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La Mancha Covadonga
bové
Mily
Queso Manchego
Queso tipo Manchego
Queso tipo Manchego
Queso tipo Manchego 400 g / No Indica
500 g / México
400 g / México
400 g / México
No declara máx. de humedad ni mínimo de proteína y grasa
“No declara contenido de azucares y fibra en tabla nutrimental No demuestra Naturalmente el mejor “
“No es 100% orgánico Una muestra no cumple contenido neto tuvo hasta 5.1% menos de los declarado”
“No indica país de origen. No declara contenido de grasa saturada, azucares y fibra en tabla nutrimental Una muestra no cumple contenido neto tuvo hasta 5.6% menos de los declarado”
40.7
39.8
41
38
30.5
30.2
28.0
32.0
23.4
23.8
25.4
24.0
1.5
3.0
1.9
2.3
374
379
361
393
Butírica
Butírica
Butírica
Butírica
Negativo
Negativo
Negativo
Negativo
655
300
538
650
$13.98
$16.80
$15.93
$16.25
BLUE BELL
GALLO DORADO
Queso Manchego
Manchego
A granel / México
500 g / No indica
No declara máx. de humedad ni mínimo de proteína y grasa
“No presenta denominación No declara contenido de grasa saturada en tabla nutrimental, No indica país de origen”
40
37.4
33.2
Imitación a queso tipo manchego Marca
Esmeralda
Denominación Queso tipo manchego (Queso tipo manchego con grasa vegetal Presentación País de Origen Información al consumidor
400g / México Presenta dos denominaciones que inducen a error.
Agua g/100 g
50.2
38.5
Grasa g/100g
23.5
21.2
18.3
Proteína g/100g
13.4
2.1
1.1
Carbohidratos g/100g
8.8
392
424
Aporte calórico kcal/100 g
300
Vegetal
Vegetal
Tipo de Grasa
Vegetal
Negativo
Negativo
Almidón
Positivo
527
1039
Sodio mg/100 g
1038
$7.50
$10.98
Costo por 100 g
$9.38
REVISTA DEL CONSUMIDOR • DICIEMBRE 2014 > 61