ENERGIE PRO VAŠE DOMOVY
Přijďte za námi nově do centra Vyškova
Velká štamprle ráno, velká večer. Recept z Hané na zdravé stáří
Celostránková křížovka
QUANTUM, a.s., držitel ocenění Nejlepší firma ČR v oboru, uděleného v roce 2010
Najdi 7 rozdílů
DO PODZIMU VYKROČILO QUANTUM S NOVOU ENERGIÍ Firma Quantum úspěšně převzala distribuci plynu pro dalších tisíc domácností, otevřela nové zákaznické centrum ve Vyškově a začala nabízet i realitní servis. Rohozecko, Mladoňovicko a Knínicko jsou další přírůstky do distribuční sítě vyškovské společnosti Quantum. Příběh je podobný jako u všech svazků obcí, u kterých se už firma o plynovody stará. Před časem si je samy vybudovaly, nyní však zjistily, že údržba je náročná a velcí hráči na trhu o ni nemají zájem. „Vycházeli jsme ze současné situace, kdy některé sítě jsou již prakticky neprodejné. Rozvodná síť stárne a může docházet k častějším poruchám, jejich opravy by mohly být pro naši malou obec neúnosné,“ popsal důvody k prodeji starosta Police Karel Janoušek. Quantum však o sítě mělo zájem, a navíc nabídlo nejlepší podmínky. „Firma Quantum byla jediná, která podala nabídku. Přestože určitě znala situaci na trhu, tak svoji pozici nezneužila a jednala s námi velmi seriózně,“ potvrzuje předseda Zájmového sdružení pro plynofikaci oblasti Knínic a okolí Stanislav Veselý. V průběhu prázdnin a v září podepsali zástupci společnosti s novými zákazníky distribuční smlouvy. Mezitím pracovali také na zkvalitnění servisu pro všechny stávající zákazníky. V centru Vyškova od podzimu funguje nové zákaznické centrum. „Jsme místní firma a chceme, aby si naši zákazníci z Vyškovska mohli vyřídit všechno kolem plynu, elektřiny a nově i realit na jednom místě. Velké společnosti tu nic
takového nenabízejí, obsluhují klienty přes call centra telefonem,“ vysvětlila výkonná ředitelka Milada Matiovská. Další podobné centrum pro Vysočinu už funguje v Třebíči. Obchod s realitami je další novou službou, kterou Quantum nabízí. „Dlouhou
řadu let působíme v oblasti energetiky, ale jsme také developerská společnost a k realitní činnosti jsme měli vždy blízko. QUANTUM reality jsou novou příležitostí, jak ukázat lidem, kteří řeší svoje potřeby v oblasti bydlení, že si můžeme dovolit ctít heslo „FÉROVĚ“.
Působíme především v okresech Třebíč, Blansko a Vyškov,“ vypočítává vedoucí realitní kanceláře společnosti Quantum Lucie Pilátová. Další směry rozvoje teď vedení společnosti zvažuje. Jedním z nich bude úprava a čištění vody.
2000 MARATONŮ. BYLI JSME PŘI SVĚTOVÉM REKORDU Sigrid Eichner na QUANTUM – Moravských ultramaratonech jako první žena na světě dokončila ve svých 75 letech dvoutisící vytrvalostní běh. Autor: Jiří Bezrouk, běhající organizátor
... strana 6
Každý, kdo chce do domácnosti odebírat plyn, musí mít nejdříve uzavřeny dvě smlouvy: SMLOUVA O PŘIPOJENÍ K DISTRIBUČNÍ SÍTI Je smlouva uzavřená s distributorem, tedy s majitelem plynovodu, přípojky a plynoměru, který je k dané nemovitosti nainstalován. Jestliže se změní distributor – ve vašem případě dosavadní společnost RWE nahrazuje firma QUANTUM, a.s. –,
je nutné uzavřít novou smlouvu o připojení k distribuční síti s firmou QUANTUM, a.s. Cena distribuce je stanovena nařízením Energetického regulačního úřadu, distributor ji musí dodržovat a nemůže ji nijak ovlivnit či měnit.
SMLOUVA O SDRUŽENÝCH SLUŽBÁCH DODÁVKY PLYNU Je smlouva uzavřená s dodavatelem plynu, kterého si sami můžete vybrat. Pokud nechcete dodavatele plynu měnit, zůstává v platnosti vaše současná smlouva i nadále.
My vám však nabízíme speciální výhodu. Jestliže uzavřete s naší společností i smlouvu o sdružených službách dodávky plynu, poskytneme vám po celou dobu trvání smlouvy slevu ve výši 10 procent.
www.quantumas.cz
1
Chceme lidem nabídnout kompletní servis
Společnost Quantum nabízí dodávky a distribuci plynu stále více lidem. Kromě toho však neustále rozšiřuje svoje služby, nejnověji o prodej realit a obchod s realitami. Ředitel firmy Roman Matiovský a výkonná ředitelka Milada Matiovská vysvětlují v rozhovoru, jaké mají s firmou další plány.
Největší novinkou je, že nyní nabízíte servis i při prodeji a nákupu realit. Co bylo impulsem, který vás k rozšíření nabídky vedl? Milada Matiovská: Otevřeli jsme v září nové zákaznické centrum v centru Vyškova, které poskytuje i veškeré realitní služby. Jsme místní firma a chceme, aby si naši zákazníci z Vyškovska mohli vyřídit všechno kolem plynu, elektřiny a nově i realit na jednom místě. Velké společnosti tu nic takového nenabízejí, obsluhují klienty přes call centra telefonem. Naše dosavadní sídlo už navíc kapacitně nestačilo. Roman Matiovský: Abychom komplexně reagovali na požadavky zákazníků plynárny Quantum, zahájili jsme i obchodování s realitami. Uvažujeme o vlastních developerských projektech, ty bychom potom nabízeli prioritně. Jinak nabízíme klasický prodej, nákup a pronájem nemovitostí. Jaké máte s realitami zkušenosti? Milada Matiovská: Firma Quantum v minulosti realizovala několik developerských projektů v našem regionu, např. bytový dům ve Vyškově na ul. Dukelská, komplex rodinných domů v Rostěnicích či bytový dům v Rousínově, kdy jsme poskytovali zákazníkům při nákupu těchto nemovitostí služby v podstatě jako realitní kancelář. Řekli jsme si, že když se zákazníkům staráme o plyn a elektřinu,
2
www.qplyn.cz
logicky můžeme služby doplnit i starostí o jejich nemovitost, když to umíme a jsme pro ně důvěryhodným partnerem. Umíme jednat s úřady, řešit právní záležitosti. Zákazníci plynárny Quantum nás znají. Pokud jsou s námi spokojení, můžou nás v případě potřeby oslovit a my jim poskytneme i realitní služby. Je to hodně o důvěře, solidnosti. A rozjezd se povedl? Milada Matiovská: Dobře. :-) Jsme spokojení, jak se nám hned od začátku začalo dařit. Značka QUANTUM je pro zákazníky jistota. Máme moc hezkou kancelář v centru Vyškova u kostela, na ul. Kostelní naproti knihovně. Ale úspěch závisí hlavně na makléřích. Rádi tým ještě víc rozšíříme o kvalitní lidi. Co dalšího teď máte v plánu? Milada Matiovská: Čeká nás inovace technologií pro ohřev vody a topení. Evropská unie tlačí na co největší efektivitu těchto zařízení a to s sebou přináší tlak na výrobce plynových zařízení. Jsme připravení každému v tomto ohledu poradit a pomoci, aby přechod na novou legislativu v roce 2018 nezruinoval peněženky zákazníků, kteří budou muset investovat do nového kotle a ohřívače vody. Prodáváte i elektřinu… Roman Matiovský: Prodej elektřiny je logicky další produkt k obchodu s ply-
nem. Většina našich zákazníků chce mít stejného dodavatele plynu i elektřiny a všechny záležitosti ohledně energií si vyřídit s jedním dodavatelem. Stále víc se také zajímáte o úpravu vody. O co jde? Milada Matiovská: Možná trochu předbíháme dobu, ale čistá voda bude jednou strategická surovina, bude jí na planetě nedostatek a bude nezbytné začít se k ní jinak chovat. Výrobky na úpravu a čištění vody jsou od stejné firmy jako naše ohřívače vody. A. O. Smith je americká nadnárodní korporace, která se zabývá úpravou a čištěním vody v USA, Asii, Indii i Evropě. Je to možná trochu věštění z křišťálové koule, ale za padesát let se naše děti nebudou bavit o plynu a elektřině, ale problém pro obyvatele této planety bude čistá voda. Roman Matiovský: V tuto chvíli se v České republice orientujeme hlavně na změkčení vody u průmyslových zařízení na její ohřev. Tam vidíme mezeru na trhu. Tvrdá voda výrazně snižuje životnost těchto technologií, navíc s upravenou vodou není potřeba používat tolik chemikálií a dalších přípravků. Týká se to podzemních vod, které u nás převažují, takže tento problém řeší i domácnosti. Ještě to není úplně obvyklé, ale stále častěji si lidé i u domů dělají dvojitý rozvod a vodu upravují. Chceme jim nabídnout několik zařízení pro tyto účely.
Budete nabízet i čističky vody? Roman Matiovský: Tady jsou naši partneři orientovaní na mnohem drsnější oblasti, jako je třeba Afghánistán a pouštní oblasti. Voda se tam odsoluje, nebo se recykluje takzvaná šedá voda, což je odpadní voda z různých hotelů a obytných komplexů. Slouží pak jako užitková. U nás to zatím není aktuální. Milada Matiovská: Je to zatím oblast, o kterou se moc nezajímá Brusel. Řeší fotovoltaiky, žárovky, vysavače, ale hospodaření s odpadní vodou neřeší. Předpokládáme ale, že k tomu dojde. Příští rok už by měla vyběhnout modrá dotace na budování zádržných systémů na vodu na pozemcích. Budou to různé nádrže, biotopy, jezírka. Tam dokážeme nabídnout UV čištění vody. UV lampa likviduje bakterie, aby voda nezačala hnít. Roman Matiovský: Celkově prostě chceme lidem nabídnout kompletní servis kolem všeho, co se jejich domova týká. Jsme česká firma, místním podmínkám dobře rozumíme a staráme se už o dodávky energie pro více než 6 600 domácností. A nejen to, nedávno jsme třeba přepojili z dálkového vytápění na plyn celý panelový dům v Blansku, instalovali tam kotle, prostě postarali se o všechno. A už topí mnohem levněji. Pružnost, solidní přístup a dobré ceny se vyplácí nejen nám, ale hlavně našim zákazníkům.
Přijďte za námi nově do centra Vyškova
ZKUŠENOSTI A FÉROVÝ PŘÍSTUP. TO JSOU QUANTUM REALITY
V moderním zákaznickém centru Vyškova můžete v klidu a přímo s naším pracovníkem vyřídit řadu záležitostí. Nabízíme distribuci a dodávky plynu, dodávky elektřiny a nákup a prodej realit. Zabýváme se také prodejem a montáží ohřívačů vody, kondenzačních kotlů, solární techniky, úpraven vody a ohřívačů vzduchu. Kromě toho samozřejmě fungují dál i předchozí zákaznická centra. Vedoucí realitní kanceláře společnosti Quantum Lucie Pilátová vysvětluje, co při obchodu s nemovitostmi nabízí navíc proti konkurenci. Čím se přístup společnosti Quantum liší od ostatních realitek? Dlouhou řadu let působíme v oblasti energetiky, ale jsme také developerská společnost a k realitní činnosti jsme měli vždy blízko. QUANTUM reality jsou novou příležitostí, jak ukázat lidem, kteří řeší svoje potřeby v oblasti bydlení, že si můžeme dovolit ctít heslo „FÉROVĚ“. Vidina finanční odměny za realizovaný obchod není hlavním důvodem, proč jsme se rozhodli pro tuto činnost. Naším cílem je úspěšně realizovaný obchod pro všechny zúčastněné strany.
ADRESA: ulice Kostelní, 682 01 Vyškov OTVÍRACÍ DOBA : PO: 8–11.30 12–15.30 ÚT: 8–11.30 12–15.30 ST: 8–11.30 12–17.00 ČT: 8–11.30 12–15.30 PÁ: 8–11.30 12–14.00 TELEFON: 727 818 030
SIGETY & ŠÁRKA s.r.o.
Adresa:
QUANTUM, a.s., Brněnská 122/212 682 01 Vyškov
Adresa:
Cyrilometodějská 593/28, 674 01 Třebíč
Hlavní kontakt:
Petr Šárka
Provozní doba:
pondělí a středa 8.00–11.30, 12.30–15.30 úterý, čtvrtek 8.00–11.30, 12.30–15.30
Tel.:
+420 602 581 638
E-mail:
sarka.petr@email.cz
Vedoucí kanceláře:
Stanislava Brodská Dvořáková
Tel.:
+420 607 593 936, +420 568 820 730
E-mail:
vysocina@quantumas.cz
Oldřich Julina Oddělení provozování Telefon: 517 343 363-5, 724 703 983 plynovodů: E-mail: julina@quantumas.cz Referentka obchodního oddělení:
Ing. Jitka Zlatníková
Zákaznická linka:
Tel.: 517 343 672 Mobil: 724 703 991
E-mail:
plyn@quantumas.cz
Hlášení poruch:
Telefon: 517 333 800 (nepřetržitá služba pro případ havárií)
Služby:
• Pro nově připojované zákazníky zajišťujeme projekční práce, vyřízení územního rozhodnutí pro vybudování plynové přípojky, zhotovení plynové přípojky, montáž vnitřních plynových instalací včetně dodávek spotřebičů, vystavení výchozí revizní zprávy. • Novým zákazníkům zajistíme výhodné dodávky spotřebičů s výraznými slevami. • Nabízených slev mohou využít také stávající zákazníci při výměně svých spotřebičů.
Na jaký region se zaměřuje? Působíme především v okresech Třebíč, Blansko a Vyškov. Převažuje zatím nabídka, či poptávka? Od roku 2015 zaznamenáváme u rezidenčních nemovitostí (byty, domy, pozemky) výraznou převahu poptávky nad nabídkou. Roste také zájem klientů o investiční příležitosti.
Kontaktujte nás ZÁKAZNICKÉ CENTRUM VYŠKOV
Co nabízí Quantum navíc? Osobní přístup, kdy makléř hájí vždy zájmy klienta. Kompletní servis při prodeji či pronájmu nemovitosti. Nezávazné a bezplatné poradenství před prodejem či pronájmem nemovitosti.
Provozní doba:
pondělí a středa 8.00–17.00 úterý, čtvrtek a pátek 8.00–14.00 Žádost o připojení k distribuční soustavě pro kategorii maloodběr/domácnost Smlouva o připojení k distribuční soustavě Uzavření smlouvy o sdružených službách na dodávku zemního plynu Změna smlouvy o sdružených službách na dodávku zemního plynu
Služby:
Ukončení smlouvy o sdružených službách na dodávku zemního plynu Dohoda o splátkách Podání reklamace, požadavku Změna výše záloh Evidence odečtů, samoodečtů
Jak mají postupovat lidé, kteří o prodeji či koupi nemovitosti uvažují? Prodávající má v podstatě dvě možnosti. Buď se rozhodne si nemovitost prodat sám a riskuje tak spoustu možných problémů. K těm nejčastějším patří mylně nastavená prodejní cena, chyby ve smlouvách, špatně zvolený způsob převodu peněz a nedostatky v komunikaci s katastrálním a finančním úřadem. Nebo se prodávající rozhodne pro druhou možnost, kdy vyhledá profesionálního realitního makléře, pro kterého je prodej nemovitostí každodenní realitou. Tato možnost je bezesporu bezpečnější, výhodnější a navíc prodávajícího nijak časově ani finančně nezatěžuje, neboť vše je v režii makléře. Co všechno Quantum za klienty vyřídí? Doporučíme správnou tržní cenu nemovitosti, zvolíme potřebnou marketingovou strategii, zajistíme prohlídky a následná obchodní vyjednávání, připravíme veškeré smluvní dokumenty ve spolupráci s léty prověřenou advokátní kanceláří, vyřešíme právní vady (věcná břemena, zástavy atd.), vyřídíme veškerá jednání na úřadech, vč. vyplnění formulářů a zajistíme přepisy energií a vypracování PENB. Mohla byste uvést nějaké větší projekty, které jste obchodovali? V minulosti jsme úspěšně realizovali několik developerských projektů jako například Bytový dům Nad školou v Rousínově, Bytový dům Dukelská ve Vyškově či řadové domky a pozemky v obci Rostěnice. Kam se mají případní zájemci o spolupráci obrátit? Ing. Lucie Pilátová – vedoucí realitní kanceláře, mob.: 723 960 580, e-mail: pilatova@quantumas.cz, www.qnemovitosti.cz
Hotovostní příjem
www.quantumas.cz
3
Nejen teplá, ale i čistá voda
NEUTRÁCEJTE ZA DÁLKOVÉ TEPLO. POŘIĎTE SI VLASTNÍ KOTELNU
Společnost QUANTUM, a.s., se dlouhodobě profiluje jako specialista na přípravu teplé vody. Široký sortiment výrobků, které tvoří především plynové ohřívače vody a kondenzační kotle, je od letošního roku doplněn o výrobky zcela nové. Novým segmentem výrobků se značkou QUANTUM se staly úpravny vody. Kombinace ohřevu a úpravy vody je logickým vyústěním dlouhodobého a na budoucnost orientovaného strategického přístupu společnosti QUANTUM, který je zaměřený na uspokojení požadavků zákazníků, přičemž respektuje všechny limity stávající a budoucí legislativy. Výrobky připravující teplou a upravující čistou vodu mají mnoho společného; jde o technická zařízení, která jsou velmi často společně projektována, instalována a následně provozována a servisována. Jde o zařízení, která
významně přispívají k úspoře nejen energií, ale i vody jako přírodní látky a společně významně přispívají k ochraně životního prostředí kolem nás. Významným aspektem rozhodnutí zařadit úpravny vody do prodejního sortimentu QUANTUM je dlouholetá a osvědčená spolupráce s jejich výrobcem. Nadnárodní společnost A. O. Smith se sídlem v USA je největší světový výrobce plynových zásobníkových ohřívačů vody a již přes 20 let patří k hlavním dodavatelům společnosti QUANTUM. Tato společnost v posledních 20 letech intenzivně rozvíjí právě obor úpravy vody. Rozsáhlé akvizice a investice ve výrobních závodech
4
www.qplyn.cz
po celém světě, oborové know-how, vývoj výrobků cíleně prováděný v oblastech s dlouhodobým nedostatkem vody a pozice světového leadera jsou výchozími předpoklady pro úspěšné využití úpraven vody se značkou QUANTUM na trhu nejen v České republice, ale i v sousedním Slovensku. Výrobkový sortiment úpraven vody lze z hlediska jejich kapacity rozdělit na tři výrobkové skupiny – výrobky pro domácí použití, výrobky pro komerční instalace využitelné u nejrůznějších
provozoven (jako jsou výrobny potravin a nápojů, nemocniční a laboratorní zařízení, prádelny, čistírny a podobně) a výrobky pro velké průmyslové instalace. Nejčastěji použitou technologií úpravy vody u výrobků A. O. Smith je reverzní osmóza jako v současnosti nejsofistikovanější a nejpoužívanější technologie úpravy vody. O oborové úrovni a know-how výrobce svědčí skutečnost, že filtrační membrána, která je základním prvkem technologie reverzní osmózy, je vlastním produktem vyráběným ve výrobních závodech A. O. Smith. Mezi další využívané technologie patří dezinfekce UV zářením využívající germicidní lampu, která vy-
zařuje elektromagnetické záření o vlnové délce 254 nm spolehlivě ničící mikro organismy, viry a bakterie obsažené ve vodě, dále deionizace zajišťující iontovou výměnu v procesu odstranění tvrdosti vody, dealkalizace snižující hodnotu PH, desalinace zajišťující odsolování mořské nebo brakické vody a celá řada různých systémů filtrace. Mezi nejpoptávanější úpravny patří domácí úpravna DAISY s pětistupňovou filtrací včetně reverzní osmózy, se zásobníkem a samostatným vývodem upravené vody a plně automatickým provozem, vhodná pro instalaci pod dřez s dostatečnou kapacitou i pro početnou rodinu. Úpravna vody FREZYA se čtyřstupňovou filtrací včetně reverzní osmózy, se samostatnými zásobníky a dávkovači ohřáté a vychlazené upravené vody a s plně automatickým provozem je vhodná pro prostředí, kde se nachází více osob, jako jsou například kanceláře, administrativní centra, ubytovací zařízení a podobně. DAISY a FREZYA se instalují přímo v místě spotřeby. Domácí úpravna PEARL, dodávaná ve třech velikostech, pracuje na principu iontové výměny a zajišťuje odstranění tvrdosti vody; skříňové provedení obsahuje filtrační část s katexovým filtrem a zásobník chloridu sodného, který se využívá na regeneraci filtru. Úpravna PEARL se instaluje na hlavní přívod vody a její velikost se volí podle průtoku, respektive spotřeby upravené vody. Úpravny PURFECT a ECOLINE pracují na principu dezinfekce vody UV zářením a jsou osazeny různým počtem UV-lamp, které ničí živé organismy obsažené ve vodě. Úpravny se instalují například v cirkulačním okruhu akvárií, bazénů, zahradních jezírek a podobně. Podrobnější informace a informace o dalších výrobcích z oblasti úpravy vod vám rádi poskytnou odborní pracovníci společnosti QUANTUM. Čistá a upravená voda je v našem životě nezastupitelná, její význam a hodnota trvale roste, přičemž tento trend bude i v budoucnu pokračovat. Hmotnostní podíl vody v lidském těle činí dvě třetiny, přírodních zdrojů čisté vody ubývá, voda se stává nedostatkovou, přičemž její spotřeba roste. Tyto faktory způsobují rostoucí poptávku po technologiích úpravy vody od individuálních spotřebitelů přes drobné provozovny, stravovací, ubytovací a turistická zařízení, obce, města a municipality až po velké výrobní a průmyslové závody. Přesvědčte se také a kontaktujte nás – máme vám co nabídnout.
Ceny plynu míří dolů, ale na vašem účtu za teplo to není vidět? Tak to jste asi připojení k dálkovému vytápění. Stálo by za to zauvažovat nad vlastní kotelnou. Investice se do několika let vrátí. Dům na Krajní 2 v Blansku je klasický panelák, i když pěkně opravený a zateplený. Klasické bylo donedávna i jeho vytápění. Vedl k němu parovod s dálkovým teplem. „Sníh okolo něj byl vždy roztátý. I když jsem laik, bylo mi jasné, že se teplo po cestě prostě ztrácí. Zaplatit jsme ho ale museli my,“ říká jedna z obyvatelek domu. Jednoho dne jim došla trpělivost a rozhodli se od dálkového vytápění odpojit. Během měsíce vznikla místo výměníkové stanice kotelna se dvěma kotly. Během jednoho dne na ni celý dům přepojili. Při současných cenách plynu se jim investice vrátí během čtyř let. „Jsou to jednoduché počty. V dálkové rozvodné síti se teplo ztrácí, navíc platíte její servis, a provozovatel chce mít pochopitelně zisk. Když si vyrábíte teplo přímo v domě, všechny tyto náklady odpadnou. Moderní kondenzační kotle jsou malé, tiché, účinné a spolehlivé. Zůstat u dálkového vytápění je podle mě jen velmi drahý zvyk,“ myslí si projektový manažer firmy Quantum Roman Pilát. Právě tato společnost kotelnu na Krajní 2 instalovala a do domu také mimořádně výhodně dodává plyn. „Takto podle nás vypadá budoucnost vytápění v bytových domech. Umožňuje hospodařit maximálně efektivně. Lidé mohou ke kotlům přidat tepelné čerpadlo či solární panely, ve finále tak mohou být téměř energeticky soběstační,“ vysvětluje Pilát. Firma dokáže obstarat všechny potřebné náležitosti a pomůže i s vyřízením dotací, pokud na ně je nárok. „Nabízíme ucelenou službu ohledně vytápění. Máme výjimečně příznivé ceny ohřívačů, kondenzačních kotlů i samotné realizace vytápění. Kdo má zájem o podrobnosti, může kontaktovat naše zákaznické centrum nebo se podívat na nabídku našich služeb na webu www.quantumas.cz,“ říká ředitel společnosti Quantum Roman Matiovský. Quantum je společnost v českých rukách se sídlem ve Vyškově, která v současnosti zaměstnává šedesát lidí v České republice a čtyři na Slovensku. Distribuci plynu a prodeji plynu a elektřiny se věnuje už více než dvanáct let, nabízí také plynové a elektrické spotřebiče. V současné době výrazně rozšiřuje plynovou distribuční soustavu především na Vysočině. Nabízí služby i malým obcím, o které nemají energetičtí giganti zájem. Řadu zákazníků má i na severní, střední a jižní Moravě.
Velká štamprle ráno, velká večer. Recept z Hané na zdravé stáří Společnost Quantum dodává plyn i palírně Ivo Paráka v Němčicích nad Hanou. Ta svým zákazníkům už čtrnáct let pálí kořalku, která na rozdíl od procesu výroby v krku nepálí, ale hřeje. Jak jste se k palírenskému řemeslu dostal? Osmnáct let jsem tady pracoval v bývalém cukrovaru, ten už teď ale nefunguje. Už tehdy jsem se rozhodl, že chci vydělávat sám na sebe. Dostal jsem nápad, že bych si otevřel palírnu. Povedlo se a letos je to moje čtrnáctá sezóna. Za tu dobu mám už stabilní okruh zákazníků, kteří se ke mně vrací. Většinou jsou z okolních vesnic v okruhu patnácti až dvaceti kilometrů, ale najdou se i výjimky. Třeba zákazník z Liberce, který tu má nedaleko zahrádku. V souvislosti s kořalkou se často zmiňují její ozdravné účinky. Jak často ji pijete? Samozřejmě všeho s mírou, ale když neřídím, tak si dám rád. Například naše babička, když nemohla dýchat, tak ji pila i na doporučení doktora. A vždycky pak říkala: „Mně se tak dobře dejchá do těch schodů!“ Také mám zákazníky, takové dědoušky, kteří vždycky přijdou a říkají, že potřebují 36 litrů na rok. To jsou jednoduché počty – velká štamprle ráno, velká večer, to máte jednu deci denně. Vynásobte to 365 dny a vyjde vám zhruba 36 litrů. Ale to prý nezapočítávají návštěvy! Vypálit se dá určitě ledacos, ale co chutná nejvíc vám? Já jsem hodně na peckoviny, nejraději mám švestky. Pro kořalku z nich je charakteristická lehká hořkost, to je díky peckám. Meruňka mi také chutná, ale je až moc voňavá, to mívají rády ženské. I hrušky jsou výborné, ale s těmi se musí opatrně. Občas u nich hniloba přerazí kvašení a pak mají takový charakteristický zápach. Na Slovácku se tomu říká „hovnovica“. Ale když se to s hruškou umí, tak je výborná. Co lidi vozí nejčastěji na vypálení? Záleží na sezóně. Někdy je rok takzvaně švestkový, ale když není, tak většinou všichni vozí jablka. Ta jsou taky dobrá na výpal, ale jablkovice je taková drsnější, chlapská. Co nejzvláštnějšího jste kdy pro zákazníky zpracovával? Občas mi přijdou na vypálení jahody, a tak z nich vyrobím jahodovou pálenku. A jeden zákazník přidává do jablečného kvasu na chuť ostružiny. Zažil jsem také kořalku z banánů. Měla dost exotickou chuť a docela hezky voněla, ale to jsou spíš takové zvláštnosti. Lidé často kořalku archivují, například ji zakopávají do země. Má to vliv na chuť? Podle mých zkušeností se pálenkám mění chuť jenom prvních pět let, pak už zůstává stejná. Ale velmi záleží na tom, jaká byla hned od začátku. Když je výborná těsně po vypálení, bude výborná i potom. A třeba i lepší. Ale když je hnusná od začátku, tak může ležet klidně sto let a nic jí nepomůže.
Lidé se přou, jestli je lepší v palírnách používat plyn, nebo dřevo. Co si myslíte vy? Když se nad tím člověk logicky zamyslí, tak je úplně jedno, čím se topí. Ale plyn má tu výhodu, že je daleko lépe regulovatelný. Já jsem s ním spokojený, i se svým dodavatelem mám dobré vztahy. Měl jsem už spoustu nabídek od jiných dealerů, ale od Quantumu beru plyn už sedm let a vím, s kým tam jednám, a toho si cením.
Dotkla se vás nějak metanolová aféra? Abych pravdu řekl, tak spíš pozitivně. Lidé se hodně báli a byli opatrní, takže obliba zajetých podniků vzrostla. Žádné kontroly se mě netýkaly, protože já jsem pouhý zprostředkovatel, ani na chvíli se nestávám majitelem destilátu. Jak probíhá sezóna u vás v palírně? Nejdřív přijdou třešně, ty se pálí jako první. Pak se pálí meruňky a po nich je období špendlíků a mirabelek. Nakonec
přichází hrušky, jablka a švestky, ty bývají poslední. Ale většinou to lidi mezi sebou míchají, málokdy pálím čistě jen jeden druh. Dají se dohromady třeba dva kotle trnek a jeden kotel hrušek. Takové směsky mohou být dokonce lepší než špatně vypálená samotná odrůda. Jenže letos je všeho málo, na ovoce je asi nejslabší sezóna za posledních 14 let. Nejvíc práce jsem měl v roce 2006, to mi palírnou proteklo 20 000 litrů. Letos to bude odhadem sotva třetina, ale třeba se
www.quantumas.cz
5
VÝJIMEČNÁ ENERGIE I V 76 LETECH Sigrid Eichner zaběhla svůj dvoutisící maraton
Quantum dlouhodobě podporuje významné vytrvalostní běžecké akce Quantum – Moravské ultramaratony. Letos na nich padl světový rekord. Pokořila ho pravidelná účastnice závodu Sigrid Eichner z Německa (*1940). Sigrid Eichner dlouhodobě figuruje na prvním místě v kategorii žen ve světových tabulkách World Megamarathon Ranking, které zahrnují všechny absolvované maratony a ultramaratony, a ke konci roku 2015 jich absolvovala 1958. Bylo tak jen otázkou času, kdy uběhne svůj jubilejní dvoutisící maraton. K této významné události světového významu si mohla vybrat kterýkoliv prestižní maraton pořádaný „u ní doma“ v Německu. Sigrid Eichner se však rozhodla toto stěží uvěřitelné běžecké jubileum oslavit se svými přáteli z německého Klubu 100, který sdružuje maratonce a ultramaratonce s absolvovanými alespoň 100 maratony, a také s ostatními spoluběžci právě při letošním ročníku Moravského ultramaratonu, na který přijela již podvanácté. Před první etapou MUM 2016 měla Sigrid na kontě již 1994 maratonů a jubilejního
maraton, a také speciální edice trika určeného pro první dámu běžeckého světa. S dalšími pozornostmi a dárky přispěli starosta startovního města Bystřice nad Pernštějnem pan Karel Pačiska a starosta cílového městyse Lomnice pan Milan Vojta. Přestože Sigrid Eichner doběhla do cíle Bystřické etapy mezi posledními, čekali ji v cíli snad všichni startující, organizátoři a další hosté, kteří přispěli svými gratulacemi. Nálada byla skvělá a obrazy a cvakání fotoaparátů nebralo konce. Sigrid Eichner byla evidentně překvapená a dojatá. Autor tohoto článku běžecky doprovodil Sigrid Eichner společně s jejími německými spoluběžci během posledních šesti km jubilejní etapy a využil této příležitosti ke krátkému rozhovoru za běhu. Bylo zřejmé, že Sigrid Eichner měla situ aci zcela pod kontrolou, nejen běžecky, ale
dvoutisícího maratonu dosáhla absolvováním Bystřické etapy dne 8. 7. 2016, čímž se stala první ženou na světě, která této mety dosáhla. Jednoduchou matematikou lze odvodit, že Sigrid Eichner absolvovala za první pololetí 2016 během 26 týdnů celkem 35 maratonů a ultramaratonů, pořádaných nejen po celé Evropě, ale třeba také v Jihoafrické republice. Toto tempo 1,5 maratonu za týden je těžko představitelné a je důkazem vitality, běžecké aktivity a silné osobnosti skromné a nenápadné paní Sigrid Eichner, která se stala běžeckou legendou. Příprava a následná oslava jubilejního maratonu se stala jedním z hlavních bodů letošního ročníku MUM. Pořadatelé během jednotlivých etap natočili krátký film o Sigrid Eichner, který jí byl v německé verzi věnován jako drobná pozornost a poděkování za tuto událost a obohacení celého závodu. Odkaz na film je uveden na webu závodu. Další pozorností bylo startovní číslo 2000, se kterým Sigrid Eichner absolvovala jubilejní
i mentálně. V etapě měla naplánovaný čas, kterého chtěla dosáhnout, a pravidelně jej kontrolovala pohledem na hodinky. Odpovědi si rozmýšlela a formulovala je jasně a srozumitelně, při komunikaci za běhu nebyla ani zadýchaná. Ptala se na běžce, kteří se v etapě nacházeli za ní, chtěla mít jistotu, že jsou v pořádku. Mezi ostatními německými spoluběžci je zřetelnou autoritou a má respekt, zajímavá je její přezdívka Sturmvogel – bouřlivák, všechny etapy běhá ve žlutém tričku a používá červené doplňky. Měla dobrou náladu, přestože v etapě při kamenitém úseku upadla. Říkala, že se jí to přihodilo prakticky v každé etapě. Při posledních dvou kilometrech dvoutisícího maratonu komunikace ustala, Sigrid Eichner se osamostatnila a poslední metry si užívala sama. Tradičním vítězem 24. ročníku Moravského ultramaratonu se stal Daniel Orálek (22:52 hod) před Josefem Cackem (23:40 hod) a Ondřejem Strnadem (25:21 hod), první zahraniční běžec Jan Mielenhau-
6
www.qplyn.cz
sen z Německa obsadil celkové 11. místo (29:25 hod), mezi ženami zvítězila Lenka Horáková (30:06 hod) před Zdeňkou Komárkovou (30:14 hod) a Petrou Krejsovou (32:09 hod), první zahraniční běžkyní byla celkově čtvrtá Irina Koval z Ruska (35:22 hod). Celou porci 7 etap zvládlo 49 účastníků – 40 mužů a 9 žen. V kratší, tří etapové verzi MiniMUM zvítězil Jiří Partl (10:25 hod) před Jaroslavem Urbanem (10:26 hod) a Robertem Bémem (10:26 hod), rozdíl mezi druhým a třetím po 129 absolvovaných km byl pouhé 4 sekundy! Mezi ženami zvítězila Ivana Hrdličková (12:16 hod) před Zuzanou Měřínskou (12:53 hod) a Renátou Jalůvkovou (13:30 hod). Na start všech běhů letošního ročníku MUM se postavilo 215 běžců a běžkyň, což je nový rekord. V příštím ročníku pořadatelé opět udělí zvláštní odměnu ve formě vratky startovného rekordnímu 216. účastníkovi. Vítězem 16. ročníku TMMTR se stal Ondřej Strnad (16:28 hod) před Stanislavem Sotolářem (20:26 hod) a Radimem Zapletalem (20:45 hod), v kategorii žen letos do cíle stomílového závodu žádná nedorazila. Kratší stokilometrovou trasu absolvoval nejrychleji Daniel Orálek v novém traťovém rekordu (8:44 hod) před Martinem Šourkem (9:14 hod) a Jakubem Dobiášem (9:53 hod). V kategorii žen zaběhla kratší trasu nejrychleji Tereza Gecová (11:33 hod), pouhé dvě minuty před Alenou Žákovskou (11:35 hod), třetí doběhla Věra Záhorová (12:47 hod). Celkovým vítězem společné klasifikace QUANTUM – Moravské ultramaratony se zcela zaslouženě stal ultravytrvalý Ondřej Strnad, který 462 km uběhl v čase 44:49 hod, druhé místo obsadil nestárnoucí Ondřej Prokop, absolvující stejnou vzdálenost za 51:57 hod, a třetí skončil slovenský běžec Slavomír Ružek, který také zvládl plnou porci 462 km za 53:49 hod. V kategorii žen zvítězila Alena Žákovská, která uběhla 229 km v čase 25:37 hod, před Terezou Gecovou s výsledkem 122 km a časem 13:25 hod. Letošní běžecké závody pořádané pod společným názvem QUANTUM – Moravské ultramaratony jsou v cíli, příprava na další ročník běží v plném proudu. Je zřejmé, že v příštím roce žádný z účastníků nepoběží svůj dvoutisící maraton, přesto však se blíží další významný milník, kterým bude již 25. ročník Moravského ultramaratonu. Čtvrtstoletí závodu je jistě výročím, které zaslouží náležitou oslavu. Příprava a pořádání mezinárodních běžeckých akcí vyžaduje spoustu energie, kterou je nezbytné vynaložit v nejrůznějších formách. Příprava a pořádání běžeckých závodů MUM a TMMTR na stávající trvale rostoucí úrovni je umožněna stálou podporou nejrůznějších sponzorů, z nichž nejvýznamnější je podpora Jihomoravského kraje a společnosti QUANTUM, a.s. Díky této podpoře se budeme moci opět setkat při běžeckých závodech QUANTUM – Moravské ultramaratony v roce 2017.
QUANTUM – MORAVSKÉ ULTRAMARATONY 2016 24. ročník Moravského ultramaratonu (MUM, www.mum.ultracau.cz) a 16. ročník Transmoravského masochistického terénního běhu (TMMTR, www.tmmtr.ultracau.cz) byly letos opět organizovány pod společným názvem QUANTUM – Moravské ultramaratony. Jde o nejdelší a nejtěžší běžecké ultramaratony pořádané Českou asociací ultramaratonců (ČAU) u nás. MUM, letos pořádaný v termínu 3.–9. 7. 2016, zahrnoval sedm maratonských etap absolvovaných v sedmi dnech a TMMTR, pořádaný o pouhý týden později, nabízí stomílový běh s kratší, stokilometrovou alternativou. Oba závody se konají v Lomnici u Tišnova s centrem v místní moderní a skvěle vybavené základní škole a hojně je navštěvují také zahraniční běžci. Především v posledních ročnících, navzdory extrémním parametrům obou ultramaratonů, je patrný trvalý nárůst účasti. ČAU jako organizátor se snaží právě v období probíhajícího běžeckého boomu nabídnout také kratší běžecké distance a oslovit tak co nejširší běžeckou komunitu. Při ultramaratonu MUM tak zájemci mohou absolvovat i zkrácenou porci tří maratonských etap, k absolvování si mohou vybrat i kteroukoliv ze sedmi etap, případně si zaběhnout půlmaratón, pořádaný při poslední, sedmé etapě. Tradicí se již stalo zařazení třetí, Blanenské etapy MUM do běžeckého seriálu Okresní běžecké ligy (OBL), zahrnující třicet běžeckých akcí pořádaných v okresu Blansko. Oba ultramaratony MUM i TMMTR jsou také pevnou součástí pohárového hodnocení ČAU ULTRA CUP, které zahrnuje 12 ultramaratonských akcí, a MUM je navíc pořádán jako oficiální mistrovství ČR v etapovém ultramaratonu. Běžeckých lákadel je však podstatně více – k těm nejatraktivnějším patří samotný běh v čarokrásném prostředí Hornosvratecké vrchoviny (MUM) a Moravského krasu (TMMTR). Běžecké trasy jsou voleny převážně mimo komunikace po lesních, lučních stezkách s nezanedbatelným převýšením, účastníci tak mají možnost navštívit místa, kam by se jinak asi nedostali, a z výše položených míst se kochat panoramatickými pohledy na okolní přírodu. Ke standardní péči organizátorů o účastníky patří bohaté občerstvení na každém šestém kilometru jednotlivých etap, kvalitní celodenní stravování, odborné přednášky a prezentace před startem, masáže po doběhu jednotlivých etap, doprava na místo startů klimatizovaným autobusem a také i tradiční slavnostní kolektivní zahájení a ukončení závodu zakončené rautem. QUANTUM – Moravské ultramaratony 2016 přinesl některé další novinky. Všichni startující obdrželi funkční triko s novým designem a ti, kdo se přihlásili včas, ho měli navíc doplněné identifikací nositele. Dále došlo k rozšíření SW poskytujícího aktuální i historický přehled účasti, celkové online výsledky včetně výsledků jednotlivých etap a každý účastník na adrese www.ultracau.ron.cz nalezne své osobní výsledky v jednotlivých etapách a ročnících, které absolvoval. Při ultramaratonu TMMTR byli všichni účastníci navíc vybaveni GPS jednotkou, která umožňovala na adrese www.follow.me.cz nejen organizátorům, ale i doprovodu účastníků a všem ostatním zájemcům online sledování jednotlivých běžců po trase závodu. Další novinkou byla nová klasifikace a společné hodnocení obou závodů. QUANTUM – Moravské ultramaratony. Každý startující kteréhokoliv běhu MUM a současně i TMMTR byl zařazen do zvláštního hodnocení, které umožnilo vyhodnotit nejlepšího ultravytrvalce v kategorii mužů i žen.
www.quantumas.cz
7
Najdi sedm rozdílů
7 rozdílů: kytka na konvičce, pavouk, páka na kotli je směrem dolů, houba na střeše, kytka za oknem, kolíček na prádlo, kaluž pod sprchovým koutem
Komu patří draci?
QUANTUM – Energie pro vaše domovy | vydání 5/2016 | Vydává QUANTUM, a.s., Brněnská 122/212, 682 01 Vyškov, IČ: 25307762 Design, výroba, produkce: X Production, s.r.o., www.xproduction.cz | Registrováno MKČR pod číslem E 22224
8
www.qplyn.cz