Cultura

Xerrada i visita al Parc de les Olors

El dimarts 14 de juny vam gaudir de la xerrada sobre les plantes aromàtiques i medicinals, a càrrec de la professora de la UAB Pilar Comes. També va explicar la trajectòria seguida fins a fer realitat “El Parc de les Olors del Serrat” a Santa Eulàlia de Ronçana, un espai on es fa un cultiu agroecològic i programat d’una gran diversitat d’espècies de plantes aromàtiques i medicinals, i sobretot d’espècies mediterrànies gairebé oblidades. A redós de la xerrada, el dissabte 18 de juny el CEP va fer la visita al Parc de les Olors, fent un recorregut enmig dels cultius i collint lavanda en plena floració. Vam dinar a l’ombrívol porxo de la finca i vam prendre una beguda d’herbes refrescants, una mostra d’aromateràpia i l´ús culinari i medicinal de les herbes... i també vam poder adquirir productes processats allà mateix. Una visita entre espígols, romanís, timó... i moltes altres herbes, tant aromàtiques com medicinals, que van ser tota una experiència olfactiva que eixampla l’esperit...

Recollint espígol al Parc de les Olors

ultura 2ª etapa de la “Ruta del patrimoni de la vinya i del vi” Sant Jeroni de la Murtra i Vall de Betlem

El diumenge 15 de maig vam fer la segona ruta sobre el Patrimoni de la vinya i el vi, amb la visita al monestir de Sant Jeroni de la Murtra i les vinyes de la Vall de Betlem. Tot i no ser terme colomenc, el cultiu de la vinya a les masies de la Vall de Betlem, com Can Butinyà o Ca n’Alemany, ha estat una activitat molt lligada a Santa Coloma. En la visita a Sant Jeroni, vam recórrer les dependències monacals, on encara es conserva un gran celler i espais on s'elaborava el vi des de l'Edat Mitjana. Vam poder seguir les explicacions del guia i de l'Albert Noguera, així com les del sumeller Paco Cordero, que coneix molt bé els vins que es produïen antigament a la contrada. També vam visitar la nova vinya de la vall de Betlem a tocar de Sant Jeroni. La vinya es va recuperar l'any 2017 gràcies a la tasca de la cooperativa badalonina “la Sargantana”, transformada ara en cooperativa Vall de Betlem. L'Anna ens explicà els inicis d'aquesta recuperació i els diferents tipus de ceps que s'hi planten, i que aviat produiran vi amb el segell de la D.O Alella.

Maria Roig: tornar als orígens

En aquesta sortida ens va acompanyar na Maria Roig Terrades, una de les sòcies més veteranes del CEP, que va néixer fa 91 anys al mateix monestir de Sant Jeroni de la Murtra i hi va viure fins a la postguerra. Els seus pares hi feien de masovers i conreaven els horts del voltant, i també la vinya. Per això ha

El grup de visitants a l'entrada del monestir. Al cercle Maria Roig

L'espai de premses

estat un testimoni de primera mà dels canvis produïts al llarg d’aquells anys, quan molts pagesos de la vall de Betlem i el Canyet portaven el raïm a premsar a les grans premses del monestir. Maria era filla de Pere Roig, del que cal dir que va ser un impulsor de la cultura tradicional creant les colles de bastoners de Santa Coloma, Canyet i també iniciador dels Gegants i altres iniciatives de la cultura popular local.