L'histoire des mouvements coopératifs et mutualistes de Poitou-Charentes nous est contée dans cette publication, écrite par quatre auteurs : Nathalie Brémand, Gilles Caire, Pascale Moisdon et Patricia Toucas. Leurs approches croisées nous éclairent sur la création et l'essor des coopératives et des mutuelles de la région. Celles-ci, avec les associations, ont contribué à l’amélioration des conditions de vie des travailleurs depuis le 19e siècle jusqu’à nos jours, en s’adaptant à l’évolution de l’économie et de la société.
La première société de secours mutuels de Poitou-Charentes est créée avant 1820, tandis que les coopératives se développent, à partir de 1854, dans le secteur du blé et de la panification, avant de prendre un essor considérable dans le secteur laitier, au moment de la crise du phylloxéra.
En savoir plus http://decouverte.inventaire.poitou-charentes.fr/mouvements-cooperatifs/
