www.publimetro.com.mx Lunes 16 de junio de 2014
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Critica Iglesia combate al bullying La Arquidiócesis de México lamentó que la violencia entre niños y jóvenes escale de manera exponencial. En el editorial del semanario Desde la Fe opinó que las acciones anunciadas por las autoridades contra ese fenómeno son evasivas y con sanciones imposibles. “El bullying pasa una factura letal a una sociedad preocupada por el sobajamiento de niños y niñas, cobrándose con integridad, ilusiones y la floreciente vida de las víctimas”, expone. Menciona que los menores deben ser educados bajo el precepto de respeto y convivencia.
Crecen food trucks sin regulación en la ciudad Alistan dictamen. La ALDF analiza reformas para dar permisos específicos a los camiones, queda pendiente cómo se verificarán La presencia de los camiones de comida llamados food trucks ha aumentado en la Ciudad de México, tanto en la demanda como entre quienes deciden apostar por tener un negocio de este tipo. El presidente de la asociación Food Trucks DF, Fernando Reyes Lomelí, señaló que en este año creció 50% el número de camiones. Explicó que se trata de un modelo empresarial al que apuestan quienes tienen la intención de comenzar un negocio, pues suele ser más barato que tener un establecimiento. En los food trucks se comercian alimentos de todo tipo, desde raspados hasta platillos gourmet; pero estos vehículos no cuentan con una figura jurídica para que sean regulados, por lo que incluso son catalogados como parte del ambulantaje, al grado de que hay camiones que pagan cuotas a los líderes para poder vender. En marzo pasado, el PRD presentó una propuesta en la Asamblea Legislativa del Distrito Federal (ALDF), para impulsar reformas en materia de establecimientos mercantiles. Alejandro Piña, presidente de la Comisión de Administración Pública Local, mencionó que la propuesta está en proceso de dictaminación.
Los camiones suelen colocarse en las mismas calles, pero su estructura permite que cambien de lugar constantemente. / OLIVIA GARZA PUBLIMETRO
La iniciativa es viable, dijo, pero primero revisarán qué figura tendrán los food trucks, para no considerarse dentro del ambulantaje. También determinarán la forma en que serán verificados y dónde se permitirá su estacionamiento. Andrés Sánchez Miranda, diputado local del PAN, señaló que los vehículos pueden obtener un permiso para vía pública, pero no es la figura correcta
Su evolución
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pues fomentaría el desorden, además de que son permisos abiertos a la corrupción, por otorgarse de manera discrecional. “Si lo formalizamos sí se puede generar un esquema de autoempleo importante”, dijo. Reyes Lomelí señaló que como asociación buscan a Comités Vecinales, para que los colonos apoyen el negocio. KARLA MORA @KARLAMORAGARCIA/ Y JESSICA CASTILLEJOS @JESMYCA
El dato
Así lo dijo
100 autobuses o más circulan en el Distrito Federal, los productos que se ofrecen van desde raspados y comida rápida, hasta platillos gourmet de distintos precios. La cantidad de vehículos sigue en crecimiento.
“Somos una alternativa nueva para cualquier tipo de comida”. Fernando Reyes Lomelí, presidente de la Asociación Food Trucks DF
Crecen negocios
De Estados Unidos. La idea de los food trucks nació como una necesidad para llevar comida a los trabajadores. Todo tipo de alimentos. Aunque originalmente ofrecían comida rápida, se pueden encontrar camiones con variedades gourmet a precios más accesibles que en restaurantes. Profesionistas. Entre los que confían en este tipo de negocio, se encuentran profesion
les culinarios que le apuestan a invertir en autos equipados. •
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Inversión . Un food truck puede costar desde 40 mil, hasta más de 200 mil pesos, dependiendo del modelo y su cantidad de equipo. Auto sustentable. Estos transportes, a diferencia del ambulantaje, no requieren electricidad externa, tienen separación de agua residual y no generan basura a las calles.
En la ciudad los camiones se concentran en Cuauhtémoc, Benito Juárez y Miguel Hidalgo
30
UNIDADES ESTÁN INTEGRADAS A LA ASOCIACIÓN
100 CAMIONES O MÁS HAY EN EL DF
70%
SE ESTIMA AUMENTEN LOS FOOD TRUCKS AL FINAL DEL AÑO
7
CAMIONES COMENZARON
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