Trà Quân Sơn Ngân Châm

from Tạp chí Canteen Management | No.28 | Trà đạo

Trà Sencha

Trà Ngân Châm hay còn gọi Trà

Vàng Quân Sơn Ngân Châm, trà được phát hiện ở đảo Quân

Sơn, tỉnh Hồ Nam. Hoa trà thưởng nở vào tháng 6, cũng là thời điểm cho lá trà chất lượng nhất trong năm, thường được hái vào sáng sớm.

Trà Quân Sơn Ngân Châm chia thành hai loại nhỏ là trà búp và trà tơ. Trà búp là trà mọc ở phía đông đảo Quân Sơn, thường đón ánh sáng mặt trời sớm khi sương vẫn đọng trên lá nên ít tơ hơn và cũng ngon hơn. Trà tơ là trà mọc phía tây, đón ánh sáng muộn, ban đêm lại chịu nhiều sương hơn nên búp trà nhiều tơ.

Trà Quân Sơn Ngân Châm

Next Article

Trà Sencha

More articles from this publication:

Trà Sencha

Trà Gyokuro

Trà Houjicha

Trà Gạo Rang Genmaicha

Trà Xanh Matcha

Trà Xanh

English Breakfast Tea

Trà Earl Grey

Trà Assam

This article is from:

Tạp chí Canteen Management | No.28 | Trà đạo