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STICHWORTVERZEICHNIS
INHALTSVERZEICHNIS
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1
MESSER
3
Apfelentkerner 14, 20, 26 Apfelteiler 46 Aromareibe 47 Art Spoon 18 Aufschnittgabel 17, 24 Aufstrichmesser 29 Aushöhler 14, 20, 44 Auslöser für Servierring 52 Ausstecher 44-45 Austernmesser 56 Austernöffner 56 Backpinsel 22 Bäckermesser 32 Bratkartoffelwender 17, 23 Brunchmesser 6, 15 Bücher 71 Buchstaben-Ausstecher (Set) 44 Buntmesser 15 Butterroller 15, 20
Flaschenöffner Fleischgabel Flossenschere Flügeldosenöffner Fruchtdekorierer Fruchtlöffel
15, 51 24 57 51 14, 20 20
g Garnier-Buch Garnierset Geflügelschere Gemüsemesser Gemüseschäler Grapefruitmesser Grätenpinzette Grätenzange Grillpinzette Grillspieß Grillspieße-Set Grillzange
71 14 50 5 10 14, 20, 26 55 57 49 58-59 59 48
h,i
K NIVE S
c,d Confiseriepalette Curler Deko-Spiralschneider Deko-Twister-Set Dekolöffel Dekozester Dosenöffner Drahtkäseschneider Dressiernadel
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2
a,b
S C H Ä LE R P E E LERS
17, 23, 26 43 42 44 18 13, 19, 26 51 16, 22, 49 48
Seite / page 11
e,f
KÜ C HE N WE R K Z E U G E
Einhandwiegemesser 60 Endlos-Julienneschneider 42 Endlos-Spiralschneider 42 Entkerner 14, 20, 26, 44 Entstieler 13, 20 Ersatzdraht 49 Feinhobel 16, 21 Fischentschupper 57 Fischpalette 33, 57
C H E F ’S TOOLS 3. 1 PROFESSI ONAL · Seite / page 12 3. 2 S PIRIT · Seite / page 18 3. 3 G REENGRIP · Seite / page 25
Hobel Hummergabel Hummergarnitur Hummerschere Ingwerreibe
Kirschentkerner 14 Knoblauchpresse 46 Knoblauchschneider 46 Kochmesser 4 Kräuterschere 50 Krebsmesser 6 Kuchenmesser 38 Küchenschere 50 Küchenzange 48 Kugelformer 12-13, 18-19, 26, 66 Kürbissäge 53 Kürbisschnitzer 54 Kürbisschnitz-Werkzeuge 53-54
l,m,o Maronimesser 6 Melonenausstecher 12-13, 18-19, 26, 66 Messer 4-6 Modellierwerkzeuge 68-69 Orangenschäler 14
p, q 16, 21 55 55 55 47
j,k Julienneschneider 16, 21, 27, 44 Julienneschneider-Set 16, 21 Kapselheber 15, 51 Kartoffelbohrer 12-13, 18-19, 26, 66 Kartoffelspirale 43 Kartoffelstampfer 24 Käsehobel 22 Käsemesser 6 Käsereibe 22 Käseschneider 16, 22, 49 Kellnermesser 51 Keramik-Wetzstein 66 Kerbmesser 13 Kettenhandschuh 56
Paletten, Kunststoff Paprikaentkerner Parmesan-Reibe Pellkartoffelgabel Pendelschäler Pfannenlöffel Pinzette Pizzaschere Pizzaschneider Querschäler
24, 27 44 47 13 8-10 24, 27 49 50 17, 23, 51 10
r,s Reiben Restehalter für Reiben Rettichschneider Rolltaschen Salatzangen Schäler Schaumlöffel Schere Schlingenmesser
22, 47 47 43 69-70 48 8-10 24 50 67-69
Schmetterling-Ausstecher (Set) 44 Schneebesen 16, 22 Schneidebrett für Wiegemesser 62 Schnitzbuch 71 Schnitzmesser 64-70 Seifenschnitz-Set 70 Servierringe 52 Siam-Messer 64 Sichelmesser 64 Sicherheitsdosenöffner 51 Silikon-Backpinsel 22 Spachtel 29, 34, 38-39 Spargelmesser 10 Spargelschäler 10 Spicknadel 48 Spiralschneider 42 Standdisplay 54, 74 Streichpalette 30-31, 36-37, 40 Suppenkelle 24
t, u Tassenschneebesen Teigrädchen Thaimesser Thekendisplay Tomatenmesser Tomatenschäler Tortenmesser Tortenringmesser Trüffelhobel Universalmesser
16, 22 17, 23, 26 64 73 5 8 32 48 16, 21 4
v, w, z Vertikalschäler Wellenschneider Wender, Edelstahl Wender, Nylon Wetzstein Wiegemesser Zester Ziseliermesser Zucchiniaushöhler
8-10 43 33, 35, 39 24, 27 66 60-62 13, 19 13, 19 14
4
PALE T TE N S PATULAS 4. 1 ABS G ENI ETET / ABS RI VETED · Seite / page 29
im Karton in box
4. 2 S PIRIT · Seite / page 34 4. 3 K IRS CHBAUM / CHERRY WOOD · Seite / page 39
Seite / page 41
auf Karte on card
5
KÜ C H E N H E LF E R K ITC H EN TOOLS 5 . 1 H ALLOW EEN · Seite / page 53 5 . 2 FIS CH / FISH · Seite / page 55 5 . 3 S PIES SE / SKEW ERS · Seite / page 58 5 . 4 WIEG E MESSER / MI NCI NG KNIVES · Seite / page 60
in Hängetasche in hanging bag
Seite / page 63
6
S C H NI T Z E N C ARVI NG
im Blister in blister Seite / page 72
12 Verpackungseinheiten packaging units
7
PO S P O INT OF SALE
INDEX
Seite / page 28
a,b Angle Cutter Apple Corer Apple Slicer Aroma Grater Art Spoon Asparagus Knife Asparagus Peeler Baker's Knife Barbecue Tweezers Barbeque Skewer Barbeque Tongs Bottle Opener Brunch Knife Butter Curler
14, 20 14, 20, 26 46 47 18 10 10 32 49 58-59 48 15, 51 6 15, 20
c,d Cake Knife 38 Can Opener 51 Canal Knife 13, 19 Carving Fork 24 Carving Knife 64 Carving Loop 67-69 Carving Tool 64-70 Ceramic Sharpening Stone 66 Chain Glove 56 Cheese Grater 22 Cheese Knife 6 Cheese Plane 22 Cheese Slicer 16, 22, 49 Chef’s Knife 4 Chestnut Knife 6 Cherry Pitter 14 Coarse Grater 47 Confiserie Spatula 17, 23, 26 Confetti-Cutter 45 Corer 14, 20, 26, 44 Corkscrew 51 Counter Display 73 Crayfish Knife 6 Crinkle Cutter 15
Crinkle Knife Cup Egg Whisk Curler Cutter Set "Butterflies" Cutter Set "Letters" Cutting Wire Deco Spiral Cutter Deco Twister Decozester Destalker
15 16, 22 43 44 44 49 42 44 13, 19, 26 13, 20
e,f End-Holder for Graters Endless Julienne Cutter Endless Spiral Cutter Fine Slicer Fish Bone Tweezers Fish Pliers Fish Scaler Fish Scissors Fish Spatula Forming Ring Fruit Decorator Fruit Spoon
47 42 42 16, 21 55 57 57 57 57 52 14, 20 20
g,h Garlic Press 46 Garlic Cutter 46 Garnishing Set 14 Ginger Grater 25 Grapefruit Knife 14, 20, 26 Grater 22, 47 Hardwood Board for Mincing Knives 62 Herb Scissors 50 Horizontal Peeler 10 Household Scissors 50 Holder for Graters 47
j,k,l,m Julienne Cutter Set Julienne Cutter
16, 21 16, 21, 27, 44
Kerf Knife Kitchen Fork Kitchen Tongs Larding Needles Lobster Fork Lobster Scissors Melon Baller Mezzaluna Mincing Knives
13 17, 24 48 48 55 55 12-13, 18-19, 26, 66 60-62 60-62
n,o , p Nylon Turner One-hand Mincing Knife Orange Peeler Oyster Knife Oyster Opener Paring Knife Parmesan Grater Pastry Brush Pastry Wheel Peeler Pepper Corer Pie Knife Pie Ring Knife Pizza Cutter Pizza Scissors Plane Potato Spiral Potato Curler Potato Holder Potato Masher Poultry Shears Pumpkin Carver Pumpkin Carving Tools Pumpkin Saw Pusher for Forming Rings
24, 27 60 14 56 56 5 47 22 17, 23, 26 8-10 44 32 48 17, 23, 51 50 16, 21 43 43 13 24 50 54 53-54 53 52
r,s Radish Curler Roll Bags Safety Can Opener Salad Tongs
43 69-70 51 48
Scissors Sculpting Tools Sharpening Stone Siam Knife Silicone Pastry Brush Skewers Skimmer Slicer Soap Carving Set Soup Ladle Spatula, plastic Spiral Cutter Spreading Knife Swivel Peeler
50 68-69 66 64 22 58-59 24 21 70 24 24, 27 42 29 8-10
t, u Thai Knife Tin Opener Tomato Knife Tongs Truffle Slicer Turner, nylon Turner, stainless steel Tweezers Tying Needle Utility Knife
64 51 5 48 16, 21 24, 27 33, 35, 39 49 48 4
v, w, z Vegetable Corer Vegetable Cutter Vertical Peeler Waiters Corkscrew Wavy Cutter Whisk Wire Cheese Cutter Wood Board Zester Zucchini Corer
14, 20, 26, 44 44-45 8-10 51 43 16, 22 16, 22, 49 62 13, 19 14