemplo, la proximidad del poblado de Chilca, donde el Arqueólogo Federico Engels ubicó restos humanos a los que atribuyó una antigüedad de 8,000 años, que corresponde a la segunda etapa de la evolución del hombre primitivo en el Perú, llamada época de los horticultores seminómades.
Zona Arqueológica las Ruinas “El Salitre” reconocido como Patrimonio cultural de la Nación
INTENCIÓN Hacer evidente los hechos arqueológicos mediante una arquitectura que resalte características tales como grandes escalas, materiales, recorridos.
LINEA DE TIEMPO
ESTRATÉGIAS INFLUENCIA INCA 1100 AC HASTA siglo XV (1580 a. C -1187D) (1100AC-SIGLO XV)
Puerta del Sol INFLUENCIA TIAHUANACO WARI (1580 a. C. y se prolongó hasta el año 1187 d.)
1532
IGLESIA DE COAILLO SIGLO XV SIGLO XV
SIGLO XVIII
INVACION ESPAÑOLA 1532
Espacios que generen sensaciones, recorridos que generen intercomunicación e unión de espacios para representar la cultura que existió en dicho lugar.
TRASLADO HACIA EL VALLE DE MALA Siglo XVIII
SIGLO XVIII (MEDIADOS DESIGLO)
SIGLO XVIII (Epidemias y catástrofes naturales)
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO DE INTERIORES
SAN PEDRO DE MALA ARQUITECTOS Siglo XVIII
:
BERNAL WERNER VANESSA LUDEÑA
ALUMNOS:
QUISIYUPANQUI BRAVO VANESSA LABAN SALAZAR RONAL DARÍO
A2
IDEA RECTORA
INTENCIÓN INICIAL DE DIRECCIONAMIENTO
DIRECCIONAMIENTO Los volúmenes generados están ubicados estratégicamente señalando los sitios arqueológicos a su alrededor. Esta ubicación se puede constatar desde los techos verdes usados como miradores. Por otro lado, también se aprovecha las salidas y puesta de sol como ejes visuales, cuyos espacios serán totalmente públicos.
Hacia Huaca el Salitre
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Hacia Cerro Salazar
Hacia Cerro Colorado
VOLUMETRÍA INICIAL
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VOLUMETRÍA FINAL
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SAN PEDRO DE MALA ARQUITECTOS Siglo XVIII
:
BERNAL WERNER VANESSA LUDEÑA
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ALUMNOS:
QUISIYUPANQUI BRAVO VANESSA LABAN SALAZAR RONAL DARÍO
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UBICACIÓN
EMPLAZAMIENTO
N
Departamento de Lima
Distrito de Mala
Área del terreno 76, 624 m2 UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO DE INTERIORES
SAN PEDRO DE MALA ARQUITECTOS Siglo XVIII
:
BERNAL WERNER VANESSA LUDEÑA
ALUMNOS:
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A4
MASTER PLAN N
ZONIFICACIÓN N
PRIMER NIVEL
N
SEGUNDO NIVEL
LEYENDA ZONA COMERCIAL
Z. SERVICIOS GENERALES
ZONA CULTURAL
ZONA RECREATIVA
ZONA ADMINISTRATIVA
ZONA DE AGRICULTURA
VIVEROS
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO DE INTERIORES
ARQUITECTOS :
BERNAL WERNER VANESSA LUDEÑA
ALUMNOS:
QUISIYUPANQUI BRAVO VANESSA LABAN SALAZAR RONAL DARÍO
A5
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UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SEDE COMAS
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PLANTA PRIMER PISO
CICLO: PROYECTO:
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CENTRO GASTRONÓMICO CULTURAL
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UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE SEDE COMAS
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PLANTA SEGUNDO PISO A B
CICLO: PROYECTO:
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CENTRO GASTRONÓMICO CULTURAL
P A T I O D E C O M I D A S
PRIMER NIVEL
SEGUNDO NIVEL
PATIO DE COMIDAS N
VISTA INTERIOR (DOBLE ALTURA)
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO DE INTERIORES
STAND DE COMIDAS
ARQUITECTOS :
BERNAL WERNER VANESSA LUDEÑA
ALUMNOS:
QUISIYUPANQUI BRAVO VANESSA LABAN SALAZAR RONAL DARÍO
A9
RESTAURANTE
STAND DE VENTAS N
N
VISTA INTERIOR
VISTA INTERIOR
ADMINISTRACIÓN
SALA DE REUNIONES
PRIMER NIVEL
OFICINAS ADMINISTRATIVAS
SERVICIOS GENERALES
CORTE TRANSVERSAL
PRIMER NIVEL
CORTE LONGITUDINAL
SALA DE EXPOSICIONES
N
SEGUNDO NIVEL VISTA INTERIOR DE LA SALA EXPOSICIONES PERMANENTES
DE
N
CORTE LONGITUDINAL
TALLER GASTRONÓMICO
N
VISTA INTERIOR DEL AULA TEÓRICA SEGUNDO NIVEL UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO DE INTERIORES
ARQUITECTOS :
BERNAL WERNER VANESSA LUDEÑA
ALUMNOS:
QUISIYUPANQUI BRAVO VANESSA LABAN SALAZAR RONAL DARÍO
A12
VIVEROS
N
N
SEGUNDO NIVEL
VISTA AEREA
VISTA EXTERIOR FLORA DEL DISTRITO DE MALA
CLAVELES DEL AIRE(TILLANDSIA)
Plantas que se cultivarán en el vivero para estudio de su desarrollo PITCAIRNIA
CAÑA BRAVA
ZACUARAS
(
SEREUS gigantón
) PÁJARO BOBO
VISTA INTERIOR UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO DE INTERIORES
ARQUITECTOS :
BERNAL WERNER VANESSA LUDEÑA
ALUMNOS:
QUISIYUPANQUI BRAVO VANESSA LABAN SALAZAR RONAL DARÍO
A13
LAMINA DE DETALLES : STAND DE COMIDA
PLANTA PRIMER NIVEL VISTA DE STAND DE COMIDA
MOBILIARIO
TEXTURAS
Listones de madera para enchapado de pared
Piso PVC imitación madera
Marmól imitación madera, para tablero
Madera Cerezo para tablero
Puerta lisa, triplay, pintura al duco
Luminaria de madera y metal gris
Cocina 2 hornillas empotrada a gas, IMACO
CORTE LONGITUDINAL
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO DE INTERIORES
ARQUITECTOS :
BERNAL WERNER VANESSA LUDEÑA
Mesa refrigerante Cold 96
ALUMNOS:
Mueble alto de metal gris
QUISIYUPANQUI BRAVO VANESSA LABAN SALAZAR RONAL DARÍO
Silla alta de madera con patas de metal gris
A1
VISTAS EXTERIORES
ÁREAS COMUNES
HALL DE INGRESO A ZONA COMERCIAL
VISTA AEREA DEL PROYECTO
ÁREA RECREATIVA PARA NIÑOS
VISTA AEREA DEL INGRESO
VISTA AEREA PARTE POSTERIOR
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO DE INTERIORES
ALAMEDA Y ANFITEATRO ARQUITECTOS :
BERNAL WERNER VANESSA LUDEÑA
ALUMNOS:
QUISIYUPANQUI BRAVO VANESSA LABAN SALAZAR RONAL DARÍO
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REALIDAD AUMENTADA
PROYECTO COMPLETO
UNIVERSIDAD PRIVADA DEL NORTE FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO DE INTERIORES
ZONA COMERCIAL (PATIO DE COMIDAS Y STANDS DE VENTAS)
ARQUITECTOS :
BERNAL WERNER VANESSA LUDEÑA
ALUMNOS:
QUISIYUPANQUI BRAVO VANESSA LABAN SALAZAR RONAL DARÍO
A15