Nou prin
Maria von Randow încântătoarea proprietară a renumitului restaurant Rieseby Krog.
·
D I N
B U C Ă T Ă R I A N A T U R I I www.pronat.ro
·
Descoperă 6 reţete incredil de gustoase cu ajutorul specialităților de la Zwergenwise, nu trebuie decât să le întinzi pe pâine. Inspirați de gustul delicios, am făcut chiar mai mult de atât, am gătit reţete minunate.
Maria von Randow încântătoarea proprietară a renumitului restaurant Rieseby Krog.
Încearcă-le şi tu sau le poţi folosi ca sursă de inspiraţie şi creează propriile reţete pentru tine şi familia ta. Maria von Randow încântătoarea proprietară (care chiar ştie ce face în bucătărie) a renumitului restaurant Rieseby Krog, s-a simţit atât de inspirată de produsele noastre încât a creat câteva feluri de mâncare de-a dreptul fantastice, şi uşor de preparat. Suntem mulţumiţi şi încântaţi de ceea ce a ieșit! Gust delicios – prezentare atractivă. D I N
B U C Ă T Ă R I A
N A T U R I I
www.pronat.ro
·
prin Am creat o varietate de specialităţi, fiecare purtând numele ingredientelor principale pe care le are în compoziţie. Papayango= papaya şi mango Mepfel = hrean şi mărar Basitom = busuioc şi roşii Tomesan = roşii şi parmezan Bruschesto = bruschetta & pesto Arabitom = ardei iute şi roșii Întotdeauna gustoase oricum le-aţi încerca: întinse pe pâine, ca o gustare, sau puteţi găti diverse reţete cu ajutorul lor. Noi am încercat 6 preparate! Îți prezentăm și ție rețetele noastre!
D I N
B U C Ă T Ă R I A
N A T U R I I
www.pronat.ro
·
Pâine crocantă cu Basitom
Folosiţi felii de pâine sau baghete cu o grosime aproximativă de 15 mm, frecaţi-le cu usturoi, presăraţi puţin ulei, preferabil de măsline şi introduceţi-le în cuptor la 160° C pentru cca 5 minute. După ce sunt gata întindeţi Basitom sau Bruschesto, asezonaţi cu frunze de pătrunjel sau diverse seminţe. Obţineţi astfel o gustare în stil mediteranean sau de ce nu chiar un aperitiv delicios şi sănătos.
D I N
B U C Ă T Ă R I A
N A T U R I I
www.pronat.ro
·
Luaţi 4 dovlecei zuchinni, de preferabil rotunzi şi curăţaţi mijlocul. Tăiaţi miezul în bucăţele mici. Curăţaţi un morcov, tăiaţi-l bucăţele şi căliți-l în unt sau ulei de măsline. Adăugaţi peste morcov, 80 g de orez prefiert, o foaie de dafin şi puţină zeamă de lămâie, gătiţi la foc mic pentru scurt timp. Amestecaţi 1/2 litru de apă cu ½ dintr-un borcan (80g) de Tomesan şi turnaţi peste compoziţie. Mai gătiţi la foc mic pentru cca 15 de minute după care adăugaţi şi miezul tăiat bucăţele, de la dovlecei , mai lăsaţi pe foc mediu cca 5 minute. Umpleţi dovleceii cu, compoziţia obţinută, presăraţi parmezan pe deasupra şi introduceţi la cuptor pentru 15 minute la aproximativ 150°C. Garnisiţi cu seminţe de floarea soarelui prăjite. Arată foarte bine şi are un gust super!!!
Dovlecei umpluţi cu Tomesan!
D I N
B U C Ă T Ă R I A
www.pronat.ro
N A T U R I I
·
Suffleul Mariei cu Basitom
Separaţi gălbenuşurile de la 3 ouă şi amestecaţi-le cu 1/2 (80 g) de Basitom. Se bat albuşurile până devin o spumă tare după care turnaţi gălbenuşurile. Ungeţi câteva forme de copt mai mici şi umpleţi 2/3 din capacitate cu, compoziţie. Introduceţi la cuptor pentru cca 15 minute la 180°C. Nu deschideţi uşa cuptorului înainte ca preparatul să fie gata! Se serveşte imediat … incredibil de rapid şi de delicius!!!
D I N
B U C Ă T Ă R I A
www.pronat.ro
N A T U R I I
·
Tăiaţi ½ (cca. 300 g) varză chinezească în fâşii foarte subţiri şi căliţi-le în puţin unt sau ulei de măsline. Condimentaţi cu puţină sare şi puţin piper, amestecaţi cu un 1/2 (80 g) borcan de Papayango şi gata!!! Serviţi pe un pat de verdeţuri Asiatice şi aveţi parte de o delicatesă ayurvedică puțin picantă.
Varză chinezească a la Papayango
D I N
B U C Ă T Ă R I A
www.pronat.ro
N A T U R I I
·
Piure de cartofi cu Mepfel.
Curăţaţi şi fierbeţi 6 cartofi de mărime medie. Zdrobiţi cartofii împreună cu puţin unt până devin ca o cremă. Amestecaţi cu un borcan (160 g) de Mepfel. Condimentaţi cu puţină sare şi piper. Se serveşte pe un platou asezonat cu multe verdeţuri. Este la fel de gustos cald sau rece.
D I N
B U C Ă T Ă R I A
www.pronat.ro
N A T U R I I
·
Curăţaţi şi tăiaţi bucăţele: o ceapă, un morcov şi trei roşii. Căliţi ceapa şi morcovul în puţin ulei. Adăugaţi 100 g de quinoa sau bulgur şi un borcan(160 g) de Bruschesto, turnaţi peste 200 ml de apă şi continuaţi să gătiţi încă 15 minute. Adăugaţi roşiile şi frunze de pătrunjel tocate mărunt, mai fierbeţi încă 5 minute după care condimentaţi cu sare şi piper. Puneţi preparatul într-un recipient care se închide ermetic sau puteţi folosi chiar borcanul de la Bruschesto şi aveţi o gustare ideală la locul de muncă. Este extreme de gustoasă rece cu puţină mentă presăraţă pe deasupra. Merită să încercaţi.
Bruschesto, o gustare delicioasă la locul de muncă.
D I N
B U C Ă T Ă R I A
www.pronat.ro
N A T U R I I
·
Clătite Arabitom umplute cu legume.
Pentru 4 clătite: se amestecă 150 g lapte cu 250 g făină, 3 ouă, un praf de sare şi un borcan (160 g) de Arabitom. Îmbrăcaţi o parte din clătită (aceasta nu trebuie să fie prea subţire) cu frunze de pătrunjel şi treceţi prin ulei încins, dar nu prea mult ulei, ambele părţi. Puneţi peste un borcan şi lăsaţi-le în cuptor pentru cca 45 de minute la 100° C. Această metodă transform clătitele într-o coajă comestibilă. Pentru umplutură: Căliţi 250 g de ciuperci stridii, ceapă, chimen dulce, morcovi şi alte legume în funcţie de preferinţe. Umpleţi clătitele cu legumele, presăraţi feta pe deasupra. O adevărată delicatesă!!! D I N
B U C Ă T Ă R I A
www.pronat.ro
N A T U R I I
·
Beneficii nutriţionale.
CTOZĂ, NE, FĂRĂ LA sunt: VEGA ecialitatea re st a o n doar sp ialităţile Ă, Toate spec LUTEN excepţie face rian, FĂRĂ LACTOZ a G et ŞI g IE ve s JD u DRO n prod care este u Tomesan LUTEN. G DROJDIE ŞI
• Ingredientele principale: seminţe de floarea soarelui, legume şi ulei de rapiţă. • Fără drojdie şi gluten • Vegane şi fără lactoză (excepţie face doar specialitatea Tomesan) • Nu conţin grăsimi hydrogenate • Toate ingredientele RAW provin din culture certificate ECOLOGIC • Ulei de rapiţă comestibil. Potrivit Asociaţiei Germane privind alimentaţia (German Food Association (DGE)), uleiul de rapită este ideal pentru creşterea aportului de acid alfa linoleic. Raţia de 2:1 de acizi graşi omega 3 şi omega 6 este crucial de important în prevenirea bolilor cardiovasculare şi a cancerului.
CREMĂ TARTINABILĂ ECOLOGICĂ BRUSCHETTA PESTO 160 G Ingrediente: ulei din semințe de rapiță*, apă*, roșii* 12%, semințe de floarea soarelui*, suc de lămâie* din suc de lămâie concentrate*, piure de roșii*, amestec de condimente pesto* (roșii*, amidon din porumb*, usturoi*, busuioc*, sare minerală, piper*, oregano*), sirop de mere*, roșii deshidratate*, agent de îngroșare: amidon din catofi*, sare de mare. *din culturi certificate ecologic. CREMĂ TARTINABILĂ ECOLOGICĂ BASITOM, CU BUSUIOC ȘI ROȘII 160 G Ingrediente: piure de roșii* 33%, ulei de rapiță*, roșii* 12%, semințe de floarea soarelui*, suc de lămâie* din suc de lămâie concentrat*, sirop de mere*, busuioc* 3%, agent de îngroșare: amidon din cartofi*, sare de mare. *din culturi certificate ecologic. CREMĂ TARTINABILĂ ECOLOGICĂ MEPFEL, CU HREAN SI MERE 160 G Ingrediente: ulei de rapiță*, mere* 22%, semințe de floarea soarelui*, suc de lămâie* din suc de lămâie concentrat*, hrean* 7%, sirop de mere*, apă, ulei de floarea soarelui*, oțet din vin*, sare de mare, agent de îngroșare: amidon din cartofi*, făină de guar*. *din culturi certificate ecologic
CREMĂ TARTINABILĂ ECOLOGICĂ TOMESAN, ROSII SI PARMEZAN 160 G Ingrediente: ulei de rapiță*, apă, pastă de roșii* 13%, semințe de floarea soarelui*, roșii uscate* 10%, ceapă*, suc de lămâie* din suc de lămâie concentrat*, sirop de mere*, parmezan* 2%, sare de mare. *din culturi certificate ecologic. Conține lapte de vacă. CREMĂ TARTINABILĂ ECOLOGICĂ ARABITTOM, CU ARDEI IUTE ȘI ROȘII 160 G Ingrediente: ulei de rapiță*, apă, roșii* 12%, semințe de floarea soarelui*, pastă de roșii* 10%, suc de lămâie* din suc de lămâie concentrat*, fulgi de roșii* (roșii*, amidon din porumb*) sirop de mere*, roșii uscate*, sare de mare, usturoi*, ardei iute*, piper*, busuioc*, oregano*, piper cayenne* 0,1%. *din culturi certificate ecologic. CREMĂ TARTINABILĂ ECOLOGICĂ PICANTĂ PAPAYANGO, CU PAPAYA ȘI MANGO 160GR Ingrediente: ulei de rapiță*, apă, semințe de floarea soarelui*, mango* 10%, papaya* 10%, mere*, suc de lămâie* din suc de lămâie concentrat*, sirop de mere*, zahăr din trestie de zahăr*, oțet de mere*, sare de mare, curry* (conține țelină), semințe de muștar, curcuma*. *din culturi certificate ecologic
Valori nutritionale/ 100 g Basitom Bruschesto Mepfel Arabitom Papayango Tomesan
Valoare energetică kJ/kcal 1371 / 332 1350 / 327 1455 / 352 1398 / 339 1416 / 343 1279 / 310
Proteine Carbohidrați Din care zahăr 4,0 g 7,4 g 4,1 g 3,9 g 8,6 g 4,8 g 3,1 g 8,7 g 4,2 g 3,9 g 8,0 g 5,6 g 3,8 g 8,3 g 6,9 g 4,1 g 5,4 g 4,2 g
D I N
Grăsimi 32 g 30 g 34 g 31,9 g 32,3 g 30 g
Din care acizi grași saturați 2,6 g 2,5 g 2,7 g 2,8 g 2,9 g 2,7 g
Fibre 1,7 g 2,2 g 1,4 g 2,1 g 1,9 g 1,9 g
Sare 0,50 g 0,54 g 0,54 g 1,0 g 1,5 g 0,36 g
B U C Ă T Ă R I A
www.pronat.ro
N A T U R I I
·
Nou prin
t i d a e Spr
D I N
B U C Ă T Ă R I A
N A T U R I I
·
Pronat SRL, Timișoara, Timiș, Calea Torontalului, DN6, KM560+800m, tel: 0356 007 324, info@pronat.ro, www.pronat.ro