eigen ondernemer
Achtergrond
De genomineerden in de categorie
Rabo Starter van het Jaar
Rolof Mulder
Giny de Wilde en Pascal van de Bunte
Dave Wienk
hospitainer
Passtore
traiteur délicat
Het sociale karakter van een klein bedrijf uit
Ik heb voor geen van mijn bedrijven een
We blijven inzetten op de beste kwaliteit,
Apeldoorn dat internationaal ziekenhuizen
missie of visie. Ik doe alles op gevoel, dat heb
service en innovatie.
installeert, spreekt wel aan..
ik altijd al zo gedaan.
De strijd om de award Rabo Starter van het Jaar zal ook deze keer beslist worden tijdens de feestelijke avond van het Business Event in Theater & Congrescentrum Orpheus. De juryleden hebben voor de genomineerden in deze categorie de puntentoekenning al op papier staan. Deze punten tellen voor de helft mee in de uiteindelijke uitslag. De andere helft van de punten wordt door middel van sms-stem men van de aanwezige gasten op de avond zelf gegeven. Het wordt dus een extra spannende avond voor Rolof Mulder van Hospitainer, Pascal van de Bunte van Passtore en Dave Wienk van Traiteur Dé licat. Na hun presentatie op het podium zal presentator Ruben Ni colai de aanwezige gasten vragen hun sms-stem uit te brengen op een van deze drie genomineerden. Hoe de einduitslag zal uitvallen kan dus nog worden beïnvloed door een goede presentatie van de genomineerden. Hospitainer Hospitainer maakt robuuste, gemakkelijk te verplaatsen ziekenhuizen in zeecontainers om gezondheidzorg te verlenen in humanitaire crises. Het bedrijf is in 2009 opgericht door eigenaar Rolof Mulder. Hospitainer heeft drie fulltime medewerkers in dienst en vier parttimers. Daarnaast werkt het bedrijf met flexibele krachten. Het afgelopen jaar leverde Hospitainer onder andere twee operatietrailers in Syrië, een bevallingskliniek op de Filipijnen en een cleanroom op Corsica.
Kernwaarden Hospitainer vindt het belangrijk dat mensen wereldwijd toegang hebben tot gezondheidzorg. De ziekenhuizen die Hospitainer plaatst moeten in een gebied zonder enige voorziening goed kunnen draaien. Naast
12
september 2014
het ziekenhuis zelf levert Hospitainer daarom ook voldoende voorraad medicijnen, schoon water oplossingen, elektriciteitsvoorzieningen, afvalwater verwerking etc. Hospitainer hecht grote waarde aan samenwerking met onder andere hulporganisaties als Cordaid en het Rode Kruis, met universiteiten, ngo’s en met bedrijven en organisaties ter plaatse.
Het komende jaar Sinds de oprichting heeft Hospitainer ieder jaar de omzet weten te verdubbelen. Dat is dan ook het doel voor het komende jaar. Groei door klein te blijven, omdat korte lijnen en snel kunnen schakelen ruimte geeft om te innoveren. Daarnaast wil Hospitainer het netwerk met bedrijven, organisaties en overheden die nauw betrokken zijn bij humanitaire hulpverlening verder uitbreiden.
Passtore
Traiteur Délicat
Passtore coffee, food and fashion. De naam zegt het al. Bij Passtore kun je terecht voor een heerlijke cappuccino, een lekkere sandwich en die ene jeans waar je al lang naar op zoek was. In april 2013 opende Pascal van de Bunte haar opvallende winkelconcept als een van de negen fashionlabels van Brandsofpascal, waartoe ook kledingmerken, een accessoirelijn en twee andere modewinkels behoren.
In 2009 schreef Dave Wienk zich in bij de Kamer van Koophandel met plannen voor een traiteur / cateringzaak. In april 2010 startte hij in een karakteristiek pandje aan de Asselsestraat met drie medewerkers. Inmiddels heeft hij 13 medewerkers in dienst. Van leuke winkel, gecombineerd met cateringactiviteiten veranderde Traiteur Délicat de afgelopen jaren naar een uitgebreide traiteur met een volwaardige cateringtak, waarbij de laatste voor 70% van de totale omzet zorgt.
Kernwaarden Teamwork -Passtore heeft negen medewerkers-, originaliteit onder andere in de (social) media uitingen en de klant centraal stellen is wat Pascal van de Bunte belangrijk vindt in haar ondernemerschap. Klanten uit Apeldoorn en van ver daarbuiten laten zich bij Passtore onderdompelen in de ongedwongen sfeer en stadse dynamiek. Gedurende het hele seizoen komen er nieuwe items binnen en op de koffie- en lunchkaart staat regelmatig nieuw lekkers. Er is altijd wat te beleven in en buiten de winkel. De Hippy Chic Bingo die Passtore samen met Store055 in het voorjaar van 2013 in Orpheus organiseerde, werd bezocht door zo’n 1000 vrouwen. Een goede reden om dit evenement op 30 oktober a.s. te herhalen.
Het komende jaar Ze ontvangt regelmatig verzoeken over franchisemogelijkheden, maar Pascal wil vooral doorgaan met wat er nu is. Een uitbreiding van het aantal winkels staat nog niet op haar agenda. De inkoop en het ontwerpen van kleding, accessoires en sieraden hebben voorlopig al haar aandacht.
Kernwaarden In een tijd waarin mensen minder vaak uit eten gaan of in de stad gaan borrelen maar hun feestjes thuis vieren, is de weg naar een traiteur of cateringbedrijf snel gevonden. Met goede maaltijden, mooie delicatessen en specialiteiten en met het meedenken met opdrachtgevers, heeft Traiteur Délicat een groeiende omzet weten te realiseren. Service, persoonlijke aandacht, ambacht en flexibiliteit zijn de kernwaarden waardoor klanten terug blijven komen.
Het komende jaar Toen Dave Wienk Traiteur Délicat begon, zei iemand tegen hem dat het wel vijf jaar zou duren om een bedrijf op te zetten. Hoewel hij toen moest lachen om die uitspraak, kan hij die stelling nu volmondig onderschrijven. Hij is nog niet helemaal waar hij zijn wil, maar wel heel blij met hoe het gaat. Het komende jaar wordt dan ook een jaar van stabiliseren, met de focus op kwaliteit, innovatie en structuur. Tekst: Carmen Luttikhuis & Madelon Dick