Informe Ejecutivo “Estudio del Trabajo de Temporada en el Sector Frutícola”
TABLA N°17:"Evaluación de las condiciones Higiénicas - BAÑOS" HIGIENE BAÑOS H U E R T O P A C K I N G
EMPRESA
%
Nº
CONTRATISTA
TOTAL
%
Nº
%
Nº
BUENA
368
62.1%
51
31.1%
419
55.4%
REGULAR
158
26.6%
63
38.4%
221
29.2%
50 30.5% 164 100.0%
117 757
15.5% 100%
TOTAL
67 11.3% 593 100.0%
BUENA
415
78.9%
59
54.6%
474
74.8%
REGULAR
74
14.1%
39
36.1%
113
17.8%
10 9.3% 108 100.0% 272 19.6%
47 634 1391
7.4% 100% 100%
MALA
MALA TOTAL
TOTAL
37 7.0% 526 100.0% 1119 80.4%
TABLA N°18: "Evaluación de las Condiciones Higiénicas - Lugar de Almuerzo" (1349 datos válidos) LUGAR DE ALMUERZO H U E R T O P A C K I N G
EMPRESA
%
Nº
CONTRATISTA
%
Nº
TOTAL Nº
%
BUENA
407
71.7%
45
29.6%
452
62.8%
REGULAR
127
22.4%
85
55.9%
212
29.4%
MALA TOTAL
34 568
6.0% 100%
22 152
14.5% 100%
56 720
7.8% 100%
BUENA
425
81.3%
68
64.2%
493
78.4%
REGULAR
72
13.8%
33
31.1%
105
16.7%
26 523 1091
5.0% 100% 80.9%
5 106 258
4.7% 100% 19.1%
31 629 1349
4.9% 100% 100%
MALA TOTAL
TOTAL
100% 90% 80% 70%
Gráfico N°18: "Evalaución Condiciones Higiénicas BAÑOS en Huerto"
11.3% 26.6%
60% 50% 40% 30%
MALO REGULAR
30.5%
BUENO
38.4% 62.1%
20%
31.1%
10% 0% EMPRESA
CONTRATISTA
AGROCAP 2001/Página 44 de 75