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OP BESUCH

from Sauerzeidung 384

by Presss sarl

from Sauerzeidung 384, page 80

FOTOSZALOT

… bäim Pitt Op der Knupp zu Dickweiler

2, rue Principale Dickweiler Tel. 735 194

Zurzeit ist das Café aufgrund der Corona-Bestimmungen für Gäste geschlossen, ansonsten hat Pitt jeden Tag geöffnet außer montags Hier kann auch gekegelt werden

Traditionelle, luxemburgische Küche nur auf Vorbestellung, Traiteur-Partyservice, Gruppen bis 60 Personen

Pitt ist als jüngstes von vier Kindern im Familienbetrieb, der früher noch „Auberge du Village“ hieß, in Dickweiler aufgewachsen. Schon sehr früh war für ihn klar, dass er die gleiche Richtung einschlagen möchte wie seine Eltern. So besuchte er bereits mit 15 Jahren die Hotelschule und schloss mit nur 25 Jahren die Meisterschule zum Traiteur ab.

Das Wirtshaus befindet sich seit mehr als drei Generationen im Besitz der Familie Weydert und ist das einzige Restaurant in Dickweiler, einem kleinen Dorf mit etwa 100 Einwohnern in der Gemeinde Rosport-Mompach. Um die Tradition des Hauses weiterzuführen, haben sich Pitt und seine Frau Michelle 2016 dazu entschlossen, den Betrieb von seiner Mutter zu übernehmen und unter neuem Namen, „Op der Knupp“, weiterzuführen. Seitdem bieten die beiden in ihrem Wirtshaus keine Gästezimmer mehr an, sondern konzentrieren sich auf das Restaurant und den Traiteur-Partyservice, bei denen sie ihre Gäste mit köstlichem Essen verwöhnen. Gerne auch auf Vorbestellung, mit traditionellen luxemburgischen Gerichten.

Vor der Pandemie konnten Pitt und seine Frau Michelle in ihrem Speisesaal und im Café bis zu 60 Sitzplätze und 150 Stehplätze bedienen und ihre Gäste mit einer Kegelbahn und einem Traiteur-Partyservice begeistern. Jeden Tag außer montags, hatten sie für ihre Gäste geöffnet.

Da Restaurants und Cafés aufgrund der aktuellen Corona-Maßnahmen, leider keine Gäste empfangen dürfen, haben Pitt und Michelle schnell gehandelt. So haben sie kurzerhand

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ein Take-Away-Geschäft auf die Beine gestellt, bei dem man das Essen telefonisch bestellen und anschließend abholen kann. So kann trotz der momentanen Situation, jeder unter Einhaltung der aktuellen sanitären Maßnahmen, das köstliche Essen vom Restaurant/Café „Op der Knupp“ genießen.