34 SPOŁECZEŃSTWO
Świat Lodów jakiego nie znacie
Lody o smaku czekolady z chilli, ogórkowe, truskawkowo – miętowe, tort w kształcie fortepianu, zamówienie na tort weselny dwa dni przed datą ślubu… takie rzeczy są możliwe w prawdziwym świecie! Zwłaszcza, kiedy jest to Świat Lodów – zrodzona z pasji, rodzinna firma, która od kilkunastu lat dostarcza podniebieniom koszalinian niezwykłych wrażeń.
ś
wiat Lodów to firma, której historia – choć zaczęła się od jednego, sezonowego punktu w Mielnie – pełna jest inspiracji czerpanych od najlepszych twórców lodowych przysmaków i stara się wyznaczać zupełnie nowe trendy. Świat Lodów to dzieło rodzinne. Przy produkcji lodów, ciast i tortów oraz w firmowych kawiarniach pracują dziś aż trzy pokolenia. Twórcami firmy są państwo Magdalena i Maciej Staśkiewicz, a w prowadzeniu biznesu pomaga im także mama pani Magdaleny – Krystyna. Pracy w kawiarni, w sezonie, spróbowała już także starsza córka państwa Staśkiewicz – czternastoletnia Ola, a młodsza – dziewięcioletnia Natalia interesuje się wypiekami i pracą cukierników i stara się pomagać przy produkcji słodkości. -Zaczynaliśmy od małego punktu w Mielnie w 1999 roku, to
była prosta maszyna do lodów włoskich, ale dość szybko rozwinęliśmy działalność. W pewnym momencie prowadziliśmy osiem punktów– opowiada pani Magdalena Staśkiewicz. – Prawdziwym wyzwaniem, „wyższą szkołą jazdy” było jednak uruchomienie produkcji lodów gałkowych. Przygotowywaliśmy się do tego sumiennie przez dwa lata. Nie mamy wykształcenia cukierniczego, musieliśmy więc sami zdobywać wiedzę. Uczyliśmy się od najlepszych – od włoskich producentów, na wielu szkoleniach i targach w Polsce i za granicą. Smak najwyższej jakości Właściciele firmy postawili na jakość – obecnie pod szyldem Świat Lodów działają dwa, dobrze znane w Koszalinie punkty sprze-