Wilayah Pemroduksi Kopi Terbaik di Indonesia, Toraja dan Sumatera Utara Masuk Daftar

Indonesia adalah salah satunya negara pemroduksi kopi yang terkenal di dunia. Sejumlah kopi produksi Indonesia bahkan juga benar-benar digemari beberapa pencinta kopi dari negara lain. Hampir tiap propinsi di Indonesia mempunyai biji kopi dan menghasilkan glow4d yang unik dan berlainan dari produksi wilayah lain. Adapun kopi sebagai unggulan Indonesia dan dicintai oleh penikmati kopi luar negeri ialah tipe kopi arabika dan robusta.

1. Aceh

Aceh dan kopi nampaknya jadi satu kesatuan yang tidak dapat dipisah. Selainnya penduduknya yang sukai kopi, wilayah ini menjadi satu diantara pemroduksi kopi terbaik dan paling besar di Indonesia. Kopi produksi Aceh yang populer ialah kopi gayo yang dari Daratan Tinggi Gayo, Kabupaten Aceh tengah. Rasa dan wewangian kopi gayo ini benar-benar ciri khas. Saat diseduh, wewangian dan perisa kopi ini cukup kompleks dengan kekentalan yang kuat. Keseluruhannya, Aceh menjadi satu diantara pusat produksi kopi di Indonesia. Berdasar data BPS 2020, keseluruhan tempat kopi di Aceh capai 126.289 hektar, dengan produksi tahun 2020 capai 73.419 ton.

2. Toraja

Toraja adalah daratan tinggi yang berada di Propinsi Sulawesi Selatan. Kopi yang dibuat di wilayah ini dikenali nama Kopi Toraja, yang menjadi satu diantara kopi terbaik di Indonesia. Nama alias kopi toraja ialah Celebes Kalossi. Kopi ini populer glow4d login wewangiannya yang unik dan wangi. Disamping itu, Kopi Toraja lumayan diminati karena tingkat keasamannya yang lebih rendah. Keseluruhannya, daerah Sulawesi Selatan ini mempunyai tempat kopi selebar 79.394 hektar. Dari luas tempat itu, Sulawesi Selatan di tahun 2020 sukses menghasilkan 35.573 ton kopi dalam satu tahun.

3. Bali

Baili menjadi satu diantara kantung produksi kopi di Indonesia, persisnya di wilayah Kintamani, Kabupaten Bangli. Kopi yang dibuat dari Kintamani ini dikenali nama Kopi Kintamani. Kopi Kintamani mempunyai kekhasan tertentu dari sisi cita-rasanya fresh dari asam (citrus) seperti jeruk. Wewangian dan teksturnya membuat Kopi Kintamani tidak begitu pahit dan tidak tinggalkan kesan-kesan yang pekat. Selainnya kopinya yang unik, Kabupaten Bangli menyumbangkan angka yang lebih tinggi berkaitan produksi kopi di Bali, yakni 2.249 ton di tahun 2020. Sementara keseluruhannya, di tahun 2020 Propinsi Bali menghasilkan kopi sekitar 4.189 ton.

4. Lampung

Propinsi Lampung dikenali kopinya yang sejenis robusta. Kopi Lampung mempunyai keunikan yakni teksturnya yang lembut, tetapi rasanya lumayan kuat. Di tahun 2020, Lampung jadi propinsi produsen kopi paling besar ke-2 di Indonesia, yakni capai 117.311 ton dari keseluruhan tempat 156.460 hektar.

5. Sumatera Selatan

Sumatera Selatan adalah propinsi pemroduksi kopi paling besar di Indonesia berdasar data BPS tahun 2020. Sumatera Selatan terdaftar mempunyai tempat kopi selebar 250.305 hektar, yang sanggup menghasilkan kopi sampai 198.945 ton di tahun 2020. Angka produksi itu membuat Sumatera Selatan menyumbangkan 26 % produksi kopi di Indonesia. Tidak cuma alternatif glow4d kopi paling besar, Sumatera Selatan hasilkan kopi yang populer yakni Kopi Gerudag.

Kopi Gerudag adalah kopi lokal asal Semendo, yakni wilayah pemroduksi kopi di Kabupaten Muara Enim, Sumatera Selatan. Tipe kopi yang banyak diperbudidayakan di Semendo ialah tipe robusta meskipun daerah ini ada di ketinggian lebih dari 1.000 mtr. di permukaan laut. Kopi robusta di situ, dihubung puncak dengan kopi Lampung, kopi Bengko, dan kopi Ciari yang dari Jambi. Dalam pada itu, kopi Gerudag dibanyakin lewat biji. Kopi Gerudag ini mempunyai sejarah yang panjnag, yakni semenjak jaman penjajahan Belanda.

6. Sumatera Utara

Propinsi Sumatera Utara menjadi satu diantara pemroduksi kopi terkenal di Indonesia. Luas tempat kopi di propinsi ini capai 95.477 hektar, dengan hasilnya produksi satu tahun capai 76.597 ton. Salah satunya kopi produksi Sumatera Utara yang banyak dicintai ialah Kopi Arabika Mandailing yang oleh warga internasional disebutkan Sumatra Mandheling Coffee. Kopi Arabika Mandailing populer dengan karakternya yang tegas, sensainya yang halus, dan cita-rasa yang kompleks. Simak juga: 10 Wilayah Pemroduksi Batik di Indonesia, dari Pekalongan, Yogyakarta, sampai Jambi

7. Jawa Timur

Kopi produksi pulau Jawa mempunyai cita-rasa yang tidak sama dan tidak sekeras kopi yang dibuat Sumatera atau Sulawesi. Begitupun dengan kopi yang dibuat oleh Propinsi Jawa Timur. Jawa Timur termasuk pusat produksi kopi di Jawa, sekalian tempati produsen kopi paling besar ke enam di Indonesia. Keseluruhan tempat kopi di Jawa Timur capai 90.735 hektar. Jumlah itu dipisah jadi perkebunan negara selebar 12.036 hektar, perkebunan swasta 5.591 hektar, dan perkebunan masyarakat 73.108 hektar. Jawa Timur di tahun 2020 sukses menghasilkan kopi sekitar 45.278 ton dalam setahun.

8. Bengkulu

Bengkulu biasanya menghasilkan kopi tipe robusta, walaupun ada juga produksi arabika di situ. Kopi Bengkulu satu diantaranya dibuat dari Dusun Bandung Jawa, Kapahiang yang mempunyai ketinggian capai 1.400 mtr. di permukaan laut. Keseluruhannya, keseluruhan luas tempat kopi di Bengkulu capai 85.703 hektar, dengan keseluruhan produksi tahun 2020 capai 62.279 ton dalam satu tahun.