Eten is emotie

collectief

VOOR ALLE BEELDMAKERS EN ONTWERPERS VAN WIE WERK WORDT GEKOPIEERD, UITGELEEND OF VERTOOND OP TV ----------------------------------------------------------

Eten is emotie

Kijk op zijn website en het water loopt je in de mond. Risotto met truffel, coquilles, zuurkool met klapstuk of een patatje met – je krijgt er acuut honger van. “Vroeger was ik een verschrikkelijk eter,” zegt foodfotograaf Christian Fielden.

Dat veranderde toen hij een baantje kreeg in een restaurant. Eerst als afwasser, later aan de ‘kouwe kant’, waar hij voor- en nagerechten maakte onder toeziend oog van de chef. “Daar leerde ik proeven en van eten genieten.” Ondertussen leerde hij ook fotograferen aan de fotoacademie in Den Haag. Pas veel later viel het allemaal samen. “Toen ik in 2003 voor mezelf begon en na ging denken over wat ik nou eigenlijk wilde, kwam ik op het idee om die twee te combineren.” De uitdaging is om de sensatie van lekker eten te vangen in een tweedimensionaal beeld. Fielden: “Bij eten worden ál je zintuigen aangesproken, je moet het zien, ruiken, voelen en proeven. Eten is emotie. Ik weet nog de eerste keer dat ik truffel at, dat vergeet ik nooit meer. Dat gevoel wil ik ook in mijn foto’s vastleggen.”

Ideale wereld

Vorig jaar kreeg hij een tip van een bevriende fotograaf om zich aan te sluiten bij Pictoright. “Moet je doen, zei zij, dat is fantastisch! En dat is het inderdaad. In een ideale wereld gaan mensen netjes met je werk om, vermelden ze je naam als ze een beeld gebruiken, vragen ze om toestemming. Maar foto’s zijn een soort gemeengoed geworden. Alles wordt gedeeld en gereproduceerd. Ik heb weleens in de clinch gelegen over een naamsvermelding in een blad, en ik moet soms eindeloos achter mijn geld aan. Het mooie is dat ik van Pictoright gewoon geld op mijn rekening krijg gestort!”

Serieus

Fielden is aangesloten voor collectieve rechten. Hij heeft sinds zijn aansluiting vooral het jaarlijks terugkerende leenrecht en een éénmalige uitkering voor reprorecht ontvangen. Het leeuwendeel was voor de serie Topkoks voor Thuiskoks waarvoor hij de foto’s maakt. “Die oplage is heel groot en daar wordt veel uit gekopieerd. Omdat de opbrengst van de reeks naar het World Food Programme gaat, vraag ik voor die klus alleen een onkostenvergoeding. Het is fijn om via Pictoright alsnog geld te krijgen uit de collectieve regelingen. Heel goed dat zij dat doen, ik wist eigenlijk niet dat het zó serieus werd aangepakt. Ik heb zelfs met terugwerkende kracht nog 1600 euro gekregen over de drie jaar vóórdat ik aangesloten was!”

www.fieldenfotografie.com