Povrtni lonac 80 min
Energetska vrijednost obroka: 474 kcal/1975 kJ
SASTOJCI: • 50 g Ječmene kaše Podravka • 800 g junetine (u komadu) • 1 Goveđi temeljac za jela Podravka • 50 ml ulja • 300 g luka • 300 g rajčice • 200 g mahuna • 300 g kupusa • 100 g mrkve • 400 g krumpira • 100 g svježe paprike • Crni papar Podravka • 1 žlica Vegete • 1 žličica Slatke paprike Podravka PRIPREMA: 1. Ječmenu kašu namočite dan prije u mlaku vodu. 2. Meso narežite na kockice i stavite kuhati u kipuću vodu (500 ml). Dodajte goveđi temeljac i kuhajte 20-ak minuta. U veću vatrostalnu posudu na ulje dodajte sjeckani luk. Zatim dodajte ocijeđenu namočenu kašu, na kocke narezanu rajčicu, narezane mahune, na komade narezani kupus, na kolutiće narezanu mrkvu, na kockice narezan krumpir te narezanu svježu papriku. Popaprite, dodajte Vegetu, sve dobro izmiješajte te dodajte kuhano meso (koje ne mora biti potpuno kuhano) s temeljcem. Pospite crvenom paprikom, dolijte kipuće vode tek toliko da pokrije povrće i lagano promiješajte. Sve zajedno stavite u pećnicu zagrijanu na 200 °C i pecite 50-ak minuta. 10
Savjet: Jelo možete dodatno obogatiti s malo bijelog suhog vina.
11