__MAIN_TEXT__

Page 1

Χριστούγεννα στην Κοζάνη


*

4

magazzino christmas edition

Χριστούγεννα & πάλι Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, διανύουμε το Δεκέμβριο και τo magazzino είναι πάλι εδώ μαζί μας για να συντροφεύσει τις σκέψεις μας με ταξίδια, γεύσεις, προτάσεις για αγορές και ψυχαγωγία. Διαβάστε για την παράδοση της αρμιάς των κοζανιτών, το έθιμο της βασιλόπιτας στην περιοχή μας, το εορταστικό φαγοπότι στην Κοζάνη του περασμένου αιώνα , αλλά και την τόσο σημαντική έννοια του εθελοντισμού, η οποία εκλείπει και την έχουμε τόσο ανάγκη. Μέσα στις σελίδες του magazzino θα βρείτε προτάσεις βιβλίων, αποδράσεων, γευστικών δημιουργιών, αμπαλάζ. Μια πρώτη γνωριμία με τον κοζανίτη σχεδιαστή μόδας Πάρι Βαλταδώρο και το χιονοδρομικό της Βασιλίτσας, το οποίο περιμένει μικρούς και μεγάλους στις πίστες του. Περιηγηθείτε στα εορταστικά προγράμματα των πέντε δήμων του Ν. Κοζάνης και επιλέξτε τις εκδηλώσεις που σας ταιριάζουν. Καλά Χριστούγεννα!!!

magazzino

Christmas Edition

Περιοδική έκδοση της εφημερίδας “Πρωινός Λόγος” www.prlogos.gr

Ιδιοκτήτης - Εκδότης: Λύσανδρος Ρήγας

Διεύθυνση Διαφήμισης: Ελένη Καραγεώργου Κέιμενα διαφήμισης: Χριστίνα Μπλαχάβα

Δημιουργικό: Καραδήμος Λάζαρος Εκτύπωση:

Γραφεία: Τσιμισκή 5, 50131 Κοζάνη Τηλεφώνα: 24610 33681 & 28551 e-mail: proinoslogoskoz@gmail.com Χειμώνας 2019

Περιεχόμενα Σελ 8-10 ~ Πρόγραμμα εκδηλώσεων δήμου Κοζάνης 2019/20 Σελ 12 ~ Το έθιμο της βασιλόπιτας στην περιοχή μας Σελ 18 ~ Πού θα πάμε βόλτα με τα παιδιά μας τα Χριστούγεννα Σελ 20-22 ~ Πρόγραμμα εκδηλώσεων δήμου Εορδαίας Σελ 24 ~ Προτάσεις βιβλιοανάγνωσης Σελ 26 ~ Η παράδοση της αρμιάς Σελ 32 ~ Το εορταστικό φαγοπότι στην Κοζάνη τον περασμένο αιώνα Σελ 33 ~ Εθελοντισμός -Στάση ζωής

Σελ 38 ~ Μια απόδραση στο Χιονοδρομικό της Βασιλίτσας

Σελ 40 ~ Paris Valtadoros-Ταξίδι στον χώρο της μόδας


ÃËÆËͯ

ž±´¡§

‘{gkÏgØmšØ|phqÏtoØ Ãlz ÖØ $K@HJÖpaidikalousi@g gmail.com ØØØØؑg‚j‚|‫ל‬،t‫€מ‬m


6

*

magazzino christmas edition

Μαρκάτι: 27 χρόνια επιτυχημένης πορείας στο χώρο του γιαουρτιού και του γάλακτος

Ό

Πότε και πώς ξεκίνησε η επιχείρηση;

λα ξεκίνησαν από μια κτηνοτροφική μονάδα που δημιουργήσαμε κυρίως με πρόβατα, το 1988. Μετά, αποφασίσαμε να περάσουμε στη διαδικασία της μεταποίησης το 1992, όπου με το δικό μας γάλα αρχίσαμε να φτιάχνουμε γιαούρτια.

Μετά από τόσα χρόνια η εταιρεία είναι γνωστή, όχι μόνο σε τοπικό επίπεδο, αλλά και στον ευρύτερο ελλαδικό χώρο. Πώς αισθάνεστε γι’ αυτήν την εξέλιξη;

M

ετά από τόσα χρόνια, ποιοτικής δουλειάς θα έλεγα, ανταμείβονται πλέον οι κόποι όλων αυτών των χρόνων.

Πόσο σημαντικό θεωρείτε ότι είναι το γάλα για τους ενήλικες; Μήπως επιλέγουν περισσότερο το αριάνι;

Y

πάρχει μια περίεργη κατάσταση σε αυτό το κομμάτι, διότι κάθε μέρα ακούμε διαφορετικά πράγματα που σχετίζονται με το γάλα και τους ενήλικες. Προσωπικά, πιστεύω πως το γάλα είναι εξίσου σημαντικό και για τους ενήλικες, γιατί ενισχύει τον οργανισμό, ειδικά αν αναλογιστείτε ότι τα βρέφη μεγαλώνουν μόνο με γάλα. Το γιαούρτι, από την άλλη, είναι μια διαφορετική κατάσταση. Δημιουργείται από μύκητες, οι οποίοι έχουν πολλά οφέλη για τον οργανισμό και κυρίως στο έντερο. Τέλος, το αριάνι είναι μια διαφορετική μορφή γιαουρτιού, προέρχεται από το γιαούρτι και είναι ένα πιο light πόσιμο προϊόν.

E

Κατά πόσο η τοπική κοινωνία στηρίζει την επιχείρηση; ίμαι ευχαριστημένος από την πορεία μου και που ο τόπος μου στηρίζει αυτήν την προσπάθεια.

Παρατήρησα στο site σας ότι η εταιρεία ξεκίνησε τη δράση της το 1992. Τί έχει αλλάξει στην παραγωγή των προϊόντων μέχρι σήμερα;

Δ

εν έχω αλλάξει και πολλά πράγματα είναι η αλήθεια. Το γάλα είναι βιομηχανοποιημένο προϊόν και ακολουθεί μια συγκεκριμένη γραμμή παραγωγής και το γιαούρτι έχουμε επιλέξει να το κρατήσουμε στην παραδοσιακή του μορφή. Γενικά, προσπαθούμε να κάνουμε ό,τι καλύτερο, γιατί πιστεύουμε στο ποιοτικό προϊόν και αυτός είναι ο λόγος που κρατάμε την παραγωγή μας σε ελεγχόμενες ποσότητες, επενδύοντας στην ποιότητα των προϊόντων μας. Αν αυξηθούν πολύ οι ποσότητες, το προϊόν δε θα είναι ελεγχόμενο και τόσο ποιοτικό. Αυτή είναι η φιλοσοφία μας.

Ε

Ποιο θεωρείτε ότι είναι το κλειδί της επιτυχίας σας; ίναι το ότι έχουμε την υποδομή και στοχεύουμε στην αμεσότητα, αυτό

θεωρώ πως είναι το όπλο μας. Το γάλα τις περισσότερες φορές επεξεργάζεται πολύ νωρίς το πρωί, έτσι ώστε την ίδια μέρα που το παραλαμβάνουμε να βρίσκεται στα καταστήματα, κάτι που δεν μπορούν να κάνουν οι πολύ μεγάλες εταιρείες. Σπανιότερα, το γάλα που θα επεξεργαστεί πιο αργά, την επόμενη μέρα θα βρίσκεται σίγουρα στα καταστήματα. Η αμεσότητα στην παραλαβή, την επεξεργασία και στη διάθεση του προϊόντος είναι αναμφίβολα για μας το κλειδί της επιτυχίας.


*

8

Πρόγραμμα εκδηλώσεων

Δήμου Κοζάνης 2019/20

magazzino christmas edition


Η μεσοθεραπεία πρωτοξεκίνησε το 1958 στην Γαλλία από τον Dr. Michel Pistor. Από το 1987 χρησιμοποιείται στην Ιατρική µε πολλές ειδικότητες και ως επί το πλείστον στην Αισθητική Δερματολογία με κύριο στόχο την πρόληψη της γήρανσης του δέρματος. Η μεσοθεραπεία είναι μια απλή διαδικασία κατά την οποία εγχύουμε με τη βοήθεια πολύ μικρών βελόνων διάφορες ουσίες στο κατώτερο χόριο, εκεί όπου δεν μπορεί να διεισδύσει ακόμη και η καλύτερη αντιγηραντική ή ενυδατική κρέμα. Οι ουσίες που χρησιμοποιούνται είναι συνήθως διαλύματα υαλουρονικού οξέος καθώς και ενεργά συστατικά όπως βιταμίνες και αντιοξειδωτικές ουσίες

Τρόπος δρασης: Όταν απλώνουμε μια ουσία στην επιδερμίδα ένα μικρό ποσοστό της απορροφάται και η απορρόφηση εξαρτάται από πολλούς παραγοντες (π.χ. μέγεθος μορίου της ουσίας, κατάσταση επιδερμίδας, υγρασία κλπ). Χρησιμοποιώντας τη μεσοθεραπεία δημιουργούμε μικρά κανάλια στην επιδερμίδα μέσω των οποίων μπορούν με ευκολία να διεισδύσουν δραστικές ουσίες και να φτάσουν ως το χόριο. Αυτό μεγιστοποιει το αποτέλεσμα των θεραπειών μας και εχει εφαρμογή σε θεραπείες αντιγήρανσης, ουλών, μελάσματος, αλωπεκιών, κυτταρίτιδας.


*

10

Πρόγραμμα εκδηλώσεων

Δήμου Κοζάνης 2019/20

magazzino christmas edition


*

12

magazzino christmas edition

Βασιλόπιτα: Η βασίλισσα της Πρωτοχρονιάς

Η

βασιλόπιτα, η βασίλισσα της Πρωτοχρονιάς, με όποια μορφή κι αν την προτιμάτε, γλυκιά ή αλμυρή, βρίσκεται σε κάθε σπίτι για να υποδεχτεί το νέο χρόνο. Τη βασιλόπιτα ακολουθεί και η απαραίτητη “μάχη” για το φλουρί, που θα υποδείξει τον τυχερό της χρονιάς!

Η ιστορία της βασιλόπιτας

Οι ρίζες του εθίμου εντοπίζονται στα ρωμαϊκά “Σατουρνάλια”, που ήταν συνέχεια των ελληνικών Κρονίων, μια γιορτή στην οποία προσέφεραν πίτες ως δώρο. Αυτός που θα έβρισκε το φλουρί θα ήταν ο “Βασιλιάς της βραδιάς”, ενώ αυτός που θα έβρισκε το φασόλι ανακηρυσσόταν “φασουλοβασιλιάς”.

Ορθόδοξη θρησκευτική παράδοση

Σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση, η ιστορία της βασιλόπιτας είναι μια ιστορία που συνέβη 1.500 χρόνια πριν στην Καισάρεια της Καππαδοκίας, στην Μικρά Ασία. Ο Μέγας Βασίλειος ήταν Επίσκοπος και ζούσε αρμονικά με τους συνανθρώπους του, ώσπου μια μέρα ο Έπαρχος της Καππαδοκίας τους απείλησε πως αν δεν του δώσουν όλους τους θησαυρούς της πόλης θα πολιορκήσει και θα κατακτήσει την πόλη. Οι χριστιανοί συγκέντρωσαν όλα τα χρυσαφικά, για να τα προσφέρουν και να σωθεί η πόλη τους. Ο επίσκοπος, όμως, κατάφερε να τον πείσει να μην επιτεθεί στην πόλη και να μην πάρει τα τιμαλφή. Τότε, προέτρεψε τους κατοίκους να παρασκευάσουν μικρές πίτες, που μέσα σε κάθε μία έβαλε από ένα αντικείμενο,

και τις μοίρασε. Με θαυματουργό τρόπο, ο καθένας πήρε ότι είχε προσφέρει.

Το έθιμο της βασιλόπιτας στην περιοχή μας

Στις περισσότερες περιοχές η βασιλόπιτα είναι γλυκιά. Στην περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας, η παράδοση προστάζει δύο βασιλόπιτες. Μια γλυκιά και μια αλμυρή με φύλλα. Η γλυκιά κόβεται αμέσως μετά την αλλαγή του χρόνου, για να φέρει σε όλους γλυκές μέρες. Η αλμυρή, «του σπιτιού» όπως την ονόμαζαν, κόβεται στο μεσημεριανό τραπέζι της πρώτης μέρας του χρόνου και ο τυχερός που θα βρει το νόμισμα, θα ανάψει με αυτό μια λαμπάδα για το καλό όλης της οικογένειας. Τα φύλλα για την αλμυρή βασιλόπιτα ετοίμαζαν οι νοικοκυρές μέρες πριν, αφού τα άνοιγαν και τα έψηναν στις σόμπες. Την πρωτοχρονιά, έβρεχαν τα φύλλα με νερό και λάδι και προσέθεταν τυρί και τραχανά. Μάλιστα, εκτός από το απαραίτητο φλουρί, έβαζαν ένα κομμάτι πουρναριού, το οποίο όποιος το έβρισκε θεωρούσαν πως θα γίνει κτηνο-

τρόφος και ένα κομμάτι άχυρο, που θα υποδείκνυε εκείνον που θα γίνει γεωργός.

Το τελετουργικό της κοπής

Μια διαδικασία ακολουθεί την κοπή της βασιλόπιτας. Ο νοικοκύρης του σπιτιού αναλαμβάνει να την κόψει, αφού πρώτα την στρέψει τρεις φορές στο όνομα της Αγίας Τριάδος και σχηματίσει σταυρό, επίσης τρεις φορές, με το μαχαίρι, για να αποτρέψει το κακό μάτι. Έπειτα, κόβει το πρώτο κομμάτι για τον Χριστό και την Παναγία, το δεύτερο για τον Άγιο Βασίλη, το τρίτο για το σπίτι και ακολουθούν όλα τα μέλη της οικογένειας με ηλικιακή σειρά. Παλαιότερα, η παράδοση έλεγε ότι έκοβαν κομμάτι για τους φτωχούς, τα ζώα τους, τα χωράφια και τα αμπέλια για να πάρουν την ευλογία. Μετά την κοπή της βασιλόπιτας, ο νοικοκύρης τάιζε το κομμάτι στα ζώα του ή σκορπούσε το κομμάτι στο χωράφι του, προσδοκώντας μια καλή σοδειά.


*

magazzino christmas edition

Τα καφεκοπτεία Coffee Island, μας συντροφεύουν, μας φροντίζουν και μας εφοδιάζουν με ενέργεια στην καθημερινότητά μας…έτσι, δε θα μπορούσαν να μην προσθέσουν μια χριστουγεννιάτικη νότα στην ημέρα μας αυτήν την περίοδο! Στα Coffee Island γιορτάζουν την πιο όμορφη εποχή του χρόνου στο έπακρο και περνάνε τη μαγεία της μέσα στο ποτήρι μας με αρωματισμένους καφέδες φίλτρου, τσάι, βότανα και λατρεμένες σοκολάτες, που προσφέρουν ζεστασιά, μας κάνουν παρέα στις βόλτες

μας και μας φέρνουν λίγη “χρυσόσκονη” στη δουλειά! Πραγματικό άρωμα Χριστουγέννων μας δίνει ο καφές φίλτρου με κανέλα και φουντούκι και αν αγαπάτε κι εσείς τα μελομακάρονα…τότε το ρόφημα σοκολάτας με κανέλα και μοσχοκάρυδο θα σας ενθου-

X-mas moments

σιάσει! Αφήστε τις μοναδικές γεύσεις να σας ταξιδέψουν και ταξιδέψτε και εσείς μαζί τους, αφού φεύγοντας δεν πρέπει να παραλείψετε να εφοδιαστείτε με φρεσκοαλεσμένο καφέ.

13

Δώρα αγάπης και φροντίδας από το κατάστημα “Ελαίου Τέχνη”

Χριστούγεννα! Η ομορφότερη γιορτή του χρόνου είναι και επίσημα εδώ, η εποχή που όλοι θέλουμε να προσφέρουμε μοναδικά δώρα, τα οποία θα χαρίσουν χαρά στα αγαπημένα μας πρόσωπα, στους κοντινούς μας ανθρώπους, στους φίλους και τους συνεργάτες. Πολλές φορές, όμως, η αγορά ενός δώρου μπορεί να αποδειχθεί μια δύσκολη και χρονοβόρα διαδικασία. Για το λόγο αυτό, το κατάστημα Ελαίου Τέχνη στην Κοζάνη έχει να μας προτείνει μοναδικά χειροποίητα προϊόντα, φτιαγμένα με ποιότητα και μεράκι, που θα μείνουν αξέχαστα σε όποιον τα δωρίσετε. Είναι εκεί με αμέτρητες προτάσεις για όλους εκείνους που θέλουν να εκφράσουν την αγάπη και την εκτίμησή τους με χειροποίητα γούρια για το νέο έτος, αρώματα τύπου, αρωματικά σαπούνια, φυσικά καλλυντικά, αλλά και πολλά άλλα υπέροχα προϊόντα, όπως body lotions, scrubs, αφρόλουτρα, after shaves και αρωματικά χώρου (sticks) με τα αρώματα που επιθυμείτε. Στο κατάστημα θα έχετε την ευκαιρία να δημιουργήσετε ξεχωριστές συνθέσεις δώρων για άνδρες, γυναίκες και παιδιά μετατρέποντας την αναζήτηση δώρου σε μια πραγματικά απολαυστική εμπειρία!

Στοάς 12, Κοζάνη Τηλέφωνο: 2461 023740


14

“4 Christmas Decoration *

K

magazzino christmas edition

Trends 2020”

άθε χρόνο παρακολουθούμε τα trends για τη χριστουγεννιάτικη διακόσμηση και αυτή η χρονιά δε διαφέρει. Από το παραδοσιακό κόκκινο, πράσινο και χρυσό σε κάτι πιο πολύχρωμο ή πιο μίνιμαλ, τα χριστουγεννιάτικα trends αλλάζουν όσο τα χρόνια περνάνε. Όποια κι αν είναι η τάση, σημασία έχει να θέλεις να διακοσμήσεις το σπίτι σου και να δώσεις στα παλιά στολίδια μια νέα τσαχπινιά. Μη διστάσετε να μεταμορφώσετε την αισθητική του σπιτιού σας και να εμπνευστείτε από τις τάσεις της φετινής σεζόν.

“Το

χριστουγεννιάτικο δέντρο αλλιώς…”

Η θερμοκρασία έχει πέσει, σκούφοι, πουλόβερ και γάντια έχουν αρχίσει να κάνουν την εμφάνισή τους και η ανυπομονησία με τη χαρά για την εποχή που έρχεται υπάρχει ήδη στον αέρα. Και ναι, είναι Χριστούγεννα! Τα Χριστούγεννα είναι αυτές οι διακοπές που οι άνθρωποι αφήνουν ελεύθερη τη φαντασία τους, τη δημιουργικότητά τους και εκφράζονται κάνοντας υπέροχη, μοναδική και ξεχωριστή διακόσμηση. Κάθε Χριστούγεννα πρέπει να είναι τα καλύτερα και έτσι πρέπει να το βλέπουμε, γι’ αυτό ας ρίξουμε λίγη χρυσόσκονη σε αυτές τις γιορτινές μέρες

Το χριστουγεννιάτικο δέντρο δε χρειάζεται να είναι το ίδιο που είχαμε συνηθίσει 30 χρόνια πριν. Γιατί φέτος να μη δοκιμάσετε έναν εναλλακτικό τρόπο να στολίσετε ένα δέντρο;

“Ξύλινα διακοσμητικά στο τραπέζι”

Το τραπέζι επιβάλλεται να είναι στρωμένο γιορτινά, γιατί εκεί μετράμε στιγμές με την οικογένειά μας! Μια όμορφη, ιδιαίτερη, διαφορετική διακόσμηση αξίζει να αγκαλιάσει τις στιγμές μας και να μας φτιάξει τη διάθεση. Τα ξύλινα διακοσμητικά, σουβέρ και σουπλά, έρχονται πρώτα στις τάσεις και αποπνέουν μια δόση ζεστασιάς. Γιατί όχι;

“Μπλε Χριστούγεννα”

Τα χρώματα κόκκινο και πράσινο είναι τα χρώματα που παραδοσιακά σηματοδοτούν τα Χριστούγεννα, αλλά η μόδα πάντα έχει να μας προτείνει κάτι νέο. Αυτή τη χρονιά, το μπλε είναι πρωταγωνιστής, φέρνοντας μια σοφιστικέ νότα στα δωμάτια, πιο μοντέρνα και πολυτελή. Το μπλε με το ασημί είναι ένας απίθανος χρωματικός συνδυασμός. Το χρυσό με το μπλε μπορεί να αναμειχθεί με άλλα χρώματα, όπως το ροζ και το μπεζ. Μην παραβλέψετε και το τιρκουάζ, ένας άλλος τόνος του μπλε, που είναι εξίσου μοντέρνος.

“Το μουστάκι”

Το μουστάκι σε όλες του τις εκδοχές σε διακοσμητικά, μπάλες, κούπες, μαξιλάρια και κορνίζες. Λίγο “hohoho” και μια αστεία νότα στη διάθεσή μας!


magazzino christmas edition

Τ

*

Χριστουγεννιάτικο αμπαλάζ: Πώς τυλίγω ένα δώρο;

α Χριστούγεννα είναι η γιορτή της αγάπης, της ζεστασιάς αλλά και των δώρων. Έχει πέσει πολύ δουλειά στους καλικάντζαρους του Άγιου Βασίλη και δεν προλαβαίνουν να τυλίξουν περίτεχνα τα δώρα σας γι’ αυτό και’ μεις σας παρουσιάζουμε μερικές ιδέες για να κάνετε μόνοι σας ξεχωριστό χριστουγεννιάτικο αμπαλάζ δώρων! Η συσκευασία δώρων είναι πολύ σημαντική. Όταν κάποιος λαμβάνει κάτι που είναι όμορφα τυλιγμένο, θα το αγαπήσει πριν το ανοίξει. Αυτό όχι μόνο δείχνει ότι είναι ξεχωριστό, αλλά ότι έχει μεράκι και αγάπη. Επιστρατεύστε όλη σας τη δημιουργικότητα για να ξεχωρίσουν τα δώρα σας κάτω από το χριστουγεννιάτικο δέντρο και να κάνετε χαρούμενους τους φίλους και την οικογένειά σας!

1. Με κουτιά

Η κομψή χριστουγεννιάτικη συσκευασία δώρων είναι πάντα η πρώτη εντύπωση για το δώρο σας. Δώστε του λοιπόν ένα ξεχωριστό χριστουγεννιάτικο αμπαλάζ με συσκευασίες δώρων κουτιά. Είναι μια εύκολη επιλογή και δε χρειάζεται περιτύλιγμα παρά μόνο κάποια χρωματιστή κορδέλα ή σχοινί αν ταιριάζει με το υπόλοιπο θέμα σας.

2. Χάρτινα σακουλάκια για δώρα/σακιά

Αποφύγετε τις κλασικές επιλογές και διαλέξτε χάρτινα σακουλάκια για δώρα ή σακιά. Διαμορφώστε ένα όμορφο μοτίβο από χριστουγεννιάτικα χρώματα και σχήματα, δώστε τους μορφή και έπειτα διακοσμήστε τα με κορδέλες, μικρές φιγούρες, γούρια ακόμα και μικρές φωτογραφίες σας ή μη διστάσετε να γράψετε επάνω μια μοναδική αφιέρωση.

3. Χριστουγεννιάτικο χαρτί περιτυλίγματος

Στα χριστουγεννιάτικα είδη συσκευασίας θα παραμένει πάντα το διαχρονικό χαρτί περιτυλίγματος. Επιλέξτε ευφάνταστα χριστουγεννιάτικα μοτίβα ή εναλλακτικά χρησιμοποιήστε χαρτιά κραφτ ή παλιές εφημερίδες. Όταν το χριστουγεννιάτικο περιτύλιγμα είναι έτοιμο κολλήστε πάνω φιόγκους ή κορδέλες στα χρώματα της επιλογής σας. Επιλέξτε να γράψετε με έναν μαρκαδόρο επάνω ή να σχεδιάσετε κάτι με ένα χρώμα που θα κάνει μια όμορφη αντίθεση!

4. Συσκευασία δώρου σε γυάλινο βάζο

Αν θέλετε να ξεφύγετε από τα τετριμμένα επιλέξτε για χρι-

στουγεννιάτικο αμπαλάζ δώρων ένα γυάλινο βάζο, ανάλογα το μέγεθος και το σχήμα του δώρου σας. Φτιάξτε ένα μοναδικό προσωποποιημένο «kit» για τους φίλους σας επιλέγοντας να βάλετε μέσα στο βάζο αγαπημένα τους προϊόντα. Για ένα πιο γιορτινό αποτέλεσμα τυλίξτε κορδέλες, κουδουνάκια γύρω του ή διακοσμήστε το με πέρλες και γκλίτερ!

5. Κορδέλες & Στολίδια

Στις ιδέες για τύλιγμα χριστουγεννιάτικων δώρων δε θα μπορούσαν να λείπουν οι κορδέλες και τα στολίδια. Επιλέξτε ένα χριστουγεννιάτικο αμπαλάζ δώρων και ολοκληρώστε με λαμπερά μικρά χριστουγεννιάτικα στολίδια και κορδέλες ή σχοινί από λινά-

15

τσα με κουκουναράκι και μικρό κλαδί. Extra tip: Χειροποίητο περιτύλιγμα δώρου με περίεργο σχήμα Αν τα δώρα σας είναι δύσκολα στο περιτύλιγμα μπορείτε να επιλέξετε ένα γυάλινο βάζο, μια κούπα ή ένα κονσερβοκούτι ειδικά στολισμένα χριστουγεννιάτικα με κορδέλες, λινάτσα και χριστουγεννιάτικα στολίδια. Aν είναι ιδιαίτερα μεγάλο το δώρο σας με ακανόνιστο σχήμα βάλτε του έναν πολύ μεγάλο χριστουγεννιάτικο φιόγκο. Σας προτείνουμε, μάλιστα να κάνετε έκπληξη με ένα μικρότερο στοιχείο του δώρου σας τυλιγμένο χριστουγεννιάτικα.


16

Gingerbread house: *

Φτιάξε το δικό σου σπίτι από μπισκότα και ζαχαρωτά!

H

ome, sweet home! Το Gingerbread house είναι ταυτόχρονα γλυκό και διακοσμητικό αντικείμενο. Φτιαγμένο από τραγανή ζύμη, frosting, ζαχαρωτά καραμέλες και άλλα γλυκάκια, το χριστουγεννιάτικο μπισκοτό-

Για το μπισκότο:

• 50 γρ. βούτυρο • 175 γρ. μαύρη ζάχαρη • 175 γρ μελάσσα • 1 ½ κ.γλ. κανέλλα • 1 ½ κ.γλ. τζίντζερ • 1 πρέζα αλάτι • 125 γρ. γάλα • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ • 875 γρ. αλεύρι

Εκτέλεση: Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, τη μαύρη ζάχαρη, τη μελάσσα, την κανέλλα, το τζίντζερ και το αλάτι και ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη (περίπου 10 λεπτά). Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε με το μίξερ, απαλά στην αρχή και μετά σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη τυλιγμένη στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα ή καλύτερα μέχρι την επόμενη μέρα. Bγάζουμε από το ψυγείο μόνο το ζυμάρι που θα χρησιμοποιήσουμε κάθε φορά και το μαλακώνουμε λίγο με κυκλικές κινήσεις. Το ανοίγουμε με τον πλάστη, ανάμεσα σε δύο αλευρωμένα φύλλα λαδόκολλας, σε σχετικά λεπτό πάχος. Kόβουμε με τα πατρόν και με μυτερό μαχαιράκι τα σχήματά μας και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 οC στον αέρα, για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν λίγο. Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά. Για το Χριστουγεννιάτικο μπισκοτόσπιτο (Gingerbread house), πρώτα φτιάχνουμε το πατρόν. Μετράμε και κόβουμε σε χαρτί τα κομμάτια για το σπιτάκι στις παρακάτω διαστάσεις: • Μπροστινός τοίχος: 10,5 εκ. ύψος + 17 εκ. η διαγώνιος για τη σκεπή x 16 εκ. πλάτος (2 φορές) •Πλαϊνός τοίχος: 21 εκ. πλάτος x 10,5 εκ. ύψος (2 φορές) • Σκεπή: 2 εκ. πλάτος x 20 εκ. ύψος (2 φορές) Για το γλάσο, το διακοσμητικό των μπισκότων: • 2 Ασπράδια (από μεγάλα αυγά) • 4 φλυτζάνια ζάχαρη άχνη • Χυμό ενός λεμονιού • Χρώμα ζαχαροπλαστικής σε ελάχιστη ποσότητα

Εκτέλεση:

Χτυπάμε τα ασπράδια στο μίξερ να ασπρίσουν, αλλά να μη σφίξουν πολύ. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και το χυμό λεμονιού και χτυπάμε σε σιγανή ταχύτητα και μετά πιο δυνατά μέχρι να σφίξει καλά (περίπου 5 λεπτά). Αν επιθυμούμε να «ντύσουμε» με χρώμα τη δημιουργία μας, προσθέτουμε στο μείγμα ελάχιστη ποσότητα από χρώμα ζαχαροπλαστικής. Tips:

• Στο τέλος, κολλάμε τα κομμάτια με λίγο γλάσο με τη βοήθεια ενός κορνέ και περιμένουμε να κρυώσει λίγο το γλάσο, για να σταθεροποιηθεί το σπιτάκι. Προσέξτε ιδιαίτερα όταν κολλήσετε τη σκεπή και περιμένετε μέχρι να κρυώσει καλά το γλάσο, ώστε να σταθεροποιηθεί όλο το σπίτι. • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λευκό γλάσο και περιμετρικά του σπιτιού για να έχετε το εφέ του χιονιού. • Βάλτε όλη σας τη φαντασία για να δημιουργήσετε το πιο χριστουγεννιάτικο σπιτάκι και επιστρατεύστε όλων των ειδών τα γλυκά, όπως smarties, mashmallows. πουράκια, μπισκοτάκια με σχέδια, καραμέλες, γλειφιτζούρια και ό,τι άλλο σας εμπνέει!

σπιτο διεκδικεί μια καλή θέση στο γιορτινό τραπέζι αφού πάντα κερδίζει τις εντυπώσεις… Μπορεί να μας παιδέψει λίγο, αλλά σίγουρα το αποτέλεσμα θα αξίζει τον κόπο. Ας δούμε παρακάτω τη συνταγή...

magazzino christmas edition


* *

magazzino christmas edition

17

΄

”Ν΄ΙΞΖ΄ΟΒΚΙHuΝΝΚΝW

”Ν΄ΙΞΖ΄ΟΒΚΙHuΝΝΚΝW

”Ν΄ΙΞΖ΄ΟΒΚΙHuΝΝΚΝW

Ας πάρουμε μερικές ιδέες... ”Ν ΙΞΖ΄ΟΒΚΙHuΝΝΚΝW


*

18

magazzino christmas edition

Πάμε βόλτα:

Τ

Πού θα πάμε με τα παιδιά μας τα Χριστούγεννα;

α Χριστούγεννα γινόμαστε…όλοι παιδιά! Πόλεις και χωριά φορούν τα γιορτινά τους, ανάβουν τα χριστουγεννιάτικα λαμπάκια και στήνουν

Μύλος των ΞωτικώνΤρίκαλα

τις χριστουγεννιάτικες αγορές τους. Ας δούμε μερικούς προορισμούς που μπορούμε να πάμε μια βόλτα με τα παιδιά μας και να γεμίσουν οι καρδιές μας με χαμόγελο…

Αναζητάτε έναν χριστουγεννιάτικο προορισμό για μια αξέχαστη οικογενειακή απόδραση τις γιορτές; Τα Τρίκαλα σας προσκαλούν στο μεγαλύτερο χριστουγεννιάτικο θεματικό πάρκο της χώρας! Ο «Μύλος των Ξωτικών» δημιουργήθηκε το 2011 στον παλιό μύλο Ματσόπουλου και από τότε τα παλιά φουγάρα δουλεύουν ασταμάτητα και προσφέρουν μοναδικές στιγμές σε μικρούς και μεγάλους. Ο Άη Βασίλης, έχοντας φυσικά μαζί τους πολύτιμους βοηθούς του τα ξωτικά και τους παραμυθένιους ταράνδους ξεκίνησε το ταξίδι του για να προλάβει μέχρι τα Χριστούγεννα να επισκεφθεί τα παιδιά όλου του κόσμου και να καταλήξει στον αγαπημένο του Μύλο των Ξωτικών. Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, κάτι καινούριο συμβαίνει στον Μύλο των Ξωτικών. Ο Καρυοθραύστης, το διασημότερο Χριστουγεννιάτικο παραμύθι όλων των εποχών, ζωντανεύει στο Μύλο των Ξωτικών. Παραμονή Χριστουγέννων. Σε λίγες ώρες, το ρολόι θα χτυπήσει μεσάνυχτα, μια ώρα μαγική, όπου τα όνειρα γίνονται πραγματικότητα. Ακολουθήστε τη μαγική ιστορία του ξύλινου Καρυοθραύστη και της μικρής Κλάρας στα 4 παραμυθένια Βασίλεια, και συναντήστε τη Νεραΐδα των Ζαχαρωτών, τη Βασίλισσα των Λουλουδιών, την Μπαλαρίνα των παιχνιδιών και τον ‘Αη Βασίλη, στο βασίλειο του Πάγου. Tip: Το πάρκο θα έχει ανοιχτές τις πύλες του από 29 Νοεμβρίου έως 6 Ιανουαρίου. Απόσταση: 130 χλμ Εισιτήρια: Είσοδος δωρεάν Ωράριο λειτουργίας: 10:00-22:00

Οδύσσεια - Θεσσαλονίκη

Η Οδύσσεια του Ομήρου ζωντανεύει στη Θεσσαλονίκη. Σ’ ένα χώρο μεταμορφωμένο σε σκηνικό της αρχαιότητας, με τρισδιάστατα μηχανοκίνητα ομοιώματα

των θηρίων και των τεράτων, θα ζωντανέψουν μπροστά στα μάτια μας οι θεοί του Ολύμπου, οι σύντροφοι του Οδυσσέα αλλά και η Κίρκη, η Σκύλα και η Χάρυβδη, οι Λαιστρυγόνες, οι Κύκλωπες και οι Σειρήνες, ο Αίολος, η όμορφη Καλυψώ, ο άγριος Ποσειδώνας και φυσικά το μεγαλύτερο από όλα τα τεχνάσματά του, ο Δούρειος Ίππος. Μικροί και μεγάλοι σε αυτή την ξεχωριστή «διαδρομή στο χρόνο», θα γνωρίσουν μέσα από τις ξεναγήσεις απίστευτες λεπτομέρειες του θρυλικού ταξιδιού του Οδυσσέα, του ατρόμητου ήρωα αλλά και όλες τις μνήμες, τα γεγονότα, τις μάχες και τους έρωτες των ηρώων, της πιο συναρπαστικής ιστορίας του κόσμου. Με συμμάχους τις συμβουλές του μάντη Τειρεσία και τα ψιθυριστά λόγια της θεάς Αθηνάς, μικροί και μεγάλοι, θα ζήσουν περιπέτειες ομηρικών διαστάσεων δίπλα στον πολυμήχανο Οδυσσέα. Tip: Το πάρκο θα μας περιμένει να το επισκεφτούμε μέχρι τις 24 Ιανουαρίου.

Απόσταση: 150 χλμ (ΝΟΗΣΙΣ) Εισιτήρια: Γενική είσοδος: 9€ Οικογενειακό (3 ατόμων): 22€ Οικογενειακό (4 ατόμων): 28€ Τρίτεκνοι/Πολύτεκνοι: 28€ / 4 άτομα, +5€ κάθε επιπλέον Άνεργοι (μόνο Σάββατο με επίδειξη κάρτας ανεργίας): 5€ Παιδιά κάτω των 3 ετών ΔΩΡΕΑΝ Ωράριο λειτουργίας: Τρίτη έως Παρασκευή: 09:00 – 13:00 Σάββατο: 11:00 – 19:00 Κυριακή: 11:00 – 19:00 (*τελευταία είσοδος 50′ πριν το κλείσιμο του πάρκου)

μινάδες και φτάνει ακόμη και στα πιο ψηλά δέντρα, από εκεί βουτά στις φωτισμένες λιμνούλες, πηδά από νούφαρο σε νούφαρο και, συνοδευόμενη από χριστουγεννιάτικες μελωδίες, ακολουθεί διαδρομές από γέφυρες και μονοπάτια, παρασύροντας στο ρυθμό των ημερών, όποιον βρίσκεται εκεί. Ο δρόμος για να βιώσετε αυτό το κλίμα και να γίνετε κομμάτι της μεγαλύτερης χριστουγεννιάτικης γιορτής της χώρας, οδηγεί στη Δράμα. Για ακόμη μία χρονιά, ο δημοτικός κήπος και η κεντρική πλατεία της πόλης, μεταμορφώνονται σε παραμυθένια σκηνικά και όλοι οι επισκέπτες σε πρωταγωνιστές, στο απόλυτο χριστουγεννιάτικο παραμύθι: την Ονειρούπολη!

Tip: Το πάρκο θα λειτουργεί από 4 Δεκεμβρίου μέχρι 2 Ιανουαρίου. Απόσταση: 270 χλμ Εισιτήρια: Η είσοδος είναι ελεύθερη και η συμμετοχή στις δράσεις δωρεάν. Ωράριο λειτουργίας: 4-21 Δεκεμβρίου: 8:30-14:00 και 17:00-21:00 Σαββατοκύριακα και από 22 Δεκεμβρίου έως τη λήξη: 10:00-21:00

Χριστουγεννιάτικες φωτιές - Φλώρινα

Ονειρούπολη - Δράμα

Η Ονειρούπολη της Δράμας γιορτάζει γιατί συμπληρώνει 15 χρόνια λειτουργίας… 15 χρόνια γεμάτα από παιδικά χαμόγελα, 15 χρόνια γλυκές αναμνήσεις από εκατομμύρια επισκέπτες! Έτσι λοιπόν φέτος τα Χριστούγεννα… για τους γονείς και τα παιδιά, για τους φίλους, τους συγγενείς αλλά και τα ξωτικά, έχουν την πιο ζαχαρένια πρόταση. Για όλους εκείνους λοιπόν που περιμένουν κάτι περισσότερο από το «… και ζήσαν αυτοί καλά κι εμείς καλύτερα»… ετοίμασαν την ομορφότερη Ονειρούπολη του κόσμου. Νεράιδες, ξωτικά, τάρανδοι, καλικάντζαροι, χιονάνθρωποι, αλλά και ο ίδιος ο Άγιος Βασίλης, ζουν σ’ ένα μέρος που... μυρίζει Χριστούγεννα. Η ατμόσφαιρα της πιο «μαγικής» γιορτής του χρόνου, τρυπώνει μέσα σε ξύλινα σπιτάκια, βγαίνει από τις κα-

Η Φλώρινα γιορτάζει τα Χριστούγεννα μ’ ένα παραδοσιακό έθιμο που χάνεται στα βάθη των αιώνων. Κάθε χρόνο τα μεσάνυχτα της 23ης προς 24ης Δεκεμβρίου οι γειτονιές της Φλώρινας… παίρνουν φωτιά! Η παραμονή των Χριστουγέννων γιορτάζεται με μεγάλες φωτιές που στήνονται στους δρόμους, ενώ γύρω τους στήνεται γλέντι σωστό! Κρασί, γλυκά και φασολάδα ζεσταίνουν τους παριστάμενους ενώ τοπικά συγκροτήματα αναλαμβάνουν να δώσουν ρυθμό στη γιορτή! Σύμφωνα με το χριστουγεννιάτικο έθιμο, ομάδες παιδιών επιλέγουν ένα σημείο για την αποθήκευση των ξύλων και κέδρων που έχουν κόψει από το βουνό. Το βράδυ που καίνε οι φωτιές τα παιδιά από κάθε γειτονιά έχουν διπλό σκοπό: να φυλάξουν τα δικά τους ξύλα και να «κλέψουν» κέδρα από τους άλλους χωρίς να τους πάρει χαμπάρι κανείς!

Απόσταση: 85 χλμ


20

*

magazzino christmas edition

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ ΔΗΜΟΥ ΕΟΡΔΑΙΑΣ

4 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 11:00 Έθιμο Βαρβάρας απο τη Θρακική Εστία Κεντρική Πλατεία 6 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 7 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ ολη μέρα Έθιμο «Γουρουνοχαρά» Συμμετοχη Σύλλογος Βλατσιωτών Πτολεμαΐδας Βλάστη 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους 13:00 -14:00 Παράσταση «Η χριστουγεννιάτικη μπουγάδα» Παλιό Πάρκο Χριστουγεννιάτικες Γιορτινές Κοινότητες Δροσερό 8 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 12:00 Έθιμο «Γουρουνοχαρά» Συμμετοχη Σύλλογος Βλατσιωτών Πτολεμαΐδας Βλάστη 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 13:00 -14:00 Παράσταση «Το χριστουγεννιάτικο εργαστήρι παπιγιόν» Κεντρική Πλατεία 17:00 Χριστουγεννιάτικες Γιορτινές Κοινότητες Αναρράχης 18:00 Χριστουγεννιάτικο Φιλανθρωπικό Μπαζάρ Καφέ Splendor 9 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:31 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 18:00-18:45 Το δέντρο που μιλάει αφηγείται παραμύθια Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 19:00Έναρξη εκδηλώσεων Συναυλία με Ειρήνη Παπαδοπούλου και το συγκρότημα Deevibes Συμμετέχουν: Σύλλογος Τροβαδούρων Πτολεμαΐδας, Συλλογος Ιεροψαλτων Σύλλογος Ιεροψαλτών Πτολεμαΐδας, Σύλλογος Κρητών και φίλων Κρήτης, Σύλλογος Ηπειρωτών Εορδαίας Προσφορά Τσαγιού και Καραμελωμένων Μήλων από τους Προσκόπους Πτολεμαΐδας Λευκή Νύχτα Εμπορικός Σύλλογος Πτολεμαΐδας

10 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 11:00 Τα παιδιά συναντούν τη Νιφάδα 2ο Δημοτικό Σχολείο Καράβι ξωτικών (σε περίπτωση κακοκαιρίας στο Μουσείο ) 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 17:00 – 21:00 Χαριστικά Λογομαγέματα Χριστουγέννων Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 17:00 ΤσιπουροΧριστούγεννα στα Καζάνια της Εορδαίας Αποστακτήριο Κρυσταλλίδη Πολύβιου (Αργυρουπόλεως και Δεσμοίνης Γωνία 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:3O τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 17:30 - 20:3O η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 11 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 11:00 Τα παιδιά συναντούν τη Νιφάδα 3ο Δημοτικό Σχολείο Καράβι ξωτικών (σε περίπτωση κακοκαιρίας στο Μουσείο ) 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 15:00 Παρασκευή κουραμπιέδων από το Τμήμα Τεχνικών Αρτοποιών – Ζαχαροπλαστικής και το τμήμα Τεχνικών μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρες του ΙΕΚ Πτολεμαΐδας για το Σύλλογο «Καλός Σαμαρείτη»Σύλλογος «Καλός Σαμαρείτης» 17:00 – 21:00 Χαριστικά Λογομαγέματα Χριστουγέννων Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 17:00 ΤσιπουροΧριστούγεννα στα Καζάνια της Εορδαίας Αποστακτήριο Κρυσταλλίδη Πολύβιου (Αργυρουπόλεως και Δεσμοίνης Γωνία) 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 17:30 - 20:30 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 12 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 08:30 -13:30 Δέντρο Ευχών για τα παιδιά του «Μake a Wish»– Διασταύρωση οδών Περδίκκα και Εθνικής Αντιστάσεως – Πτολεμαΐδα Εθελοντές «Ανδρόνικος το 5ο σχολειο αλλαξε ημερομηνια 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 16:00 ΤσιπουροΧριστούγεννα στα Καζάνια της

Εορδαίας Αποστακτήριο Τσίρκα Ευάγγελου (Κτήμα Κάρτερ Εμπόριο) 17:00 – 21:00 Χαριστικά Λογομαγέματα Χριστουγέννων Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 17:00- 19:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 18:00 – 18:45 Το δέντρο που μιλάει αφηγείται παραμύθια Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 11:00 13 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ Τα παιδιά συναντούν τη Νιφάδα 8ο Δημοτικό Σχολείο Καράβι ξωτικών (σε περίπτωση κακοκαιρίας στο Μουσείο ) 11:00 – 12:30 Χριστουγεννιάτικα Κεράσματα Κεντρική Πλατεία ΚΗΦΗ Τμήμα Τεχνικών Αρτοποιών – Ζαχαροπλαστικής τμήμα Τεχνικών μαγειρικής Τέχνης - Αρχιμάγειρες του ΙΕΚ Πτολεμαΐδας 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:00 – 21:00 Χαριστικά Λογομαγέματα Χριστουγέννων Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 17:00 ΤσιπουροΧριστούγεννα στα Καζάνια της Εορδαίας Αποστακτήριο Σημαιοφορίδη Γεώργιου (2ο ΧΛΜ Πτολεμαΐδας Γαλάτειας) 17:00- 19:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 14 Δεκεμβρίου 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 11:00 – 15:00 Χριστουγεννιάτικο Πάρκο Παιχνιδιών Πάρκο Τηλεθέρμανσης Πρόσκοποι Πτολεμαΐδας 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 13:00 -14:00 Παράσταση «Οι αλμυροί κουραμπιέδες» Τσαγκαράδικο ξωτικών 17:00 Χριστουγεννιάτικες Γιορτινές Κοινότητες Κοινότητα Πενταβρύσσου Εκδήλωση για παιδιά 17:00 ΤσιπουροΧριστούγεννα στα Καζάνια της Εορδαίας Αποστακτήριο Ποιμενίδη Χαράλαμπου (Άρδασσα) 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσακαράδικό τους Παλιό Πάρκο 20:00 Χριστουγεννιάτικες Γιορτινές Κοινότητες Πολιτιστική Λέσχη Ποντίων Περδίκκας 15 Δεκεμβρίου 10:00 – 14:30 «Πυροσβεστικό Πάρκο» Κεντρική Πλατεία 11:00 κατασκευή της μεγαλύτερης Ποντιακής λύρας Κοινότητα Πενταβρύσσου 11:00 Συμμετοχικό Θέατρο «Φρικαντέλα» Περγάμου 62-66 Πνευματικό Κέντρο σε διασκευή και σκηνοθεσία Κικής Στούμπου Χαρίστε ένα παιχνίδι στα παιδιά της «Κιβωτού του Κόσμου»11:00 – 15:00 Χριστουγεννιάτικο Πάρκο Παιχνιδιών Πάρκο Τηλεθέρμανσης Πρόσκοποι Πτολεμαΐδας 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 12:00 Χειμωνιάτικες μουσικές αφηγήσεις Jounior Δήμητρας 1 Δημοτικό Ωδείο 13:00 Χειμωνιάτικες μουσικές αφηγήσεις με Βιολί Φλάουτο και Πιάνο Δήμητρας 1 Δημοτικό Ωδείο 17:00 ΤσιπουροΧριστούγεννα στα Καζάνια της Εορδαίας Αποστακτήριο Γιούρου Ασπασία (Ολυμπιάδα) 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 19:00 Χριστουγεννιάτικη Συναυλία Μουσικού Σχολείου 25ης Μαρτίου 2 Μουσικό Σχολείο Συμμετοχή Χορωδίας Μικρασιατικού Συλλόγου 16 Δεκεμβρίου Καράβι (σε περίπτωση κακοκαιρίας στο Μουσείο ) 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 11:00 Τα παιδιά συναντούν τη Νιφάδα 9ο Δημοτικό Σχολείο Καράβι ξωτικών (σε περίπτωση κακοκαιρίας στο Μουσείο )

17:00 – 21:00 Χαριστικά Λογομαγέματα Χριστουγέννων Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 17:00- 19:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 17:30 ΤσιπουροΧριστούγεννα στα Καζάνια της Εορδαίας Αποστακτήριο Οικονομάκη Στέργιου (Σουρμένων 16 Πτολεμαΐδα) 17 Δεκεμβρίου 11:00 -12:00 Το ποντικάκι που ήθελε να αγγίξει ένα αστεράκι Περγάμου 62-66 Πνευματικό Κέντρο ΚΕΚΑΜΕΑ Αντί εισόδου συλλογή τροφίμων 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:00 – 21:00 Χαριστικά Λογομαγέματα Χριστουγέννων Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 17:00 Τσιπουρο Χριστούγεννα στα Καζάνια της Εορδαίας Αποστακτήριο Πέϊτση Δημητρίου (Αναρράχη) 17:30 Τα παιχνίδια του παππού Β ΚΑΠΗ Παυλίδη Αδαμοπούλου 50 Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων ΑΜΕΑ 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 18 Δεκεμβρίου 11:00 Τα παιδιά συναντούν τη Νιφάδα 11ο Δημοτικό Σχολείο Καράβι (σε περίπτωση κακοκαιρίας στο Μουσείο ) 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:00 – 21:00 Χαριστικά Λογομαγέματα Χριστουγέννων Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 17:30 ΤσιπουροΧριστούγεννα στα Καζάνια της Εορδαίας Αποστακτήριο Ραδουνισλή Μαρία ( Προς Καστανόδασος -Εμπόριο) 17:00- 19:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 18:00 – 18:45 Το δέντρο που μιλάει αφηγείται παραμύθια Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 19:00 Συναυλία από τη χορωδία του συλλόγου «Σωτήρα» Αίθουσα πολλαπλών χρήσεων - Αναρράχη 19 Δεκεμβρίου 10:00 Χριστουγεννιατικά κουλουράκια Α΄ΚΑΠΗ Εθνικής Αντιστάσεως 11 ΚΑΠΗ Α - ΚΕΚΑΜΕΑ 11:00 Τα παιδιά συναντούν τη Νιφάδα 12ο Δημοτικό Σχολείο Καράβι (σε περίπτωση κακοκαιρίας στο Μουσείο ) 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:00 – 21:00 Χαριστικά Λογομαγέματα Χριστουγέννων Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 19:00 Συναυλία με Χριστουγεννιάτικα Σύνολλα από το Ωδείο Πνευματικό Κέντρο 20 Δεκεμβρίου 11:00 Τα παιδιά συναντούν τη Νιφάδα 5ο Δημοτικό Σχολείο Καράβι (Σε περίπτωση κακοκαιρίας στο Μουσείο) 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 11:00 – 12:30 Κόκκινη Κλωστή Δεμένη στο Καράβι Τυλιγμένη ΚΗΦΗ Καράβι (Σε περίπτωση κακοκαιρίας στο Μουσείο) 17:00 – 21:00 Χαριστικά Λογομαγέματα Χριστουγέννων Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 17:00 Όλοι μαζί για μια Χριστουγεννιάτικη συνταγή ΔΗΠΑΙΘΕ – ΣΧΟΛΗ ΧΟΡΟΥ Δήμητρας 1 Δημοτικό Ωδείο 17:00- 19:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 18:00 – 18:45 Το δέντρο που μιλάει αφηγείται παραμύθια Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 18:00 Έθιμο «Τσιγαρίδες» απο Θρακική Εστία Εορδαίας «Αρχιγένης» Παυλίδη Αδαμοπούλου 46 Θρακική Εστία Εορδαίας


22

21 Δεκεμβρίου 10:00 – 13:00Χριστουγεννιάτικο street tennis Αδαμοπούλου 1 Πέτρινο Σχολείο Όμιλος Αντισφαίρισης Πτολεμαΐδας 11:00 Δράσεις για παιδιά, Πυρογραφία Κεντρική Πλατεία ή παλιο παρκο ??????? Σύλλογος Εικαστικών ΣΦΕΤΕ «Άρης Γαρουφαλίδης» 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 13:00 - 14:00 Παράσταση «Η χριστουγεννιάτικη μπουγάδα» Καράβι ξωτικών 17:00 ΤσιπουροΧριστούγεννα στα Καζάνια της Εορδαίας Αποστακτήριο Ποιμενίδη Χαράλαμπου (Άρδασσα) 17:30 Kάλαντα και Χριστιανικά Τραγούδια Κεντρική Πλατεία Παιδική Χορωδία του Κέντρου Νεότητας «Άγιος Κήρυκας» της Ιεράς Μητρόπολης Φλωρίνης Πρεσπών και Εορδαίας 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 18:00Χριστουγεννιάτικη Συναυλία Jounior Δημότικό Ωδείο Περγάμου 62-66 Πνευματικό Κέντρο 22 Δεκεμβρίου 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 12:00 – 13:00 Καρυοθραύστης Περγάμου 62-66 Πνευματικό Κέντρο Μουσικό Σχολείο -Δημοτικό Ωδείο 12:00 Χριστουγεννιατικές Χορογραφίες απο την σχολή της ΜάρΠεζόδρομος Β. Σοφίας θας Δημητράς Τασιούδη 13:00-14:00 «Το χριστουγεννιάτικο εργαστήρι παπιγιόν» Παλιό Πάρκο 19:00- 20:00 Χριστουγεννιάτικες ευχές από Κινηματογράφο 25ης Μαρτίου 2 Μουσικό Σχολείο 21:00Προβολή Χριστουγεννιάτικης Κινηματογραφικής Ταινίας Καπετάν Φούφα και Καλλιπόλεως Βόρειο Πεδίο 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 23 Δεκεμβρίου 11:00-14:00 Εργαστήριο Χριστουγεννιάτικων στολιδιών Παλιο Πάρκο Σπιτάκι εργαστηρίου «ΖωγραφιΖΩ» 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 15:30 Έθιμο “Κόλιαντα Μπάμπο” στην Κοινότητα Προαστείου Προάστειο 17:00 – 21:00 Χαριστικά Λογομαγέματα Χριστουγέννων Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 17:00- 19:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 18:00 – 18:45 Το δέντρο που μιλάει αφηγείται παραμύθια Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 18:00 Έθιμο “Κόλιαντα Μπάμπο” απο τον Πολιτιστικό Σύλλογο Αγ. Χριστοφόρου Άγιος Χριστόφορος 19:00 Έθιμο “Κόλιαντα Μπάμπο” απο τον Πολιτιστικό Σύλλογο Φούφα Φούφας 19:00 Έθιμο “Κόλιαντα Μπάμπο” απο τον

*

Πολιτιστικό Σύλλογο Ολυμπιάδας Ολυμπιάδα 19:30 Έθιμο “Κόλιαντα Μπάμπο” απο τον Πολιτιστικό Σύλλογο Κομάνου Δεσμοινης 1, Πτολεμαΐδα 20:00 Έθιμο “Κόλιαντα Μπάμπο” απο τον Πολιτιστικό Σύλλογο Ερμακιάς «Το φρούριο» Ερμακιά 20:00 Άναμμα Φωτιάς Πλατεία Μηλοχωρίου 20:30 Έθιμο “Κόλιαντα Μπάμπο” απο τον Πολιτιστικός Λαογραφικός Σύλλογος Καρδιάς «Η Μέρα» Καρδιά 24 Δεκεμβρίου όλη μέρα Μουσική και κεράσματα στους εμπορικούς δρόμους – Εμπορικός Σύλλογος Πτολεμαΐδας 10:00 Κάλαντα από τη Φιλαρμονική του Δήμου Εορδαίας 11:00-14:00 Εργαστήριο Χριστουγεννιάτικων στολιδιών Σπιτάκι εργαστηρίου «ΖωγραφιΖΩ» Παλιό Πάρκο 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο Κάλαντα στους εμπορικούς δρόμους απο Σύλλογο Τροβαδούρων Πτολεμαΐδας & Ποντιακό Σύλλογο Πτολεμαΐδας 12:30 "Ωσαννά " Δράσεις για παιδιά και κεράσματα απο τον Πολιτιστικός Σύλλογος «Σωτήρας» Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο

25 Δεκεμβρίου 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 26 Δεκεμβρίου 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 18:00 «Φαναράκια των Ευχών» Πολιτιστικός Σύλλογος Ανατολικού «Η Ανατολή» Αυλή Δημοτικού Σχολείου Ανατολικού 18:00 – 19:00 Παράσταση «Οι αλμυροί κουραμπιέδες» Το καράβι των ξωτικών 27 Δεκεμβρίου 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 17:00- 19:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικώνΚεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 18:00 – 18:45 Το δέντρο που μιλάει αφηγείται παραμύθια Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 20:00 Χριστουγεννιάτικη Γιορτή 13 Πολιτιστικών Συλλόγων Πτολεμαΐδας Κεντρική Πλατεία 28 Δεκεμβρίου 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 11:00 – 14:00 Το μαγικό χαρτί του Περί Τέχνης που κρύβει μέσα του ζωντανή εκπληξη Κεντρική Πλατεία ή παλιο πάρκο 11:00 Θεατρικό Παιχνίδι για Παιδιά Καπετάν Φούφα και Καλλιπόλεως Βόρειο Πεδίο 13:00 - 14:00 Η χριστουγεννιάτικη μπουγάδα Παλιό Πάρκο 15:00 Εκδήλωση για παιδιά Αίθουσα πολλαπλών χρήσεων – Κοινότητα Αναρράχης 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 18:00- 21:00 Το μαγικό χαρτί του Περί Τέχνης που κρύβει μέσα του ζωντανή εκπληξη Κεντρική Πλατεία ή παλιο πάρκο 29 Δεκεμβρίου 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 11:00 – 14:00 Ο Αι Βασίλης άφησε το αποτύπωμα του. Μεταφέρουμε την υπογραφή μας από ένα παράλληλο σύμπαν στο δικό μας «Περί Τέχνης Κεντρική Πλατεία ή παλιο πάρκο 12:00 – 18:00 Ο Άγιος Βασίλης μοιράζει δώρα στα παιδιά Κοινότητα Δροσερού 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 18:00 – 18:45 Το δέντρο που μιλάει αφηγείται παραμύθια Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 18:00- 21:00 Ο Αι Βασίλης άφησε το αποτύπωμα του. Μεταφέρουμε την υπογραφή μας από ένα παράλληλο σύμπαν στο δικό μας «Περί Τέχνης Κεντρική Πλατεία ή παλιο πάρκο

magazzino christmas edition

18:00 Πρωτοχρονιάτικο γλέντι Κοινότητα Δροσερού 20:00 Χριστουγεννιάτικη Συναυλία Φιλαρμονικής Ορχήστρας Περγάμου 62-66 Πνευματικό Κέντρο 30 Δεκεμβρίου 1 1:00 -12:00 Τι Πτολεμαείδες Μέγα Βασίλη;» Θεατρική Ομάδα Μικρασιατών Κεντρική Πλατεία ή παλιο πάρκο 11:00 - 14:00 «Το πιο νόστιμο Χριστουγεννιάτικο δέντρο» «Περί ΤέχνηςΚεντρική Πλατεία ή παλιο πάρκο 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 18:00 – 19:00 Παράσταση «Το χριστουγεννιάτικο εργαστήρι παπιγιόν» Το καράβι των ξωτικών 18:00- 21:00 «Το πιο νόστιμο Χριστουγεννιάτικο δέντρο» «Περί Τέχνης Κεντρική Πλατεία ή παλιο πάρκο 17:00- 19:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 31 Δεκέμβριου όλη μέρα Μουσική και κεράσματα στους εμπορικούς δρόμους – Εμπορικός Σύλλογος Πτολεμαΐδας 10:00 Κάλαντα από τη Φιλαρμονική του Δήμου Εορδαίας όλη μέρα Αναβίωση εθίμου «Γκέγκιδες» απο τον Πολιτιστικό Σύλλογο Εμπορίου-Κοινότητα Εμπορίου 11:00 Έθιμο «Μωμόγεροι» Πολιτιστικός Ποντιακός Σύλλογος Κομνηνών Κοινότητα Κομνηνών 11:00 Κάλαντα στους εμπορικούς δρόμους- Σύλλογος Τροβαδούρων Πτολεμαΐδας 11:00 -12:00 Τι Πτολεμαείδες Μέγα Βασίλη;» Θεατρική Ομάδα Μικρασιατών Κεντρική Πλατεία ή παλιο πάρκο 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 11:00- 14:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 18:00 – 19:00 Παράσταση «Το χριστουγεννιάτικο εργαστήρι παπιγιόν» Το καράβι των ξωτικών 19:00 έθιμο «Κόλιαντα Μπάμπο» Κοινότητα Αναρράχης 1 Ιανουαρίου όλη μέρα Αναβίωση εθίμου «Γκέγκιδες» Κοινότητα Εμπορίου όλη μέρα Έθιμο «Μωμόγεροι» απο τον Πολιτιστικό Σύλλογο «Ο Πρόσφυγας» Κοινότητα Καρυχωρίου 10:00έθιμο "Τσολιάδες"... Με την παρουσία του Άγιου Βασίλη Κοινότητα Αναρράχης 11:00Πρωτοχρονιάτικο Καρναβάλι «Γκουγκουσάρια» απο τον Σύλλογος Βλατσιωτών Πτολεμαΐδας Κοινότητα Βλάστης 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 2 Ιανουαρίου 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικώνΚεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 17:00- 19:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 3 Ιανουαρίου 17:00- 19:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:00- 20:00 Καλικατζαρίσματα Δημοτική Βιβλιοθήκη Διαδόχου Παύλου 20 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 4 Ιανουαρίου 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 11:00 - 14:00η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 13:00 - 14:00 Παράσταση «Οι αλμυροί κουραμπιέδες Το καράβι των ξωτικών 17:00- 19:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 5 Ιανουαρίου 09:00 – 12:00 Κάλαντα από το 1ο Δημοτικό Μουρικίου σε συνεργασία με την κοινότητα Αναρράχης με σκοπό τα έσοδα να διατεθούν στην «Κιβωτό του Κόσμου» Κοινότητα Αναρράχης 11:00 - 14:00 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 11:00 - 14:00τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 17:00- 19:00 η Νιφάδα και τα Μαμούθ Εκπαιδευτικό Πρόγραμμα για παιδιά Παλαιοντολογικό Μουσείο Αγίας Τριάδος 1 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 18:00 – 18:45 Αφήγηση Παραμυθιών Παλιό Πάρκο 6 Ιανουαρίου 10:00 Αγιασμός Υδάτων Δημοτικό Κολυμβητήριο- Πτολεμαΐδα ,Μηλοχώρι, Εμπόριο, Περδίκκας 10:00 Αγιασμός Υδάτων 11:00 Έθιμο «Μομόγερων» απο την Πολιτιστική Λέσχη Ποντίων Περδίκκα Κοινότητα Περδίκκα 11:00 - 14:00 τα ξωτικά σας περιμένου στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο 17:30 - 20:30 Παιχνίδι στο καράβι των ξωτικών Κεντρική Πλατεία 17:30 - 20:30 τα ξωτικά σας περιμένουν στο τσαγκαράδικό τους Παλιό Πάρκο


*

24

magazzino christmas edition

Τα βιβλιοπωλεία Πάπυρος προτείνουν 5 βιβλία και 5 παιχνίδια για τα Χριστούγεννα

Viga κουζινάκι με σετ

μαγειρικής μεταφερόμενο

Ο καρυοθραύστης

Η Μαρία στενοχωριέται πολύ όταν σπάει ο αγαπημένος της καρυοθραύστης μια παραμονή Χριστουγέννων, αλλά, όταν το σπίτι ησυχάζει κι όλοι πάνε για ύπνο, ο πληγωμένος καρυοθραύστης ζωντανεύει και η Μαρία ζει απίθανες περιπέτειες μαζί του, ανακαλύπτοντας τη γενναιότητα και τη μεγαλοσύνη του.

Ο Τζον Κετς διασκευάζει με μοναδικό τρόπο την αγέραστη ιστορία του Ε.Τ.Α.Χόφμαν, ενώ οι πλούσιες και λαμπερές εικόνες του Ερίκ Πουιμπαρέ καταφέρνουν να μεταφέρουν το κλίματης εποχής στο σήμερα, δίνοντας νέα ζωή σ’ αυτή τη μαγική ιστορία που μιλάει για την επιμονή και την πίστη του ήρωα και της ηρωίδας στο κοινό τους όνειρο.

Ενα ελατάκι για τον Τάκη

Χριστούγεννα παραμονές ο Τάκης είχε ακεφιές και έκανε στη μαμά του τα φριχτά παράπονά του. Αυτό το έλατο είναι πολύ μεγάλο, πολύ ψηλό, να το φτάσω δεν μπορώ! Κάθε φορά που το κοιτάζω, συνεχώς στραβολαιμιάζω. Ίλιγγο νιώθω, ζάλη, μου γυρίζει γύρω γύρω το κεφάλι! (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου) Ένα μικρό εκδοτικό θαύμα. Γιορτινό, τρυφερό και με την αναγνωρίσιμη γραφή του Ευγένιου Τριβιζά, κυκλοφορεί και λάμπει στα βιβλιοπωλεία το Ένα ελατάκι για τον Τάκη

Το κοριτσάκι με τα σπίρτα

Η αγαπημένη και τόσο τρυφερή, χριστουγεννιάτικη ιστορία του διάσημου παραμυθά Χανς Κρίστιαν Άντερσεν θα συγκινεί πάντα μικρούς και μεγάλους δίνοντάς τους το μήνυμα ότι είναι πολύ σημαντικό να προσφέρεις στους συνανθρώπους σου ό,τι μπορείς.

-------ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ------

Viga ξύλινο τρενάκι στοίβαξης 40εκ.

Φρικαντέλα, η μάγισσα που μισούσε τα κάλαντα: Η μάγισσα Φρικαντέλα μισεί αφάνταστα όλα τα καλά. Δε χορεύει καλαματιανό. Χορεύει μόνο κακαματιανό. Δεν τρώει ποτέ της καλαμαράκια. Τρώει μόνο κακαμαράκια. Δεν πίνει πορτοκαλάδα, μόνο πορτοκακάδα. Αλλά, πάνω απ’όλα, μισεί τα κάλαντα. Όταν, λοιπόν, παραμονές πρωτοχρονιάς ακούει τα παιδιά της γειτονιάς να τραγουδάνε τα κάλαντα, γίνεται έξω φρενών, τους κλέβει τις φωνές τους και τις φυλακίζει σε μπαλόνια. Η απολαυστική περιπέτεια συνεχίζεται στους χιονισμένους δρόμους της πόλης και στο κάστρο της μάγισσας, στα μαγικά δωμάτια του οποίου, τα παιδιά με επικεφαλής τον τετραπέρατο Σεβαστιανό Μπισμπικούκη αναζητούντα μπαλόνια με τις κλεμμένες φωνές τους.

Το ποντικάκι που ήθελε να αγγίξει ένα αστεράκι :

Ήταν κάποτε ένας ποντικούλης που τον έλεγαν Τρωκτικούλη. Ο Τρωκτικούλης ο ποντικούλης κάθε φορά που έβλεπε τα αστεράκια στον ουρανό ήθελε να τα αγγίξει. Παππού, έλεγε στον παππού του, σήκωσέ με, σε παρακαλώ, στα χέρια σου για να αγγίξω ένα αστεράκι. - Δε γίνεται αυτό που ζητάς, εγγονάκι μου απαντούσε ο παππούς του. Τα αστεράκια είναι πάρα πολύ ψηλά. Δεν είναι καθόλου εύκολο να τα αγγίξει κανείς... (Από την παρουσίαση στο οπισθόφυλλο του βιβλίου) Η ιστορία που σκάρωσε η εύστροφη πένα του Ευγένιου Τριβιζά μπορεί να διαβαστεί ανά πάσα στιγμή, σε κάθε εποχή του χρόνου. Η υπογραφή του εγγυάται ότι οι αναγνώστες δε θα σκοντάψουν πάνω σε ηθικοπλαστικά διδάγματα, αλλά θα ταξιδέψουν σε όμορφα νοήματα με βοηθούς το χιούμορ και τη φαντασία

Ξύλινο κουζινάκι με αξεσουαρ και σκεύη μαγειρικής! Ενα πολύ αγαπημένο παιχνίδι ρόλων από την εταιρεία Viga.Tα χρώματα και τα βερνίκια είναι οικολογικά και έχουν σαν βάση το νερό. Κατάλληλο για παιδιά 3-6 ετών. Διαστάσεις 31 χ 30 χ 9,5 εκ.

Το πολύχρωμο τρενάκι από την εταιρεία Viga Toys θα βοηθήσει τους μικρούς μας φίλους να αναπτύξουν τη δεξιότητα συντονισμού χεριού – ματιού. Διαλέξτε πόσα βαγόνια θέλετε να έχει το τρενάκι σας και γεμίστε τις καβίλιες με πολύχρωμα τουβλάκια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα 14 τουβλάκια και ξεχωριστά, δημιουργώντας μοναδικές κατασκευές. Είναι κατασκευασμένο από ξύλο οξιάς με μη τοξικά χρώματα και λούστρα με βάση το νερό. Διαστάσεις: 40,8x12x8 εκατοστά. Κατάλληλο για παιδιά ηλικίας 18 μηνών και άνω.

Smart games κατασκευες με μαγνήτη

my first Animal train

Το χρωματιστό τρενάκι ξεκίνησε το μαγικό ταξίδι του στην παιχνιδοχώρα, μεταφέροντας ζώακια της ζούγκλας. Δημιουργήστε τους δικούς σας μοναδικούς συνδυασμούς και αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη, καθώς όλα τα κομμάτια της συσκευασίας είναι μαγνητικά και μπορούν να ενωθούν μεταξύ τους. Η συσκευσία της εταιρείας Smartmax περιλαμβάνει 25 διαφορετικά κομμάτια. Κατάλληλο για παιδιά ηλικίας από 1,5 έως 5 ετών.

Djeco Μαγνητικό παιχνιδάκι “Νεραϊδα”

Μεταμορφώστε την φιγούρα σε νεράιδα, πριγκίπισσα ή ακόμη και σε ένα ξωτικό συνδυάζοντας τα μαγνητικά αξεσουάρ! Το μεταλλικό κουτί διαθέτει δυο φιγούρες(μπροστά-πίσω) για να μπορούν να παίζουν δυο άτομα ταυτόχρονα. Το σετ περιλαμβάνει 27 ξύλινα μαγνητάκια τα οποία αποθηκεύονται μέσα στο κουτί οπού είναι και η βάση του παιχνιδιού. Κατάλληλο από 3 ετών και άνω.

Svoora τύμπανο παρελασης “Roxane”

Ένα ξύλινο τύμπανο παρέλασης από την εταιρεία SVOORA. Δώστε στο παιδί την ευκαιρία να εξερευνήσει τα μονοπάτια της μουσικής, να ανακαλύψει τον ρυθμό και να βελτιώσει τη δεξιότητα των χεριών του. Η επιφάνεια του αποτελείται από μεμβράνη η οποία δίνει τη δυνατότητα να ακούμε διαφορετική ένταση του ήχου ανάλογα με το που θα χτυπήσουμε. Διαθέτει ιμάντα ώμου και δύο ξύλινες μπαγκέτες. Κατάλληλο από 6 ετών. Διάσταση προϊόντος: Δ22cm x Y22cm.


Η παράδοση της αρμιάς των κοζανιτών για τα γιαπράκια των Χριστουγέννων! *

26

Ο Π

magazzino christmas edition

“ΑΠΟ ΠΟΥ ΗΡΘΕ ΤΟ ΕΘΙΜΟ ΚΑΙ ΠΩΣ ΓΙΝΟΤΑΝ ΣΤΗΝ ΠΑΛΙΑ ΚΟΖΑΝΗ¨ λαογράφος Γιάννης Κορκάς εξιστορεί στο ράδιοΛόγος για την αρμιά και την παράδοση του Άη Φίλ’πα. Μια παράδοση πολλών χρόνων που τηρούν οι κοζανίτες ευλαβικά δεκαετίες τώρα, τηρήθηκε και φέτος.

ρόκειται για μια ανάμνηση που ξυπνάει όμορφες στιγμές από τα παιδικά χρόνια κάθε κοζανίτη και συνεχίζεται ως τις μέρες μας. Μια ιεροτελεστία. Οι πληροφορίες για την αρμιά που μετέφερε ο λαογράφος Γιάννης Κορκάς στο ράδιοΛόγος και το Λύσανδρο Ρήγα είναι ότι υπάρχουν δύο εκδοχές, μία ότι τη φέρανε οι Κοζανίτες από την Ήπειρο και η άλλη ότι τη φέρανε το 17ο αιώνα από την Αυστρία οι Κοζανίτες πραματευτάδες όπου οι εκεί κάτοικοι κάνουν το αντίστοιχο τουρσί, κόβοντας το λάχανο ψιλό, για φαγητό ή σαλάτα. Αντίστοιχα οι κοζανίτες έφτιαχναν τα γιαπράκια με το λάχανο τουρσί, τους λαχανο- σαρμάδες δηλαδή. Μάλιστα στο Γκράτς της Αυστρίας υπάρχει και εργοστάσιο που φτιάχνει αρμιά, ενώ όπως μετέφεραν κοζανίτες κάτοικοι της εν λόγω περιοχής στο λαογράφο κ. Κορκά, όλος ο δρόμος μύριζε αρμόζμο! Στην Κοζάνη υπάρχει μια πολύ καλή παράδοση για την αρμιά, αφού από την πρώτη φορά που την έκαναν διαπίστωσαν τη νοστιμιά της. Το έβαζαν του Αη Φιλ΄πα, για να παραμείνει 40 ημέρες, όσο κρατάει η Σαρακοστή, μέχρι 24 Δεκεμβρίου, λέει χαρακτηριστικά ο κ. Κορκάς. Για να είναι και ευλογημένα.

Τ

α λάχανα έπρεπε να είναι Βαντσιώτικα, δηλαδή από την Άνω και Κάτω Κώμη, όπου φημίζονται για την ποιότητά τους στο λάχανο. Όμως, όπως τονίζει ο κ. Κορκάς, αν τα λάχανα τα χτυπούσε πάχνη, γίνονταν καλύτερα. Εν συντομία, περιγράφοντας τη διαδικασία αναφέρει πως έπαιρνε κανείς το λάχανο, έκοβε το «τζούφο» κοτσάνι

και τα έβαζε σε ένα μεγάλο καδί , όπου χωρούσε 10-15 λάχανα, ανάλογα τη «φαμπλιά», αφού οι κοζανίτες αγαπούν τα γιαπράκια, και έφκιαναν παλιά τουλάχιστον, μέχρι τον Μάρτιο. Μάλιστα, έπαιρναν χοντρό αλάτι και τα άφηναν 2-3 ημέρες έτσι. Εν συνεχεία, έπαιρναν νερό συνήθως ή από του Νιούλ’ του Πηγάδ’, ή από της Μπινιώς και από το Σμάθκο, όπου το νερό ήταν κατάλληλο για να τα κρατάει και να μην τα «χωνεύει». Το καδί είχε και μια βρυσούλα κάτω, για να βγαίνει το νερό από κάτω και να επανατοποθετείται από πάνω, ώστε να πάρουν όλα τα λάχανα τη γεύση. Πάνω από τα λάχανα έμπαινε μια «μπιστιρά», για να τα καλύπτει και να παίρνουν τη γεύση που χρειάζεται. Επίσης, άλλο ένα μυστικό, ήταν πως έριχναν ρεβίθια για να πάρει η αρμιά κίτρινο χρώμα! Το καδί αυτό έμπαινε ή στο υπόγειο ή εκείνα τα χρόνια στο πλυσταριό ή αλλού, για να διατηρείται κάποια θερμότητα, λόγω του βαρύ χειμώνα.

Π

Α

Στις 14 Νοεμβρίου οι κάτοικοι της Κοζάνης παραδοσιακά βάζουν κάθε χρόνο το λάχανο με χοντρό αλάτι για να κάνει τη λεγόμενη «αρμιά», που είναι το απαραίτητο συστατικό για τα χριστουγεννιάτικα γιαπράκια.

αραμονές Χριστουγέννων οι νοικοκυρές έβγαζαν τα λάχανα και έφτιαχναν τα γιαπράκια, τα οποία γινόταν ανάρπαστα, αφού όλοι έτρωγαν άσωτα! Ο αρμόζμος, όμως είχε και άλλη χρήση, αφού χρησιμοποιούνταν ως «ηλιάτσ’», δηλαδή γιατροσόφι! Το έδινες σε έναν που υπέφερε από βαρυστομαχιά για να τον ανακουφίσει. Επίσης, όταν κάποιος γυρνούσε σπίτι μεθυσμένος από τις ρακές μπορούσε να πιει αρμόζμο για να ξεμεθύσει όταν ήταν «κούρπιτου» ! Εκτός από το καδί, οι νοικοκυρές μπορούσαν να βάλουν τα λάχανα και σε πήλινα κιούπια, που έπαιρναν λιγότερα λάχανα, πέντε ή έξι.

υτή η πολύ μεγάλη παράδοση εξακολουθεί να κρατάει ως τις ημέρες μας, επειδή οι νέες γενιές μετέφεραν από γενιά σε γενιά, οι πεθερές στις νύφες κ.ο.κ. Το όλο μυστικό είναι στην προετοιμασία της αρμιάς, να παρακολουθούν το καδί και να φροντίζουν τον αρμόζμο! Από του Αγίου Φιλίππου οι νοικοκυρές ετοιμάζουν το καδί ή το πλαστικό σκεύος (που χρησιμοποιείται στις μέρες μας) και θα πρέπει να έχουν το νου τους για το πως πάει η αρμιά! Η προετοιμασία της αρμιάς θέλει δουλειά, ώστε να μη χαλάσουν τα λάχανα και να μη μουχλιάσουν ή να διαλυθούν! Ειδάλλως δε θα γίνουν καλά τα γιαπράκια! Όμως, αν πετύχουν τα γιαπράκια, το λάχανο της αρμιάς μπορούσε να κρατήσει ως τον Μάρτιο, ένα φαγητό που έτρωγαν πολύ, ειδικά παλαιότερα. Σε συνδυασμό με τα γουρούνια που είχε και το κάθε σπίτι για τα Χριστούγεννα, έσφαζαν, έβαζαν το κρέας ανάμεσα σε λίγδα και διατηρείτο το χειμώνα, έφκιαναν και τα περίφημα λουκάνικα που τα συνόδευαν με μαύρο κρασί . Ωραία και αγνή εποχή. Την οποία νοσταλγούμε.

Τ

Το γιαπράκι ήταν το έδεσμα των Χριστουγέννων και ο ένας γείτονας καλούσε τον άλλο μετά την εκκλησία για να δοκιμάσει την τέχνη του στα γιαπράκια! Αυτό ήταν μια ωραία οικογενειακή παράδοση που ένωνε τις οικογένειες, ενώ οι φιλοξενούμενοι γινόταν δοκιμαστές γιαπρακιών! Το τραπέζι των Χριστουγέννων αποτελούνταν από βραστό, γιαπράκια και ψητό χοιρινό με πατάτες στο φούρνο. Το φαγητό ήταν πλούσιο και ήταν ό,τι πρέπει μετά τη νηστεία των ημερών. Β. Σ.


Project

*

magazzino christmas edition

Kaklidis Bakery

Τί είδη ψωμιού παράγει το εργαστήριο σας; Είναι ανοιχτοί οι πελάτες στο να δοκιμάσουν κάτι καινούργιο;

Π Χρύσα:

άρα πολλά είδη και ο κόσμος είναι ανοιχτός στο να δοκιμάσει κάτι καινούργιο και το ψάχνει, αφού πολλές φορές εκείνος μας δίνει την ιδέα. Ό,τι τελευταίο κυκλοφορεί είναι τα ψωμιά αργής ωρίμανσης-ζύμωσης, τα οποία ζυμώνονται με τον παραδοσιακό τρόπο και έχουν μεγαλύτερη διατηρησιμότητα. Επίσης, τα υψηλής διατροφικής αξίας, με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη αλλά και με χαμηλή γλουτένη. Τούρτες ζαχαρόπαστας: τέχνη & μόδα. Χαρακτηριστικό τους είναι ότι έχουν μια χρωματιστή και ιδιαίτερη εμφάνιση. Πόσο τις επιλέγουν; Έρχεται 1η στις επιλογές;

Φ Ματίνα:

υσικά και τις επιλέγουν, πλέον είναι η πρώτη επιλογή θα έλεγα. Είναι αρκετός ο κόσμος που εμπνέεται πολύ από το internet για τα σχέδια και είναι και εκείνοι που μας αφήνουν το ελεύθερο της επιλογής, για να δημιουργουμε γι’ αυτούς. Πολλές προτάσεις υπάρχουν και για τα ζευγάρια που θέλουν να έχουν ιδιαίτερη διακόσμηση στη γαμήλια τούρτα τους, αλλά και στη βάφτιση με τα γλυκίσματα να προσαρμόζονται στο θέμα με το ανάλογο candy bar. Οι τούρτες με ζαχαρόπαστα μας έχουν έρθει από το εξωτερικό, όπου οι τούρτες γίνονται με κέικ, και εδώ είναι που υπάρχει μια σύγχυση με τους πελάτες που θεωρούν πως έτσι φτιάχνονται αποκλειστικά. Εμείς φτιάχνουμε τις τούρτες μας, με τούρτες ψυγείου/patisserie. Σίγουρα χρειάζονται ιδιαίτερες τεχνικές και εμπειρία, ώστε να επιτευχθεί ένα άρτιο αποτέλεσμα, εξωτερικά και γευστικά, αλλά σίγουρα γίνεται, και αυτή θεωρώ πως είναι εν μέρει η επιτυχία μας σε αυτό το κομμάτι. Για την καλύτερη εξυπηρέτηση όλων, οι παραγγελίες χρειάζεται να γίνονται 3-4 μέρες νωρίτερα, ώστε να προσαρμόζονται στο πρόγραμμα της παραγωγής.

Ποιο είναι το δικό σας αγαπημένο γλυκό/αλμυρό προϊόν και ποιο του κόσμου πιστεύετε; Χρύσα:

Α

πό γλυκά, αγαπάμε και εμείς όπως ο κόσμος τη σοκολάτα, το αγαπημένο μου προσωπικά είναι το προφιτερόλ με bitter σοκολάτα. Σε αλμυρή επιλογή, σίγουρα η πίτσα, που έχουμε πολύ μεγάλη ποικιλία.

Ματίνα: Για μένα το American cheesecake, που μπορούμε να το βρούμε είτε με βύσσινο είτε με καραμέλα, που είναι ψημένο. Αν και εγώ ξεχωρίζω λίγο περισσότερο το κοτοπιτάκι μας, ο κόσμος πιστεύω μπαίνει πολύ για τα σάντουϊτς, όπως το caesar’s ή αυτό με τις κοτομπουκιές.

Βασίλης: Το δικό μου αγαπημένο γλυκό είναι το σουφλέ σοκολάτας, που είμαι και λάτρης της σοκολάτας. Πολύς κόσμος λατρεύει τη σοκολάτα, και ιδίως τη σοκολατόπιτα. Από αλμυρά, μου αρέσει κλασσικά η τυρόπιτα.

Ό

Τί σας εμπνεύει στο να δημιουργήσετε νέες γεύσεις και προϊόντα; Παρακολουθείτε τις τάσεις; Χρύσα:

λοι μας παρακολουθούμε πως εξελίσσονται τα πράγματα και παρακολουθούμε τις τάσεις, αν μείνουμε στάσιμοι και δεν ακολουθήσουμε τις τάσεις αυτό σημαίνει πως έχουμε πάει πίσω.

Ματίνα: Είναι ένα κομμάτι που μας αφορά όλους. Ο Βασίλης ασχολείται με το τεχνικό κομμάτι της αρτοποιϊας και παρακολουθεί όλες τις εκθέσεις, στοχεύει στο να εξελίσσει συνεχώς το πρωϊνό. Από την άλλη, εγώ αγαπώ το κομμάτι της ζαχαροπλαστικής και δε χάνω ευκαιρία να το παρακολουθήσω, είτε εντός είτε εκτός Ελλάδας. Πρόσφατα, επισκέφθηκα την παγκόσμια έκθεση ζαχαροτεχνών που έγινε στην Αγγλία. Διαφορετικά είδη ψωμιών, γλυκά, πίτες, σάντουϊτς, βουτήματα και κάθε είδους αρτοποιήματα αλλά και καφέ. Επιλογές που καλύπτουν όλη την ημέρα μας, από πολύ νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ, όλες τις μέρες της εβδομάδας. Έχετε κάνει τα πάντα για να είναι ο πελάτης σε πρώτο πλάνο. Πώς νιώθετε με αυτό;

27

Χρύσα:

Φυσικά πολύ μεγάλη ικανοποίηση! Πετύχαμε τους στόχους μας εγώ και τα παιδιά θεωρώ και αυτό μας κάνει να θέτουμε συνεχώς νέους στόχους.

Ό

Θα μπορούσατε να σκεφτείτε τον εαυτό σας σε έναν άλλο επαγγελματικό χώρο; Αν ναι, σε ποιον; Χρύσα:

χι δε θα μπορούσα, είναι κάτι που αγαπάω πολύ και νομίζω ότι εδώ είναι ο χώρος μου!

Ματίνα: Τώρα με τίποτα! Το γλυκό μπήκε τα τελευταία χρόνια στη ζωή μου, αλλά είναι κάτι που αγάπησα πολύ και μου αρέσει όλη αυτή η δημιουργικότητα. Μέχρι τότε θεωρούσα πως η αρτοποιϊα είναι λίγο πιο «αντρική» υπόθεση.

Βασίλης: Από μικρό παιδί που πήγαινα στο φούρνο με τον πατέρα μου αγάπησα αυτόν τον χώρο και ήδη στα 15 μου πήρα την απόφαση ότι θα ακολουθήσω αυτό το επάγγελμα. Σαφώς και δεν μπορώ να σκεφτώ τον εαυτό μου να κάνει κάτι άλλο.

M

Με δυο λόγια…ποιο είναι τελικά το κλειδί της επιτυχίας;

Χρύσα:

αγικά κλειδιά δεν υπάρχουν, το κλειδί είναι να αγαπάς αυτό που κάνεις, από εκεί ξεκινάνε όλα. Και φυσικά να το κάνεις με όρεξη και μεράκι! Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να θυσιάσεις πολύ προσωπικό χρόνο, προσωπική ζωή και σκληρή δουλειά.

Ματίνα: Να μην επαναπαύεσαι ποτέ. Πιστεύω πως όταν αφήνεις κάτι σε αφήνει, γι’ αυτό προσπαθούμε να συμβαδίζουμε με τους καιρούς.

Βασίλης; Το σημαντικό είναι να κάνεις σωστά τη δουλειά σου, να προσφέρεις ποιότητα στους καταναλωτές. Από εκεί και πέρα ο χρόνος θα σε ανταμείψει.

Ιδιοκτήτες

Kaklidis Bakery Χρύσα, Ματίνα & Βασίλης

11ης Οκτωβρίου 34 , Τηλ.: 2461024979 Λασσάνη 22, Τηλ.: 2461306719 Αριστοτέλους 9, Τηλ.: 2461026151 Μεγ. Αλεξάνδρου 45, Τηλ.: 2461037744 Π. Μελά 10, τηλ.: 2461038444 f: Kaklidis Bakery - www.kaklidis-bakery.gr


*

28

Η

magazzino christmas edition

Τα γιορτινά φαγητά της Κοζάνης

πιο όμορφη και αναμφίβολα η πιο γιορτινή περίοδος του έτους έχει φτάσει για τα καλά. Τα τραπέζια γεμίζουν με εκλεκτά εδέσματα και συγκεντρώνουν γύρω τους όλη την οικογένεια. Παλαιότερα, το κρέας θεωρούνταν είδος πολυτελείας και έτσι, κατείχε εξέχουσα θέση στο γιορτινό τραπέζι. Τα τελευταία χρόνια οι γιορτές, κυρίως στις μεγαλουπόλεις, συνδέονται και με την ύπαρξη γαλοπούλας στο τραπέζι, παρόλο που είναι ξενόφερτο έθιμο. Στην Ελλάδα, την περίοδο αυτή από πολύ παλιά κυριαρχούσε το χοιρινό κρέας. Μάλιστα, οι οικογένειες που ασχολούνταν με την γε-

Γιαπράκια

Το πιο χαρακτηριστικό πιάτο της Κοζανίτικης κουζίνας. Τα γιαπράκια προέρχονται από την τούρκικη λέξη “yaprak”, που σημαίνει φύλλο, και συμβολίζουν το “φάσκιωμα” του Χριστού, όπως το λάχανο τυλίγει τον κιμά με το ρύζι. Η διαφορά τους με τους κλασσικούς λαχανοντολμάδες είναι ότι φτιάχνονται με αρμιά, δηλαδή λάχανο τουρσί, που φτιάχνουν οι νοικοκυρές 40 μέρες πριν. Αυτό το πιάτο, δεν υπάρχει περίπτωση να απουσιάζει…

Μπουμπάρι

Μια συνταγή που έρχεται από το παρελθόν και έχει μείνει αναλλοίωτη μέχρι και σήμερα. Το μπουμπάρι είναι γεμιστή κοιλιά ή έντερο με ρύζι, χοιρινό κιμά και συκώτι. Σερβίρεται ως πρώτο πιάτο ή ως μεζές συνοδευόμενος από κρασάκι.

ωργία και την κτηνοτροφία, σίτιζαν ένα χοίρο ολόκληρη την χρονιά που προορίζονταν για τις γιορτές και ανά περιοχή είχε και μια χαρακτηριστική συνταγή που το συνόδευε. Οικογένειες συγκεντρώνονταν και κάνανε μια μικρή γιορτή την ημέρα της σφαγής των χοίρων, προσδοκώντας τις γιορτινές ημέρες. Ακόμα, δεν προτιμούσαν ιδιαίτερα τα αμνοερίφια αυτήν την εποχή λόγω έλλειψης τροφής. Και φυσικά, τα γλυκά υπάρχουν σε αφθονία στις χαρές. Ας δούμε, όμως, ποια είναι τα χαρακτηριστικά φαγητά που θα φάει όποιος βρεθεί στην Κοζάνη αυτήν την περίοδο…

Κρεατόπιτα/Τυρόπιτα

Στο μεσημεριανό τραπέζι της πρώτης μέρας του χρόνου σερβίρεται η κρεατόπιτα. Η κρεατόπιτα, κατέχει τη θέση της βασιλόπιτας σε αλμυρή μορφή, έχει δηλαδή μέσα και το απαραίτητο φλουρί και φτιάχνεται

είτε από κομμάτια κρέας είτε από κιμά. Η τυρόπιτα, φτιάχνεται από ψημένα φύλλα, με τυρί και τραχανά, αφού πρώτα “βρεχτούν” τα φύλλα της με νερό και λάδι.

Ζεματιστοί κουραμπιέδες

Μελομακάρονα και κουραμπιέδες θα συναντήσουμε όπου κι αν σταθούμε τις γιορτές. Ζεματιστούς κουραμπιέδες όμως; Αυτούς θα τους βρούμε στην Κοζάνη! Η διαφορά από τους κλασσικούς είναι ότι σιροπιάζονται και εκτός του ότι είναι πεντανόστιμοι, προσδίδουν γιορτινό ύφος στην ατμόσφαιρα, αφού εκτός από τις γιορτές τους συναντάμε και σε γάμους και αρραβώνες. Όλα αυτά τα πιάτα φέρνουν το άρωμα της παράδοσης στο γιορτινό τραπέζι μεταφέροντας μνήμες στους παλιούς και γνώσεις στους νέους… Όπου κι αν βρεθείτε όμως φέτος, ότι και αν γευτείτε, να θυμάστε πως σημασία έχει το τραπέζι να περιβάλλεται από τους οικείους μας για να αποκτήσει την απαραίτητη μαγεία ο ερχομός του νέου χρόνου!


Project

*

magazzino christmas edition

Μ

Kοσμηματοπωλείο Νιόπλιας

Πότε και πώς ξεκίνησε η δράση σου στο χώρο του κοσμήματος; έχρι το 2012 ήμουν στη δουλειά μαζί με τον πατέρα μου, από ’κεί και έπειτα πήρα την απόφαση και έκανα δικό μου κατάστημα. Το πρώτο μου κατάστημα βρισκόταν σε όροφο, απέναντι από τον Άγιο Νικόλαο. Δύο χρόνια αργότερα μεταφέρθηκα στην οδό Βενιζέλου, σε ένα πολύ ωραίο μαγαζί παρότι ήταν μικρό, και πριν τρία χρόνια τόλμησα και πήρα αυτό το κατάστημα.

Π

Θεωρείς ότι σε δικαίωσε αυτό το βήμα;

ιστεύω πως ναι, βλέποντας την πορεία της εξέλιξης, όπου αυτή τη στιγμή θεωρώ ότι έχω, όχι μόνο στην πόλη της Κοζάνης αλλά γενικότερα στη Δυτική Μακεδονία, το καλύτερο μαγαζί και ένα από τα καλύτερα στην Ελλάδα από τα λεγόμενα τόσο των πελατών αλλά και των προμηθευτών. Δηλαδή όταν μια μεγάλη εταιρεία, όπως η Diamond Group, η κορυφαία εταιρεία διαμαντιών στην Ευρώπη επιλέγει να συνεργαστεί με επιλεγμένα καταστήματα στην Ελλάδα και ανήκω μέσα σε αυτά, αυτό για μένα είναι σημαντικό. Όπως είναι εμφανές τόσο από το κατάστημά σου όσο και από τη μεγάλη γκάμα που μπορούμε να βρούμε σε αυτό, έχεις δώσει πολύ βάση στην αισθητική. Εσύ είσαι αυτός που επιλέγει αποκλειστικά τα κοσμήματα;

Τ

ο κύριο μέλημά μου είναι στην αισθητική, του χώρου αλλά και των κοσμημάτων που θα φέρουμε. Είμαι μαζί με τη γυναίκα μου εδώ, την Κατερίνα, και μαζί κάνουμε όλες τις επιλογές για το κατάστημα. Μια γυναικεία παρουσία είναι απαραίτητη, αν και έχουμε τελείως διαφορετικό γούστο και αυτό είναι τελικά το καλό, γιατί μπορούμε και καλύπτουμε όλη τη γκάμα των πελατών. Στοχεύουμε στο να υπάρχει ποικιλία με κορυφαία ποιότητα στις καλύτερες τιμές και όσο μπορούμε με την καλύτερη εξυπηρέτηση, να μη χαλάμε χατίρια στους πελάτες μας!

Σ

Ποια είναι η καλύτερη πρόταση κοσμήματος ως δώρο για τα Χριστούγεννα;

αν κατάστημα, έχουμε μεγάλη ποικιλία δώρων, για το λαιμό, για το χέρι, σκουλαρίκια, δαχτυλίδια, οτιδήποτε για να μπορέσουμε να καλύψουμε το γούστο κάθε γυναίκας. Στοχεύουμε σε ό,τι πιο καινούργιο σε σχέδιο, τόσο μοντέρνο όσο και διαχρονικό, αλλά να καλύπτουμε και μεγάλη γκάμα τιμών, από οικονομικές προτάσεις δώρων μέχρι και ακριβά πορτοφόλια.

Σ

Είναι τα Χριστούγεννα πρώτη περίοδος στις επιλογές για προτάσεις γάμου;

ίγουρα! Τα Χριστούγεννα είναι και μια ιδιαίτερη περίοδος για τα ζευγάρια που θέλουν να επισημοποιήσουν τη σχέση τους, γιατί είναι σημαδιακές ως ημερομηνίες. Γενικότερα, ως άνθρωποι διαλέγουμε σημαδιακές ημερομηνίες για να χαρακτηρίσουν κάποια σημαντικά γεγονότα της ζωής μας, όπως μπορεί να είναι ένας αρραβώνας, μια πρόταση γάμου, ένας λόγος. Αυτές οι μέρες είναι και χαρούμενες, οπότε όλο το κλίμα προδιαθέτει για τέτοιες αγορές.

Ε

Πριν πόσο καιρό έρχεται κάποιος για να διαλέξει το κατάλληλο δαχτυλίδι; Μπορούμε να καλύψουμε και αυτούς της τελευταίας στιγμής;

χουμε επιλέξει να λειτουργούμε με μια διαφορετική φιλοσοφία από τα υπόλοιπα καταστήματα, χωρίς δειγματολόγιο, διότι θέλω όταν δείχνω κάτι στον πελάτη να είναι ετοιμοπαράδοτο και να μπορώ να του το προσφέρω άμεσα. Ακόμα και αυτοί της τελευταίας στιγμής μπορούν να μας εμπιστευτούν και να πάρουν το δαχτυλίδι το ίδιο βράδυ που θα επιλέξουν να κάνουν την πρόταση!

Υπάρχει η αντίληψη ότι όταν αγοράζουμε ένα κόσμημα σε χρυσό, ροζ χρυσό, λευκόχρυσο συμβαδίζει με την ποιότητα. Το ασήμι, όμως, μας δημιουργεί μια αμφιβολία, είναι λιγότερο ποιοτικό τελικά;

Τ

ο ασήμι έχει την ιδιότητα από μόνο του σαν μέταλλο να οξειδώνεται εύκολα, με τον χρόνο θα αλλοιωθεί, όπως μπορεί να γίνει και με ένα χρυσό κόσμημα. Καλό θα είναι στα κοσμήματά μας να γίνεται ένας καθαρισμός μια φορά το χρόνο. Ταλαιπωρούνται από αρώματα, από κρέμες, από τον ιδρώτα, από το περιβάλλον, όλα αυτά κάνουν το κόσμημα πιο μουντό και το αλλοιώνουν. Είναι κάτι που μπορεί να συμβεί και φυσικά καθαρίζεται!

Γ

Τί μπορούμε να πάρουμε στους άνδρες ως δώρο;

ια τους άνδρες έχουμε τα κοσμήματα COMETE, ιταλικά μοντέρνα κοσμήματα από ατσάλι. Η εταιρεία αυτή θεωρείται η κορυφαία σε ανδρικό κόσμημα, όπου μπορούμε να βρούμε βραχιόλια, κρεμαστά, μπρελόκ. Η τάση αυτήν την περίοδο είναι το δέρμα, αλλά και το καουτσούκ σε συνδυασμό με ατσάλι. Από εκεί και πέρα, μπορούμε να βρούμε και δώρα από την συλλογή της HUGO BOSS, στυλό, μανικετόκουμπα, μπρελόκ και folder. Επίσης, στο κατάστημά μας αποκλειστικά για την περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας μπορούμε να βρούμε τα ελβετικά ρολόγια LUMINOX, τα οποία φοράει ο στρατός των ειδικών δυνάμεων της Αμερικής.

Νιόπλιας Χρήστος

29


30

*

Εκδηλώσεις εορταστικής περιόδου 2019-20 στο Δήμο Σερβίων

Τετάρτη, 4 Δεκέμβριος 2019 ΣΤΟΛΙΣΜΟΣ ΠΛΑΤΕΙΑΣ & ΦΩΤΑΓΩΓΗΣΗ ΔΕΝΤΡΟΥ

ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΤΡΑΝΟΒΑΛΤΟΥ 17:00 ΦΩΤΑΓΩΓΗΣΗ ΦΑΤΝΗΣ ΠΛΑΤΕΙΑ ΝΕΡΑΙΔΑΣ

20:00

Πέμπτη, 5 Δεκέμβριος 2019 ΦΩΤΑΓΩΓΗΣΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΥ ΔΕΝΤΡΟΥ ΛΙΒΑΔΕΡΟ 17:00

Παρασκευή, 6 Δεκέμβριος 2019 ΦΩΤΑΓΩΓΗΣΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΥ ΔΕΝΤΡΟΥ ΤΡΙΓΩΝΙΚΟ 18:00

Σάββατο, 7 Δεκέμβριος 2019 ΦΩΤΑΓΩΓΗΣΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΥ ΔΕΝΤΡΟΥ ΠΛΑΤΑΝΟΡΡΥΕΜΑ (ΕΙΣΟΔΟΣ ΧΩΡΙΟΥ) 19:00 ΕΤΗΣΙΟΣ ΧΟΡΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΓΟΝΕΩΝ & ΚΗΔΕΜΟΝΩΝ ΒΑΘΥΛΑΚΚΟΥ ΒΑΘΥΛΑΚΚΟΣ 21:00 ΕΤΗΣΙΟΣ ΧΟΡΟΣ ΜΟΡΦΩΤΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΝΕΡΑΙΔΑΣ CAFÉ-BAR ΙΡΙΔΑ, ΝΕΡΑΪΔΑ 20:30

Κυριακή, 8 Δεκέμβριος 2019 ΣΤΟΛΙΣΜΟΣ & ΦΩΤΑΓΩΓΗΣΗ ΔΕΝΤΡΟΥ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΕΛΑΤΗΣ 17:30 ΦΩΤΑΓΩΓΗΣΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΥ ΔΕΝΤΡΟΥ

ΒΑΘΥΛΑΚΚΟΣ 17:00 ΦΩΤΑΓΩΓΗΣΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΥ ΔΕΝΤΡΟΥ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΛΕΥΚΑΡΩΝ 17:00

Τρίτη, 10 Δεκέμβριος 2019 ΦΩΤΑΓΩΓΗΣΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΥ ΔΕΝΤΡΟΥ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΕΡΒΙΩΝ 19:00

Τετάρτη, 11 Δεκέμβριος 2019 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ(11-14/12) ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΕΡΒΙΩΝ 17:00 - 19:00 Πέμπτη, 12 Δεκέμβριος 2019 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ(11-14/12) ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΕΡΒΙΩΝ 17:00 - 19:00

Παρασκευή, 13 Δεκέμβριος 2019 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ(11-14/12) ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΕΡΒΙΩΝ 17:00 - 19:00

Σάββατο, 14 Δεκέμβριος 2019 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΣΥΝΑΥΛΙΑ ΩΔΕΙΟΥ ΣΕΡΒΙΩΝ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΣΕΡΒΙΩΝ 18:00 ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΩΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΩΝ(11-14/12) ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΕΡΒΙΩΝ 17:00 - 19:00 Κυριακή, 15 Δεκέμβριος 2019 ΓΡΑΜΜΑ ΣΤΟΝ ΑΗ-ΒΑΣΙΛΗ

magazzino christmas edition

ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΕΡΒΙΩΝ 12:00

Τρίτη, 17 Δεκέμβριος 2019 ΕΝΑΡΞΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΚΑΡΟΥΖΕΛ ΚΕΝΤΡΙΚΑ ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΕΡΒΙΩΝ 18:00

Πέμπτη, 19 Δεκέμβριος 2019 ΣΤΟΛΙΣΜΟΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΥ ΔΕΝΤΡΟΥ ΚΛΕΙΣΤΟ ΓΥΜΝΑΣΤΗΡΙΟ ΣΕΡΒΙΩΝ 16:00 Παρασκευή, 20 Δεκέμβριος 2019 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΔΩΡΑ

ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΠΛΑΤΑΝΟΡΡΕΥΜΑΤΟΣ 12:00 ΕΚΘΕΣΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ (20/12/2019 07/01/2020) ΚΤΙΡΙΟ ΡΑΠΤΗ - ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΕΡΒΙΩΝ Σάββατο, 21 Δεκέμβριος 2019 SANTA RUN

ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΕΡΒΙΩΝ 12:00 Κυριακή, 22 Δεκέμβριος 2019 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΓΙΟΡΤΗ

ΑΙΘΟΥΣΑ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΑΥΛΩΝ 12:00 ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΓΛΥΚΑ ΤΩΝ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΠΛΑΤΕΙΑ ΛΑΪΚΗΣ ΑΓΟΡΑΣ ΣΕΡΒΙΩΝ 12:00

Δευτέρα, 23 Δεκέμβριος 2019 ΠΡΟΒΟΛΗ ΤΑΙΝΙΑΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΜΑΘΗΤΕΣ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΧΟΛΙΚΩΝ ΜΟΝΑΔΩΝ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΣΕΡΒΙΩΝ 12:00 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΠΛΑΤΑΝΟΡΡΕΥΜΑΤΟΣ 11:00 ΠΟΝΤΙΑΚΑ ΚΑΛΑΝΤΑ ΡΟΔΙΤΗΣ Τρίτη, 24 Δεκέμβριος 2019 ΚΑΛΑΝΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ ΔΗΜΑΡΧΕΙΟ 12:00 ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΚΑΛΑΝΤΑ ΒΑΘΥΛΑΚΚΟΣ

Τετάρτη, 25 Δεκέμβριος 2019 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΣ ΧΟΡΟΣ

"EVENT PLAZA", ΠΕΤΡΑΝΑ21:00 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΣ ΧΟΡΟΣ

"ΝΑΪΑΔΕΣ", ΔΙΑΣΤΑΥΡΩΣΗ ΒΕΛΒΕΝΤΟΥ 21:00 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΣ ΧΟΡΟΣ "Ο ΜΠΑΜΠΗΣ", ΓΕΦΥΡΑ ΣΕΡΒΙΩΝ 21:00 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟΣ ΧΟΡΟΣ ΛΙΒΑΔΕΡΟ

21:00

ΤΡΙΓΩΝΙΚΟ

12:00

Πέμπτη, 26 Δεκέμβριος 2019 ΓΙΟΡΤΗ ΤΣΙΓΑΡΙΔΑΣ

Σάββατο, 28 Δεκέμβριος 2019 ΧΡΙΣΤΟΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ

ΠΑΛΙΟ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΒΑΘΥΛΑΚΚΟΥ 18:00 ΠΟΝΤΙΑΚΑ ΚΑΛΑΝΤΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΕΡΒΙΩΝ Κυριακή, 29 Δεκέμβριος 2019 ΓΙΟΡΤΗ ΓΙΑΠΡΑΚΙΟΥ

ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΕΡΒΙΩΝ 12:00 ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ

ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟ ΛΙΒΑΔΕΡΟΥ 12:00 ΧΡΙΣΤΟΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΑΡΤΙ ΜΕ ΖΟΓΚΛΕΡ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΜΑΤΑ ΤΡΑΝΟΒΑΛΤΟ

17:00

Τρίτη, 31 Δεκέμβριος 2019 ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΑ ΚΑΛΑΝΤΑ

ΔΗΜΑΡΧΕΙΟ 12:00 ΔΩΡΑ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΑΠΌ ΤΟΝ ΑΗ-ΒΑΣΙΛΗ ΚΑΙ ΤΟ ΞΩΤΙΚΟ

ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΣΕΡΒΙΩΝ ΠΑΙΔΙΚΟ ΠΑΡΤΙ ΚΑΙ ΕΡΧΟΜΟΣ ΤΟΥ ΑΗ-ΒΑΣΙΛΗ ΜΕ ΤΟ ΕΛΚΗΘΡΟ ΓΕΜΑΤΟ ΔΩΡΑ ΡΟΔΙΤΗΣ ΠΑΙΔΙΚΟ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΠΑΡΤΙ ΜΕ ΑΝΙΜΑΤΕΡ ΛΕΥΚΑΡΑ 15:30 ΕΡΧΟΜΟΣ ΤΟΥ ΑΗ-ΒΑΣΙΛΗ ΜΕΣΙΑΝΗ ΡΟΥΓΚΑΤΖΑΡΙΑ ΕΛΑΤΗΣ ΕΛΑΤΗ 19:00 ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΚΑΛΑΝΤΑ ΒΑΘΥΛΑΚΚΟΣ

Τετάρτη, 1 Ιανουάριος 2020 ΒΑΣΙΛΙΑΔΕΣ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ

ΚΑΣΤΑΝΙΑ 11:00 ΡΑΓΚΑΤΖΑΡΙΑ ΜΙΚΡΟΒΑΛΤΟΥ ΜΙΚΡΟΒΑΛΤΟ 12:00 ΡΟΚΑΤΖΑΡΙΑ ΚΡΑΝΙΔΙΩΝ

ΚΡΑΝΙΔΙΑ 11:00 ΚΑΠΕΤΑΝΑΡΑΙΟΙ ΠΛΑΤΑΝΟΡΡΕΥΜΑΤΟΣ ΠΛΑΤΑΝΟΡΡΕΥΜΑ 11:00 ΑΡΑΠΗΔΕΣ ΛΙΒΑΔΕΡΟΥ ΛΙΒΑΔΕΡΟ 11:00 ΡΟΓΚΑΤΖΑΡΙΑ ΤΡΑΝΟΒΑΛΤΟΥ

ΤΡΑΝΟΒΑΛΤΟ 14:00 ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΤΙΚΟΣ ΧΟΡΟΣ

ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΠΛΑΤΕΙΑ ΕΛΑΤΗΣ 12:00

Δευτέρα, 6 Ιανουάριος 2020 ΚΑΘΑΓΙΑΣΜΟΣ ΤΩΝ ΥΔΑΤΩΝ ΝΟΚ 11:00


*

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΕΩΝ 2019-20 ΔΗΜΟΥ ΒΟΪΟΥ

magazzino christmas edition

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2019

7 ΔΕΚ 2019

18.30 Δημαρχείο Σιάτιστας Φωταγώγηση Χριστουγεννιάτικου δένδρου Σιάτιστας. 19.30 Ξενοχοδοχείο «Αρχοντκό» «Απογευματινός Καφές» από την Εθελοντική Δράση Πολιτών Σιάτιστας. 8 ΔΕΚ 2019 18.00 Κεντρική Πλατεία Εράτυρας Φωταγώγηση Χριστουγεννιάτικου δένδρου Εράτυρας. 19.00 Εράτυρα Αναβίωση του εθίμου «χτυπήματος των κουδουνιών». 19.30 Νεάπολη Φωταγώγηση Χριστουγεννιάτικου δένδρου Νεάπολης. Στη συνέχεια, θα ακολουθήσει η έναρξη του Χωριού του Αι-Βασίλη.

14 ΔΕΚ 2019

18.00 Πεντάλοφο Φωταγώγηση Χριστουγεννιάτικου δένδρου Πεντάλοφου. 17.30 Σιάτιστα Εκδήλωση ΚΔΑΠ Σιάτιστας.

13 ΔΕΚ 2019

19.30 Γαλατινή Φωταγώγηση Χριστουγεννιάτικου δένδρου Γαλατινής. 17.30 Πάρκο Αγίου Δημητρίου Σιάτιστας Έναρξη Χριστουγεννιάτικου χωριού στο Πάρκο του Αγίου Δημητρίου.

15 ΔΕΚ 2019

11.00 Σιάτιστα Χριστουγεννιάτικη γιορτή από τα ΚΑΠΗ της Σιάτιστας. 19.00 Τσοτύλι .Φωταγώγηση Χριστουγεννιάτικου δένδρου Τσοτύλιου.

18 ΔΕΚ 2019

17.00 Χριστουγεννιάτικο χωρίο Σιάτιστας «PARTY-ZUMBA» από τον Πολιτιστικό Μορφωτικό Σύλλογο Σιάτιστας «Ο Μέγας Αλέξανδρος».

20ΔΕΚ 2019

17.00 «Λίλιαν & Άρης Βουδούρης»Σιάτιστα Χριστουγεννιάτικη γιορτή από το Μουσικό σχολείο Σιάτιστας.

21ΔΕΚ 2019 11.30 Τσοτύλι 2ηΓουρουνοχαρα στην Κορυφή 12.00 Τσοτύλι Χριστουγεννιάτικο τουρνουά από την Ακαδημία στο ΔΑΚ Τσοτυλίου. 19.30 Τραμπατζείο Γυμνασίο Σιάτιστας Χριστουγεννιάτικη συναυλία 21.00 Ξενοδοχείο «Αρχοντικό» Χριστουγεννιάτικος χορός από τον Πολιτιστικό & Μορφωτικό Σύλλογο «Ο Μέγας Αλέξανδρος».

22 ΔΕΚ 2019

11.30 Κεντρική Πλατεία Εράτυρας 10Η Γιορτή τσιγαρίδας από τον εμπορικό Σύλλογο Εράτυρας. 18.00 Πεντάλοφο Χριστουγεννιάτικη γιορτή από την Δομή Πενταλόφου Ασυνόδευτων Ανηλίκων. Επιμέλεια οι υπεύθυνοι, εργαζόμενοι της δομής. 23ΔΕΚ 2019 17.30 Αίθουσα εκδηλώσεων του Πολιτιστικό & Μορφωτικό Σύλλογο Γαλατινής Χριστουγεννιάτικη γιορτή του Πολιτιστικού & Μορφωτικού Συλλόγου Γαλατινής. 18.30 Εράτυρα Αναβίωση του εθίμου «τα κόλιαντα» .Έναρξη από την κοινότητα του χωριού και συνεχίζει γλέντι στα σοκάκια του χωριού μέχρι πρωίας. 19.30 Σιάτιστα Κλαδαριές. 18.00 Πεντάλοφο Χριστουγεννιάτικη γιορτή από την Δομή Πενταλόφου Ασυνόδευτων Ανηλίκων. Επιμέλεια οι υπεύθυνοι, εργαζόμενοι της δομής.

24 ΔΕΚ 2019

Τσοτύλι SANTAARAUS : Διοργάνωση από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Τσοτυλίου Κοινότητα Γαλατινής Αναβίωση του εθίμου «Κόλιαντα.

26 ΔΕΚ 2019

11.30 Πλατεία Μουριάς Τσοτυλίου 7ο Χωριό του Αι-Βασίλη.

31

27 ΔΕΚ 2019

11.30 Πλατεία Τσοτυλίου Γιορτή τσιγαρίδας στον Βυθό στην πλατεία του Χωριού που διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Βυθού

28 ΔΕΚ 2019

21.00 Τσοτυλί: αίθουσα εκδηλώσεων της πρώην Σχολής Δημοτικής Αστυνομίας Εκδήλωση από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Τσοτυλίου.

29 ΔΕΚ 2019

11.30 Χριστουγεννιάτικο χωρίο Σιάτιστας Χριστουγεννιάτικη από την ΔΗΚΕΒΟ

18:00 Αίθουσα του Δημαρχείου Νεάπολης. Χριστουγεννιάτικη εκδήλωση από την Χορωδία Νεάπολης.

30 ΔΕΚ 2019

20.00 Πλατεία της χώρας Σιάτιστας Άναμμα κλαδαριάς από τον Σύλλογο των Αμπελουργών Σιάτιστας «Ο Άγιος Τρύφων». 20.00 Κεντρική Πλατεία Εράτυρας «Σούρβα» και γλέντι των Μπουμπουσιαριών. 21:00 Πλατεία Γεράνειας Σιάτιστας Άναμμα κλαδαριάς από τον Ιππικό Σύλλογο Σιάτιστας «Ο Άγιος Μόδεστος».

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2020

1 ΙΑΝ 2020

Εράτυρα Μετά την δοξολογία , καλωσόρισμα του Νέου Χρόνου στην κεντρική Πλατεία με κεράσματα και χορό. Γαλατινή Μετά τον εκκλησιασμό , αναβίωση του εθίμου των «κδουνάδων» στην Πλατεία Αγίας Παρασκευής. 15.00 Γαλατινή «Ρουγκατσάρια». 21.00 Αίθουσα Εκδηλώσεων Εράτυρας Ετήσιος χορός από το Φίλαθλο Σωματείο Αναγέννησης Εράτυρας. 21.00 Τσοτύλι: Αίθουσα εκδηλώσεων της πρώην Σχολής Δημοτικής Αστυνομίας Ετήσια χοροεσπερίδα του Ποντιακού Συλλόγου Τσοτυλίου & περιχώρων. 18:00 Αίθουσα του Δημαρχείου Νεάπολης. Χριστουγεννιάτικη εκδήλωση από την Χορωδία Νεάπολης.

2 ΙΑΝ 2020

15.00Εράτυρα Παρέλαση των Μπουμπουσαριών από το Παζάρι προς την Κεντρική Πλατεία .

5 ΙΑΝ 2020

21.00Σιάτιστα Γλέντι και χορός των Μπουμπουσιαριών σε όλη την Σιάτιστα.

6 ΙΑΝ 2020

13.30Πλατεία Γεράνιας Σιάτιστας Συνάντηση των Μπουμπουσιαριών 14.00 Πλατεία Γεράνιας Σιάτιστας Εκκίνηση των Μπουμπουσιαριών με προορισμό την πλατεία χώρας.


32

Ανήμερα Χριστούγεννα *

magazzino christmas edition

Το εορταστικό φαγοπότι στην Κοζάνη του περασμένου αιώνα

Κ

Ματίνα Τσικριτζή Μόμτσιου

αθώς το ρεβεγιόν δε συγκαταλεγόταν ανάμεσα στα έθιμα της Κοζάνης, οι κάτοικοι σηκώνονταν πολύ πρωί την ημέρα των Χριστουγέννων και πήγαιναν στην εκκλησία. Μόλις γυρνούσαν, κατά τις εννιά περίπου, και καθώς η νηστεία είχε τελειώσει και «είχαν μπει για τα καλά οι λύκ΄ στ’ άντερα» άρχιζαν να τρων γιαπράκια και να πίνουν κρασί. Οι συνεχείς επιδρομές σταματούσαν για λίγο τη στιγμή που περνούσε ο παπάς και «ύψωνε» με την ειδική Χριστουγεννιάτικη λειτουργιά που είχε σχήμα σταυρού.

Α

ν ερχόταν κάποιος φίλος, αντί για άλλο κέρασμα έβγαζαν κατευθείαν μεζέ, γιαπράκι, ψητό και κρασί. Επειδή οι επισκέψεις ήταν πολύ συνηθισμένες τη μέρα αυτή, στα περισ-

σότερα σπίτια άρχιζαν να τρώνε ανεπίσημα από το πρωί και σταματούσαν το μεσημέρι, για να φάνε … επίσημα στο τραπέζι, αν άντεχαν. Καταλαβαίνουμε όλοι τι διατροφικό σοκ ήταν αυτό για τα στομάχια των Κοζανιτών, οι οποίοι μετά από νηστεία 40 ημερών καταβρόχθιζαν ό,τι πιο βαρύ από το μέτωπο των κρεατικών: χοιρινό με αρμιά. Η διάρροια ήταν βεβαίως το απαραίτητο συμπλήρωμα της ημέρας – έθιμο σχεδόν!

Ό

πως συνέβαινε γενικότερα στο χώρο της διατροφής, έτσι και στο τραπέζι των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς λειτουργούσαν μαγικοί κανόνες και δοξασίες στις οποίες ο λαϊκός άνθρωπος ήταν προσκολλημένος με σεβασμό. Φρόντιζαν όλοι, πλούσιοι και φτωχοί, να υπάρχει αφθονία φαγητών και καρπών στο σπίτι εκείνες τις μέρες επιδιώκοντας

με μαγικό τρόπο την αφθονία των αγαθών για όλο το χρόνο, «εκβιάζοντας» κατά κάποιον τρόπο χορτάτη τη νέα περίοδο.

Κ

ρασί, γλυκά και κυρίως κρέας έπρεπε επομένως να υπάρχουν συνεχώς στο κάθε σπίτι. Και όσον αφορά την Πρώτη μέρα, το μενού ήταν εθιμικά καθορισμένο, με τα γιαπράκια ως κύριο πιάτο. Ούτε η Δεύτερη ούτε η Τρίτη μέρα όμως υστερούσαν σε πλούτο φαγητών, που ήταν τα παραπάνω μαγειρεμένα με βάση το χοιρινό, τον αδιαμφισβήτητο βασιλιά των ημερών: γρούν΄ με αρμιά, με πράσα, με πατάτες ή με ρύζι. Και δώσ’ του κρασί να πάν’ τα λίπη παρακάτω! Ένα πραγματικό πανηγύρι γευστικών απολαύσεων χωρίς καθόλου διατροφικές ενοχές.

Δεν είχαν βλέπετε εφευρεθεί ακόμη οι εξετάσεις αίματος...


Εθελοντισμός... στάση ζωής ! *

magazzino christmas edition

A

Ψάχνοντας στο λεξικό για τη λέξη εθελοντισμός βρίσκουμε: «εθελούσια, άμισθη και χωρίς καταναγκασμούς παροχή υπηρεσιών σε διάφορους τομείς ...»

υτό που ίσως λείπει στην ετυμολογία της λέξης, είναι πως δεν πρόκειται για μια εφάπαξ πράξη, ο εθελοντισμός ουσιαστικά είναι στάση ζωής! Προέρχεται από την εσωτερική ανάγκη, του να προσφέρεις συνεχώς, με οδηγό τον αλτρουισμό, είναι η ύψιστη μορφή κοινωνικής ευαισθησίας.

Όταν κάποιος έστω και για μια φορά στη ζωή του προσφέρει εθελοντικά, θα συνεχίσει να το κάνει για πάντα. Δυστυχώς όμως στην Ελλάδα, είναι πολύ μικρό το ποσοστό του πληθυσμού που ασχολείται με θέματα εθελοντισμού. Στις περισσότερες μελέτες, η χώρα μας κατέχει τις τελευταίες θέσεις στην Ευρώπη.

Η

αλήθεια βέβαια είναι, πως δεν υπάρχει σοβαρό μητρώο εθελοντών στη χώρα μας και για πολλά χρόνια, τα οφέλη του εθελοντισμού δεν τονίζονταν και έτσι δεν έχει καλλιεργηθεί αντστοιχη κουλτούρα.

Σ

33

τόχος μας είναι, αυτά να αλλάξουν. Ήδη υλοποιείται το πρόγραμμα «ΝΟΙΑΖΟΜΑΙ ΚΑΙ ΔΡΩ» στο οποίο συμμετείχαν μέχρι σήμερα περισσότεροι από 60.000 μαθητές από όλη την Ελλάδα, με στόχο την ενίσχυση της κουλτούρας του εθελοντισμού στο σχολείο. Και φυσικά πρέπει να γίνει μια σοβαρή κουβέντα για την καταγραφή και την «αμοιβή» των εθελοντών. Δεν αναφέρομαι φυσικά στη χρηματική αμοιβή, ο εθελοντισμός είναι ανεκτίμητος και δεν μπορεί και δεν πρέπει να «κοστολογηθεί», γιατί οι εθελοντές προσφέρουν κομμάτι από την ψυχή τους, αλλά οφείλουμε να συζητήσουμε την έμπρακτη ηθική αναγνώριση και καταγραφή τους. Οι μέρες που έρχονται, οι μέρες των Χριστουγέννων είναι «ιδανικές» για να προσφέρουμε, γνώμη μου είναι, να επιλέξουμε να προσφέρουμε κάτι άλλο από χρήματα.

Μ

πορούμε να βοηθήσουμε σε συσσίτια , να επισκεφθούμε ένα γηροκομείο ή ένα νοσοκομείο, για να δώσουμε φροντίδα ή απλά παρέα και συντροφιά. Μπορούμε να καθαρίσουμε από τα χιόνια την γειτονιά μας. Ή ιδανικά να δώσουμε σε κάποιον συνάνθρωπο μας ζωή! Επιλέγοντας να γίνουμε δότες μυελού των οστών ή να δώσουμε αίμα! Το να προσφέρεις σε κάποιον που έχει ανάγκη ή να βοηθάς σε έναν κοινό σκοπό, τελικά διαπιστώνεις πως σε κάνει πιο πλούσιο, παίρνεις πολλά περισσότερα από όσα δίνεις. Και όπως ο ποιητής ορίζει Τούτο μόνο να ξέρεις: "Ό,τι σώσεις μες στην αστραπή καθαρό στον αιώνα θα διαρκέσει". Κρυσταλλίδου Πίστη Γραμματέας Ποιότητας Ζωής και Εθελοντισμού ΝΔ


*

34

magazzino christmas edition

Χριστουγεννιάτικοι προορισμοί Ζαγοροχώρια

9+1

Η ονομασία «Ζαγόρι» είναι σλαβικής προέλευσης και σημαίνει «πέρα από τα βουνά». Επιλέξτε ένα από τα 48 παραδοσιακά χωριά για τη διαμονή σας και ανακαλύψτε όλα τα υπόλοιπα με το αυτοκίνητό σας. Το φυσικό τοπίο στο Ζαγόρι της Πίνδου είναι μοναδικό και οι εικόνες θα σας κάνουν να ξεχαστείτε και να γεμίσετε τις μπαταρίες σας! Tip: Μερικά από τα πιο γνωστά χωριά είναι το Μικρό και το Μεγάλο Πάπιγκο, τα Άνω Πεδινά, το Μονοδένδρι, η Αρίστη, το Τσεπέλοβο και η Βωβούσα και η περιοχή είναι αρκετά ανεπτυγμένη τουριστικά. Απόσταση: 90 χλμ

Χιονισμένα τοπία, πέτρινοι ξενώνες, αναμμένα τζάκια, καλή παρέα...τι καλύτερο θα μπορούσε να φανταστεί κανείς για τις διακοπές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς; Σε υψόμετρο 1.180-1.240 μ. μέσα σε δάση οξιάς στο όρος Βόρα, θα βρούμε τον διατηρητέο οικισμό. Πάνω από το χωριό ξεπροβάλλει η «Πιπερίτσα», η «κορυφή του βουνού» και στα 10 χλμ το χιονοδρομικό κέντρο. Tip: Αν είστε λάτρης του σκι, εκεί θα βρείτε πίστες διαφόρων επιπέδων δυσκολίας αλλά και πολλές δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους. Απόσταση: 86 χλμ

Χιόνια στα βουνά, δραστηριότητες στη λίμνη και φυσιολατρικοί περίπατοι σε πανέμορφα μονοπάτια μέσα στο δάσος. Κι αν επιλέξετε την ξεκούραση, τσίπουρο, κρασί, νόστιμα μεζεδάκια θα σας συνοδέψουν δίπλα σε αναμμένα τζάκια με θέα τη λίμνη! Tip: Πιο ανεπτυγμένα τουριστικά είναι τα χωριά, Καλύβια Πεζούλας και Νεοχώρι. Απόσταση: 180 χλμ

Παλιός Άγιος Αθανάσιος-Καϊμάκτσαλαν

Νυμφαίο

Λίμνη Πλαστήρα

Καστοριά

Αν και βρίσκεται στην Καστοριά, η λίμνη ονομάζεται Ορεστιάδα και αποτελεί μοναδικό τοπίο για να απολαύσετε τη βόλτα σας. Μην παραλείψετε να κάνετε βόλτα στην αμφιθεατρικά χτισμένη πόλη και να περάσετε από τα μεγαλοπρεπή αρχοντικά στη συνοικία Ντολτσό, για να μπορέσετε να θαυμάσετε την χαρακτηριστική μακεδονίτικη αρχιτεκτονική. Tip: Λίγο έξω από την πόλη της Καστοριάς, υπάρχει ο προϊστορικός οικισμός Δισπηλιού, ο οποίος μπορεί να σας ταξιδέψει 5.000 χρόνια πίσω στο χρόνο. Απόσταση: 50 χλμ

Καρακόλι και Ζυγός-Ανήλιο). Tip: Μην ξεχάσετε να πάρετε μαζί σας φεύγοντας το παραδοσιακό τυρί της περιοχής, το μετσοβόνε! Απόσταση: 98 χλμ

Συγκαταλέγεται στα 10 ομορφότερα χωριά της Ελλάδας και σίγουρα η περίοδος των Χριστουγέννων είναι κατάλληλη ευκαιρία για να το ανακαλύψετε και εσείς! Λιθόστρωτα μονοπάτια με πέτρινα αρχοντικά, αναμμένα τζάκια, πολλές επιλογές για φαγητό και το αλπικό τοπίο συνθέτουν το σκηνικό στα 1.350 μ. υψόμετρο! Tip: Ζεστά ρούχα και αντιολισθητικές αλυσίδες απαραιτήτως. Απόσταση: 70 χλμ

Πήλιο

Μέτσοβο

Το Μέτσοβο αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλείς χειμερινούς προορισμούς και όχι άδικα, αφού βρίσκεται σε υψόμετρο 1.150 μ. και αποπνέει μια βουνίσια γοητεία με τα πετρόχτιστα σπίτια, τα πλακόστρωτα δρομάκια και τις χιονισμένες βουνοπλαγιές. Μπορείτε να επισκεφτείτε το Λαογραφικό Μουσείο Μετσόβου (Αρχοντικό Τοσίτσα), την Πινακοθήκη Ε. Αβέρωφ και το Μουσείο Τσανάκα, ειδάλλως να φορτώσετε τα πέδιλα του σκι και να επισκεφτείτε με το αυτοκίνητο σας ένα από τα κοντινά χιονοδρομικά κέντρα (Πολιτσιές ή Προφήτης Ηλίας,

Αφράτο χιόνι, φαγητό, κρασί σε αναμμένα τζάκια, πέτρινες κλήνες, πολυτελείς ξενώνες και παραδοσιακά καλντερίμια είναι μόνο μερικά στοιχεία που μπορούν να περιγράψουν αυτόν τον προορισμό. Εκεί θα παρατηρήσετε την χαρακτηριστική πηλιορείτικη αρχιτεκτονική και θα θαυμάσετε την θέα προς τον Βόλο και τον Παγασητικό κόλπο. Tip: Τα πιο ανεπτυγμένα τουριστικά χωριά της περιοχής είναι η Πορταριά και η Μακρυνίτσα. Απόσταση: 210 χλμ


magazzino christmas edition Καρπενήσι

Αράχωβα

*

35

μαία της επαναστατημένης Ρούμελης. Πολύ κοντά στην

Αράχωβα (περίπου 12 χιλιόμετρα) βρίσκεται ο «ομφαλός της Γης», οι Δελφοί.

Απόσταση: 330 χλμ

Περιβόλι Γρεβενών

Στα όρια των νομών Ιωαννίνων-Γρεβενών, σκαρφαλω-

μένα στις οροσειρές της Πίνδου ανάμεσα σε κρυστάλ-

λινα ρυάκια και ποτάμια, σε πυκνά δάση από πεύκα,

Το Καρπενήσι είναι πολύ δημοφιλής προορισμός με το χιονοδρομικό κέντρο του Βελουχίου να είναι μόνο 10 χλμ μακριά, προσελκύοντας με τις σύγχρονες εγκαταστάσεις τους φίλους του σκι και του snowboard. Θα έχετε την ευκαιρία να γευτείτε παραδοσιακά εδέσματα, όπως λουκάνικο Ευρυτανίας, φέτα, κατίκι και μέλι από τα ελατοδάση της περιοχής. Tip: Πρωταγωνιστής το «μούρο», ένα είδος τσίπουρου φτιαγμένο από απόσταγμα μαύρων μούρων. Απόσταση: 270 χλμ

Χτισμένη αμφιθεατρικά σε υψόμετρο 1.000 μέτρων στις

νότιες πλαγιές του Παρνασσού, η ορεινή κωμόπολη της Αρκαδίας, η Αράχωβα, υποδέχεται κάθε χρόνο χιλιάδες επισκέπτες. Το χιονοδρομικό της κέντρο προσφέρει ευκαιρίες για περιπέτειες στα χιόνια, τόσο

έλατα και οξιές σε ένα πραγματικά θαυμάσιο τοπίο θα

κοινό. Κι αν τα extreme sports δεν είναι το

την «πύλη» εισόδου για την Βάλια Κάλντα, που σημαί-

στο αρχάριο όσο και στο πιο προχωρημένο

φόρτε σας, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας! Στην Αράχωβα θα βρείτε πολλά παραδο-

σιακά ταβερνάκια, για να περάσετε υπέρο-

χες… γευστικές στιγμές!

Tip: Κάντε ένα διάλειμμα από χιονοδρομικές

πίστες, ταβέρνες, καφετέριες και μπαρ κι επι-

σκεφθείτε το ναό του Αγίου Ιωάννη με τις υπέρο-

χες βυζαντινές τοιχογραφίες και το εξωκκλήσι της

Ευαγγελίστριας, όπου φιλοξενείται η αραχωβίτικη ση-

συναντήσουμε τα βλαχοχώρια. Το Περιβόλι αποτελεί

νει «ζεστή κοιλάδα» στα βλάχικα, και είναι από τους τε-

λευταίους

βιοτόπους

της

καφέ

αρκούδας.

Αν

επισκεφτείτε αυτόν τον τόπο, σίγουρα θα αναρωτηθείτε

τι περισσότερο μπορεί να έχουν οι ελβετικές άλπεις.

Tip: Η Βάλια Κάλντα δεν είναι απλώς ένα όμορφο

δάσος, αλλά ένα καταπληκτικό ολοζώντανο οικοσύ-

στημα. Στην περιοχή απαγορεύονται όλα, εκτός από τις

ατελείωτες βόλτες και την συλλογή μαγικών εικόνων!

Απόσταση: 90 χλμ


*

36

Μια ιστορία για τον Αη Βασίλη… Α

υτή η γνωστή μορφή με το χαμόγελο και τη λευκή γενειάδα, που φοράει την κόκκινη στολή και κουβαλάει ένα σάκο γεμάτο δώρο πάνω σε ένα έλκηθρο που το σέρνουν τάρανδοι είναι η αγαπημένη φιγούρα των παιδιών αυτήν την περίοδο. Ξεκινά το ταξίδι του κάθε

Η

ιστορία του Αη Βασίλη μας έρχεται από πολύ παλιά και αφορμή για να δημιουργηθεί αυτός ο μύθος ήταν ότι προήλθε από έναν άνθρωπο που χαρακτηρίστηκε ως Άγιος, διότι ξεχώρισε για την πίστη, τη σοφία, τη γενναιοδωρία και τη φιλανθρωπία του. Σήμερα, αποτελεί διεθνώς μια λαογραφική φιγούρα και είναι το κυρίαρχο πρόσωπο κατά την περίοδο των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Χαρακτηριστικό είναι πως στις παραδόσεις όλων των λαών της Ευρώπης υπάρχει παντού κάποιο μυθικό πρόσωπο (νεράιδα, ξωτικό, Θεός) που κάποια συγκεκριμένη μέρα του χρόνου και για κάποιον συγκεκριμένο λόγο μοιράζει δώρα στα μικρά παιδιά.

Τ

έτοιος είναι ο καλοκάγαθος γίγαντας Γκαργκάν στην παράδοση των Κελτών, που κουβαλούσε πάντα ένα τεράστιο καλάθι γεμάτο δώρα, η Λα Μπεφάνα στην Ιταλία, που μοίραζε δώρα στα παιδιά και αποκάλυπτε στις νέες και στους νέους μυστικά σχετικά με το μελλοντικό τους γάμο, σαν τιμωρία που αμέλησε να ακολουθήσει τους τρεις μάγους κατά την επίσκεψή τους στο νεογέννητο Χριστό, αλλά και η γριά Μπα μπούσκα στη ρωσική παράδοση, που καταδικάστηκε να τριγυρνάει την ημέρα των Θεοφανίων και να μοιράζει δώρα στα παιδιά, επειδή έδωσε λάθος κατευθύνσεις για το δρόμο προς τη Βηθλεέμ. Πλέον, οι Άγγλοι έχουν τον Πατέρα των Χριστουγέννων (Father Christmas), οι Γάλλοι τον Περ Νοέλ, οι Ολλανδοί τον Σίντερ Κλάας, οι Γερμανοί τον Βάινατχσμαν, οι Κινέζοι τον Λαμ-Κουνγκ-Κουνγκ

χρόνο από μία άγνωστη χώρα του Βορρά για να χαρίσει δώρα και χαρά σε όλα τα παιδιά της γης και να περάσει από όλα τα σπίτια! Λένε, όμως, πως ο Αη Βασίλης θα περάσει από το σπίτι σου μόνο αν ήσουν καλός κατά τη διάρκεια του έτους…

Τ

(ο καλός γεροπατέρας) και οι Ιάπωνες τον Χοτέισο.

ο μόνο που μπορούμε να πούμε με σιγουριά είναι πως η μορφή και η ιστορία του Αη Βασίλη έχει υποστεί ουσιώδεις αλλαγές από την παράδοση. Πιστεύουμε, βέβαια, πως ο ίδιος μόνο χαρούμενος θα μπορούσε να είναι γιατί η ουσία της αλλαγής έχει σκοπό να ταιριάξει η ιστορία περισσότερο με την παιδική ψυχή και τα παιδικά όνειρα. Ωστόσο, αυτό που εντυπωσιάζει και τους μεγάλους δεν είναι μόνο η προσφορά των δώρων, αλλά ολόκληρο το ταξίδι που «πραγματοποιεί» για να εκπληρώσει το σκοπό του, να αλλάξει για λίγες έστω μέρες την ανθρωπότητα και να την κάνει πιο ανθρώπινη, πιο στοργική, πιο χαρούμενη.

Ο

Αη Βασίλης ξεπερνώντας όλες τις αλλαγές, κατάφερε να κατακτήσει τις καρδιές όλων των ανθρώπων σε παγκόσμια κλίμακα, γιατί δεν έρχεται ποτέ κατσούφης και με άδεια χέρια. Ο Αη Βασίλης, λοιπόν, θα «υπάρχει», όσο πέρα από δώρα θα μοιράζει στους ανθρώπους την χαρά, την ελπίδα και την ευτυχία της προσμονής!

magazzino christmas edition


Aληθινό ή Ψεύτικο έλατο; *

magazzino christmas edition

Τ

ο αν το χριστουγεννιάτικο δέντρο θα είναι αληθινό ή ψεύτικο είναι ένα ερώτημα που αιωρείται όλο και συχνότερα τα τελευταία χρόνια, καθώς ο κόσμος προβληματίζεται για την οικολογική υπόσταση αυτής της επιλογής. Αν δεν αναλογιστούμε το προσωπικό γούστο του καθενός, η πιο οικολογική επιλογή , όσο παράδοξο κι αν ακούγεται, είναι το φυσικό έλατο. Ας τα δούμε, όμως, λίγο πιο αναλυτικά…

Ω

ς πρώτη σκέψη, έχει στο μυαλό του κανείς πως το ψεύτικο δέντρο είναι πιο οικολογικό, καθώς χρησιμοποιείται και αποθηκεύεται για περισσότερα χρόνια. Ωστόσο, ο βοτανολόγος Κλιντ Σπρίνγκερ δήλωσε πως «αν από τη μία πλευρά τα ψεύτικα δέντρα μπορούν να ξαναχρησιμοποιηθούν, από την άλλη περιέχουν πολυβινυλικό χλωρίδιο, που με τη σειρά του περιέχει μόλυβδο». Έρευνες έχουν δείξει πως το ψεύτικο δέντρο πρέπει να χρησιμοποιείται περίπου για 20 χρόνια, ώστε η χρήση του να θεωρείται πιο οικολογική. Είναι άραγε εφικτό αυτό για πολλούς από εμάς; υτό συμβαίνει, διότι τα πλαστικά δέντρα δεν είναι βιοδιασπώμενα και απαιτούν κάποιες δεκαετίες για να αποσυντεθούν. Επίσης, στα αρνητικά τους συγκαταλέγεται ότι κατασκευάζονται από PVC, ένα επιβλαβές υλικό για το περιβάλ-

Α

λον. Το πλαστικό δέντρο αποτελεί αναμφίβολα μια δέσμευση, γιατί θέλει την φροντίδα του για να είναι αξιοποιήσιμο για μια 20ετία. Από την άλλη πλευρά, το αληθινό έλατο δεν απαιτεί φροντίδα;

Βεβαίως και απατεί, ως ένα φυσικό δέντρο. Παρ’όλα αυτά, φέρνει την φύση μέσα στο σπίτι μας. Ακόμα, τα αληθινά δέντρα είναι ικανά να απορροφήσουν πάνω από έναν τόνο διοξειδίου του άνθρακα κατά την διάρκεια της ζωής τους και αποτελούν παραγωγική πηγή οξυγόνου και τμήμα της χλωρίδας, που έχει ευεργετικές ιδιότητες και στις ζωές άλλων οργανισμών του οικοσυστήματος, όπως τα πουλιά.

Τ

Τι συμβαίνει όμως με την ανησυχία του «κατά πόσο είναι ηθικό να ξεριζώνουμε ένα δέντρο για να το χρησιμοποιήσουμε για έναν μόλις μήνα»; α έλατα που πωλούνται τα Χριστούγεννα, καλλιεργούνται ακριβώς για αυτόν το σκοπό, ακόμα και στην Ελλάδα. Συνοδεύονται από μολυβδοσφραγίδα του οικείου δασαρχείου και την θέση κάθε δέντρου που κόβεται παίρνουν 2-3 έλατα, για να συντηρούνται τα δάση. Ξενόφερτο ή όχι αυτό το έθιμο, είναι αρκετά ευεργετικό για την Ελλάδα, καθώς ιδιωτικές ορεινές περιοχές έχουν μετατραπεί σε πυκνά ελληνικά ελατοδάση χιλιάδων στρεμμάτων.

37

Σ

υμβάλλουν, επιπροσθέτως, στην εγχώρια οικονομία αφού καλλιεργούνται εδώ και δεν υπάρχουν έξοδα μεταφοράς, αλλά το κυριότερο είναι πως είναι βιοδιασπώμενα και ανακυκλώνονται. Το μεγαλύτερο αληθινό χριστουγεννιάτικο δέντρο που στολίζεται κάθε χρόνο είναι στην πλατεία Τραφάλγκαρ στο Λονδίνο και «κουβαλάει» και μια ιστορία μαζί του. Από το 1947 και έπειτα, το Όσλο δωρίζει το δέντρο στο Λονδίνο ως μία ένδειξη ευγνωμοσύνης των Νορβηγών προς την Μεγάλη Βρετανία, για την βοήθεια που τους προσέφερε κατά την διάρκεια του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου. Το δέντρο είναι Νορβηγική ερυθρελάτη και έχει ύψος πάνω από 20 μέτρα και ηλικία του φτάνει τα 60 χρόνια. ι Νορβηγοί δασονόμοι, επιλέγουν πολύ προσεκτικά το κατάλληλο δέντρο, έχοντας ονομάσει αυτήν την διαδικασία «Βασίλισσα του Δάσους» και το κόψιμο του δέντρου δεν είναι μικρή υπόθεση, καθώς οργανώνεται ειδική εκδήλωση που παρευρίσκονται εκεί οι δήμαρχοι Λονδίνου και Όσλου, καθώς και ο Βρετανός πρέσβης στη Νορβηγία. Το δέντρο είναι εντυπωσιακό και στολίζεται με 500 οικολογικά λαμπάκια, όπως προστάζει το νορβηγικό στυλ, και μένει στην διάσημη πλατεία μέχρι τις 6 Ιανουαρίου πριν πάρει τον δρόμο για την ανακύκλωση.

Ο

Πηγές: www.protagon.gr www.olympia.gr www.spirossoulis.com


*

38

magazzino christmas edition

“Μια απόδραση στο χιονοδρομικό κέντρο της Βασιλίτσας”

Τ

ο Εθνικό Χιονοδρομικό Κέντρο Βασιλίτσας, βρίσκεται στη βορειοανατολική πλευρά του όρους Βασιλίτσα που εκτείνεται σε υψόμετρο 2.249μ. αλλά και στο διπλανό όρος της Γομάρας. Ξεκίνησε με τον πρώτο αναβατήρα το 1975 και από τότε υπόσχεται στιγμές ελευθερίας και ομορφιάς σε κάθε χιονοδρόμο ή επισκέπτη.

Η

Βασιλίτσα για πολλούς θεωρείται «μαγικό» βουνό και είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς προορισμούς κυρίως για το χειμώνα, αλλά και με δραστηριότητες που προτείνονται και για το καλοκαίρι, αφού διαθέτει μονοπάτια για Mountain Bike (ποδήλατο βουνού) και Downhill Bike (ποδήλατο ορεινής κατάβασης). Είναι ανοιχτά 350 ημέρες το χρόνο και υποδέχεται 60.000 επισκέπτες κάθε χρόνο. Για την καλύτερη εξυπηρέτησή τους έχουν εγκατασταθεί 7 αναβατήρες και έχουν διαμορφωθεί πίστες 20.000 μέτρων μέσα σε πανέμορφες πλαγιές και θεόρατα ιστορικά ρόμπολα.

Πώς θα φτάσουμε εκεί;

Οδικώς, η Βασιλίτσα απέχει μόνο 45 χλμ από την πόλη των Γρεβενών και 100 χλμ από την πόλη της Κοζάνης.

Πού θα μείνουμε;

Τ

Στα κοντινά χωριά υπάρχουν παραδοσιακοί και σύγχρονοι ξενώνες, έτοιμοι να σας υποδεχτούν, και ταβέρνες που σερβίρουν εκλεκτή τοπική κουζίνα, με πρωταγωνιστή φυσικά τα μανιτάρια και όλες τις ιδιαίτερες συνταγές που θα δοκιμάσετε με αυτά. α χωριά στα οποία μπορείτε να αναζητήσετε το ιδανικό κατάλυμα για σας είναι: η Σμίξη, το Δίστρατο, το Πολυνέρι, το Πανόραμα, η Αλατόπετρα, η Λάβδα, η Σαμαρίνα, η Αβδέλλα, το Περιβόλι, οι Φιλιππαίοι, τα Αναβρυτά, οι Μαυραναίοι, το Σπήλαιο, ο Ζιάκας, το Μοναχίτι, το Μικρολίβαδο , το Κοσμάτι, το Τρίκωμο, το Μεσολούρι, το Πρόσβορο, το Δοτσικό. Σύγχρονα ξενοδοχεία υπάρχουν φυσικά και στην πόλη των Γρεβενών.

Τί άλλο μπορούμε να δούμε στην περιοχή;

Ο νομός Γρεβενών είναι προικισμένος με σπάνιες φυσικές ομορφιές. Περιτριγυρίζεται από μεγάλους ορεινούς όγκους, στις πλαγιές των οποίων εκτείνονται πλούσια δάση με πυκνή βλάστηση. Τα μαγευτικά τοπία των δασών πλαισιώνουν τα ποτάμια που διαρρέουν το νομό και χαρίζουν ζωντάνια στη φύση. Τα παραδοσιακά χωριά, τα πέτρινα γεφύρια και οι παλαιές εκκλησίες που βρίσκονται διάσπαρτα σε όλο το νομό ομορφαίνουν ακόμα περισσότερο την εικόνα και δείχνουν την αρμονική συνύπαρξη των κατοίκων με το περιβάλλον, γεγονός που αποδεικνύει και η πλούσια χλωρίδα και πανίδα του τόπου. α πιο χαρακτηρισιτκά σημεία του νομού και οι σημαντικότεροι πόλοι έλξης επισκεπτών είναι ο Εθνικός Δρυμός “Βάλια Κάλντα”, το Εθνικό Χιονοδρομικό Κέντρο Βασιλίτσας και η πληθώρα άγριων μανιταριών που φυτρώνουν στην περιοχή. Όλα τα παρακάτω σημεία και όχι μόνο, είναι οι λόγοι που καθιστούν τα Γρεβενά ως έναν από τους πιο αγαπημένους ορεινούς προορισμούς στην Ελλάδα και αξίζουν να τα επισκεφτείτε. Εθνικός Δρυμός Βάλια Κάλντα, Εθνικό Πάρκο Βόρειας Πίνδου, πολλά παραδοσιακά χωριά με πέτρινα γεφύρια, καταφύγιο Βουνάσας και υπάρχει και ο θρησκευτικός τουρισμός με τη Μεγάλη Παναγία στη Σαμαρίνα, το Μοναστήρι Μεταμορφώσεως του Σωτήρα, Μονή Αγίου Νικολάου στο Περιβόλι και άλλες μονές που είναι επισκέψιμες. Επίσης, μπορείτε να επισκεφτείτε το μουσείο φυσικής ιστορίας στη Μηλιά και το μουσείο μανιταριών στη Λάβδα Γρεβενών.

Τ

Η

Τι πίστες υπάρχουν και ποιος είναι ο βαθμός δυσκολίας τους;

ανανέωση και η επέκταση των εγκαταστάσεων σε πίστες και αναβατήρες είναι ο συνεχής σκοπός των υπευθύνων του Εθνικού Χιονοδρομικού Κέντρου Βασιλίτσας. Στη δυναμικότητά του είναι 18 πίστες μαύρου, κόκκινου, μπλε και πράσινου χρώματος, μέτριας και μεγάλης δυσκολίας, οι οποίες εξυπηρετούνται από 7 αναβατήρες (2 εναέριους, 5 συρόμενους, 1 παιδικό). Όλοι οι αναβατήρες εξυπηρετούν πίστες διαφόρων δυσκολιών και κλίσεων, δεν έχουν δεχθεί εξωτερικές παρεμβάσεις, έχουν διατηρήσει τη φυσική ομορφιά και αποτελούν το μεγάλο πλεονέκτημα της Βασιλίτσας. Το χιονοδρομικό κέντρο διαθέτει και δύο πίστες που έχουν χαρακτηρισθεί από την F.I.S Ολυμπιακών προδιαγραφών, πίστα Δίας (στο διθέσιο) μήκους: 1.000μ. υψομετρικής διαφοράς 289μ.(1814 -2103) GS - SL και πίστα Τυμφαία. α) μήκους : 760μ. υψομετρικής διαφοράς 254μ. (1780 -2034 ) και β) μήκους 950μ. υψομετρικής διαφοράς 290μ.(1744 -2034). Για τους φανατικούς του νυκτερινού σκι υπάρχει και πίστα που φωτίζεται.

Πως ενημερώνομαι για την κατάσταση λειτουργίας του χιονοδρομικού κάθε μέρα;

Τ

η χειμερινή περίοδο καθημερινά ανακοινώνεται δελτίο τύπου με τη λειτουργία του χιονοδρομικού κέντρου της επομένης μέρας, events, δράσεις και οποιοδήποτε άλλο νέο χρειάζεται να γνωρίζουν οι επισκέπτες.

Ποιες είναι οι τιμές;

Οι τιμές διαφοροποιούνται ελάχιστα από τις καθημερινές και τα Σαββατοκύριακα/αργίες και υπάρχουν εκπτώσεις για φοιτητές, παιδιά μικρότερης ηλικίας και οργανωμένα γκουπ. Οι τιμές διαμορφώνονται μέχρι τα 13 ευρώ για τα Σαββατοκύριακα/αργίες και τα 10 ευρώ για τις καθημερινές χαμηλής περιόδου Όποιος επιθυμεί μπορεί να προμηθευτεί κάρτα διαρκείας χειμερινής περιόδου, η οποία ξεκινάει από τα 90 ευρώ και φτάνει μέχρι τα 135 ευρώ. Όλες οι τιμές αναλυτικά είναι διαθέσιμες στο site.

Γ

Πώς μπορώ να επικοινωνήσω με το χιονοδρομικό κέντρο;

ια το χιονοδρομικό κέντρο της Βασιλίτσας μπορείτε να καλέσετε στο τηλέφωνο 24620 84850, 9:00 -14:00 από Δευτέρα έως Παρασκευή ή εναλλακτικά να επικοινωνήσετε μέσω email στο exkb@vasilitsa.com. Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε το site του χιονοδρομικού www.vasilitsa.com.


40

Paris Valtadoros *

magazzino christmas edition

Ταξίδι στο χώρο της μόδας και της ομορφιάς με ένα μοναδικό σχεδιαστή

Ο

σχεδιαστής Πάρης Βαλταδώρος, με καταγωγή από την Κοζάνη και χρόνια παρουσίας στον κόσμο της μόδας, εξασφαλίζει στις γυναίκες αυτό που έχουν ανάγκη μέσα από το ανήσυχο και δημιουργικό του πνεύμα. Στόχος του είναι να νιώθουν υπέροχα μέσα στα ρούχα που θα επιλέξουν, αλλά και να αναδεικνύεται η προσωπικότητα τους μέσα από αυτά. Μολονότι, οι επιρροές από το περιβάλλον του, ήταν μέσα στη μόδα-οικογενειακά καταστήματα ενδυμάτων-επέλεξε τις οικονομικές σπουδές, στις οποίες είχε εξαιρετική έφεση. Η αγάπη του, όμως, για το σχέδιο και η επιθυμία του να εκφραστεί δημιουργικά τον οδήγησαν στο «πάντρεμα» των οικονομικών σπουδών με τις σπουδές του στη σχολή μόδας ΑΚΤΟ, από την οποία αρίστευσε. την αρχή της επαγγελματικής του πορείας εργάστηκε ως υπεύθυνος αγορών και στη συνέχεια διετέλεσε ενδυματολογικός υπεύθυνος στην κρατική τηλεόραση για αρκετά χρόνια και σύμβουλος

Σ

* Το atelier-πολυχώρος του σχεδιαστή Πάρη Βαλταδώρου αποπνέει αέρα δημιουργικότητας και σας περιμένει να σας προτείνει το νυφικό που θα σας κάνει να ξεχωρίσετε. Εκεί παρουσιάζεται η bridal collection, υπηρεσίες sur mesure, στεγάζονται τα γραφεία της επιχείρησης και βρίσκεται όλο το εξειδικευμένο προσωπικό του σχεδιαστή. Θα το βρείτε στην καρδιά της Αθήνας, στην οδό Βουκουρεστίου 46-48. Μια εξαιρετική boutique διαθέτει και στη Μύκονο με την ιδιαιτερότητα ότι βλέπει σε δυο δρόμους, στην Φλώρου Ζουγανέλη και στην πλατεία Γουμένιου. Για περισσότερα επισκεφτείτε το www.parisvaltadoros.com.

Ας δούμε μερικά ακόμη στοιχεία για τον Πάρη Βαλταδώρο… Μια ταινία μόδας: The Devil Wears Prada.

Τι μουσική ακούς: Ακούω τα πάντα. Από τζαζ μέχρι λαϊκά.

Ο σχεδιαστής που θαυμάζεις: Thierry Mugler Αγαπημένο φαγητό: Οτιδήποτε με σολωμό. Ιδανικό weekend: Μιλάνο.

Σχεδιαστής που θα ήθελες να συναντήσεις: Roberto Capucci

μόδας σε γνωστό γυναικείο περιοδικό. Λίγο αργότερα, η μεγάλη του αγάπη για τις γυναίκες και το καλαίσθητα ωραίο του έδωσαν την ώθηση να κάνει το επόμενο βήμα, να δημιουργήσει στο κέντρο της Αθήνας, τον πρώτο δικό του χώρο, το δικό του ατελιέ μόδας. Παράλληλα, εκείνη την περίοδο ανοίγει και το κατάστημα του στη Νάξο, όπου δίνει βάση στις πιο καθημερινές σειρές ρούχων. εν του πήρε πολύ χρόνο για να αναδειχθεί μέσα από το γυναικείο κοινό και να πάρει

Δ

μια μοναδική θέση ανάμεσα στους Έλληνες σχεδιαστές, αφού συμμετείχε σε επιδείξεις μόδας και εκθέσεις πάντα με ιδιαίτερες προτάσεις. Στην αρχή δημιούργησε μια σειρά, την Paris Valtadoros, με ρούχα πιο teatrale. Αργότερα, δημιούργησε την πιο ήσυχη συλλογή, αλλά και τα νυφικά κρατώντας πάντα την ίδια γεωμετρία σαν έμπνευση. ε τον καιρό, οι συλλογές του εμπλουτίστηκαν και μαζί με την σειρα haute couture σχεδιάστηκε μια πλήρη σειρά prêt-à-porter, που παρουσιάζεται στο κατάστημα του, αλλά και σε ένα επιτυχημένο δίκτυο εμπορικών καταστημάτων σε όλη την Ελλάδα. Πολλές από τις συλλογές του έχουν σαν βάση πίνακες του Dali, ακόμα και τότε, όμως, συνδυάζει την γεωμετρία στα ρούχα του, γιατί όπως δηλώνει η γεωμετρία ήταν το αγαπημένο του μάθημα στο σχολείο. Άλλωστε, πιστεύει πως το βασικό που πρέπει να έχει κάποιος που ασχολείται με την μόδα είναι να έχει ταυτότητα η δουλειά του, να είναι αναγνωρίσιμη.Σαν υλικά, αγαπάει να χρησιμοποιεί βαμβάκι στα καθημερινά ρούχα και duchess satin, που είναι πιο στητό, για την haute couture συλλογή. ώρα τι πιστεύει για τον τρόπο που ντύνονται οι γυναίκες στην Ελλάδα; Ότι θέλουν πολλή δουλειά ακόμη. Το στοιχείο που θα άλλαζε εκείνος, θα ήταν να μην μιμείται η μία την άλλη, αφού υπάρχουν πολλές επιλογές, και να ενσωματώνουν το προσωπικό τους στοιχείο στην εμφάνιση τους. ασικά κομμάτια μια γκαρντα ρόμπας θεωρεί ένα pencil παντελόνι, ένα σακάκι σε αντρικό στιλ, ένα bomber jacket, ένα φόρεμα μέχρι το γόνατο, ένα κλασσικό σορτσάκι όλα σε μαύρο και ένα λευκό ασύμμετρο βαμβακερό πουκάμισο. Και αν αναρωτιέστε για τις επιλογές στα παπούτσια…μπότα με ψηλό τακούνι, flat σε ανδρικό στιλ, ψηλή κλασσική γόβα και ένα πέδιλο ψηλό σε χρώμα μωβ ή πράσινο.

Μ Τ

Β


 !,% ##(&&'#!$#('# $%##%& #',% ',!#%',! Με κάθε αγορά σας από ττην The Body Shop αυτά τα Χριστούγεννα βο οηθάτε τα κορίτσια να εκπληρώσουν τα όνειρά τους.* Μάθετε περισ σσότερα www.thebodyshop.gr//d dream-big

J U I CY PE AR DELI G H T S

#I M D R E AMINGO

Αυτές τις γιορτές, χα ρίσ τε σ τ α α γα π η μ έ να σ α ς π ρ ό σ ω π α έ να δ ώ ρ ο διπλά α πολα υσ τικό! Αυτό το σε τ δ ώ ρ ου α π ο τ ε λ ε ί τ α ι α π ό 2 π ρ ο ϊ όν τ α π ε ρ ι π ο ί η σ η ς σώ μ ατος με το σ υνα ρπασ τικό δροσερό κα ι φ ρ ο υ τ ώ δ ε ς ά ρ ω μ α τ η ς s p e cia l e d i ti o n σ ε ι ρ ά ς J u i c y Pe a r της The Body Shop. 13€

F

W ARM V AN I L L A F E S T I VE SA CKK Έν α μ ο ν α δ ι κ ό π ο υ γ κ ί , γ ε μ ά τ ο με α πολα υσ τικές εκ ε πλήξ εις πε ρ ιποίησ ης σ ώ μ α τ ο ς α π ό τ ην s p e ci a l e d i ti o n σ ε ι ρ ά Warm Vanilla της The Body Shop, που α πογειώνει την εορτασ τική δι άθεσ η με το γλυ κό και χαλα ρ ωτικό της ά ρ ω μ α! 27€

THE ROCKET GIF T SET S OO T H I N G A L MON D M I L K A N D H O N E Y P R E M I U M CO L L E C TI O N Ένα υ πέ ρ οχο δ ώ ρ ο, γεμ άτο με πρ οϊό όν τ α πε ρ ιποίησ ης που δι αθέ τουν α πολα υσ τιικές υ φ έ ς κ α ι έ ν α α π α λό , χα λ α ρ ω τ ι κό ά ρ ω μ α π ο υ η ρεμεί τις αισ θήσεις. Είν ναι όλα εμ πλουτισ μένα μ ε β ι ολ ο γ ι κ ό γ ά λ α α μ υ γδ ά λ ο υ π ο υ η T h e B o d y S h o p π ρ ο μ η θ ε ύ ε τ α ι μ έ σ ω τ ο υ π ρ ο γρ ά μ μ α τ ό ς της Εμ πόρ ιο με Κοινότητες και θα φρ ον τίσουν ώ σ τ ε να δ ι α τ η ρ η θ ε ί η ε π ι δ ε ρ μ ί δ α των αγα π η μένων σ ας ενυδ ατω μένη και α παλή όλο τον χειμ ώνα! 39€

SHAVE AWAY KIT

Η εο ρ τ α σ τ ι κ ή σ α ς δ ι ά θ εσ η θ α α π ογε ι ω θ ε ί μ ε α υ τ ό το π ρ ω τό τ υ π ο σ ε τ δ ώ ρ ο υ! Μ έ σ α σ ε α υ τ ό ν τ ο ν ξ ε χω ρ ι σ τ ό π ύρ α υλο θα ανακαλύψε τε υ πέ ρ οχες εκ πλήξ εις πε ρ ιποίησ ης με α πολα υσ τι τ κά κ α ι α ν α ζ ω ογον η τ ι κ ά φ ρ ο υ τ ώ δ η α ρ ώ μ ατα! 25€

Για να είν ναι η ανδρική επιδερμί δα περιποιημένη , απαλή και έτοιμη για φιλιά κάθε μέρα των γιορτών, αυτό που χρειάζ εται είναι το Shave Away Kit! Το απόλυτο σετ δώρου τ η ς T h e B o d y S h o p γ ι α β α θ ύ κ α ι ά ν ε τ ο ξ ύ ρ ι σ μ α α φ ήν ε ι τ ην επιδερμί δα ενυδατωμένη , ανακουφισμένη και απαλή . 26€

THE BODY SHOP ΚΟΖΑΝΗ 28ης Οκτωβρίο ου 21 • Τ.: 2461 024663

*Για κάθε αγορά σας κατά τη διάρκεια των μηνών Νοεμβρίου και Δεκεμβρίου 2019, η The Body Shop θα διαθέσει σ την Plan International UK £0,018 ανά συναλ λαγή παγκοσμίως. Η δωρεά μας αυτή θα βοηθήσει την Plan International UK να προσφέρει σε 1. 500 κορίττσια σ την Ινδονησία και την Βραζιλία εκπαί δευση και κατάρτιση για την ανάπ τυξη των δεξιοτήτων τους.


*

42

magazzino christmas edition

ΔΗΜΟΣ ΒΕΛΒΕΝΤΟΥ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ 2019 /20 Σάββατο 7 Δεκεμβρίου 2019

18.00 – Κεντρική Πλατεία: Τα παιδιά στολίζουν το Χριστουγεννιάτικο δέντρο

19.00 – Κεντρική Πλατεία: Ανάβουμε το Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τη συνοδεία της χορωδίας του ΚΑΠΗ και της Μπάντας του Μορφωτικού Ομίλου Βελβεντού

Παρασκευή 13 Δεκεμβρίου 2019 19.00 – Πνευματικό Κέντρο

Σύλλογος Φίλων Μουσικές «Βελβεντινές Φωνές»: Χριστουγεννιάτικη γιορτή μουσικών συνόλων

Σάββατο 14 Δεκεμβρίου 2019 19.00 – Πνευματικό Κέντρο

Σύλλογος Φίλων Μουσικές «Βελβεντινές Φωνές»: Χριστουγεννιάτικη

γιορτή Χορωδιών. Παιδική, Εφηβική, Ενηλίκων, Μουσικής προπαιδείας

Κυριακή 15 Δεκεμβρίου 19.00 – Πνευματικό Κέντρο

Μορφωτικός Όμιλος Βελβεντού: Συνάντηση Χορωδιών Παραδοσιακού Τραγουδιού

Παρασκευή 20 Δεκεμβρίου 19.00 – Πνευματικό Κέντρο

Μορφωτικός Όμιλος Βελβεντού: Παρουσίαση Παραδοσιακών Χορών από τα Χορευτικά Τμήματα

Κυριακή 22 Δεκεμβρίου 19.00 – Πνευματικό Κέντρο

Μορφωτικός Όμιλος Βελβεντού: Χριστουγεννιάτικη

Συναυλία Μουσικής Σχολής

Παρασκευή 27 Δεκεμβρίου

19.00 - Γυμνάσιο – Λύκειο Βελβεντού

Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων Γυμνασίου – Λυκείου Βελβεντού: Εκδήλωση βράβευσης αποφοιτησάντων μαθητών σχολικού έτους 2018-2019

Κυριακή 29 Δεκεμβρίου 11.00 – Κεντρική πλατεία

Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων Δημοτικού σχολείου

και Νηπιαγωγείων Βελβεντού / Δήμος Βελβεντού:

Χριστουγεννιάτικος Μαραθώνιος: «Τρέξε να προσφέρεις»

Παρασκευή 3 Ιανουαρίου 19.00 – Πνευματικό Κέντρο

Μορφωτικός Όμιλος Βελβεντού: Σεμινάριο χορών και δρώμενων Κοζάνης

Κυριακή 5 Ιανουαρίου

12.00 – Εξοχικό Κέντρο ΜΕΤΟΧΙ

Δήμος Βελβεντού: Εορταστική εκδήλωση για τα Άτομα με Αναπηρία Καλές Γιορτές


*

44

Α

Ποια είναι η εγκληµατικότητα στην ∆υτική Μακεδονία; ς µιλήσουµε µε αριθµούς: Οι κλοπές-διαρρήξεις οικιών είναι κατά µέσο όρο 97, την ίδια στιγµή που το σύνολο των νοικοκυριών στην ∆υτική Μακεδονία είναι 94.664. Αυτό µας δείχνει ότι κλέβουν ένα νοικοκυριό κάθε 3,7 ηµέρες. Η πιθανότητα να είναι το δικό σου σπίτι ισοδυναµεί µε 0,001, ενώ η πιθανότητα για να κερδίσουµε το τζόκερ, αν παίξουµε µία φορά, είναι 0,0000000003! Η ανάγκη για φύλαξη είναι πάγια και διαρκής και δεν πρέπει να την αναζητούµε µόνο σε περιόδους εορτών, Χριστούγεννα, Πάσχα ή καλοκαίρι.

Θ

Σε ποιον να απευθυνθώ για την ασφάλεια της περιουσίας µου; α πρέπει να απευθυνθώ στον ειδικό, ειδικός είναι αυτός που έχει σαν εταιρεία την άδεια

λειτουργίας και σαν εργαζόµενος την άδεια

εργασίας (νόµος 2518/97 και 3707/08). Για

να έχεις την δυνατότητα να πραγµατοποιείς εγκαταστά-

σεις συστηµάτων ασφαλείας και να παρέχεις υπηρεσίες

ασφαλείας, όπως είναι οι συναγερµοί, οι κάµερες κλπ, θα πρέπει να είσαι αδειοδοτηµένος από το Υπουργείο

∆ηµοσίας Τάξης. Ελάχιστες προϋποθέσεις είναι να έχεις λευκό ποινικό µητρώο, να είσαι ψυχικά υγιείς, να µην

κάνεις χρήση ναρκωτικών ουσιών, να µην εκκρεµεί δίκη

εις βάρος σου και να είσαι φορολογικά και ασφαλιστικά

ενήµερος. Εποµένως, πρέπει να πάµε στο νόµιµο εγκαταστάτη, ο οποίος έχει την άδεια, που αυτό σηµαίνει ότι είναι και τεχνικά επαρκής.

magazzino christmas edition

Εκτός από αυτούς τους νόµους, υπάρχει κάτι άλλο που πρέπει να προσέξει ο καταναλωτής;

Α

υτός που µας παρέχει τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της ασφάλειας, θα

πρέπει να δραστηριοποι-

είται µε βάση το ευρωπαϊκό πρότυπο για την ασφάλεια, EN50131. Αυτό χωρίζει την ασφάλεια σε τέσσερις κατηγορίες, ανάλογα µε τις γνώσεις του

κλέφτη στα συστήµατα συναγερµού,

τον εξοπλισµό που έχει µαζί του και µε τι τρόπο τον αντιµετωπίζουµε εµείς.

Σε τι βαθµό προστατεύεται κάποιος που επιλέγει να τοποθετήσει µόνο κάµερες;

E

ίναι κατανοητό πως η κάµερα δεν αποτρέπει ένα γεγονός, µόνο το επαλη-

θεύει. Η κάµερα δεν λει-

τουργεί σε µια διακοπή ρεύµατος,

ενώ ο συναγερµός λειτουργεί. Επίσης, η εγκατάσταση των καµερών

γεννά υποχρεώσεις για τα προσωπικά δεδοµένα. Η γνωστοποίηση των κλειστών κυκλωµάτων τηλεόρασης

στην Αρχή Προστασίας ∆εδοµένων Προσωπικού Χαρακτήρα ήταν υποχρεωτική µε βάση το νόµο 2472/1997,

όµως ως τις 25/05/2018. Από την ψήφιση του

4214/2019, του νέου νόµου για τα προσωπικά δεδο-

µένα, έχουµε µια σειρά υποχρεώσεων για να συµµορφωθούµε στις νέες συνθήκες.


Profile for prlogos

magazzino Χριστουγέννων 2019  

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, διανύουμε το Δεκέμβριο και τo magazzino είναι πάλι εδώ μαζί μας για να συντροφεύσει τις σκέψεις μας με ταξίδια,...

magazzino Χριστουγέννων 2019  

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, διανύουμε το Δεκέμβριο και τo magazzino είναι πάλι εδώ μαζί μας για να συντροφεύσει τις σκέψεις μας με ταξίδια,...

Profile for prlogos
Advertisement