Burrata (biały ser z bawolego mleka), melonem, rzodkiewką i sosem Pesto. Warto dodać, że pieczywo serwowane w restauracji również jest pieczone na miejscu. Średnie ceny dań w menu kształtują się na poziomie 30-60 złotych.
winnic w kraju m.in. Chodorowa czy Turnau. Nasi goście doceniają to, że w karcie promujemy kuchnię polską, ale w nietypowym wydaniu, wzbogaconą o „światowe” nuty smakowe. Jesteśmy zwolennikami idei slow food oraz idei foodpairingu, czyli odpowiedniego dopasowania napoju do potrawy – mówi Aleksandra Niemczyk.
stek z polędwicy wołowej
Choć hotel znany jest głównie z oferowania komfortowych noclegów dla gości biznesowych, to mieszkańcy coraz częściej odwiedzają właśnie restaurację. Przez 15 lat istnienia obiekt zrósł się nierozerwalnie z Gliwicami. Ważnym elementem w naszej działalności jest prowadzenie biznesu na zasadach odpowiedzialności społecznej. W związku z tym oprócz działań wewnątrz firmy, w tym bardzo dobrych warunków zatrudnienia, wspieramy i czynnie uczestniczymy w wielu lokalnych akcjach prospołecznych – wymienia Aleksandra Niemczyk
Jako jeden z 12 obiektów Qubus Hotel w Polsce, od lat znani jesteśmy z najwyższej jakości usług i tą samą zasadą kierujemy się w kuchni. Korzystamy tylko z najlepszych składników, stawiamy na produkty sezonowe i regionalne. Od kilku lat współpracujemy z lokalnym browarem rzemieślniczym oraz proponujemy sezonowo wina z najbardziej znanych
sernik z mascarpone
sałata Caprese z Burratą
Ciekawostką jest też menu degustacyjne, które w gliwickich restauracjach jest rzadkością. Dzięki niemu w specjalnej Goście hotelowi wracają do nas często twierdząc, że czują cenie 99 zł./os. goście restauracji mogą spróbować smaku aż się tutaj jak w domu. Zwracają uwagę na zawsze pomocny i 4 dań z karty. uśmiechnięty personel, który dba o każdy szczegół ich pobytu. Chwalą także bufet śniadaniowy składający się z ponad 100 produktów, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Te dobre opinie pozwalają mi wierzyć w to, że naprawdę tworzymy najlepszy hotel w mieście – podsumowuje Aleksandra Niemczyk.
REKLAMA
PRESTIŻ MAGAZYN GLIWICKI
29