DÓNde coME
WHERE HE EATS…
BILBAO
El coreógrafo y bailarín comparte sus rincones favoritos. // ENG The choreographer and dancer shares his favourite hangouts.
© C Carnevale
Igor Yebra MARILÓ GARCÍA GONZALO AZUMENDI
Ha viajado por todo el mundo con unas zapatillas de ballet, pero en terrenos de manjares siempre regresa a su Bilbao natal. Vive en Montevideo, y siempre echa de menos los pintxos. // ENG He has travelled all over the world with his ballet shoes, but when it comes to enjoying good food he always returns to the land of his birth, Bilbao. He lives in Montevideo and really misses the pintxos. Si la danza clásica es la elegante disciplina que ha hecho famoso a Igor Yebra, de paladar exquisito, también puede presumir el bailarín y coreógrafo en sus elecciones culinarias. Nacido en Bilbao hace 45 años, debutó con Víctor Ullate y comenzó su carrera en solitario como parte del Australian Ballet. En la actualidad, y tras colaborar en diferentes compañías internacionales de los cinco continentes y abrir su propia escuela en Bilbao en 2006, asumió en 2018 la dirección artística del Ballet Nacional Sodre en Uruguay, relevando a Julio Bocca, un cargo que coincidió con su fichaje como director de la Academia del mediático Fama, ¡a bailar!. Desde Uruguay, el bailarín y coreógrafo comparte sus imprescindibles de la capital vizcaína, donde regresa cada vez que puede a catar algún pintxo o degustar otros caprichos de la gastronomía tradicional vasca. 32
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Whilst classical ballet is the elegant discipline that made Igor Yebra famous, the dancer and choreographer also has exquisite taste when it comes to his culinary choices. Born in Bilbao 45 years ago, he made his dance début with Victor Ullate and began his solo career with the Australian Ballet. He went on to work with various international companies on all five continents and opened his own dance school in Bilbao in 2006. He then took over from Julio Bocca as Artistic Director at Ballet Nacional Sodre, a post that coincided with being signed up as Director at the Academy for the reality TV show “Fame”. From Uruguay, the dancer and choreographer shares his favourite places in the capital of Vizcaya, where he returns as often as he can to savour a pintxo or two or try other delights of traditional Basque cuisine.
europa
18/2/20 18:01