WWW.GEURTS.COM
Geurts Conservenfabriek is wereldwijd actief
Midden-Oosten is verzot op Betuwse jam uit Dodewaard DODEWAARD – Bij Geurts Conservenfabriek rollen dagelijks maar liefst 240.000 potten jam van de band. Vervolgens wordt de Betuwse lekkernij naar alle uithoeken van de wereld getransporteerd. Het familiebedrijf dat al ruim 125 jaar bestaat, combineert ambachtelijk vakmanschap met moderne technologie.
D
e Betuwe is fruit en fruit is Geurts. Bij het familiebedrijf uit Dodewaard is sinds de oprichting in 1888 inmiddels de vierde generatie actief. Samen met dertig medewerkers levert Geurts 35 miljoen potten jam per jaar. De onderneming heeft sinds 2013 het predicaat ‘Bij Koninklijke beschikking Hofleverancier’ en beschikt over een eigen laboratorium waar kwaliteitscontrole plaatsvindt en nieuwe smaken worden ontwikkeld, onder andere met bijzondere fruitsoorten en minder suiker. Imposant productieproces Fruitverwerking was in de beginjaren van het Betuwse conservenbedrijf een zeer arbeidsintensieve bedrijfstak. Dankzij innovaties in techniek worden nu elke d a g 24 0 . 0 0 0 potten jam door slechts zeven medewerkers geproduceerd, legt algemeen directeur Sjaak Vondel uit. ‘Geurts is hier ooit aan de Kerkstraat vanuit huis begonnen met één pruttelend pannetje op het fornuis. Nu wordt onze fruitjam door hoogwaardige computergestuurde machines gemaakt, overigens zonder dat het ambachtelijke aspect verloren gaat. ‘De geautomatiseerde verwerking garandeert constante kwaliteit; het productieproces vindt plaats in een volledig gesloten systeem.’ Een rondleiding door de fabriek toont een imposante en geavanceerde productielijn, waarbij non stop duizenden potjes met de Betuwse jam voorbij razen. In
reusachtige bakken staat het fruit klaar voor ver werk ing en de zoete geur is overal waarneembaar. Aan het eind van het hele productieproces staan lange rijen pallets met keurig ingepakte jampotten te wachten op transport naar alle uithoeken van de wereld.
porteerd naar andere werelddelen. ‘Jam is een stabiel product, waar altijd vraag naar is. Wij beschikken in Dodewaard over meer dan vijfhonderd recepturen. Bijzonder is, dat in andere werelddelen jam niet zomaar op een boterham wordt gesmeerd. In het Midden-Oosten zijn ze bijvoorbeeld verzot op onze jam, maar daar lepelen ze het gewoon als snack uit een pot. Zoals wij ’s avonds voor de tv chips eten, pakken ze daar een pot jam uit Dodewaard.’ Geurts Conservenfabriek BV
Wereldwijde export Het merendeel van de Geurts jam is bestemd voor p r i v ate lab e ls ( h u i s m e r k e n), maar inmiddels wordt ruim 25 procent geëx-
Kerkstraat 7, 6669 DA Dodewaard - T: 0488 41 72 72 E: info@info@geurts.com - I: www.geurts.com
Midden Betuwe TOTAAL maart 2016
11