Tizimín Disminuye el precio de la miel

El mercado chino sigue representando una fuerte competencia para los apicultores yucatecos

TIZIMÍN, Yucatán.- Continúa bajando el precio de la miel en el Oriente de Yucatán, el dulce que se cosecha en China está dominando el mercado internacional por su bajo costo, lo que afecta gravemente a los productores de esta región, pese a que el dulce que se obtiene es de buena calidad.

Efraín Cuxim, presidente de la Asociación Ganadera local Especializada en Apicultura y Meliponicultura de Tizimín, reveló que, pese a que en esta parte del

Estado la fl oración es benéfi ca para la actividad apícola, el precio sigue siendo uno de los factores que está desanimando a los productores, ya que se está captando a 33 pesos el kilogramo. Derivado de lo anterior, en días pasados los apicultores dieron a conocer que la miel que se produce en el continente asiático es la que se está consumiendo y comercializando en otros mercados del mundo a precios bajos, sin embargo la que ofrecen es de menor calidad comparada con la que se produce en Yucatán, donde la miel cumple con los estándares de inocuidad, aspecto que a la fecha sigue conservando, gracias a las buenas prácticas que aplican los apicultores, pese a ello, los centros de acopio aún no tienen mercado para vender la miel que se capta en la entidad, ya que China tienen acaparado el zoco internacional, lo que ha puesto de cabeza a los productores. El líder apícola explicó que la