Lunes 7 de Marzo de 2011 › QUEQUI
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› ColUmNa dE opINIóN
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Antropología
›R u d y G a r c í a : Yza m a le n o @ ya h o o.co m
› Joe Cole, Ivonne de Cole, Raquel Sánchez y Jorge de Córdoba.
› El actor Plutarco Haza.
› Marida Erlacher, Gilberto Zarazua y Lourdes Baquedano.
› Martha Hernández y Betty Monroe.
› Marcia Vázquez, Pablo Gamborino y Patricio.
› Cristian Murguía y Fernanda Hernández.
› Alejandra de Leeuw, Anamari Irabien y Rous Borbón.
› Aquiles Mena, Jacobo Ruhane, Luis Romo, Julián y Nain Ruhane, Jamil Hindi y Jorge Reyes.
A
¡Que siga la fiesta andando!
partir del pasado fin de semana y hasta mañana martes se celebran carnavales a lo largo del Caribe Mexicano. Eso porque ya el miércoles, Miércoles de Ceniza, comienza Cuaresma, los cuarenta días de sacrificio y ayuna parcial que terminan con Semana Santa y el Domingo de Resurrección. Es un periodo de reflexión y oración para los cristianos devotos, de los cuales hay un mundo en todo México. Sin embargo, aquí muchos de ellos se encuentran entre la espada y la pared. Esta región vive del turismo y lo cierto es que estamos entrando en la temporada más fuerte de viajeros internacionales que viene a disfrutar de nuestras bellas playas, el sol, el mar y, desde luego, el clima que los abriga. La mayoría vienen huyendo de las nieves y los fríos que han golpeado incesantemente a las regiones de los países del norte de México y hasta a algunos de los estados de nuestra nación. Desde luego, hay algunos que nos visitan que también son devotos y, para ellos, no faltarán restaurantes que ofrecerán platillos especiales para el periodo de Cuaresma. Es decir, los que consideran que es un tiempo para sacrificarse y no ingerir carne. También tenemos muchos chefs creativos que elaboran deliciosos platillos vegetarianos y de ese ingrediente tan versátil y maleable que es el tofu. Así es que en cuanto se trata de llenarles bien la barriga a los turistas, incluyendo a los devotos, no hay problema. Además, tenemos una gran oferta de atractivos que le deben dar en la vena del gusto a muchos. Le ofrecemos acceso a las maravillosas ruinas de la gran civilización Maya; Chichen Itzá, Tulum, Cobá y algunos más chicos y más cerca, como El Meco y El Rey. Además, tenemos un sin número de parques temáticos. Tampoco faltan interesantes y exóticas excursiones, por las junglas o la Biósfera de Sian Ka’an. En fin, le podemos llenar los días con cosas para su disfrute. Lo que tenemos que hacer es asegurar que le llenemos las noches con
cosas divertidas que hacer también. Tenemos algunas que son casi permanentes que contribuyen al ambiente romántico del Caribe Mexicano. Hay barcos que salen al atardecer que les ofrece una oportunidad de cenar sobre el mar y gozar de la luna y las estrellas. Y tenemos muchos restaurantes configurados y amueblados especialmente para esas noches románticas, con vista al mar o la laguna y con música de ambiente para el disfrute de su cena. Pero lo que más importa es que tengamos suficiente música y lugares de entretenimiento. Hay algunos que ya han tomado nota de lo necesario y han preparado ofertas especiales. Por ejemplo, las discotecas Coco Bongo de Cancún y Playa del Carmen han montado un show especial de Shakira que le debe gustar a todos. Y uno de los más afamados DJ de todo el mundo, David Guetta, ofrecerá un concierto en la Playa del Plaza Forum de Cancún el 23 de marzo. Pero tiene que haber más. Y a eso es lo que voy. La música no puede faltar en un destino vacacional tan importante como es el Caribe Mexicano, siendo o no Cuaresma. Este es el momento que los dueños y gerentes de los restaurantes y centros nocturnos del entorno deben hacer todo lo posible para contratar músicos que le pueden ofrecer la música que les gusta a todos los que nos visitan. Por ejemplo, el 17 de marzo es el Día de San Patricio, el santo patrón de los irlandeses. En años anteriores, el Pat O’Brien’s de la zona de playas de Cancún ofrecía una gran fiesta esa noche. Pero ya cerró y puede quedar ese vacio en la oferta de entretenimiento que tenemos disponible para los turistas. Ciertamente algunos lugares podrán amenizar fiestas de San Patricio esa noche con algo más que decoraciones y cerveza verde. Lo que tenemos que asegurar es que durante estos cuarenta días, no se apague la música, ni se esconda el vino o el tequila. ¡Que siga la fiesta andando! Es de lo que todos vivimos. ¡Ciao!