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NITRÓGENO NITROGEN
Teppan Nitro con doble baño. Envase con doble cubeta y doble función plancha y fritura. Su gran térmica permite tener un consumo moderado de nitrógeno. Su plancha es capaz de llegar a muy bajas temperatura, con una gran estabilidad y respuesta de trabajo continuo. Teppan Nitro! Container with double basin and dual griddle and fry function. Thanks to its outstanding thermal properties, its nitrogen consumption is moderate. The radial griddle can reach very low temperatures with great stability and response to round-the-clock work.
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Plancha Griddle
3 mm.
Dimensiones Dimensions
270 x 210 mm.
Dimensión total (exterior) Total external measurement of the wessel
420 x 160 mm.
Cuba de los recipinetes Double basin vat
3.5 L cada seno each basin
Se suministra: Supplied:
Doble cuba, plancha y juego de 2 tapas. Double basin, griddle and set of two lids
120/0020
Plancha adicional para Tepan nitro Salva-G Aditional metal Teppan for Salva-G
120/0022 DEWAR Vaso y termo Flask and thermo-jug
Jarra inox pyrex Pyrex Jug
0.5 ltrs.
120/0023
Jarra inox pyrex Pyrex Jug
0.75 ltrs.
120/0024
120/0003
Jarra inox pyrex Pyrex Jug
Vaso Dewar Dewar flask
1 ltr.
3 ltrs.
Diámetro interno Internal diameter Ø: 20 cm.
Vaso Dewar con forma de bowl, fabricado en vidrio borosilicato 3.3. Ideal para la elaboración de helados y sorbetes con nitrógeno líquido, como envase para la cocción en nitrógeno y elaboraciones a la vista del cliente. Estos vasos tienen un aislamiento por vacío. El revestimiento es de aluminio, antimagnético y totalmente antioxidante. Elegant dish shaped dewar comes in structured aluminum finish. Perfect for use in the dining room and cocktail bar. Store your liquid nitrogen and dry ice CO2 or others coolants. Glass refills are available.
120/0002
Teppan nitro Salva-G
58 – NITRO / SALVA-G
NITRO / DEWAR – 59