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Hilda Estrada López, María Auxiliadora Iglesias, Hernán Saumett España, Carlos Osorio Torres, Katherine Rosero Flórez, Adriana Uribe Urán, Madelin Sánchez Otero
proveedor, qué día de la semana, cuántas unidades y qué otros productos le compra. En algunos casos el proveedor es uno solo para todo, por ejemplo un depósito; en otros, varía para cada tipo de producto.
El número de proveedores va desde uno hasta siete y el promedio es de cuatro proveedores (3,71), que varía según tipo de negocio, pues las tiendas de barrio suelen tener más proveedores que los hoteles y tiendas en colegio. Se presentarán los proveedores por producto, separando lo que corresponde al proveedor como tal de la información sobre el producto que le compra. Desde esta perspectiva se encuentra la teoría de Kotler y Keller (2006) quienes definen el proveedor como una persona o una empresa que abastece a otras empresas con existencias (artículos), los cuales serán transformados para venderlos posteriormente o directamente se compran para su venta.
Gráfico 21. Número de proveedores