
1 minute read
Trà Sen Tây Hồ
Tr à sen Tây Hồ từ lâu đã nức tiếng gần xa, đây cũng l à loại tr à có mức giá khá cao. Thứ tr à ướp hương thuần khiết thanh nhã khiến ngư ờ i thưởng thức mê mẩn. Còn gì tuyệt v ờ i hơn khi ngồi giữa ngôi nh à lá giữa mùa sen hồ Tây nhấp m ộ t ngụm tr à nhỏ, hương sen thơm dịu tan trong miệng, cảm giác thoải mái, an nh à n đến lạ kỳ. Để có được m ộ t ấm tr à thơm ngon, ngư ờ i pha tr à cũng phải rất tinh tế, tỉ mỉ, khéo léo, thế mới nói pha tr à l à cả m ộ t nghệ thuật đỉnh cao.
Trà Sen Tây Hồ là sự kết hợp của Trà Nõn Tôm Tân Cương với Hoa Sen Bách Diệp. Những bông Sen được hái trong sáng sớm, mang về tách lấy gạo sen, phần còn lại của hoa phải bỏ hết, chỉ lấy Gạo sen để ướp với trà thôi, quá trình ướp từ 7 - 10 ngày với số lần ướp từ 4 đến 7 lần cho 1 mẻ trà thành công. Trà Sen Tây Hồ có cánh trà nhỏ, hương thơm ngọt của hoa sen tự nhiên, tiền vị chát dịu, hậu vị ngọt rất đượm đà và lưu lại trong cổ họng rất lâu, tạo cho bạn cảm giác đê mê khi uống.
