EL ABC DEL EMPRENDEDOR EQUIPOS DE TRABAJO
L
as capacitaciones son importantes en un mundo de cambios tecnológicos donde los servicios de trabajo se van automatizando y los colaboradores cada vez más buscan nuevas oportunidades de crecimiento. Si se trata de una pequeña empresa, es importante tomar esta opción para mejor el trabajo. Crehana comenta sobre algunas de las técnicas de capacitación efectivas: - Capacitación dirigida por un instructor. Es el tipo tradicional de formación, donde los empleados están en un aula escuchando una clase. Para temas complejos suele ser un método muy efectivo. - E-learning. Se basa en cursos en línea, videoconferencias y videos. Los trabajadores tienen la facilidad de realizar su formación con un teléfono inteligente, una tablet o desde su computadora. - Capacitación con realidad virtual. La capacitación con realidad virtual se brinda con mayor frecuencia a través de una computadora, un dispositivo de realidad aumentada o virtual. - Coaching o mentoría. El coaching o la tutoría puede compartir cualidades similares a la capacitación práctica, pero, en este tipo de capacitación de empleados, el enfoque está en la relación entre un trabajador y
LA RECETA DEL DIA
ESCABECHE DE POLLO INGREDIENTES ∞ Pollo con Piel - 600 (gramos) ∞ Aceite Vegetal - 4 (cucharadas) ∞ Pasta de ají amarillo - 1 (cucharada) ∞ Pasta de ají panca - 2 (cucharadas) ∞ Pasta de ají mirasol - 1 (cucharada) ∞ Cebolla Roja - 1 (unidad grande) ∞ Ajo Picado - 1 (cucharada) ∞ Vinagre Tinto - 5 (cucharadas) ∞ Orégano seco - 1 (cucharadita) ∞ Sal y Pimienta - (al gusto) ∞ Aceituna Negra - (cantidad necesaria) ∞ Lechuga - (cantidad necesaria) ∞ Camote - (cantidad necesaria) ∞ Huevo Cocido - (cantidad necesaria) PREPARACIÓN En una sartén, agregar dos cucharadas de aceite y sellar las piezas de pollo por ambos lados previamente salpimentadas.
Reservar las piezas de pollo y la grasa que haya soltado. En otra sartén, agregar 2 cucharadas de aceite, 1 cucharade ajo picado finamente y sofreír durante 3 minutos. Agregar 1/2 ají amarillo cortado en tiras, 2 cucharadas de ají panca y sofreír durante 5 minutos. Agregar 1 cucharada de pasta de ají amarillo y 1 cucharada de pasta de ají mirasol. Sofreír durante 10 minutos. Agregar 1 cucharadita de orégano seco, 1 cebolla roja grande cortada en gajos. Integrar. Agregar 5 cucharadas de vinagre tinto y sofreír hasta que las cebollas queden cocidas. Rectificar sazón y servir sobre el pollo frito. Integrar y refrigerar durante una noche. Al día siguiente, servir con camote cocido, huevo duro, aceitunas, lechuga y arroz.
un profesional con más experiencia que lo ayude. - Conferencias. Esta técnica de capacitación se utiliza para hacer llegar grandes cantidades de información a una población de trabajadores. - Juego de rol. El juego de rol una de las técnicas de capacitación que motiva a los empleados a considerar diferentes puntos de vista mientras trabajan en el juego de roles.