STARTERS 20 Garlic bread-Vitlöksbröd-Valkosipulileipä
95 B
22 Tzatziki with crispy garlic bread Grekisk Tzatziki med krispiga vitlöksbröd Kreikkalaista Tzatzikia ja rapeaa valkosipulileipää
23 Toast Skagen with prawns, dill, chili and mayonnaise Toast Skagen med en pikant röra av räkor, dill, chili och majonnäs Katkarapuleipä, tilliä, chiliä ja majoneesia
145 B 195 B
24 Homemade pepper smoked salmon, Norwegian salmon served with feta-cheese creme, roasted chiabatta and salad
Norsk, hemrökt pepparlax serverad med fetaostkräm, rostad chiabatta och sallad Kotona valmistettua pippurisavustettua norjalaista lohta tarjoiltuna fetajuustokastikkeen, paahdetun chiabattan ja salaatin kera
225 B
25 Mexican spring rolls filled with spicy meat served with salsa and sour cream Mexikanska vårrullar fyllda med het köttfärs serveras med salsa och gräddfil Meksikolaiset kevätkääryleet täytettynä mausteisella jauhelihalla, salsalla ja kermanilillä
185 B
32 Forest mushroom soup flavored with brandy served with herb & garlic chiabatta Skogssvampsoppa smaksatt med konjak serveras med ört & vitlökss chiabatta Metsäsienikeitto, maustettu brandillä, tarjoillaan yrtt i& valkosipuli chibattan kera
235 B
33 Creamy lobster soup flavored with saffron served with herb chiabatta Krämig hummersoppa smaksatt med saffran serveras med ört chiabatta Kermainen konjakilla maustettu hummerikeitto yrrti Chiabattan kera
295 B
34 Two chefs mixed cold plate with pepper smoked salmon, pickled herring, prawns in mayonnaise, cured salmon and a strong cheese
295 B
Skärgårdstallrik med pepparrökt lax, inlagd sill, skagen toast, gravad lax och kryddost Two chefin kylmälautanen, pippurisavustettua lohta, etikka silliä, katkarapuja majoneesississä, suolattua lohta sekä vahvaa juustoa. Including an ice cold snapps-Dill, Skane, O.P or Aalborg Inklusive en iskall snapps- Sisältää jääkylmän snaps-Husets dill snapps, Skåne, O.P eller Aalborg
395 B
SALAD
43 Ceasar salad with chicken and crispy bacon Ceasarsallad med kyckling och knaperstekt bacon Ceasar salaatti, maustettua kanaa ja rapeaa pekonia
1/2
1/1
195 B
280 B
225B
325 B
195 B
280B
44 Salad a’la Two chefs served with our home smoked pepper salmon and a lemon & chili dressing
Sallad på husets vis med vår pepparlax och citron & chili dressing Salaatti a’la Two chefs, tarjoiltuna kotona valmistettun pippurisavustetun lohen ja sitruuna-chilikastikkeen kera
45 Greek salad with feta cheese, black olives and roasted pepper Grekisk sallad med fetaost, svarta oliver och rostad paprika Kreikkalainen salaatti, feta juustoa, oliiveja ja paahdettua paprikaa
50 Spaghetti Bolognese
PASTA
51 Spaghetti Carbonara 52 Pasta Salmone Our homemade fresh Tagliatelle with smoked salmon, white wine, dill and cream
255 B 275 B 325 B
Våran egen hemgjorda färska Tagliatelle med rökt lax, vitt vin och grädde smaksatt med dill Lohi Pasta, kotonavalmistettua tuoretta Tagliatelle pastaa, savustettua lohta valkoviini,- tilli,-kermakastike
53 Pasta a’la Two chefs Our homemade fresh Tagliatelle with beef tenderloin, black trumpetmushrooms and cream
395 B
Våran egen hemgjorda färska Tagliatelle med oxfile, svart trumpetsvamp och grädde Pastaa a´la Two Chef, kotonavalmistettua tuoretta Tagliatelle pastaa, häränsisäfileellä, metsäsieni- kermakastike
54 Pasta a’la Gorgonzola Our homemade fresh Tagliatelle with
pork tenderloin, asparagus served in a creamy gorgonzola sauce
Våran egen hemgjorda färska tagliatelle med fläskfile, sparris och en krämig Gorgonzolasås Pastaa ala Gorgonzola, kotonavalmistettua tuoretta Tagliatelleä, Porsaansisäfilettä, tarjoillaan kermaisen gorgonzolakastikkeen kera
55 Tagliattele a’la Pesto Our homemade fresh Tagliatelle with cashew nut-pesto Våran egen hemgjorda färska tagliatelle med cashewnötspesto och olivolja Tagliatte ala pesto, kotonavalmistettua tuoretta Tagliatelleä cashewpähkinä-pestolla
365 B
275 B
GRILL 61 Pepper grilled chicken breast with a creamy pepper sauce flavored with brandy, saut้ed vegetables and potatogratin
Peppargrillat kycklingbröst med en krämig pepparsås, sauterade grönsaker och potatisgratäng Pippuroitua grillattua kananrintaa, pippurikastikkeen ja gratinoitujen peruoiden kera
395 B
62 Herb grilled chicken breast served with Black trumpetmushroom sauce roasted vegetables and saut้ed potatoes
Örtgrillat kycklingbröst med svart trumpetsvampsås, sauterade grönsaker och sauterad potatis Yrtti grillattua kanan rintaa, tarjoillaan sienikastikkeen, paahdettujen vihannesten sekä haudutet- 445 B tujen perunoiden kera
63 Chicken a’la Roma bacon wrapped & pesto filled chicken breast served with roasted vegetables, herb gravy and Black trumpetmushroom risotto
Baconlindat och pestofyllt kycklingbröst serveras med rostade grönsaker, örtsky och
475 B Svart trumpetsvamp risotto Kanaa a´la Rome, pekonilla kääritty & pestolla täytettyä kanan rintaa, tarjoillaan paahdettujen vihannesten, yrttikastikkeen sekä sienirisoton kera 64 Pork fillet Caruso with roasted vegetables, sauce bearnaise , herbgravy and potato gratin
Grillad fläskfile med wokade grönsaker, bearnaise och örtsky serveras med en krämig potatisgratäng smaksatt med vitlök Porsaanfilee paahdettusen kasviten, béarnaise-yrttikastiketten valkosipuliperunagratiinin kera
495 B
65 Pork fillet a’la tzatziki with herb gravy, roasted vegetables served with baked potato Grillad fläskfile med wokade grönsaker, tzatziki och örtsky serveras med bakad potatis Porsaanfilee a’la Tzatziki, yrttikastiketta, paahdettusen vihannesten sekäUuniperunan kera
465 B
66 Pork fillet a’la Gorgonzola with a creamy Gorgonzola sauce, roasted vegetables and saut้ed potatoes
Grillad fläskfile med en krämig ädelostsås, wokade grönsaker och sauterad potatis Porsaanfile ala Gordonzola, kermainen gorgonzola kastike, paahdettuja vihanneksia sekä haudutettuja perunoita.
495 B
GRILL 67 BBQ beef tenderloin skewer with our own smoky BBQ sauce, tomato salad and deep fried Idaho potatoes
Grillspett av oxfile med våran egen kryddiga BBQ-sås , tomatsallad och friterad klyft potatis BBQ härän sisäfileevarras, talon BBQ kastikkeella, tomaattisalaattia, sekä uppopaistettuja Idaho perunoita.
595 B
68 Greek beef tenderloin skewer with our famous Greek tzatziki served with feta cheese salad and baked potato
Grillspett av oxfile med tzatziki , Grekisk sallad och bakad potatis Kreikkalainen härän sisäfileevarras, talon omalla ja kuulisalla Kreikkalaisella tzatzikilla, Tarjoillaan fetajuustosalaatin ja Uuniperunan kera.
595 B
SIDE ORDERS
Vegetables & Potatoes Mixed green salad 70 Fried potatoes Mix sallad Vihersalaatti
Tomato salad Tomat sallad Tomaattisalaatti
Stekt potatis Paistetut perunat Potatiskompott Peruna kompott
Svamp risotto Sienirisotto
Bakad potatis Uuni peruna
Fried veggies
Sauted potatoes
Fried spinach Sauterad spenat Paistettu pinaatti
French fries Pommes frites Ranskan perunat
Idaho potatoes Friterad klyftpotatis Idaho perunat
50
70 Potato compott 50
Mushroom risotto 100 Baked potato
Sauterade grönsaker Paistetut vihannekset
Sauces & Others
50 50
Sauterad potatis Handutetut perunat
Potato pie Potatispaj Perunapiirakka
50 Potato gratin 50
50 50 70 70
Potatisgratäng Peruna gratiini Dill stewed potatoes Dillstuvad potatis 70 Tilliperunat
Bearnaise sauce Bearnaisesås Bearnaise kastike
White wine sauce Vitvinssås Valkoviini kastike
Herb gravy Örtsky
Yrtti kastike Redwine sauce Rödvinssås Punaviinikastike
Pepper sauce Pepparsås Pippurikastike
Mushroom sauce Skogssvampsås Sienikastike
Tzatziki Tzatziki Tzatziki
50 BBQ sauce
50
50 Garlic butter
50
50
50
BBQ sauce BBQ kastike
Vitlökssmör Valkosipulivoi Gorgonzola sauce Gorgonzolasås Gorgonzola kastike
Chiabatta bread 50
50 Chiabatta bröd Chiabatta leipä
50 80
Tortilla bread Tortilla bröd Tortilla leipä
Steamed rice Kokt ris Höyrytettyä riisiä
Yellow noodles
50 Gula nudlar
Keltaiset nuudelit
50 50 50
STEAKS 69 File Mignon Black & White, grilled beef and pork fillet, roasted vegetables, red wine sauce, sauce Bearnaise and potato gratin with a scent of garlic
Grillad fläsk- och oxfile med rödvinssky, bearnaisesås, rostade grönsaker och potatisgratäng Grillattua härkää ja porsaan fileetä, paahdettuja kasviksia, bearnaisekastiketta punaviinikastiketta, valkosipuliperunagratini
565B
70 Pepper steak Our most famous steak served with a creamy, brandy flavored pepper sauce, baked tomato, saut้ed vegetables and potato gratin
Vår berömda pepparstek med en krämig pepparsås, smaksatt med cognac serveras med sauterade grönsaker och potatisgratäng Pippuripihvi, kuuluisin pihvimme tarjoillaan brandylla maustetun pippurikermakastikkeen, paahdettujen kasvisten ja perungratiinin kera
665B
71 Chateau Briand grilled beef tenderloin with red wine sauce, sauce Bearnaise roasted vegetables and potato pie flavored with sun dried tomatoes
Helstekt oxfile med bearnaisesås, rödvinssky, wokade grösaker serveras med en potatispaj smaksatt med soltorkade tomater Grillattua håränfileetä, béarnaisekastiketta, punaviinikastiketta, wokki vihanneksia ja perunapiiras maustettuna aurinkokuivatuilla tomaateilla
665B
72 Steak a’la Gorgozola grilled beef tenderloin gratinated with a rich Gorgonzola cheese with redwine sauce, saut้ed asparagus and forest mushrooms risotto
Gorgonzola gratinerad oxfile med rödvinssås, sauterad sparris och skogssvamp risotto 695 B Pihvi ala gorgonzola, grillattua sisäfilettä, gratinoitu runsaalla gorgonzola juustolla, punaviinikastiketta, haudetettua parsaa sekä sienirisottoa
73 Surf & Turf grilled beef tenderloin steak and Parmesan gratinated lobster served
with Black trumpet mushroom sauce and potato pie flavored with sun dried tomatoes
Grillad oxfile och Parmesanost gratinerad hummer med svart trumpetsvampsås serveras med en potatispaj smaksatt med soltorkade tomater Surf & Turf, Härän sisäfilettä sekä parmesaanilla gratinoitua hummeria, tarjoillaan sienikastikkeen sekä aurinko kuivatuilla tomaateilla maustetun perunapiiraan kera
795 B
SEAFOOD 80 Grilled Gravad salmon pattie sugar & salt cured salmon served with creamy dillstewed potatoes and fresh lemon
Smörstekt Gravlax-biff serverad med dillstuvad potatis Raakalohimureke pihvi, tarjoillaan kermatilli muhennettusen perunoiden kera sekä tuoretta sitruunaa
81 Fish & chips served with a tartar sauce and lemon Friterade fisk fileer med pommes frites och tartarsås och citron Friteerattuja kalafileitä ranskalaisilla, tartarkastikkeella ja sitruunalla
395B
445B
82 Pepper smoked Salmon our famous home smoked salmon from Norway served with a horseradish cream, salad and potatopie
Vår berömda, hemrökta pepparlax från Norge serverad med pepparrotskräm, sallad och potatispaj Norjalaista pippurisavustettua lohta, tarjoiltuna piparjuuritahnan, salaatin ja perunapiiraan kera
495 B
83 Pesto baked fillet of Snow fish with a creamy white wine sauce, butter saut้ed spinach and black trumpetmushroom risotto
Pesto överbakad snow fish med en krämig vitvinssås, smörslungad spenat och svart trumpetsvamp risotto Pestossa paistettua White fish kalaa, tarjoillaan kermaisen valkoviinikastikkeen, voissa haudutettujen pinaatin sekä sienirisoton kera
595 B
84 Lobster a’la Two chefs cheese gratinated lobster with lobster sauce and asparagus served with potatocompott flavored with fresh basil
Hummer på husets vis. Ostgratinerad hummer med hummersås och sparris Serveras med potatiskompott smaksatt med färsk basilika Hummeria a’la Two chefs, juustolla gratinoitua hummeria hummerikastikkeessa ja parsaa tarjoiltuna tuoreella basilikalla maustetun perunasoseen kera
695B
THAI FLAVORS 89 Khao Soi Curry Noodles with chicken and coconut
325 B
Kyckling i en mustig currysås smaksatt med kokos serveras med nudlar Khao soi currynuudeleita, tarjoillaan kanan ja kookoksen kera
93 The Classic Sweet & Sour made with the finest pork tenderloin served with rice Klassisk sötsur wok gjord med fläskfile och krispiga grönsaker serveras med ris Klassinen hapanimeläwokki, porsaanlihaa, vihanneksia ja riisiä
295 B
96 Lemon grass prawns flavored with tamarind and red onions served with rice Wokade räkor med citrongräs smaksatt med tamarind och shalottenlök serveras med ris Sitruunaruoho Ravut, maustettuna tamarindillä sekä punasipulilla, tarjoillaan riisin kera
395 B
97 Lobster and prawns in bamboo oven baked, flavored with coconut, Kaffir-lime leaves and Thai basil served with rice
Hummer och räkor, ugnsbakade i bambu tillsammans med kokosmjölk Kaffir-limeblad och thailändsk basilika serveras med ris Uunissa paistettua hummeria ja rapuja bambukastikkeessa, kookoksella, limellä, thai basilikalla maustettuna ja riisin kera
495 B PLEASE ALLOW FOR ABOUT 20 MINUTES COOKING TIME
98 Deep fried fillet of Snow fish topped with a spicy sauce of fresh chilis, garlic and crispy basil served with rice
Friterad file av snöfisk, täckt med en kryddig sås av färska chilifrukter, vitlök samt krispig basilika serveras med ris Friteerattuja kalafileitä, tuoreella chilillä, valkosipulilla ja basilikalla maustetun kastikkeen sekä riisin kera
99 Wok a’la Cashew Stir fried pork tenderloin with cashew nuts served with rice Wokade grönsaker med fläskfile, cashewnötter och rostade chilifrukter serveras med ris Wok à la Cashew, friteerattua porsaan fileetä, cashew pähkinöitä ja paahdettua chiliä riisin kera
395B
265 B
DESSERTS D 1 Raspberry sherbet (Sugar free, but sweet…) Hallonsorbet (Sockerfri) Vadelma sorbet (sokeriton, mutta makea....)
165 B
D 2 Two chefs Gala vanilla ice cream with almond cookies and chocolate sauce Vaniljglass med chokladsås och krispiga mandel och Amaretto flarn Two Chefin Gala , vanilla jäätelöä, mantelipipareita ja suklaakastiketta
D 3 Chocolate mousse with hazelnut ice cream and raspberries Chokladmousse med hasselnötsglass och syltade hallon Suklaavaahto, hazelpähkinä jäätelön sekä vadelmien kera
D 4 Panacota flavored with vanilla, cinnamon, and cardamom (LCHF) Panacotta smaksatt med vanilj, kanel och kardemumma(Bra GI kost alternativ) Panacota, maku valitoina vanilia, kaneli sekä kardemumma (sokeriton)
D 5 Chocolate brownie with whipped cream and strawberries Kladdkaka med vispgrädde och jordgubbar Suklaa leivos, kermaa ja mansikoita
D 6 Meringue Swiss. Ice cream, meringue, chocolate sauce and cream Marängswiss. Glass, grädde, maräng och chokladtopping Merengue Swiss, marenkia, jäätelöä, kermavaahtoa ja suklaakastiketta
D 7 Apple pie a’la Two chefs with homemade vanilla sauce Äppelpaj med hemmagjord vaniljsås Omenapiirakkaa talon tapaan kotitekoisen vaniljakastikkeen kera
175 B 225 B
195 B 225 B 195B 185 B
D 8 Blueberry Cheesecake served with strawberry sauce and whipped cream Blåbärscheesecake med vår egen jordgubbssås och vispad grädde Mustikkainen juustokakku, mansikkakastiketta ja kermavaahtoa
D 9 Cr่eme brule
225 B 195 B