Etri skupnost
DOBRO Z DOBRIM Katalog ponudbe za izobraĹževalne ustanove 2016/2017
V pričujočem katalogu vam Etri skupnost predstavlja izkustvene delavnice in predavanja za osnovnošolce in srednješolce. Predstavljene učne aktivnosti se navezujejo na inovativne pristope pri trajnostni samooskrbi in pridelavi hrane, osveščanje o varnosti v prometu, sprejemanju in vključevanju drugačnih, o možnosti ponovne uporabe odpadnih materialov, o pomenu in načinih odgovornega nakupovanja, učenju odgovornega podjetništva in pomenu lokalne prehranske samooskrbe. Izobraževalne vsebine so tematsko raznolike in kakovostno dopolnjujejo vaše učne ure. Pomembne so pri vzgoji otrok, saj pripomorejo k širjenju obzorja v času šolanja, kot tudi h kasnejšemu dojemanju in sprejemanju okolice. Delavnice izvajajo člani Etri skupnosti, ki na posameznih področjih že delujejo. 2
Kazalo vsebine 4 Darkova zgodba - varno v cestnem prometu 8 Kreativne dobrote 11 ReUsePlus ponovna uporaba tekstila 15 Šolski akvaponski vrtovi 18 Pravična trgovina – srečanje s pravično kavo in čokolado 21 Podjetno v svet umetnosti 22 Etri skupnost
Naročila delavnic na:
01 280 99 00 info@etri.si
Darkova zgodba - varno v cestnem prometu Ključne besede: obnašanje v prometu, varnost v cestnem prometu, preventiva za varnost v cestnem prometu, prometna nesreča, preživel hudo prometno nesrečo, hude poškodbe, sprememba življenja
Primerno za
zadnjo triado osnovnošolcev (7., 8. in 9. razred), ki pridobivajo vozniški izpit za motorna kolesa, srednješolce vseh starosti, ki že vozijo motorna vozila ali pa pridobivajo vozniški izpit.
4
Opis delavnice
Izkušnje posameznikov, ki so preživeli hudo prometno nesrečo, bi moral slišati vsak človek, ne glede na starost in prometne izkušnje. Mnogi ponesrečenci so ostali zaznamovani s trajnimi posledicami, s katerimi se soočajo vse svoje življenje. Pogosto si sicer življenje ponovno sestavijo, a pri tem naletijo na številne ovire. Zgodbe takšnih posameznikov imajo veliko izobraževalno in vzgojno vrednost na področju preventive za varnost v cestnem prometu; so opomin in hkrati navdih. Pomembne so tudi z vidika sprejemanja in vključevanja posameznikov, ki spadajo v ranljive skupine in so tako iz naše družbe pogosto izključeni. Predavanje bo izvedel Darko Kraner, ki je bil v zgodnjih najstniških letih udeležen v prometni nesreči, ki mu je življenje popolnoma spremenila. Cilj predavanja je učencem in dijakom na pozitiven način, preko pripovedovanja osebne izkušnje, predstaviti prometno varnost in tako spodbujati odgovorno obnašanje v prometu.
Opis praktične Etri delavnice Predavanju lahko sledi praktična delavnica s tehniko »nadaljuj zgodbo«. Učenci se razdelijo v skupine, preberejo uvod v zgodbo na temo varnosti v cestnem prometu, ki jo dokončajo s skupinskim delom in predstavitvijo. 5
Naročnik ima možnost izbrati eno ali obe ponujeni možnosti.
Izvajalec
Poslanstvo Etri skupnosti je ustvarjanje vključujoče družbe in iskanje priložnosti za nova, trajna delovna mesta za posameznike iz ranljivih skupin. Poslanstvo vključevanja neprivilegiranih, zagotavljanja trajnih delovnih mest in stalen razvoj produktov prepletamo s skrbjo za okolje (ekologija), prilagajanjem delovnih procesov v smeri zdravih delovnih mest, kjer lahko vsak razvija svoje spretnosti in zadovoljstvo z delom (ergonomija) ter etično ekonomijo. Delo na teh treh Etri področjih je bilo v zadnjih letih še posebej intenzivno, kar se odraža tako v novih poslovnih vezeh s številnimi podjetji in vedno večji medijski prepoznavnosti skupnosti, kakor tudi v povečanem zaposlovanju. V treh letih smo tako podvojili število redno zaposlenih, med drugim smo ustvarili trajno delovno mesto tudi za 16 oseb s statusom zaščitene zaposlitve, torej tistih, ki lahko delo opravljajo le ob stalnem mentorstvu. Med njimi je tudi Darko Kraner, ki na predavanjih z veseljem in pozitivnim pristopom pripoveduje svojo osebno izkušnjo s prometno nesrečo, ki je zaznamovala njegovo življenje in poziva k odgovornem ravnanju v cestnem prometu.
6
Cena in trajanje
predavanje (45min.): 100 € (DDV vključen) + potni stroški delavnica (45min.): 50 € (DDV vključen) za skupino 25 otrok
Več informacij
info@etri.si 040 977 741 01 280 99 00
7
Kreativne dobrote KljuÄ?ne besede: zdrav prigrizek, lokalna pridelava, trajnostna samooskrba, prehranjevalne navade, zdrava prehrana, prehranjevalna piramida
Primerno za
drugo in tretjo triado osnovnoĹĄolcev (od 4. do 9. razreda) z moĹžnostjo prilagoditve prvi triadi, srednjeĹĄolce vseh starosti.
8
Opis delavnic
Delavnica je namenjena osveščanju in izobraževanju mladih o zdravih prehranjevalnih navadah s predstavitvijo slovenskih zaščitenih kmetijskih pridelkov in živil. Seznanimo jih s pomenom lokalne trajnostne oskrbe ter jim na preprost in razumljiv način predstavimo možnosti zmanjševanja odpadkov hrane. Z večanjem obsega potrošnje lokalnih pridelkov in proizvodov ne skrbimo le za svoje zdravje, temveč tudi za ohranjanje delovnih mest, ohranjanje in razvoj podeželja ter skladen regionalni razvoj. Učenci na delavnici pripravijo preprost, kreativen in zdrav prigrizek iz lokalno pridelanih sestavin. Sestavine prigrizka izberemo nekaj dni pred izvedbo delavnice glede na sezono in aktualno ponudbo zelenjave in sadja. Zdrava prehrana in aktiven življenjski slog vodita v zmanjšano tveganje nastanka nekaterih bolezni, boljšo samopodobo, boljše razpoloženje in več energije. Prav tako pa nam kulinarično ustvarjanje ponudi priložnost, da preživimo kakovosten čas s prijatelji in družino.
Izvajalec
Eno od področij delovanja Etri skupnosti, ki omogoča trajna delovna mesta za težje zaposljive posameznike, je tudi pridelava zelenjave na njivi v okolici Ljubljane in predelava jhjhjkjhrane. Delo na zemlji deluje terapevtsko 9
zato smo v zadnjih treh letih pridelali krompir, por in drugo zelenjavo, v lanskem letu pa tudi večje količine industrijske konoplje, ki smo jo predelali v čaj, olje in moko. Izkušnje imamo s pripravo cateringov in oskrbo podjetij z zdravim prigrizkom.
Cena in trajanje
Več informacij
10
delavnica (90 min.): 160 € (DDV vključen) + stroški surovin + potni stroški
info@etri.si 01 280 99 00 040 977 741
ReUsePlus ponovna uporaba tekstila Ključne besede: odpadni tekstil, ponovna uporaba, trajnostno gospodarjenje, krožno gospodarstvo
Primerno za
drugo in tretjo triado osnovnošolcev (od 4. do 9. razreda) z možnostjo prilagoditve prvi triadi, srednješolce vseh starosti.
11
Opis delavnice
Statistika o odsluženem tekstilu Slovencem ne sme biti v ponos. V Sloveniji letno nastane okoli 30.000 ton tekstilnih odpadkov, od tega pa se jih odloži okrog 70%. To pomeni, da v povprečju vsak izmed nas letno proizvede 12 – 15 kg tekstilnih odpadkov, saj končajo oblačila večinoma na smetiščih in ne v predelavi. Odpadni tekstilni material sestavljajo vse vrste oblačil in tekstilni gospodinjski izdelki. Iz okoljskega vidika je problematična tudi globalna proizvodnja novega tekstila, saj je za vzgojo 1 kg bombaža potrebnih 26.000 litrov vode, uporablja pa se tudi velike količine pesticidov. Poleg tega pa sežiganje nerecikliranega tekstila povzroča povečanje izpustov ogljikovega dioksida. Na delavnici mladim na ustvarjalen in kreativen način pokažemo neskončne možnosti ponovne uporabe tekstila, ki namesto, da postane odpadek dobi novo vrednost in drugačno poslanstvo. Hkrati se seznanijo z izzivi sodobnega potrošništva, ki povzroča kopičenje ogromnih količin odvečnih izdelkov. Učencem na preprost in razumljiv način predstavimo učinkovite rešitve za omenjene izzive skozi koncept krožnega gospodarstva in vključujoče družbe. Del tega je tudi zbiranje odsluženega tekstila in njegova ponovna uporaba, kar je ekonomsko upravičena in okoljsko odgovorna pot v trajnostno in človeku
12
prijazno prihodnost. Z zbiranjem odpadnih materialov, preden le te postanejo odpadek, poskrbimo, da z zbiranjem vzpostavljamo dostopne vire surovin za predelavo v nove izdelke in tako ustvarjamo zelena delovna mesta za ranljive skupine ter gradimo vključujočo družbo. Udeležence soočimo z uničujočimi učinki modernega potrošništva in jim omogočimo, da sami ustvarijo nove izdelke iz že uporabljenega tekstila. S ponovno uporabo kakovostnega tekstila tako pridobijo nov izdelek (modni dodatek, vrečko za copate, nosilno vrečo…) in hkrati pripomorejo k ohranjanju okolja in naravnih virov.
Izvajalec
Etri skupnost v luči sprememb po meri človeka že več let deluje na področju zbiranja in predelave materialov za ponovno uporabo, še preden postanejo odpadek. Zbiramo in predelujemo različne materiale: papir, tekstil, igrače idr., s čimer jim podaljšamo življenjsko dobo in ustvarimo dodano vrednost. Hkrati osveščamo, izobražujemo in spodbujamo posameznike in zaposlene v podjetjih k odgovornemu in trajnostnemu ravnanju po načelih krožnega gospodarstva. V šivalnici Etri skupnosti ustvarjajo in svoje ročne spretnosti razvijajo naši zaposleni, ki spadajo v skupino oseb, ki težje dobijo 13
zaposlitev. Iz tekstila za ponovno uporabo izdelujejo najrazličnejše izdelke kot so otroške igrače, obeske za ključe, blazine za stole, okraske, slinčke, trakove za ušesa, in opremo za hišne ljubljenčke iz jeansa.
Cena in trajanje
delavnica (90 min): 160 € (DDV vključen) + potni stroški delavnica z izmenjavo oblačil (135 min): 220 € (DDV vključen) + potni stroški
Več informacij
14
info@etri.si 040 977 741 01 280 99 00
Šolski akvaponski vrtovi Ključne besede: akvaponika, hidroponika, akvakultura, trajnostna pridelava hrane, vrt, podjetništvo, naravoslovje
Primerno za
prvo in drugo triado osnovnošolcev, ki lahko skrbijo za svoj akvaponični vrt, zadnjo triado osnovnošolcev pri obravnavanju naravoslovnih predmetov, kjer na zanimiv in inovativen način prikazuje učno snov in srednješolce vseh starostnih skupin pri naravoslovnih predmetih, hkrati pa odpira nove ideje in predstavlja pomen inovativnega podjetniškega razmišljanja za prihodnost mladih. 15
Navezava na predmete
biologija, kemija, fizika, matematika, podjetništvo
Opis delavnice
Akvaponika, kombinacija hidroponike (gojenje rastlin brez zemlje v raztopini, bogati s hranil) in akvakulture (gojenje rib), je prihodnost pridelave hrane – svežih rib in zelenjave. Tovrstna pridelava poteka ob minimalni porabi vode in brez kemikalij, pri čemer akvaponski sistem v nadzorovanem okolju posnema procese v naravi. V zadnjih nekaj letih se je akvaponika razvila v hitrorastočo industrijo, ki se hitro širi po vsem svetu, saj predstavlja trajnostni odgovor na probleme samooskrbe s hrano. Predstavitev akvaponike poteka na zanimiv in interaktiven način, čemur sledi praktični del: sestavljanje (mini) akvaponskega sistema. Brez težav pa se izvedba prilagodi učnemu programu posamezne šole. Učenci lahko sami sestavijo svoj akvaponični vrt, za katerega skrbijo skozi celo leto. Učenci spoznajo: - rastne procese v naravi - krogotok hranil v naravi - pomen dušičnih bakterij - sobivanje organizmov v naravi - trajnostne načine pridelave hrane in na slikovit način poglobijo znanje s področja naravoslovja (biologija, kemija, fizika in matematika) in drugih (npr. tehnični pouk, računalništvo ipd.)
16
Izvajalec
Podjetje Ponika je v letu 2013 ustanovilo prvo akvaponsko podjetje v Sloveniji in eno prvih v Evropi. V prvem letu so bili prepoznani kot perspektiven startup na vseh pomembnih slovenskih tekmovanjih: StartUP 2013, Tehnovacija 2013, Izbor najboljšega okolju prijaznega postopka, 8. Slovenski forum inovacij, NOBLE Ideas (mednarodno tekmovanje trajnostnih inovacij). Ekipa, ki je razvila ta produkt, je izredno inovativna, podjetniška in trajnostno naravnana ter hkrati vzor mladim.
Cena in trajanje
Več informacij
delavnice (45 min.): 120 € + DDV + potni stroški
040 325 946 (Vesna) vesna@ponnod.com www.ponnod.com
17
Pravična trgovina – srečanje s pravično kavo in čokolado Ključne besede: pravična trgovina, mednarodna trgovina, pridelava in predelava kave, kakovost, etično potrošništvo, ekologija, moderno suženjstvo, enakost med spoloma, borza
Primerno za
zadnjo triado osnovnošolcev srednješolce vseh starostnih skupin
Navezava na predmete
zgodovina, geografija, biologija, sociologija, ekonomija, tuji jeziki
18
Opis delavnice Na svetu vsak dan popijemo skoraj milijardo in pol skodelic kave in za vsako izmed njih se skriva osebna zgodba. 25 milijonov družin je odvisnih od pridelovanja kave in njihove življenjske razmere so pogosto težavne, ker zaradi nepravičnega delovanja svetovnih trgov za svoje delo prejmejo nezadostno plačilo, ki jim ne omogoča preživetja. Kava je res nekaj posebnega – pijemo jo po celem svetu in vsak dan, čeprav je ne potrebujemo za življenje. Če bi imeli priložnost okušati posamične vrste kave iz različnih delov sveta oziroma iz različnih pogojev rasti, bi hitro opazili, da je raznolikost okusov zelo velika. Predvsem pa bi mogoče končno slišali sporočilo, ki nam ga želi povedati kava – kava je del narave, rezultat okoliščin in izdelek skrbnih rok pridelovalcev in ne zgolj surovina za trgovanje na borzi. Tako s kavo in njenimi proizvajalci ravna pravična trgovina, ki je nastala kot odgovor na situacijo v mednarodni trgovini, v kateri peščica nadzoruje proizvodne cene in cene za potrošnike z namenom ustvarjanja čim večjih dobičkov za posrednike. Pravična trgovina stremi k temu, da bi se čim večkrat vprašali, od kod stvari prihajajo, kako so narejene in ali v procesu ni bil nihče izkoriščan. Pivci kave imamo namreč moč, da izberemo tisto, kar je najbolje za nas in za naše okolje ter si privoščimo dobro pripravljeno pravično kavo ter na ta način 19
spreminjamo svet na bolje. Po vnaprejšnjem dogovoru se lahko osredotočimo tudi na čokolado.
Izvajalec
Vse o pridelovanju, predelovanju in pripravi kave ter pravični trgovini vam bodo povedali Rene Suša iz Društva Humanitas, Tine Čokl, ljubitelj in poznavalec kave ter Živa Lopatič iz pravične trgovine 3MUHE. Na predavanju uporabljamo preprosta orodja, s katerimi ponazorimo to, kar govorimo. Na koncu pripravimo malo sveže pražene kave iz sistema pravične trgovine, da lahko poslušalci tudi okusijo to, kar govorimo.
Cena in trajanje
predavanje/delavnica (90min.): 50 € + potni stroški
Več informacij
Živa Lopatič ODJUGA, pravično trgovinska zadruga pisarna: 3MUHE, Stari trg 30 01 421 07 15 040 656 889 041 352 075 www.odjuga.si www.3muhe.si
20
Podjetno v svet umetnosti Že peto leto zapored izvaja član Etri skupnosti – podjetje Jazon – projekt dobronamernega nakupa voščilnic in s tem uspešno povezuje mlade ustvarjalce iz vrtcev, osnovnih in srednjih šol iz vse Slovenije. Njihovi starši in sorodniki, šole, lokalna podjetja in občine v projektu nastopajo kot njihovi promotorji in meceni, saj vse izobraževalne ustanove v imenu njihovih mladih ustvarjalcev prejmejo del zneska od prodanih voščilnic preko Nakupa z namenom na svoj Etri račun. Voščilnicam do končne oblike pomaga ekipa invalidskega podjetja Jazon, ki poskrbi tudi za dostavo do končnih kupcev. Najbolj izvirni motivi so vsako leto razstavljeni, njihovi avtorji pa nagrajeni na Konferenci koordinatorjev programa Ekošola. Želite sodelovati? Pišite na info@etri.si in si oglejte motive na spletni strani Nakup z namenom. 21
Etri skupnost O nas
Etri skupnost povezuje tako posameznike kot različne organizacije, ki imajo skupen cilj: delovati družbeno odgovorno. Spodbujamo ustvarjanje vključujoče družbe in zaposlujemo osebe iz ranljivih skupin, s čimer jim omogočamo delo in karierni, pa tudi osebni razvoj. Sodelovanje z gospodarstvom, nevladnimi organizacijami in kreativno industrijo ustvarja konkretne poslovne rezultate v lokalnem okolju. V Etri skupnosti verjamemo, da je odprto povezovanje, inovativnost in spreminjanje navad gibalo trajnostnega razvoja celotne družbe! Družbeno odgovornost merimo v številu ustvarjenih trajnih delovnih mest za težko zaposljive posameznike. Različne organizacije, ki sodelujejo z nami imajo tako priložnost vračati družbi in oblikovati svojo trajnostno strategijo. Vodijo nas načela skrbi za okolje (ekologija), dobrega počutje na delovnem mestu (ergonomija) in odgovornega potrošništva (etična ekonomija). Sledimo načelom krožnega gospodarstva, zato se usmerjamo v ponovno uporabo in recikliranje obstoječih materialov in izdelkov. Stremimo k uporabi energije iz obnovljivih virov, opuščamo uporabo nevarnih kemikalij, znižujemo porabo surovin ter, preko
22
skrbne zasnove izdelkov, nastajanje odpadkov znižujemo proti ničelni stopnji. Nakup izdelkov Etri skupnosti je odgovoren nakup, ki ustvarja pozitivne družbene učinke ali, kot jim pravimo mi, dobre zgodbe. Odlikuje ga sledljivost, etičnost in razvojna naravnanost, hkrati pa je tudi odgovornost, ki jo lahko nosi vsak posameznik in jo izrazi na slehernem koraku, če se odloči spremeniti svoje nakupovalne navade. Nakup z namenom je zato namenjen podjetjem in posameznikom, ki želijo ravnati družbeno odgovorno in etično, predvsem pa z mislijo na drugega.
Etri skupnost sestavljajo Jazon d.o.o., Zavod Jazon, Allium so.p., Novi Armal so.p., Ponnod d.o.o., ODJUGA, pravično trgovinska zadruga, ZUPR AKSA so.p. Več informacij dobite na www.etri.si, FB Etri skupnosti in spletni trgovini nakup.etri.si
Kontakt
Allium z.o.o., so.p. Železna c. 16, 1000 Ljubljana 01 280 99 00 info@etri.si www.etri.si
23