En el mismo orden de ideas, Blackwell, Engel, Miniard (2002) sugieren que el mismo depende de “cuánto asciende la discrepancia que existe entre el estado real (la situación en la cual desea estar el consumidor), cuando esta diferencia alcanza o excede un cierto umbral, la necesidad se reconoce”. En concordancia con los conceptos expuestos anteriormente, se denota que los autores poseen ciertas similitudes, definiendo el reconocimiento de necesidades como la etapa de inicio en la cual se acepta que existe una necesidad que hay que cubrir con determinados productos o servicios y que el mismo es generado por estímulos internos del individuo
En este punto es cuando el encuestado se entera de que el interés del estudio estaba en la guayaba. La pregunta era: En esta escala, ¿qué tan interesado estaría en adquirir unos productos de guayaba hechos en el Atlántico? La escala iba de nada interesado a muy interesado, de 1 a 5. Luego se preguntaba por qué y las razones fueron agrupadas aparte para las calificaciones 1 a 3 y las de 4 y 5. Esta pregunta también se hizo en la fase anterior dirigida a distribuidores y hoteles; el promedio en ese estudio fue de 3,39 y entre los consumidores finales fue de 3,66, o sea más alto. En aquel estudio el porcentaje para interesado era de 44 % y para muy interesado, 6 %; mientras que en este son 58 y 17 %, respectivamente. Pero el porcentaje de nada interesado es mayor entre consumidores: 9 % frente a 3 %. En el primer estudio una de las razones para no estar interesado es que están satisfechos con sus proveedores. Como se indicó, entre los consumidores finales el promedio fue 3,66, la moda o dato que más se repite fue 4, es decir, interesado, y el grado de interés cubrió toda la escala desde 1 a 5. La suma de las calificaciones positivas: 4 y 5 da 75 %, siendo 4 o interesado el porcentaje más alto con 58 % de las respuestas, o sea que en general hay interés en los productos. El porcentaje para nada interesado es relativamente alto con 9 %. Casi
Gestión de Marketing para el Sector Agroindustrial
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