Catalogue Mallard Ferrière 2012

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COUTELLERIE BOULANGERIE PÂTISSERIE PASTRY AND BAKERY KNIVES

01484 - LAME DE BOULANGER DROITE CRANTEE P/12 49.56 acier carbone

01485 - LAME DE BOULANGER DROITE LISSE P/12

30.14

acier carbone Straight dough blade carbon steel

01471 - LAME DE BOULANGER “LA GRIGNETTE” P/10

20.00

lame INOX Baker blade plastic handle “la grignette” s/steel

01486 - LAME DE BOULANGER COURBE P/12 30.14 acier carbone Curved dough blade carbon steel

01473 - LAME DE BOULANGER “GRIGNETTE PIVOTANTE” P/10 lame INOX Baker blade plastic handle “revolving grignette” s/steel

24.24 01487 - LAME DE BOULANGER RENFORCÉE BOULE P/12 acier carbone 40.66 Reinforced lump dough blade carbon steel

01490 - LAME DE BOULANGER DROITE Inox n°5 blister de 2 8.71 01474 - LAME DE BOULANGER “GRIGNETTE VERTE” P/10 13.69

Straight dough blades s/steel

lame INOX Baker blade plastic handle “green grignette” s/steel

01491 - LAME DE BOULANGER CRANTÉE Inox blister de 2 10.42 Serrated dough blades s/steel

LAME DE BOULANGER “SUPER GRIGNETTE” lame INOX Baker blade plastic handle s/steel

01492 - LAME DE BOULANGER COURBE Inox blister de 2 8.71

Lame interchangeable, réglable pour 2 profondeurs de coupe et retournable pour utiliser les 4 angles

01481 01482

Le porte lame + 1 paquet de 10 lames Le paquet de 10 lames

Curved dough blades s/steel

10.30 3.12 01493 - LAME DE BOULANGER GROSSE BOULE Inox blister de 2 8.71 Reinforced lump dough blades s/steel

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