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KULINARISCHE ENTDECKUNGEN
Bretonische Austern, veganer Burger oder hausgemachte Bao Buns – neue Gastrokonzepte schiessen derzeit wie Pilze aus dem städtischen Boden. Wir haben dir ein paar heisse Adressen für eine schöne kulinarische Reise zusammengestellt. Guten Appetit!
Franz Sisch Charmant
LA COUR Schneidergasse 28 –lacour.ch
Eine schicke französische CaféBar hat an der Schneidergasse eröffnet. Bei La Cour startest du mit Croissants in den Tag, bekommst zum Déjeuner Croque Monsieurs oder Quiches aufgetischt und geniesst zur Apérostunde frische bretonische Austern zu Schaumwein, Wermut oder weissem Merlot. Im besten Fall hast du dich den ganzen Tag nicht vom Fleck bewegt, dafür viel Zeitung gelesen und parliert und gehst am Abend fröhlich beschwipst deines Weges. Très charmant!
WIE SCHMECKT BALI?
Bali Umami Soulfood
Hegenheimerstrasse 216 –instagram.com/ bali_umami_soulfood
Aus einer urchigen Beiz an der Hegenheimerstrasse ist neu eine exotische Wundertüte voller Sonnenschein geworden. Der Halb-Balinese Craig kocht hier eine enorm vielfältige, gesunde
Küche: Da lächeln dich Maisplätzchen, frischer Spinat mit Chili und Schalotten, knackiger Tempeh oder Reis mit Limettenblättern vom Teller aus an. Nachwürzen komplett überflüssig, weil umami pur, sprich Soulfood vom Feinsten.
Alles Durch Zwei
RICE Güterstrasse 150 –ricetomeetyou.ch
Im Gundeli gibt es ein Asia-Restaurant mit spannendem Konzept: thailändische Tapas zum Teilen. Hört sich nicht nur gut an, sondern schmeckt auch so! Nimm deinen Lieblingsmenschen mit, kreuzt an, was euch spontan anspringt – Purplerolls, Som Tam, Grilled Chicken, Mango Sticky Rice, Basilikum-Glacé...und lasst es euch schmecken. Für alle, die Mühe haben, sich zwischen Red Curry und Ente zu entscheiden. Bei Rice kannst du beides haben – sofern deine Begleitung mitspielt.
BEIZ, BAR & BEATS
BASSO Elsässerrheinweg 101 –bassoverse.space
Im Parterre des Asklepios-Hochhauses auf dem Novartis-Campus findest du neu das Szenelokal «Basso». Dank dem Motto «Beiz, Bar, Beats» kannst du hier nicht nur direkt am Rhein feine vegetarische Häppchen und lecker Drinks geniessen, sondern am Wochenende sogar noch tanzen. Der grosszügige und hippe Ort macht den bislang eher vergessenen Winkel im St. Johann zum neuen Treffpunkt für Jung und Alt.
