Directorio José Luis Preciado Barreto Director General Silvia Zavala Arce Finanzas Carlos M. del Castillo Tello Arte y Diseño Editorial Cristian Manzanero Sarabia Relaciones Públicas Ma. Isabel Juárez Torres Gerente Comercial Jorge Alanis Zamorano Subgerente Comercial Francisco F. Gamboa Fierro Enlace Comercial Gabriela Pérez Tut Editora Julio Leal Ortiz Community Manager Benjamín Ruiz Ávila Reportero Gráfico Los Polos Viajeros Colaboradores Guadalupe Jesué Cen Ruiz Yicel Mis Góngora Prácticas Profesionales Ildefonso Pérez Manzanero Malú Núñez Echeverría Fundadores
En Portada: Cumbre Mundial Premios Nobel de la Paz
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Editorial Mi huella por la Paz Treinta premios Nobel en Mérida “Mi huella por la Paz”, iniciativa que acompaña a Premios Nobel en su visita a Yucatán, es una alternativa que busca mayor compromiso de las personas y promotores de este proyecto por la paz del mundo. La Cumbre Mundial de Premios Nobel de la Paz en la ciudad de Mérida, “Mi Huella por la Paz”, el gobernador de Yucatán, Mauricio Vila, externó su beneplácito por recibir este evento que por primera vez llega a México, a un estado pacífico y seguro, “que es el mejor lugar para visitar, invertir y vivir de todo el país”. Figuras como los expresidentes Frederik Willem de Klerk (Sudáfrica); Juan Manuel Santos (Colombia), José Ramos Horta (Timor Oriental); Lech Walesa (Polonia); Lord David Trimble (primer ministro de Irlanda del Norte); Rigoberta Menchú Tun de Guatemala, también Shirin Ebadi (primera jurista en Irán); Leymah Gbowee, activista por la paz de Liberia que ayudó a poner fin a una guerra civil; Tawakkol Karman, activista de derechos humanos de Yemen y fundadora de Women Journalists Without Chains, entre otros visitantes destacados y organismos Internacionales que procuran los buenos acuerdos y pacificación del mundo. ¿Por qué Yucatán? Yucatán fue elegido para albergar este evento internacional por diversas razones: el estado más seguro de México, con la segunda ciudad más segura de América, además de su rica vitalidad cultural y profundas raíces históricas en nuestra civilización humana compartida, que incluye el patrimonio mundial y un centro histórico de la Cultura Maya. Últimamente Mérida ha estado de boca en boca por varios motivos, -para fortuna nuestra, todos gratos-, es la segunda ciudad más segura de América, sólo después de Quebec, aquí se desarrolla la 17 Cumbre de los Premios Nobel de la Paz, el próximo año será la sede del Tianguis Turístico, además de registrarse un extraordinario crecimiento en infraestructura hotelera y desarrollos llamados a crecer. José Luis Preciado B. joseluispreciadob@yahoo.com.mx
Contenido Hacienda Zamná: Cabalgata de paz y aventura.............................................-6 Música mágica a través de México.......-8 Maravilla del mundo maya....................-10 Películas de Hollywood grabadas en la Península de Yucatán.........................-15 Cumbre Mundial de los Premios Nobel de la Paz....................................-16 En Campeche, sí hay Playa Bonita........-18 El paraíso en la tierra............................-20 Xíng Yún: ¡Cómo en Asia y bajo un árbol de Cerezo! ..................................-22 Guía Express Vol. II #AsómateALaPenínsula........................-25 Universidad Modelo en la Cumbre Mundial de los Premios Nobel de la Paz...............................................-27 Huay nené, ¿ya te pusiste tu Yucamisa?-28 Cenotes, lo más cercano al paraíso maya.....................................................-30
Flamingo en Celestún, Yuc. Fotografía: Los Polos Viajeros
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Cabalgata de paz y aventura Por: María Isabel Juárez
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xisten espacios naturales que te permiten inhalar la esencia de la vida en una bocanada de aire fresco. Llegamos a Baca muy temprano con la niebla del alba cubriendo todo el paisaje. Entramos a la hacienda y atravesamos por un costado de la casa hacia el ruedo, el sol asomaba y las personas barrían y regaban los jardines, nos recibieron amablemente y prepararon todo lo necesario, los caballos listos, ensillados y formaditos, la sorpresa del recorrido y una deliciosa horchata de Yaxcucul como fresca bienvenida. Nuestra guía, Ana Laura Preciado, nos platicó que hay diversos tours desde 4 hasta 8 horas, algunos dentro de la hacienda y otros que terminan en el mar. Nos platicó de la historia del lugar y de las zonas que visitaríamos, firmamos una hoja para seguridad de cada visitante y los caballerangos nos recomendaron cómo tratar a cada caballo, elegido previamente para cada uno de nosotros. Ya montada en la noble “Chaparrita”, nos enfilamos en caravana hacia el camino de Neem y en breve nos encontramos con la bella imagen de las extensiones de henequenes, un joven venado se atravesó en el sendero y una serpiente cruzó el camino, como si supieran que andaríamos por allá para sorprendernos. Entre pájaros y mariposas, el sonido de los cascos combinaba con los pensamientos. Es ahí donde retomé la importancia de hacer una pausa para entender la necesidad de cuidar estos místicos, vitales y energéticos espacios. Entramos a los pastizales, los brillos de las gotas de rocío en el pasto reflejaban los rayos de sol armando una atmósfera de plenitud, los caballos sin dudarlo entraron al área verde y se veían felices igual que nosotros. Más adelante nos encontramos con la estación de ovinos que se preparan para las competencias, acariciamos y cargamos algunos borregos bebés y tuvimos mucha suerte porque horas antes había nacido una ternerita que se había salido del corral y la encontramos escondida como si no quisiera ensuciarse con el lodo, la metieron de nuevo e inmediatamente corrió hacia su madre a beber de su leche. Una gran familia de Collies útiles para el pastoreo se agitaba dentro de su refugio y ladraban para que los sacaran a correr. Al regresar a la casa nos esperaban con los antojitos regionales como codzitos (taquitos bañados con salsa sazonada de tomate y queso fresco), empanadas de carne molida con salsa y agua de jamaica con hielo.
“Los pastizales, una de las postales más bellas que aún guardo en mi memoria” Nos despedimos después de recorrer la casa que cuenta con el casco original y muebles de la época que se construyó. El otro extremo de la que fue una hacienda ganadera se intervino con un toque más moderno sin perder el estilo de campo y la calidez de sus espacios. No exageré en los detalles ni en las sensaciones que despertó esta experiencia; coincidimos todos los invitados ese día. #AsómateALaPenínsula e invita a quien realmente quieras sorprender con una experiencia nueva. Previa Reserva: Facebook: Hacienda Zamná www.haciendazamna.com WhatsApp: (999)3550038
Recomendaciones: Pantalón, calzado cerrado, bloqueador de sol y repelente natural.
Agradecemos las atenciones brindadas por parte de Ana Laura Preciado y Mónica Herrera de Hacienda Zamná
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Por: Francisco Fernando Gamboa y María Isabel Juárez
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n la comisaría de Cholul existe un rincón en el que puedes realizar un recorrido por todo México a través de sus instrumentos, como guitarras, arpas, laudes, violines, flautas, tunkules, marimbas, entre otros. Hogar de Doña Manina Cervera Molina y el etnomusicólogo Alejandro Alcocer Alvirde (q.e.p.d.), la Casa-Museo de la Música Mexicana es un espacio abierto al público que conserva un tesoro de más de mil instrumentos provenientes de todas las culturas precolombinas del país, así como de otros países como España, Brasil, Indonesia, Malasia, etc. No hay rincón, librero o estantería de la casa que esté libre de esta colección, encuentras instrumentos hasta en el baño. Y es que en vida, la misión del etnomusicólogo fue la de rescatar, preservar y proteger un acervo que es de todos los mexicanos, así como difundirlo por medio de clases, talleres, conferencias y conciertos que ofreció a lo largo de toda su vida. “Quedaban impresionados con toda la cultura y la extraordinaria explicación que daba mi esposo porque esto es un trabajo de más de cuarenta años de su vida, aparte de que él tocaba todos los instrumentos de aquí y cantaba según el estilo e idioma de la región de origen de la música”. Siempre con brillo en los ojos, nuestra hospitalaria anfitriona nos brindó un recorrido a lo largo del museo mientras nos iba llenando de recuerdos e historias vividas con su esposo. “Trabajó durante 17 años en el Instituto Nacional Indigenista, entonces, durante mucho tiempo estuvo cerca de las comunidades indígenas a lo largo de todo México”. El catálogo comprende desde instrumentos prehispánicos y de la colonia, así como del Mé8
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xico independiente, de la Reforma, la Revolución, hasta el período actual. Todas las piezas están perfectamente preservadas y clasificadas. “Tenemos un tololoche de 1807, es decir, de antes de la Independencia, ¡Y se lo regalaron a mi esposo en pedazos dentro de bolsitas del súper! Él lo reconstruyó y de repente vio el año. Es más, está registrado en la Enciclopedia Yucatanense.” Al perecer el etnomusicólogo el pasado noviembre, Doña Manina se ha propuesto continuar con el legado que dejó su esposo: “Quiero que se cuente, que se valore, que nunca se olvide el extraordinario trabajo que él hizo. Como verás, estamos en una casa-estudio-museo ‘normal’, y se han acercado cuatro agrupaciones para hacer el museo más grande, pero no hay nada en concreto todavía, aunque sí me gustaría que lo disfrutara más gente. Estoy abierta a más propuestas para exponer esta gran e invaluable colección”. Cabe mencionar que en la edición de agosto 2019 se publicó un poema en honor al gran compositor y persona, maestro Alejandro Alcocer Alvirde. Aquí un fragmento. Partitura Etérea “Museo itinerante, Cuánto silencio, Crea la voz muda del instrumental Cuántas emociones pasmadas en reposo Cuánto olor a madera añeja Anhelando despertar del letargo silente Cuánta historia en tan breve vida.” Rafael Aguiar, 2016 UBICACIÓN: Calle 11 No. 66 entre 16 y 16-A Pedregales de Cholul Citas para recorridos al celular (999) 4093532 Facebook: @museodelamusicamexicana
Alejandro Alcocer Alvirde en la portada Revista Yucatán / Septiembre 2016
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istoria, cultura y arquitectura monumental son sólo algunos de los ingredientes que hacen de la Zona Arqueológica de Chichén Itzá una de las más visitadas en todo el mundo. No por nada es considerada una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno y una de las más legendarias y representativas del mundo maya. ¡Durante los equinoccios de primavera y otoño admira el descenso de Kukulkán, la serpiente emplumada! #AsómateALaPenínsula
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calendarios Impresión de calendarios de escritorio con forma triangular, de escritorio triangular con engargolado, de pared con perforación, de pared con argolla o con varillas. Con calidad, excelente servicio y precio, Uniprint te impresionará.
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Por Francisco F. Gamboa
CUATRO PELÍCULAS DE HOLLYWOOD FILMADAS EN LA PENÍNSULA DE YUCATÁN
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os maravillosos paisajes de la península de Yucatán han sido seleccionados por directores y productores para filmar alguna de sus más icónicas películas. En esta edición te presentamos cuatro éxitos del séptimo arte que fueron rodados en escenarios peninsulares.
ANTES QUE ANOCHEZCA (2000, Dir. Julian Schnabel). La historia de un hombre que desafió la pobreza, la censura y la persecución en la búsqueda de libertad artística, política y sexual; este drama biográfico nos narra la vida de Reinaldo Arenas, desde su infancia en el campo y su temprana participación en la Revolución hasta su persecución en la Cuba de Castro, así como su huída y muerte en los Estados Unidos. Protagonizada por Javier Bardem, la película utilizó locaciones de Mérida para su realización, como una casona ubicada en la avenida Colón, La Ermita de Santa Isabel o el lago del Parque Zoológico del Centenario. PLANETA TERROR (2007, Dir. Robert Rodríguez). En este tributo al género zombi, el ejército ha esparcido un gas que está provocando que los habitantes de la ciudad sean afectados por una enfermedad que causa erupciones gangrenosas, una mirada vacía y un apetito voraz por la carne humana, por lo que nuestros protagonistas deberán luchar por llegar al último lugar seguro del planeta: Tulum. CHE (2008, Dir. Steven Soderbergh). Este filme protagonizado por Benicio del Toro se encuentra divido en dos partes: Che, el argentino y Che: guerrilla; la primera está enfocada en la Revolución cubana, desde que Ernesto Guevara desembarcó en Cuba junto con Fidel Castro y otros combatientes, hasta que la dictadura de Fulgencio Batista es derrocada dos años después. Debido a su estilo arquitectónico similar al de la capital de la isla caribeña, las escenas de El argentino se rodaron en las bellas calles de San Francisco de Campeche y en Puerto Rico. SONG TO SONG (2017, Dir. Terrence Malick). Este drama romántico nos cuenta la historia de dos parejas, una conformada por un productor musical y su novia mesera (Michael Fassbender y Natalie Portman) y otra por dos compositores (Ryan Gosling y Rooney Mara), quienes pretenden llegar al éxito en el mundo de la música al mismo tiempo que transitan en un juego de seducción y traiciones. La fotografía de esta película estuvo a cargo del mexicano Emmanuel Lubezki y fue rodada tanto Austin, Texas, como en Yucatán, concretamente en Izamal, en Progreso y en Mérida.
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hí en Campeche, entre murallas y piratas, sus costas también son de admirar, tienen unas hermosas playas, donde podemos contemplar de los mejores paisajes del Golfo de México, y en esta ocasión les presento el balneario popular “Playa bonita”, ubicado a unos 8 km al sur de Campeche por la carretera federal número 180 y a 1km de Lerma. La tranquilidad de las olas, su fina arena y el excelente clima es lo que nos regala esta hermosa playa, haciendo una combinación perfecta para pasar un agradable momento en el lugar.
En la playa podemos encontrar diversas variedades de restaurantes al estilo rústico con deliciosos mariscos, así como rentar las palapas y hamacas que ahí se encuentran. Ofrecen diversas actividades que podrás realizar, como voleibol y fútbol, y si eres un poco más aventurero y extremo, la experiencia de estar en el parque acuático inflable es algo que no puedes dejar pasar, un verdadero reto mantenerte de pie. #AsómateALaPenínsula y déjate sorprender por Playa Bonita, ¡playa totalmente inclusiva!
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Lugar que te enamora a primera vista con su naturaleza y fauna prodigiosas; hogar de flamencos rosados e intrincados manglares que sobresalen de sus cambiantes y dulces aguas. Así de colorido y majestuoso es Celestún, uno de los tesoros mejor guardados de la Península de Yucatán. ¡En tu visita a Mérida no dejes de explorarlo! #AsómateALaPenínsula
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¡Cómo en Asia y bajo un árbol de Cerezo! Texto y fotografías: María Isabel Juárez Torres
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l pasado sábado fui testigo de una experiencia por demás exquisita de cocina asiática al norte de la ciudad a una calle exactamente de la Macroplaza en Mérida. Puedo asegurarles que todos los que asistimos a la inauguración del Restaurante Xíng Yún (Buena Fortuna) quedamos fascinados por la nueva propuesta de Addy Angulo, propietaria del lugar. Rodeada de familiares y amigos disfrutamos de un concepto sensacional en platillos únicos, creados a partir de la necesidad de ofrecer a los comensales, deliciosas opciones asiáticas dentro de la oferta gastronómica en Yucatán. La Chef Addy Angulo participó en el reality show de Master Cheff México, llegando a semifinales del concurso. Su personalidad le permitió convivir con personajes como el Chef Juan Arrollo Pineda, quien es el productor gastronómico del programa, desarrolla los retos y elige a los participantes, apoyando a Addy en este proyecto para armar el menú que abarca comida de Japón, China, Tailandia, Vietnam y Corea y así conocer más allá del arroz frito y sushi. Uno de los platillos que sobresalen es el chamorro horneado con cerveza y glaseado en polvo de 5 especias sobre cama de puré, ¡delicioso! Currys, Tiraditos, Shashimis, Ramen, Sushi, y postres como el exquisito helado de frijol rojo. La coctelería es de lo más selecta de manera que puedes disfrutar de un tradicional y especial mojito con fruta natural macerada y hierbabuena, un coctel Malibú color menta con coco, una refrescante y espumosa cerveza o bien, para los pequeñitos una rica limonada. Enhorabuena por esta nueva propuesta gastronómica al norte de la ciudad de Mérida. #AsómateALaGastronomía Facebook: Xíng Yún Restaurante Plaza Mura, local 10 Calle 20 por 37 y 39 Col. Leandro Valle Mérida. Reservas: (999) 4616696
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Guía Express Vol.II
#AsómateALaPenínsula
Por Julio Leal Ortiz
¿Dónde ir, qué hacer o qué ver? Te recomendamos algunos sitios para que te asomes a nuestra cultura, tradiciones, lugares y magia que la Península de Yucatán tiene para ofrecerte.
Cenote Balmí La entrada al cenote es mediante una rústica escalera junto a las raíces de un imponente álamo, que sólo permiten dejar entrar una pequeña estela de luz que ilumina la poza natural de agua a 10 metros de profundidad. En una de sus paredes se puede apreciar manos mayas plasmadas, lo que nos indica que ese lugar en su momento fue habitado. Cómo llegar: Del centro del poblado de Homún se toma la calle 19 y se avanza 2.8 kilómetros de carretera pavimentada que conduce al poblado de Huhí donde se toma el margen izquierdo y se recorren 1.6 kilómetros de camino blanco en buen estado hasta llegar al cenote.
Xcambó A unos 5 minutos de las salineras podrás encontrar lo que en su momento pudo ser una gran ciudad maya, hablamos de Xcambó, perteneciendo al municipio de Dzemul. En el lugar podrás admirar las pirámides como: “el Templo de la Cruz”, “el Templo de los Sacrificios”, así como “la Capilla de la Virgen”. Dato interesante es que los pobladores de Dzemul se reúnen cada año a celebrar el milagro de la Virgen, que hace muchos años apareció en el sitio, en la capilla se realiza esta veneración. Cómo llegar: En el puerto de Progreso se debe tomar la carretera que te lleva hacia Telchac Puerto, de ahí se toma la desviación con rumbo a Dzemul.
Salineras de Xtampú En Xtampú se trabaja con la sal; al llegar podrás encontrar a don Raúl y su familia, ellos forman parte de una cooperativa llamada “Sociedad Cooperativa Meyab Taáb”, son 30 personas que trabajan arduamente de 2 a 9 de la mañana, extraen la sal de las “charcas mayas” de manera artesanal y esto lo hacen mediante unas canastas que son elaboradas por ellos mismos con bejucos. ¿Sabes qué es lo mejor? Por $10 puedes obtener tu bolsa de sal de un kilo, o adquirir una de las canastas que han elaborado de manera artesanal con palma. Cómo llegar: En el puerto de Progreso se debe tomar la carretera que te lleve hacia Telchac Puerto, de ahí se toma la desviación con rumbo a Dzemul.
Puerto de Sisal Es el lugar perfecto para descansar y apartarse del ruido de la ciudad; la arena blanca de sus playas y sus aguas turquesa, son ideales para esperar en el muelle un bello atardecer, además, al adentrarte en sus manglares encontrarás gran variedad de aves y peces, con suerte podrás apreciar la belleza y elegancia del vuelo de los flamencos. El poblado es pequeño y tranquilo, sus habitantes son amables y serviciales, haciéndote sentir como en casa; al caminar sus calles, podrás encontrar una gran cantidad de murales realizados por los mismos pobladores. Cómo llegar: pasando el periférico de la ciudad de Mérida, te puedes incorporar a la carretera MéridaTetiz y más adelante a la carretera Hunucmá-Sisal.
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“Nuestra cultura nos enseña de venganza, hablar mal de las personas, a juzgar y criticar.”
Lic. Marcela Montero Mendoza, docente Universidad Modelo
Universidad Modelo en la Cumbre Mundial de los Premios Nobel de la Paz Especial Revista Yucatán
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ara la Universidad Modelo resulta fundamental llevar más allá de las aulas el conocimiento, a niveles de una cumbre mundial. Con orgullo la Lic. Marcela Montero Mendoza docente de dicha institución, fue seleccionada para ofrecer el taller “Transformación creativa y positiva de conflictos” enfocado trabajar habilidades para identificar los conflictos y transformarlos de forma creativa y con resultados positivos. “Es un programa para jóvenes universitarios que organiza el Secretario Permanente de la Cumbre Mundial de los galardonados con el Premio Nobel de la Paz, a través de una convocatoria que se hace a los universitarios y universidades para asistir a talleres referidos a violencia, paz, derechos humanos y leyes principalmente. Los talleres generalmente son ofrecidos por los laureados, y en esta ocasión se abrió la propuesta al área académica. Se están preparando cuatro actividades durante el taller con una duración de un poco más de una hora de trabajo hasta para 100 alumnos inscritos”. Hablar de la resolución de conflictos desde la cultura de la paz, basado en el principio de
resolverlos sin juicios, sin juzgar a las personas para comprender su situación de una forma integral y analizar el tema lo más objetivamente. En la cultura de la paz el acercamiento debe hacerse desde la persona auténtica, sabiendo que nadie es perfecto. La paz no es perfecta, los seres humanos son imperfectos y se busca acercar a las personas como seres humanos imperfectos para resolver el conflicto de manera pacífica; resulta un ejercicio muy complejo porque se tiene encarnada la resolución desde la guerra, entre las naciones, en casa, en el área laboral y al interior de la sociedad. Marcela Montero Mendoza es licenciada en Comunicación con estudios de posgrado en Psicología, Educación e Investigación. En la Universidad Modelo es docente de la Escuela de Humanidades, Coordinadora del programa de Educación para una Cultura de Paz junto con un grupo de voluntarios, por parte de la Escuela de Salud en la Universidad Modelo. Es consultora en procesos comunicativos y de desarrollo humano. En 2016 fue seleccionada por el Congreso de Yucatán como Consejera Consultiva del INAIP. El taller se impartirá el día 21 de septiembre de 2019 a las 13 horas, para mayor información consultar el programa general de la Cumbre Mundial de los Premios Nobel de la Paz, a realizarse del 19 al 21 septiembre 2019 en la Ciudad de Mérida Yucatán.
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Huay nene,¿¿ya te pusiste tu Yucamisa? Por: Julio Leal Ortiz
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afael Pech y Roberto Canché son dos jóvenes que han revolucionado con “Yucamisas”, marca de playeras, mismas que representan la expresión del modismo yucateco. La marca comenzó a principio de año como una idea, y esta fue lanzada el 19 de febrero del 2019, hoy en día lleva varios meses en el mercado, siempre en constante evolución sin perder su esencia. El platicar el día a día con la gente y la manera tan peculiar del dialecto de los yucatecos, hace que constantemente se puedan generar
frases o palabras que empaticen con nosotros y hacernos sentir que somos parte de la prenda. Éstas han llegado a diferentes partes del país y extranjero, y diferentes personalidades como Ana Gabriela Guevara, La Banda Rikita Banana, los comediantes regionales Dzereco y Nohoch, Yucatecos Viajeros, Ruperta Pérez y Revista Yucatán no podía faltar en la lista de los que hemos portado con orgullo estas camisetas. La marca se adapta al gusto del cliente sin perder la esencia y el gusto por expresarse, están divididas en modismos regionales y modismos regionales más irreverentes, en la primera línea se puede mencionar entre las más pedidas: Hazme heztmek, Ma´re linda, Qué onda né, Send panuchos; y en la otra línea: Weputa, Weputa también, Pelaná y Hecho por un pelaná yucateco. ¿Sabes qué es lo mejor? Puedes adquirir tu yucamisa con nuestra frase favorita Asómate A La Península.
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in duda, un punto obligatorio para extranjeros y residentes donde pasar un buen rato de diversión y sano esparcimiento, en contacto con una de las maravillas más impresionantes de la naturaleza, son los cenotes que hay en Yucatán, cada uno con su peculiar forma y servicios complementarios como hospedaje, alimentación y actividades extremas. Sobre esto, según reportes de la Secretaría de Desarrollo Sustentable (SDS), existen 94 de estos cuerpos de agua destinados a actividades turísticas que están al alcance de quien desee aventurarse en su interior. En estos sitios se cuida tanto el acceso como en entorno, es decir, la flora y fauna circundante, a fin de conservarlos para las nuevas generaciones. Por si fuera poco, los cenotes son formaciones que muy pocos lugares pueden presumir, lo que hace única a la tierra del Mayab, pues tan sólo en Yucatán hay más de tres mil, muchos de ellos en exploración y rescate, mientras que en el resto de la península se contabiliza cerca de 10 mil. Sin embargo, si bien es un privilegio contar con estas cavernas naturales para el recreo y diversión, también es una responsabilidad con el medio ambiente su cuidado y protección, hecho que el Gobierno del Estado tiene muy presente a través de instancias como la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), que capacita a prestadores de servicios en dichos espacios y también emite ciertas recomendaciones. Una de estas es, por ejemplo, que cuando una persona entre a bañarse lo haga con el cuerpo libre de químicos o productos que pueden ser nocivos para ese entorno, como perfumes, cremas para el cabello, repelentes o bloqueadores solares, además de que es indispensable respetar la vida silvestre y depositar la basura en los lugares adecuados para ello.
Otro punto fundamental es usar en todo momento chalecos salvavidas y no modificar las formaciones rocosas dentro de las cavernas, como las estalactitas o estalagmitas, ya que funcionan como ductos por donde corre el agua y sin éstos, ninguna de estas milenarias estructuras crecerá más. Son breves pero muy importantes recomendaciones que ayudarán a que la estadía por estos cuerpos de agua sea más placentera y segura. Así, quienes se adentren a estos espacios considerados sagrados por los mayas podrán estar en contacto con estos tesoros que la península guarda. Si de lugares de interés se trata, en www.yucatan.travel/turismodenaturaleza/cenotes está a disposición el catálogo de cenotes para agendar un recorrido y conocer los servicios complementarios de cada uno, para que se escoja cuáles son las experiencias que se desean vivir, según qué tan intrépido se sea o la inversión a realizar. En dicha lista sobresalen el Chelentún, el Chak–Zinik Che y el Bolom–chojol, todos ubicados en el bello municipio de Cuzamá e ideales para practicar snorkel, actividad que también se puede replicar en el San Ignacio, en la población de Chocholá a 20 minutos de Mérida, el cual cuenta con abundante fauna marina. Si la o el aventurero es un poco más intrépido y busca emociones más fuertes, está el cenote Xcanché, cuyas paredes son ideales para practicar el rappel. Una de sus ventajas es que se encuentra afuera de las Grutas de Calcetohk, a 1.5 kilómetros de la zona arqueológica de Ek Balam, un conjunto de cavernas que bien puede complementar un tour extremo. Otros lugares donde se puede hacer rappel es el parador ecoturístico Yokdzonot, situado a hora y media de Mérida y a 45 minutos de Valladolid, y el Yabaxcaltún, a tan sólo a 45 minutos de la capital yucateca, el cual ofrece un descenso de 50 metros. Así que, en estas vacaciones, o en cualquier época del año, Yucatán ofrece todo un abanico de experiencias para todos los gustos en sus cenotes, que siempre están esperando a que las y los visitantes se adentren en su aventura y disfruten de la inexplicable sensación de su cuerpo flotando en el agua fría, una conexión con la magia de la cultura maya.